Illallisreseptit

Säästä kuivatut provencelaiset yrtit talveksi, ja kun kesävihannekset ovat sesongissa, paista provencelainen kana mehukkaiden tomaattien, paprikoiden, sipulien, oliivien ja tuoreen rosmariinin kanssa. Nämä samat vihannekset, liotettuina...

Voit tehdä edullisen risoton kauden kasviksista, kuten sipulista ja porkkanoista, jopa talvella, jolloin saat todella elegantin italialaisen maun. Ennen kuin lisäät kasvikset risottoon, paahda ne uunissa...

Kultaiseksi paahdettuja ruusukaaleja valutetaan sitruunamehulla ja niiden päällä on rapeaa leivänmurua, joka on maustettu valkosipulilla, timjamilla, persiljalla ja sitruunankuorella. Tämä...

Tämä lämmin paahdetuista viinirypäletomaateista ja paahdetusta leivästä koostuva salaatti on viihtyisä ja lohduttava versio kesäisestä panzanellasta. Lisää valkosipulia ja oreganoa pirteän maun saamiseksi. Sekoita palat...

Kun seuraavan kerran paistat kanaa Provencen tyyliin, heitä pari kourallista punaisia ​​tai valkoisia viinirypäleitä pannulle sen viereen. Vain yksi epätavallinen ainesosa, ja ruoka on heti valmis...

Tässä reseptissä käytetään meksikolaista Oaxaca-juustoa, joka on pehmeää, kermaista ja uskomattoman pureskeltavaa kuumana. Kuvittele, että se on täydellinen yhdistelmä mozzarellaa ja punottua juustoa. Täytä se paprikoilla...

Maukas tomaattikastike oliivien kera on täydellinen pohja tälle yksinkertaiselle paistetulle munaruoalle, joka kypsennetään liedellä kannen alla, jotta muna hyytyy täydellisesti ja...

Vareniki kasvispata tavallisten perunoiden sijaan on mielenkiintoinen ratkaisu, joka miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Tämä pata on kirjaimellisesti täynnä kasviksia – kaalia, kurpitsaa, sieniä. Hyvin terveellistä, mutta...

Ohuet naudanlihaviipaleet, makeat ja chilipaprikat sekä kahdenlaiset provolonejuustot (terävä, hienovarainen pähkinäisyys ja kermainen, mieto maku) muuttavat arkipäiväisen pastalaatikon upeaksi annokseksi...

Tämä ruoka on loistava tapa saada lapset syömään kasviksia, koska kaikki rakastavat makaronia ja juustoa! Voit myös lisätä vihreitä herneitä broccoliniin. Kun makaroni ja juusto ovat valmiita, ripottele ne päälle...

Muunna pakastetuista kaupan perunavarenikeista täydellinen kasvisruoka yhdistämällä ne currykaaliin ja raikkaaseen jogurttikastikkeeseen. Tässä reseptissä varenikeja ei keitetä, vaan...

Suosittu italialainen pasta penne alla vodka kohtaa Bloody Maryn tässä maukkaassa tomaatti-vodka-annoksessa, jossa on selleriä, piparjuurta ja Worcestershire-kastiketta. Sytyttämällä alkoholi paistinpannulla,...

Karkeaksi jauhetuista paprikoista valmistettu pohja tekee naudanlihapihvistä todella herkullisen ilman lisämausteita. Paista se vain pannulla haluttuun kypsyysasteeseen, anna sen levätä hetki ja...

Jos tonnikalasäilyke on tämän päivän pääraaka-aineesi, tee siitä elegantti illallinen, joka sopii täydellisesti jopa vieraille tarjoiltavaksi. Se on loistava vaihtoehto tonnikalasalaatille (hyvästi...)

Lihaisat naudan kylkiluut haudutetaan kastikkeessa kaalin ja suolakurkkujen kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä ja irtoavat luista. Tämä kastike antaa niille herkullisen maun...

Tämä falafel on tehty kikherneistä, vihreistä herneistä ja tuoreesta mintusta, mikä antaa sille pehmeän ja rapean sisuksen sekä raikkaan maun. Paista rapeaksi ja tarjoile aromaattisen bulgurin kera...

”Pasticho on venezuelalainen versio lasagnesta, ja mielestäni se on croque-monsieurin ja italialaisen lasagnen risteytys”, reseptin kirjoittaja Larisa Alvarez kertoo. ”Sillä on täyteläinen maku...”

Ragù, pohjoisitalialainen ruokalaji, on tunnettu täyteläisyydestään, ja se valmistetaan pääasiassa lihasta ja pienestä määrästä tomaatteja. Tämä resepti noudattaa italialaista perinnettä ja käyttää naudanlihaa...

Paahdettu parsakaali, aurinkokuivatut tomaatit ja mozzarella ovat loistava yhdistelmä pastalle. Se on kastikkeetonta, mutta päällystetty aromaattisella öljyllä aurinkokuivattujen tomaattien purkista. Ja ota talteen osa tärkkelyspitoisesta keitinvedestä...

Linsseillä on tyypillisesti päärooli lisukkeissa, mutta tässä ruokalajissa niillä on toissijainen, mutta ei yhtään vähemmän tärkeä rooli: yhdessä paistetun pancetan kanssa ne antavat pastalle rikkaan, täyteläisen maun ja...

Simpukoilla ja katkaravuilla maustettu pasta kevyessä tomaattikastikkeessa sellerin kera on täynnä makuja, joissa on mausteisia chilin vivahteita ja kuivan valkoviinin hienovarainen kirpeys. Merenelävät ovat valmiita vain muutamassa...

Tässä on loistava tapa valmistaa täydellinen pihvi nopeasti ja vaivattomasti: sitä ei tarvitse paistaa liedellä ja täyttää keittiötä savulla. Saadaksesi uuniin kauniin kuoren, on tärkeää asettaa se...

Ossobuco on parhaimmillaan kotitekoinen italialainen ruokalaji, mutta se sopii myös juhlapöytään. Klassinen ossobucon lisuke on täyteläinen, kermainen sahramirisotto.

Tämä salaatti on tehty New Orleansin muffuletta-voileivän täytteillä: pikkelöidyillä vihanneksilla, oliiveilla, juustolla ja lihaleikkeleillä. Keitettyjen tortellinien ja juuston lisääminen tekee siitä erittäin täyttävän ja ravitsevan.

Kauniisti paistetut lihapullat haudutetaan marinara-kastikkeessa ja tarjoillaan keitetyn pastan kanssa. Ja jokaisen lihapullan sisällä on yllätys: tahmeaa mozzarellaa keskellä, joten tarjoile ne kuumina. Erinomaista...

Kreikkalainen moussaka on mehukas kerros munakoisoa ja täyteläistä jauhelihakastiketta, paistettuna kermaisen juustokastikkeen alla. Se on täyttävä ja kaunis, täydellinen isommillekin ryhmille...

”Lapsena saatoin syödä kokonaisen kulhollisen äitini maissiriisiä”, muistelee Marcela Valladolid. ”Jokainen meksikolainen perhe tekee tätä lisuketta tavalla tai toisella, mutta...”

Tässä nopeassa patakeitossa käytetään säilykepapuja ja -tomaatteja, jotka sitten haudutetaan savumakkaran kanssa. Tästä saa kahden annoksen annosta, ja Sandra Lee suosittelee lisäämään sen...

Pasta, jossa on mureita punaisia ​​papuja, maukkaita paistettua pekonia ja tomaatteja, on täydellinen arkipäiväannos, kun haluat ruokkia perheen nopeasti, herkullisesti ja vaivattomasti. Voit...

Tee maissijauhosta herkullisen rapea välipala! Nämä herkulliset maissijauhopallot on tehty ylijääneestä maissijauhosta. Sekoita se raastettuun juustoon ja paistettuun kinkkuun ja muotoile palloiksi.

Pipián on perinteinen meksikolainen kastike (tunnetaan myös nimellä vihreä mole), jonka juuret ovat atsteekkien ja mayojen keittiöissä. Tärkein ainesosa on kurpitsansiemenet, joita käytetään tomatillo-kastikkeen sakeuttamiseen...

Rapeita, paistettuja kanan koipia ja reisiä haudutetaan maukkaassa kastikkeessa, joka on tehty tomatilloista, jalapeñoista ja korianterista. Ennen tomatillojen ja paprikoiden lisäämistä kastikkeeseen ne...

Tämä sieni- ja parsaquesadilla on herkullinen kasvisateria, josta kaikki pitävät. Kasvikset kerrostetaan tortillalle, jolle on ripoteltu runsaasti juustoa, taitetaan sitten kahtia ja...

Tämä prosciuttontäytteinen rieska päärynän ja virkistävän rucolasalaatin kera on täydellinen kesäinen alkupala. Se yhdistää harmonisesti makeat ja suolaiset ainekset, pehmeän juuston ja tuoreet yrtit. Valmistusohjeet...

Nämä voileivät ovat saaneet inspiraationsa vietnamilaisesta banh mi -voileivästä. Halkaistun patongin päällä on thaimaalainen salaatti, jossa on mahi-mahia punaisessa curryssa, vihreää sipulia, porkkanaa ja kurkkua, ja päällä on...

Nämä elegantit miniatyyripizzat sopivat alkupalaksi tai viinin kanssa illalliseksi. Vain pizzan pohjat ovat paistettuja. Kun pizzat ovat jäähtyneet hieman, levitä niiden päälle kerros mascarponea ja lisää päälle savustettua...

Mikroaaltouuni on ihanteellinen nopeiden ja terveellisten aterioiden valmistukseen, kuten tämä kala- ja kasvispata, joka on pöydässä vain 15 minuutissa. Täydellinen arkipäivän illalliseksi...

Tämä yksinkertainen pastalaatikko on loistava tapa käyttää edellisen illan pikkujouluista yli jäänyt kinkku. Yhdistä se keitettyyn pastaan ​​ja vihreisiin herneisiin kermaisessa kastikkeessa, lisää päälle juustoa ja...

Kypsentäminen valurautapannulla liedellä ja sitten uunissa on salaisuus mehukkaisiin ja uskomattoman rapeisiin kanan reisiin. Jos sinulla ei ole aikaa tehdä kastiketta, kana on herkullista ilman sitäkin...

Aasialaistyylinen paistettu riisi on loistava tapa käyttää edellisen illan illallisen ylijääneet höyrytetyt riisit. Raaka-aineet ovat loputtoman leikkisiä. Kokeile tätä singaporelaista...

Tämä tomaateista, maissista, chilipaprikoista ja kanasta tehty keitto on maustettu perinteisillä meksikolaisilla mausteilla, mikä tekee siitä maukkaan ja lämmittävän. Tämä resepti sopii täydellisesti, kun sinun on käytettävä...

Näitä meksikolaistyylisiä kananuggetteja ei ole leivitetty tavallisilla korppujauhoilla, vaan murskatuilla tortillalastuilla. Yritä löytää vähäsuolaisia ​​sipsejä...

Timjami, tomaatit ja oliivit antavat yksinkertaisille perunoille ja lihalle välimerellisen säväyksen. Paista perunoita tomaattiviipaleiden kanssa paistettujen sipulien ja timjamin kera ja tarjoile lisukkeena paistettujen...

Tämä lihamureke, toisin kuin useimmat muut versiot, on tehty ilman ketsuppikastiketta, mutta makean ja happaman tomaatin maun tasapainottamiseksi tee erityinen tomaattikastike...

Vaikka monissa lihapullaresepteissä jauhelihaan lisätään viipale vaaleaa leipää, tässä reseptissä käytetään tortillalastuja. Valmiit lihapullat tarjoillaan paistettujen paprikoiden ja sipulien kera (suosittu...

Japanilaista matcha-vihreää teetä käytetään usein paitsi aiottuun tarkoitukseen, myös luonnollisena väriaineena jälkiruoissa, leivonnaisissa ja muissa ruoissa, mikä antaa niille miellyttävän yrttimaun...

Paksu intialainen keitto, masur dal, valmistetaan punaisista linsseistä. Ne kypsyvät nopeasti ja ovat erittäin edullisia – täydellisiä arki-illan illalliseksi. Tässä reseptissä linssit keitetään mausteiden kanssa, mukaan lukien...