Illallisreseptit

Jos grillaat oluttölkkikanaa hiiligrillissä, ainoat tarvitsemasi mausteet ovat suola ja pippuri – savun ja oluen aromit toimivat itse mausteena. Muista laittaa pohjalle tippa-astia...

Oluttungissa paistettu kana on suosittu grillausmenetelmä, mutta kaikilla ei ole grilliä, eikä sitä ole aina saatavilla kaikissa sääolosuhteissa. Ratkaisu: yksinkertainen oluttungissa paistettu kana uunissa! Kävi ilmi...

Viikunaopuntia eli nopales-viikunaa, kuten niitä Meksikossa kutsutaan, on syöty vuosisatojen ajan. Tutkimukset osoittavat, että ne auttavat säätelemään verensokeritasoja. Ja...

Pekaanipähkinöillä ja rakuunalla täytetty kananrinta paistetaan kullanruskeaksi ja haudutetaan sitten kevyessä tomaattikastikkeessa kuivan valkoviinin kanssa kypsäksi. Tuloksena on herkullinen ja terveellinen ruoka...

Viinisäilykkeessä haudutetut naudan kylkiluut ovat täydellinen annos viileään iltaan. Tämän reseptin salaisuus on kokonaisen pullon kuivaa punaviiniä käyttö. Tarjoile sellerin, fenkolin, porkkanoiden... kanssa.

Jotta cornichon-kana kypsyy tasaisesti ja saa kauniin kullanruskean kuoren, avaa se ja paista ilman kantta. Tarjoile virkistävän mojo-kastikkeen ja korianterin kanssa...

Aasialaistyylistä suolakurkkukanaa mausteisessa soijakastikkeessa hoisinkastikkeen, inkiväärin ja vihreän sipulin kera tarjoillaan virkistävän salaatin kera, joka sisältää tuoretta bok choyta, greippiä ja chiliä. Poista lohkoista...

Näistä makeista ja suolaisista kanoista tulee uusi nimikkoannoksesi erityistilaisuuksiin, kun haluat todella tehdä vaikutuksen vieraisiisi. Nämä pienet kokonaisina paistetut kanat eivät ole ainoastaan...

Maissikuutiot haudutetaan tuoksuvassa etikka-soijakastikkeessa sokerin, pippurien ja laakerinlehtien kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä, mehukkaita ja herkullisia. Tarjoile puoli kanaa...

Haluatko tuntea olosi kokeneeksi kokiksi? Tämä resepti antaa sinulle itseluottamusta. Cornichonit paistetaan pannulla prässin alla, ja ne ovat muodoltaan kuin yksinkertainen folioon kääritty tiili. Tämä menetelmä...

Cornichonit paistetaan yhdellä uunipellillä perunoiden, ruusukaalien ja porkkanoiden kasvisseoksen kanssa. Pienen kokonsa ansiosta ne kypsyvät samaan aikaan kasvisten kanssa. Ruoka näyttää...

Kokonaisena lautaselle tarjoillut kultaiset cornichonit ovat täydellinen valinta juhlavaan illalliseen. Niiden uskomattoman rapean kuoren salaisuus on kyky pitää kuori erittäin kuivana...

Buffalo Chicken Meatloaf on herkullinen versio klassisesta lihamurekkeesta, jossa on Buffalo Chicken Wheat -siipien hallitseva maku. Se on herkullinen yhdistelmä chilikastiketta, voita, selleriä...

Jos sinulla on juhlaillallisen jälkeen ylijäänyttä suolattua naudanlihaa, tee siitä hampurilainen, josta perheesi puhuu yhä uudelleen. Harkitse tätä täydellisenä pubityylisenä hampurilaisena:...

Paahda kokonainen naudan sisäfilee uunissa, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile kotitekoisen Béarnaise-majoneesin kanssa. Tämän majoneesin kohokohta on aromaattinen rakuuna, joka sopii täydellisesti...

Tämä resepti auttaa sinua hallitsemaan kaupan mac 'n' cheese -makaronilaatikon valmistuksen taidon, tehden siitä kotitekoisen annoksen, joka on superlihaisa, mehukas ja herkullinen. Ja rapea maissisustu kuorrutus tahmealla cheddarilla...

Tämä on herkullinen vaihtoehto Ree Drummondin kuuluisalle kana-spagettipadalle. Se on täynnä vihanneksia ja täydellinen, jos sinulle jää yli paahdettua kalkkunaa ja kastiketta...

Vegaanisen makkaran ja ruusukaalien ansiosta tämä pasta on kaikkien vieraidesi hitti, niin vegaanien kuin lihansyöjienkin. Kasvisten (sipulien ja ruusukaalien) karamellisointi on avain eloisaan makuun. Kun...

Orecchiette-pasta rapinilla (parsakaalirabe) on perinteinen Apulian alueen ruokalaji, joka muodostaa italialaisen saappaan kantapään. Jotta pastasta tulisi täyteläisempää, paistetaan...

Jos jääkaapissa on jäljellä vain vähän paahtopaistia eilisen illallisen jälkeen, ota siitä kaikki irti ja tee tämä runsas orecchiette-pastasalaatti lihapaloilla, bocconcini-mozzarellalla,...

Voi muuttaa monet ruoat mestariteoksiksi, eikä naudanlihapihvi ole poikkeus. Flat iron -pihvi (leikattu naudanlihan lavasta) voidellaan sulatetulla voilla ja grillataan timjamin kera...

Käytä tähteeksi jäänyttä joulukalkkunaa tämän kuuman ja kermaisen alkupalan tekemiseen seuraavana päivänä. Kaikki rakastavat sitä, ja se sopii täydellisesti isollekin porukalle. Tämä täyteläinen kastike yhdistää kaikki...

Tämä makaroni-juustokastike on täynnä Buffalo-kanansiipien eloisaa makua, vaikka se on tehty ilman kanaa. Salaisuus piilee täydellisessä yhdistelmässä chilikastiketta, voita,...

Kun olet kerran maistanut uppopaistettua kalkkunaa, et halua enää koskaan palata uunissa paistettuun versioon. Sisältä mehukas ja murea, ja ulkopuolelta uskomattoman rapea kuori. Paistamiseen...

Tämä resepti yhdistää kaksi suosittua pelien katseluun sopivaa alkupalaa yhdeksi herkulliseksi illallisideaksi isolle porukalle. Tacot on tehty renkaan muotoisiksi, joten ne sopivat täydellisesti dippikastikkeen kanssa tarjoiltavaksi...

Tämä kermainen dippi on tehty ylijääneestä joulukalkkunasta. Aurajuusto ja chilikastike antavat sille Buffalon maun, joka on vieläkin intensiivisempi tarjoiltuna porkkanatikkujen ja sellerin kanssa...

Tämä kananpoikapiirakka on saanut Buffalo-kanan maun, paistettuna kermaisessa kasvis- ja sinihomejuustotäytteessä kahden murenevan pohjan välissä. ...

Taimenfilee grillataan uunissa ja tarjoillaan herkullisen, hieman mausteisen voikastikkeen kera sienten ja paprikoiden kera. Kevyesti hiillostettu...

Mehukkaita bratwurst-makkaroita paistetaan kermaisten sienten, porkkanoiden, sellerin ja riisin kanssa kevyessä kermakastikkeessa, kunnes riisi on kypsää, ja lopuksi päälle laitetaan raastettua juustoa...

Valkosipulin ystävät rakastavat tätä persilja-anjoviskastiketta. Sardellit ovat hienovaraisia, mutta ne parantavat kastikkeen yleismakua, joka täydentää oluessa haudutetun pekonin ja punaviinin aromeja.

Kanan koipireidet ovat kanan mehukkain osa, joten ne sopivat erinomaisesti hauduttamiseen. Ne eivät koskaan kuivu, ja liha on niin mureaa, että se kirjaimellisesti irtoaa luusta. Esipaistetut koipireidet...

Luonnolliset, luulliset porsaanfileepihvit haudutetaan pienessä määrässä kanalientä salvian, pikkelöityjen paprikoiden, kirsikkatomaattien ja sitruunoiden kanssa, mikä johtaa mehukkaisiin ja...

Rapeaksi paistettuja kanan koipireisiä haudutetaan mureiden purjojen ja omenoiden kanssa luonnollisessa alkoholittomassa omenasiiderissä, mikä johtaa mehukkaaseen, hedelmäiseen ja mausteiseen ruokaan.

Tämä runsas voileipä, jossa on grillattua entrecôte-pihviä, kirpeää sinihomejuustokastiketta, karamellisoituja sipuleita, mausteista vesikrassia ja makeanmausteisia paahdettuja tomaatteja, voi helposti korvata...

Cardea Brown odottaa aina innolla iltoja, jolloin hänen äitinsä valmistaa kuuluisaa villiriisiä. "Se on aivan täynnä umamin makua", Cardea sanoo. Opittuaan perusasiat äidiltään Cardea...

Kananpaloja grillataan valurautapannulla makeiden tomaattien, vihreiden oliivien, aromaattisten yrttien ja vermuttirouheen kanssa herkulliseksi ja maukkaaksi toscanalaistyyliseksi illalliseksi.

Tässä pihvissä on yksinkertainen ja eloisa maku, joka on saanut inspiraationsa toscanalaisesta keittiöstä. Tuore rosmariini ja timjami, valkosipuli, sitruuna ja oliiviöljy muuttavat lihan todelliseksi herkuksi. Paistettuja munia, joissa on täyteläinen...

Suuret herkkusienten lakit on täytetty paprikoiden, vihreiden oliivien ja pecorinojuuston sekoituksella ja paistettu täydelliseksi toscanalaistyyliseksi alkupalaksi mihin tahansa juhlaan...

Ranskalainen ylösalaisin käännetty tarte Tatin voi olla muutakin kuin vain makeaa. Tee se tuoreista tomaateista ja tarjoile alkupalana, ehkä viinin kanssa. Michael Symon tekee suolaisen tarte Tatin -leivän...

Tämä elegantti piiras on täydellinen tapa käyttää kypsät kesätomaatit niiden sesongin huipulla. Pehmeä täyte ohuista tomaattiviipaleista, tahmeasta Gruyère-juustosta ja kermaisesta camembertista lepää sulavan murokeksipohjan päällä...

Katkarapuja paistetaan riisinuudeleiden kanssa tuoksuvassa kookoscurryssa sitruunaruohon kera yksittäisissä leivinpaperikääreissä. Tämä menetelmä auttaa saavuttamaan täyteläisen maun ilman ylimääräistä rasvaa tai suolaa. Lisäksi...

Luteiini, maissin keltainen pigmentti, kuuluu karotenoidiryhmään, jota esiintyy runsaasti keltaisissa, oransseissa ja punaisissa hedelmissä ja vihanneksissa. Luteiinia ei kuitenkaan löydy kaikkialta: paitsi...

Ylellinen, hedelmien kera paistettu porsaanfilee näyttää aina juhlavalta ja sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin. Ennen kuin laitat porsaan päärynöiden kanssa uuniin, ruskista se huolellisesti...

Tämä jälkiruoka on täydellinen päätös joulu- tai uudenvuoden illalliselle. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja se näyttää upealta, varsinkin tyylikkäissä laseissa tarjoiltuna. Ja maku...

Aasialainen inkivääri-limekastike lisää tähän ruokaan pirteän maun. Osa siitä käytetään kananrintojen marinointiin ja osa lisätään kastikkeeksi kypsennettyihin nuudeleihin. Vain 10 minuuttia marinointia...

"Rapu inkiväärin ja vihreän sipulin kera on klassinen kantonilainen ruokalaji, josta olen nauttinut koko ikäni", sanoo reseptin kirjoittaja Vivian Chan. "Vaikka monilla ravintoloilla on oma versionsa..."

Murea porsaanfilee kypsyy nopeasti ja sopii täydellisesti wokkiin. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja kuullota munakoison, paprikan ja inkiväärin kanssa kiiltävässä aasialaisessa kastikkeessa.

Tämä epätavanomainen korealaisen bulgogin versio valmistetaan naudanlihan sijaan porsaan vatsasta. Porsaan vatsan viipaleet marinoidaan korealaisessa mausteseoksessa vain puoli tuntia ja sitten paistetaan. Täydellinen...