Reseptit kypsennysmenetelmien mukaan

Grillatut bratwurstit hapankaalin kera sopivat täydellisesti saksalaistyyliseen illalliseen. Tarjoile paistettujen perunoiden, omenoiden, vihreän sipulin ja salvian kanssa kevyessä hunajakastikkeessa.

Italialainen minestronekeitto tarjoaa kokonaisen kimpun makuja ja koostumuksia kasvisten, papujen, pienen pastan, parmesaanin ja tuoksuvan pestokastikkeen ansiosta. Tämä keitto sopii täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön, ja sen...

Jos etsit epätavallista jälkiruokaa ainutlaatuisella esillepanolla, kokeile tätä kuppikakkua. Se ei ainoastaan ​​näytä viehättävältä, vaan siinä on myös miellyttävä teen maku, jossa on sitrushedelmien ja vaniljan vivahteita. Ja kaikkein...

Molly Yehin porkkanakakku näyttää niin keväiseltä, ja sen mausteinen maku ja tuoksu lumoavat aistisi. Kakku on täydellisen mehevä, pehmeä ja päällä on paksu kerros maustettua kuorrutetta ja voikreemiä.

Crème brûlée on herkullinen jälkiruoka jo sellaisenaan, mutta vadelmien kanssa siitä tulee vielä herkullisempi ja eleganttimpi. Sytytä sokeri jälkiruoan pinnalle juuri ennen tarjoilua varmistaaksesi, että vieraasi ovat täysin...

Tämä hedelmäinen jälkiruoka pursuaa kesän makuja. Mehukkaiden mustikoiden ja tuoksuvien nektariinien sekoitus paistetaan rapean kaurapuuron, silputtujen pekaanipähkinöiden ja fariinisokerin päällä.

Muunna yksinkertainen, arkinen paunakakku upeaksi juhlaherkuksi. Kakku on marmoroitu, vadelmaviiruilla koristeltu ja kuorrutettu kuorrutteella ja murskatulla pakastekuivatulla...

"Lämmin vaniljainen leipävanukas tarjoillaan kylmän crème anglaise -kastikkeen kera. Kukapa voisi vastustaa tällaista jälkiruokaa?!" sanoo Ina Garten. Hän on tehnyt tästä reseptistä yksinkertaisen: ei vaadi ruoanlaittoa...

Vaikka tämä quiche tehdään ilman taikinaa, se on yhtä herkullinen kevyen parmesaanikuoren ansiosta perinteisen kuoren sijaan. Lisäksi paistettujen sienten yhdistelmä,...

Tämä lohiruoka valmistetaan kokonaan yhdessä pannussa alle 30 minuutissa, ja siinä on klassisia katkarapujen makuja kermaisessa kastikkeessa. Lohifilee tarjoillaan maukkaassa kastikkeessa...

Tee kulho yksivärisenä, esimerkiksi vihreänä, kuten tämä riisinuudeleista tehty thaimaalainen kulho. Lisää päälle paistettua parsakaalia, selleriä, kurkkua ja tuoretta minttua...

Tämän kuskusin tunnusomainen marokkolainen maku tulee ras el hanout -mausteseoksesta, jota käytetään perinteisesti pohjoisafrikkalaisessa keittiössä. Hauduta kuskus kevyessä, mausteisessa tomaattikastikkeessa, ja kun...

Tee tämä rento versio italialaisesta lasagnesta illalliseksi. Cavatappi (korkkiruuvin muotoinen) pasta täyteläisessä makkarasta ja tomaateista valmistetussa jauhelihakastikkeessa paistetaan ricotta-juustokerroksen alla. Tarjoile...

Kun kokki ja TV-juontaja Alex Guarnaschelli ryhtyi kirjoittamaan kirjaansa Cook with Me, hän päätti rakentaa sen yksinkertaisen idean ympärille: "Lempikotiruokiani, kun...

Hitaassa liesissä valmistettu ruskea riisipilaf on erityisen kuohkeaa ja murenevaa, ja se kypsyy nopeammin kuin liedellä. Voissa paistetut sienet (mieluiten useita lajikkeita) lisäävät siihen ihanan maun.

Tämä vähäkalorinen, vähähiilihydraattinen, proteiini- ja vitamiinipitoinen ruoka näyttää tarjoiltuna erittäin eloisalta ja sopii niin arkiruokiin kuin juhlapöytiin, jotka ovat täynnä...

Valmista herkullinen ja terveellinen Lähi-idän tyyliin tehty kulho, joka on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen ja ilahduttaa sinua myös upealla koostumuksellaan. Kulhon pohjana on pehmeää kotitekoista hummusta, joka...

Tähän reseptiin sopii parhaiten siika, kuten meribassi tai napsija. Filee asetetaan uunipellille käsin muussattujen säilyketomaattien, oliivien ja...

Jos paistat ankkaa juhlapöytään, valmista tämä herkullinen aromaattisista linsseistä ja kokonaisista karamellisoiduista helmisipuleista (tai cipollineista) tehty lisuke. Sipulit paistetaan...

Nämä kuohkeat ja ilmavat donitsit on täytetty vadelmahillolla ja ruusuvedellä, päällä vaniljakuorrutetta ja ripoteltu murskattuja kuivattuja ruusun terälehtiä ja murskattuja pistaasipähkinöitä. Kun...

Mikä olisikaan herkullisempaa ja terveellisempää kuin kauden vihanneksista tehty ruoka maanviljelijöiden toreilta?! Tässä yksinkertaisessa mutta herkullisessa lisukkeessa käytetään herkullisimpia talvivihanneksia ja...

Tämä Ina Gartenin resepti ei vaadi kypsentämistä. Hummuksen valmistukseen tarvitset vain monitoimikoneen, 10 minuuttia aikaasi ja perusainekset, jotka sinulla on jo kaapissasi: säilykekikherneitä,...

Tämä vähäkalorinen mutta täyttävä ja terveellinen parsakaalikeitto on uskomattoman pehmeää ja kermaista jopa ilman kerman lisäämistä. Sen samettinen koostumus tulee keltaisesta...

Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa täyttä ja runsasta aamiaista aamulla, hidas liesi tulee apuun. Se toimii koko yön, joten voit herätä ja istua pöytään tuhlaamatta aikaa.

Tämä yllättävän yksinkertainen pataruoka valmistetaan uuninkestävässä paistinpannussa. Ensin paistat munat, lisäät päälle keitettyä spagettia, ripottelet päälle raastettua mozzarellaa ja...

Nämä paistetut kukkakaalipihvit kullanruskeassa, rapeaksi paneroidussa kuorrutteessa ovat niin herkullisia, että jopa lihansyöjät kadehtivat kasvissyöjiä! Leikkaa kukkakaali tasakokoisiksi viipaleiksi...

Oliiviöljy, suola ja mustapippuri auttavat ruusukaaleja tuomaan esiin makunsa paahtaessa. Täydellisen rapeuden ja rapeauden saavuttamiseksi aseta ne uunipellille...

Tämän salaatin pääraaka-aine on maukkaassa liemessä haudutettu kananrinta. Tämä kypsennysmenetelmä tekee siitä erittäin mureaa ja mehukasta. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja tarjoile...

Herkullisimman paistetun kanan saat hieromalla sitä kuivalla marinoinnilla ja marinoimalla yön yli, jotta maku imeytyy luuhun asti. Ei hätää: ruskistuu...

Etikalla maustettu coleslaw lisää virkistävän, kirpeän maun ja sopii täydellisesti rikkaiden liharuokien, kuten nyhtöpossun tai paahdettujen kylkiluiden, kanssa.

Nämä pienet, rapeat marengit, jotka ovat muotoiltu lumivalkoisiksi pyörteiksi granaatinpunaisella raidalla, näyttävät erittäin kirkkailta ja vaikuttavilta ja koristavat täydellisesti jouluherkkukoria raidallisen kinuskin kanssa...

Uunilohi samalla uunipellillä uusien perunoiden ja kukkakaalin kanssa on loistava ratkaisu nopeaan ja helppoon arki-illan illalliseen, ja jos otat useita erilaisia ​​kukkakaaleja...

Tämä nopea curry hauduttaa jättikatkarapuja ja runsaita kasviksia maukkaassa kookoskastikkeessa inkiväärin, valkosipulin, vihreän sipulin, kalakastikkeen ja thaimaalaisen punaisen currytahnan kera. Valmistusohjeet...

Jos sinun täytyy paistaa kokonainen kana nopeasti ja vaivattomasti, perhosmenetelmä on ystäväsi. Poista selkäranka ja litistä se tai tee siitä perhosmenetelmä. Tällä tavoin se...

Aasialaistyylinen kana ja riisi on herkullinen ja nopea ateria, joka sopii täydellisesti työpäivän jälkeiseen ateriaan. Valmistukseen tarvitset ohuiksi viipaloidun kananrintafileen; ne kypsyvät ja marinoituvat nopeasti,...

Tee näitä tulisia siipiä seuraavia olutjuhliasi varten – ne ovat varmasti hitti. Paista niitä uunissa kullanruskeiksi ja muutama minuutti ennen kuin ne ovat valmiita...

Paistettuja kanan reisifileitä haudutetaan mausteisessa pippurikastikkeessa kotitekoisen harissan kera. Tulisten ja makeiden paprikoiden, kanelin, savupaprikan ja punaviinietikan yhdistelmä luo ainutlaatuisen maun sekä kastikkeeseen että kanaan.

Naudan kylkiluita haudutetaan makeassa ja mausteisessa kastikkeessa hitaassa liesissä, jolloin lopputuloksena on herkullinen, mehukas ja maukas paisti. Esikypsennystä ei tarvita. Mausta ne vain...

Herkullinen, tahmea kuorrute ei ainoastaan ​​anna kullanruskealle kanalle juhlavaa kiiltoa, vaan myös täyttää sen monipuolisilla mauilla, joissa on makeita, mausteisia ja sitrushedelmien vivahteita. Paista kana kasvispedillä,...

Kanansiivet uppopaistetaan artisokkavaipaleiden kera, ja dippaukseen tarjoillaan mausteisen espanjalaisen salsa brava -kastikkeen kera. Ennen paistamista kana marinoituu useita tunteja mausteisessa olutliemessä...

Maustekimppu, kuten cayennepippuri, kumina ja sichuanilainen pippuri, nostaa näiden ranskalaisten maun aivan uudelle tasolle, tehden niistä paitsi mielenkiintoisen, mausteisen olutvälipalan, myös loistavan...

Fritto misto on italialainen alkupala, joka valmistetaan taikinoiduista, uppopaistetuista vihannes- ja mereneläväpaloista. Tässä reseptissä katkarapujen kanssa tarjoillaan herkullista kurpitsaa, bataattia, punasipulirenkaita ja kevätsipulia.

Paistettua taimenenfileetä tarjoillaan mausteisen lehtikaalin ja punaisten papujen kera. Ennen paistamista kala hierotaan cajun-mausteiden ja fariinisokerin seoksella, joka antaa taimenelle...

Jos haluat valmistaa juhlakalkkunan nopeasti ja helposti, käytä vain lihaisinta osaa – rintaa – ja paistaminen kestää hieman yli tunnin. Parhaan terveyden takaamiseksi...

Tämä sisilialainen kanaresepti on yksi niistä, joka vaatii minimaalista vaivaa, mutta tuottaa todella poikkeuksellisen annoksen. Kanan koipireidet paistetaan uunissa mahdollisimman korkeassa lämpötilassa...

Tämän reseptin mukaan valmistettu mausteinen korealainen kimchi on valmista syötäväksi muutamassa tunnissa, ja mitä kauemmin se on, sitä tulisemmaksi se muuttuu. Kun olet kokeillut tätä versiota, seuraavalla kerralla...

Kokeile klassista amerikkalaista hampurilaista latinalaisamerikkalaisella vivahteella. Pihvi on tehty jauhelihan, raa'an mausteisen meksikolaisen chorizo-makkaran ja adobo-mausteen sekoituksesta.

Tämä herkullinen ja virkistävä meksikolaistyylinen alkupala on valmis minuuteissa. Valuta kurkkujen päälle limettimehua ja ripottele päälle chili-suolaseosta. Ripottele paistetut...

Perinteinen macaron-leivonnaisten mantelijauho korvattiin jauhetuilla hasselpähkinöillä, lisättiin mokkamakuinen täyte, ja nämä herkulliset ranskalaiset leivonnaiset saivat italialaisen säväyksen! Tämän yksityiskohtaisen reseptin avulla...

Jos pidät makeista popcorneista, kokeile tätä versiota karpaloilla, hunajalla, vaniljalla ja murskatulla mantelilla. Karpalot haudutetaan sokerin, hunajan ja vaniljan kanssa voissa, ja ne maustuvat...