Reseptit kypsennysmenetelmien mukaan

Italialainen Trevison salaatti on miedompi radicchio-lajike, jota käytetään laajalti salaateissa ja pastaruoissa Välimeren keittiössä. Se lisää miellyttävän, pikantin maun ja...

Tämä Espanjan auringon lailla kirkas gazpacho on valmistettu keltaisista, esigrillatuista vihanneksista, jotka antavat sille herkullisen savuisen aromin ja maun. Se voidaan grillata...

Tämä espanjalaisen gazpacho-keiton versio miellyttää niitä, jotka eivät pidä tasaisesta keitosta: kaikki vihannekset – kurkut, luumutomaatit, paprikat ja sipulit – pilkotaan pieniksi paloiksi ja kaadetaan päälle...

Ennen grillaamista hiero kananrintoja meksikolaisella adobo-mausteseoksella, joka antaa niille herkullisen maun, vaikka kypsentäisitkin niitä grillipannulla ulkogrillin sijaan. Voit...

Tämä kevyt keitto on loistava tapa nauttia kesävihanneksista sadonkorjuuaikana. Maissi, joka on jauhettu vähärasvaisen maidon kanssa, antaa sille ihanan samettisen koostumuksen, aivan kuin se olisi tehty rasvaisesta...

Kermainen purjokeitto tunnetaan myös nimellä vichyssoise. Se on erinomaista kuumana alkupalana tai kylmänä alkupalana. Tämä keitto valmistetaan käyttämällä vain valkoisia ja...

Sitruunankuori antaa näille Välimeren tyyliin inspiroiduille kananlihapullille virkistävän sitrusmaun, joka sopii täydellisesti yhteen muiden mausteiden ja aromaattisten yrttien, kuten ruohosipulin, timjamin,...

Nämä lihapullat on tehty meksikolaisesta chorizo-makkarasekoituksesta (ei pidä sekoittaa espanjalaiseen kuivamakkaraan!). Onneksi sinun ei tarvitse etsiä herkullista ja maukasta chorizoa jokaisesta supermarketista.

Mikä olisikaan parempaa kuin herätä valmiiseen aamiaiseen? Hidas liesi on loistava tapa tehdä tämä, varsinkin lomien aikana ja kun sinulla on paljon yövieraita. Lataa tämä...

Voit koota tämän laatikon edellisenä iltana juhlapyhien tai sunnuntain aamiaista varten ja paistaa sen sitten aamulla. Sen pohja ei ole pelkkiä perunoita, vaan rapeita perunapalloja, jotka on tehty...

Tämä täyttävä, kuitu- ja proteiinipitoinen kasvistortilla bataattipaloilla ja lehtikaalilla on loistava aamiainen, lounas tai päivällinen. Munakas on nopea ja helppo valmistaa, ja savustettu mozzarella...

Tämä yksinkertainen meksikolaistyylinen frittata on täynnä vihreitä aineksia – kevätsipulia ja tuoksuvaa korianteria – jotka antavat sille tunnusomaisen maun. Munakas kypsennetään ensin liedellä ja sitten valellaan smetanalla,...

Tämä frittata tehdään kananmunanvalkuaisista – loistava tapa käyttää keltuaiset, kun niitä käytetään toisessa ruokalajissa. Valkuaiset vatkataan kerman kanssa ja syntynyt seos kaadetaan keitettyjen...

Vaikka voit tehdä italialaisen frittatan lähes millä tahansa jääkaapissasi olevalla kasviksella, pinaatti on edelleen yksi suosituimmista täytteistä. Tämä ei ole yllättävää, sillä se on erinomaista...

Uskomattoman yksinkertainen resepti paistetuille kanansiipille tahmeassa kastikkeessa. Et tarvitse tähän reseptiin uppopaistinkeitintä tai uunia. Kanansiivet marinoidaan useita tunteja soijakastikkeessa inkiväärin kera,...

Tämä salaatti on täynnä mehukkaita mansikoita, mureaa ja maukasta rucolaa, kirpeää gorgonzolaa, rapeita manteleita ja höystetty ihanalla mansikkavinegretillä ja valkoisella balsamiviinietikalla. Se on todellinen...

Kun seuraavan kerran laitat grillin päälle, heitä muutama avokadolohko ritilälle. Tulet hämmästymään niiden ihanasta, syvästä ja savuisesta mausta. Se on täydellinen piknik-alkupala, täyttävä,...

Tee perinteinen quiche lorraine epätavanomaisessa pohjassa. Käytä paksun murokeksipohjan sijaan isoa, pyöreää ranskalaista hapanjuurileipää – se on helpompi tehdä ja näyttää...

Näiden herkullisten ja terveellisten kasvishampurilaisten pihvit on tehty paistettujen sienten, saksanpähkinöiden, keitetyn kvinoan ja bataattien sekoituksesta. Worcestershire-kastiketta ja savustettua paprikaa...

Tämä pinaattiquiche sopii täydellisesti aamiaiseksi ja erityisesti kevyeksi ja terveelliseksi illalliseksi. Se on vähähiilihydraattinen, mutta runsasproteiininen ja kuitupitoinen. Koostumus on murea ja kermainen, ja...

Herkullinen, murea ja täyttävä quiche ilman kuorta on jokaisen vähähiilihydraattista tai gluteenitonta ruokavaliota noudattavan unelma. Ja helpoin tapa valmistaa se on hitaassa liesissä levittämällä täyte pannun pohjalle...

Aloita tämän uskomattoman terveellisen ja kuitupitoisen puuron valmistus ennen nukkumaanmenoa lisäämällä kaikki ainekset hitaaseen liesitasoon ja asettamalla kypsennysaika. Aamulla olet...

Mehukkaat ja makeat kesätomaatit ovat loistava pohja täytetyille alkupaloille. Täytä ne kaurahiutaleiden, raastetun parmesaanin, sitruunankuoren, vihreän sipulin ja voin sekoituksella ja...

Kesämustikat ovat vitamiinien ja antioksidanttien aarreaitta ja todellinen herkku, joka muuttaa kaurapuuron elegantiksi jälkiruoaksi. Makeat, mehukkaat ja terveelliset, ne ihastuttavat myös...

Hitaan lieden keiton kauneus piilee siinä, että lisäät vain kaikki ainekset, käynnistät keittimen ja unohdat sen muutamaksi tunniksi, kun teet päivärutiinejasi. Kypsennysjakson lopussa sinua hemmotellaan...

Nämä täytetyt porsaanfileepihvit näyttävät juhlavilta ja ovat uskomattoman helppoja tehdä. Sianliha esiliotetaan suolavedessä ja sitten leikataan jokaisen pihvipihvin kylkeen...

Klassisesta ranch-kastikkeesta tulee terveellisempi, jos lisäät piimään majoneesin sijaan avokadoa, joka on runsaasti terveellisiä rasvoja. Sen koostumus täydentää myös kastiketta täydellisesti, mikä...

Tämä perinteisen Louisianan po'boy-voileivän kasvisversio on ulkonäöltään samanlainen kuin klassinen, mutta lihan tai katkarapujen sijaan se on täytetty uppopaistetuilla suolakurkkuviipaleilla...

Seuraa tätä vaiheittaista reseptiä luodaksesi ravintolatasoisen italialaistyylisen alkupalan, joka parantaa juhliasi jo pelkästään elegantilla ulkonäöllään, puhumattakaan upeasta yhdistelmästä...

Tämä kirkas ja virkistävä kasvissalaatti sopii täydellisesti kesään. Vihreät pavut sekoitetaan vihreiden herneiden, sellerin, sipulin ja paprikoiden kanssa ja marinoidaan punaviinipohjaisessa marinaadissa.

Tee vaikutus vieraisiisi tällä rapeaksi paneroidulla täytetyllä porsaanfileellä. Tämän herkullisen ruokalajin valmistukseen tarvitset paksuja, luonnollisia porsaanfileepihvejä, kukin kahdelta...

Tämä meksikolainen dippi on täynnä kaikkea sitä hyvää, mitä nacholta voi odottaa: suikaloitua naudanrintaa tomaattikastikkeessa, maukkaita papuja savuisen pekonin kera, paljon sulanutta juustoa, tuoretta...

Nämä lampaanvartaat ovat mehukkaita ja herkullisia, ja niissä on sipulimehusta, kuivatusta oreganosta ja kuminasta koostuvan marinadin ansiosta välimerellistä makua. Marinoi lihapalat...

Nektariinipiirakka on täydellinen jälkiruoka ulkogrillijuhliin. Mehukkaat nektariinipuolikkaat paistetaan valurautapannulla epäsuoralla lämmöllä ja dipataan herkullisesti...

Jos aiot grillata oikeita makkaroita piknikillä, hauduta niitä oluessa ja sipulissa sen sijaan, että vain heittäisit ne grilliin. Maku on paljon rikkaampi ja mielenkiintoisempi, ja kaikki mitä tarvitset...

Nämä Lähi-idästä inspiroituneet kasvisvoileivät ovat uskomattoman herkullisia, täyttäviä ja mehukkaita. Pihvit on valmistettu ruskeiden linssien, ruskean riisin ja lehtikaalin sekoituksesta, ja ne ovat runsaasti proteiinia ja...

Ulkogrillissä paistetuissa munissa on jotain kesäistä, mikä piristää aina mielialaa. Ensinnäkin se on ihana savuinen tuoksu. Tämän saavuttamiseksi paista osterivinokkaita ja...

Pähkinät ovat loistava välipala nopeaan nälkälomaan. Lihan grillatessa heitä foliopussi sekalaisia ​​pähkinöitä ja mausteita ritilälle lämmittääksesi niitä ja antaaksesi niille makua.

Japanilaista matcha-teetä käytetään usein paitsi aiottuun tarkoitukseen myös aromiaineena ja jopa luonnollisena elintarvikevärinä. Sen yrttiaromi ja maku ovat ihania...

Tämä herkullinen ja terveellinen kermainen keitto on täynnä antioksidantteja ja kuitua. Pinaatti ja shiitake-sienet tehostavat japanilaisen matcha-teen syvää makua. Voi ja raskas kerma tasapainottavat sitä...

Tämä herkullinen saksalaistyylinen illallinen valmistetaan kokonaan yhdellä uunipellillä. Herkullinen, nopea ja ilman sotkuisia astioita – täydellinen iltaan töiden jälkeen. Uunipelti on jaettu visuaalisesti kolmeen alueeseen:...

Tämä ruoka on nopea muunnelma amerikkalaisesta grillatusta nyhtöpossusta ja pavuista. Käytä sianlihan sijaan savustettua puolalaista makkaraa, lisää säilykevalkoisia papuja ja...

Toad in a hole on perinteinen englantilainen ruokalaji, jota sekä aikuiset että lapset rakastavat. Pohjimmiltaan se on Yorkshire-vanukastaikinassa paistettuja makkaroita, jotka ovat tuskin näkyvissä pinnan yläpuolella.

Näitä intialaistyylisiä lihapullia voi tarjoilla pääruokana, ehkä riisin kanssa, tai alkupalana asettamalla jokaisen lihapullan salaatinlehdelle ja koristelemalla ripauksella tamarindia...

Kun ulkona kuumenee, mikään ei piristä sinua niin kuin kylmä jääkahvi. Ina Garten suosittelee maustettuja kahveja, kuten suklaa- ja mantelimakuisia...

Voissa valkosipulin ja sitruunan kanssa paistetut katkaravut ovat klassinen makuyhdistelmä, joka sopii erinomaisesti minkä tahansa lisukkeen, jopa spagettikurpitsan, kanssa. Paahdettu kurpitsan hedelmäliha erottuu...

Tämä ihana piirakka lumoaa kaikki epätavallisella vihreällä värillään, maullaan ja jumalaisella koostumuksellaan. Murskattujen grahamkeksien mureneva kuori on päällystetty paksulla kerroksella mureaa...

Vanilja, appelsiini ja avokado – harmoninen makukolmikko näissä helposti valmistettavissa ja ihastuttavissa kuppikakuissa. Itse kuppikakut on tehty appelsiininkuoresta ja vaniljauutteesta, mikä johtaa...

Avokadot ovat loistava ainesosa eloisille ja silmiinpistäville alkupaloille, jotka jäävät mieleen paitsi maunsa myös esillepanonsa ansiosta, kuten nämä meksikolaistyyliset täytetyt avokadonpuolikkaat.