Kauden ruokia

Täytetyt sienenlakit ovat yksi suosituimmista alkupaloista juhlissa ja juhlissa; ihmiset rakastavat niitä. Jos järjestät grillijuhlia, voit grillata täytetyt sienet vartaissa.

Perinteisiä italialaisia ​​antipasto-aineksia – artisokkaa, oliiveja, juustoa, salamia ja paprikaa – tarjoillaan vartaissa. Loistava idea grillijuhliin. Voit...

Kiinalaiset puisissa vartaissa olevat kebabit ovat yksi suosituimmista aasialaisista noutoruoista. Seuraa tätä yksinkertaista vaiheittaista reseptiä ja valmista nämä kebabit kotona. Valmistus...

Dippi on tehty keitetyistä limapavuista, jotka sekoitetaan monitoimikoneessa pinaatin, oliiviöljyn, sitruunan, tuoreiden yrttien ja tahini-seesamitahnan kanssa, kunnes seos muuttuu...

Tämä aromaattinen, samettinen dippikastike yhdistää harmonisesti kaksi kastiketta: meksikolaisen avokado-tomaattiguacamolen ja kirpeän, yrteillä maustetun ranch-kastikkeen. Hienovarainen avokado sakeuttaa täydellisesti...

Muunna suosittu kotitekoinen mansikkakakku vartaiksi, ja saat täydellisen ja tunnelmallisen jälkiruoan kesäisiin grillijuhliin. Ainekset ovat samat: kakku,...

Erinomainen kesäinen grillattu ruoka. Meribassinfileet on asetettu folionpalojen päälle, päällystetty tuoksuvalla tuoreista yrteistä ja inkivääristä tehdyllä tahnalla ja viimeistelty maissi-tomaattirelishillä. Kaikki...

Vieraasi eivät ole aiemmin kokeilleet tällaista Caesar-salaattia. Yllätä heidät ainutlaatuisella versiolla suosikkialkupalastaan ​​grillaamalla se vartaissa. Nämä vartaat yhdistävät kaikki klassisen Caesar-salaatin tärkeimmät ainekset...

Tämä maukas valkopapudippi on täynnä madras-curryjauheen, valkosipulin ja tuoreiden yrttien täyteläistä ja mausteista makua. Se on valmistettu ilman eläinrasvaa ja on uskomattoman mureaa ja samettista, ja...

Tämä kermainen dippi on täynnä terveellistä pinaattia, artisokkaa ja neljää erilaista juustoa. Se on uskomattoman kermainen ja mehevä, ja sen kohokohta ovat säilyketomaatit ja -chilipaprikat, jotka lisäävät herkullisen...

Jotta kotitekoinen hummus olisi yhtä kermainen, pehmeä ja herkullinen kuin kaupasta ostettu, sinun on käytettävä hieman enemmän aikaa ja tehtävä se kuivatuista kikherneistä säilykeherneiden sijaan – tulos...

Makeat, mehukkaat viikunat sopivat täydellisesti hieman kitkerän salaatin, suolaisen pekonin ja mustapippurin kanssa. Ja jos käytät ylikypsyneitä viikunoita, niistä tulee myös kermaisia ​​ja ne lisäävät...

Tunne itsesi oikeaksi leipuriksi tämän elegantin ja uskomattoman helpon ranskalaisen piirakan parissa. Täytteenä on vain viikunaviipaleita, sokeria ja nokareita voita.

Ilahduta vieraitasi pirteällä ja vaikuttavalla katkarapualkupalalla eksoottisella kastikkeella. Suuret grillatut katkaravut tarjoillaan yksittäin laseissa tuoreen mangosta, jalapeñosta ja punapippurista valmistetun salsan kera...

Tämä kirkas, mehukas ja terveellinen salaatti sopii täydellisesti kesään. Salaattia, avokadoa ja tomaatteja tarjoillaan sitruunakastikkeella maustetun vinegretin kera, ja niiden kanssa tarjoillaan murustettua vuohenjuustoa, joka...

Tämä paksu ja lämmin linssikeitto sopii täydellisesti kylmiin talvipäiviin. Jotta et viettäisi liikaa aikaa liedellä, käytä tässä reseptissä säilykelinssejä. Ne sopivat keittoon yhdessä...

Suosittuja joulun alkupaloja yhdistää tämä uunissa paistettu brie-resepti pinaatilla ja artisokalla. Sulavaa brietä ja juustoista pinaatti-artisokkadippiä on kääritty lehtikuoreen...

Nämä pehmeät, kullanruskeat Parker House -sämpylät, jotka on muotoiltu suljetun kuoren muotoisiksi, suorastaan ​​anelevat, että ne halkaistaan ​​kahtia, paljastaen ilmavan sisuksen ja voidellaan sulavalla voilla. Paista ne seuraavaa...

Paahdettujen ruusukaalien ja helmisipulien lisuke on upea lisä juhlapöytään. Se näyttää kauniilta, on herkullista ja mehukasta – täydellistä lihan tai siipikarjan kanssa! Pakastevihannekset...

Valmista yksinkertainen, mutta herkullinen ja pirteä vuohenjuustoalkupala tarjottavaksi vieraille heidän odottaessaan pääruokaa. Pyörittele yksi vuohenjuustosylinteri silputussa tillissä ja...

Tämä klassinen appelsiini-rosmariinikalkkuna on minkä tahansa juhlapyhän kohokohta. Se sopii täydellisesti myös jouluksi tai uuteen vuoteen. Vieraasi ihastuvat! Ennen paistamista...

Selleritikut ovat loistava alkupalaidea, jos tarjoilet ruokaa isolle joukolle. Ensinnäkin ne ovat helppoja valmistaa, ja toiseksi ne ovat vähäkalorisia ja täydellisiä piristämään...

Tee paksusta karpalokastikkeesta ihana makeanhapan jälkiruoka, joka sopii täydellisesti herkutteluun runsaan juhlaillallisen jälkeen. Sekoita kastike karpalohilloon ja...

Paahdettu kalkkuna näyttää varmasti juhlavalta, mutta joskus se on liikaa pienelle joukolle tai kolmen hengen perheelle. Loistava vaihtoehto on kalkkunarulla! Se valmistetaan vain...

Tässä on hyvä syy laittaa elävä joulukuusi: siitä voi tehdä cocktailin! Uusi kirja "How to Eat Your Christmas Tree" sisältää kymmeniä reseptejä...

Kahvin ystävät arvostavat näitä kahvinmakuisia ja kanelilla maustettuja minikeksejä, jotka on ripoteltu rapeaksi paahdetulla sokerilla ja täytetty pisaralla kotitekoista maitotoffeeta. Täydellinen herkku...

Nämä eloisat valkosuklaakeksit täyttävät kotisi joulumielellä. Pehmeät, helakanpunaiset minttukeksit on päällystetty ohuella valkosuklaakerroksella, koristeltu punaisilla kuorrutusraidoilla ja...

Pizzelle-keksit ovat perinteisiä italialaisia ​​keksejä, ohuita ja hauraita kuin vohvelit. Ne paistetaan erityisessä kuviollisessa prässissä. Kun otat pizzellen pois prässistä, se on edelleen joustava, taipuisa ja...

Jouluinen halkokakku leivotaan perinteisesti sokerikakkupohjana, mikä usein pelottaa kokemattomia leipureita monimutkaisuutensa vuoksi. Jopa aloittelija pystyy käsittelemään tätä joulukakkureseptiä...

Karpalococktailit sopivat täydellisesti talvilomalle. Ne eivät ainoastaan ​​lisää ripauksen tyyliä joulu- tai uudenvuodenjuhliisi, vaan niiden virkistävä, kirpeä maku myös virkistää makunystyröjäsi täydellisesti.

Tee uskomattoman mehukas ja virkistävä salaatti rucolasta, vesimelonista, kurkusta, mintusta ja oliiveista, ja lisää päälle mausteisia grillattuja katkarapuja. Se on kirkas, kesäinen yhdistelmä, ja vastakohtana on...

Ennen grillaamista kuorittuja katkarapuja marinoidaan useita tunteja limettimehussa ja mausteissa, kuten chipotle-pippurissa. Se antaa mereneläville ihanan savuisen maun, vaikka...

Tämä texmex-fajita tarjoillaan mausteisten grillattujen katkarapujen ja paistetun kesäkurpitsan kera, mikä lisää siihen runsaasti makua ja mehukkuutta. Kuori katkaravut ja anna niiden kuivua muutama minuutti ennen tarjoilua.

Korvaa tämän kasvisleivän lihatuotteet ohuilla paistetuilla kesäkurpitsaviipaleilla. Muista vain maustaa ne runsaasti suolalla, jotta niiden maku loistaa läpi eikä häviä leivän mukana.

Ceviche on loistava tapa nauttia pieni määrä ylellisiä tuoreita kampasimpukoita. Vain 200 grammaa tätä arvokasta merenelävää riittää neljälle hengelle.

Tämä alkuruoka on jotain suolakurkun ja salaatin väliltä. Kirpeän makeat hunajamelonin lohkot sopivat erinomaisesti grillatun lihan tai kanan kanssa, varsinkin jos ne valmistetaan aasialaistyyliin.

Tämä hieman mausteinen, kirpeä ja rapea relish säilyy jääkaapissa säilömättä jopa kuukauden, mutta se tuskin säilyy niin kauan, koska se on niin herkullinen! Tarjoile se useimpien...

Persikoita on monenlaisia, mutta ne jaetaan useimmiten kivettömään ja kiinteään persikkaan. Molempia persikkatyyppejä voidaan käyttää tähän hilloon. Hedelmä joka tapauksessa...

Posset on englantilainen jälkiruoka, joka keskiajalla oli juoksevasta maidosta ja viinistä valmistettu juoma. Sen nykyinen versio on silkkinen vanukas, joka on valmistettu kermasta, sokerista ja sitruunamehusta.

Kiinalainen bok choy kypsyy nopeasti, ja tämän lisukkeen valmistukseen menee alle puoli tuntia. Pekoni antaa sille fantastisen maun: kaali paistetaan paistinpannulla sulatetussa pekoninrasvassa, ja sitten...

Valmista herkullinen, suupalan kokoinen alkupala pienistä uusista perunoista, joista vieraasi varmasti pitävät. Se on helppo valmistaa, mutta muutama maukas vihreä tekee todella vaikutuksen, ja...

Nämä perunamuusit valmistetaan ilman kermaa tai voita, mutta ne ovat aivan yhtä mureita. Ekstra-neitsytoliiviöljy antaa niille kirpeän maun ja tuoreet yrtit lisäävät ihanan aromin.

Yksinkertainen tapa valmistaa herkullisia uusia perunoita on leikata ne lohkoiksi kuorimatta ja paistaa ne leivinpaperilla mausteiden kanssa kullanruskeiksi, mikä on erityisen herkullista, jos...

Mausteiset pikkelöidyt jalapeño-renkaat ovat loistava alkupala lisättäväksi mihin tahansa ateriaan, voileipään tai salaattiin. Tämän yksinkertaisen, sekoittamattoman chilireseptin avulla voit aina pitää...

Bobby Flay ehdottaa, että tarjoilet ylijääneeksi paistettua kinkkua kuorrutteen kera epätavallisissa voileivissä, joissa on keitetty kananmuna ja pippurihillo kahden bataattipannukakun ja vihreän sipulin välissä.

Tuoreen italialaisen orecchiette-pastan valmistaminen alusta alkaen ei ole niin vaikeaa kuin miltä se saattaa vaikuttaa, etkä tarvitse erityistä pastakonetta – kaikki tehdään käsin.

Kirkkaanvihreät parsanvarret ovat aina minkä tahansa juhlaillallisen kohokohta. Varret itsessään ovat näyttäviä, joten ne on parasta tarjoilla kokonaisina. Parsan mehukkuuden ja herkän maun korostamiseksi...

Hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​huolimatta sinapinlehdille on ominaista selkeä kitkeryys. Tämän tasapainottamiseksi ne sekoitettiin muiden, yhtä voimakkaiden makujen ainesosien kanssa: valkosipulin ja...

Nämä makeat ja rapeat sämpylät näyttävät jälkiruoalta, mutta ne sopivat täydellisesti aamiaiseksi – ne ovat mansikkaista ranskalaista paahtoleipää! Sekä aikuiset että lapset rakastavat niitä, varsinkin kun teet ne itse – voit ottaa mukaan...

Älä anna tämän alkupalan nimen hämätä. Kurkut on kuorrutettu pienellä määrällä suolattua voita, mikä tekee niistä pehmeämpiä ja mureampia, ja tilli antaa niille ihanan virkistävän maun...