Paahtoleivät

• ranskalainen paahtoleipä
• Kookos-mantelipäällyste

Rapea kookos-mantelipäällyste tekee tästä ranskanleipävuoasta todella erityisen ja täydentää täydellisesti makeaan vaniljakastikkeeseen kastetun leivän kermaista koostumusta. On suositeltavaa koota vuoka edellisenä iltana, jotta... lue lisää

Klassinen BLT-voileipä (pekonia, salaattia, tomaattia) muuttuu ylelliseksi voileiväksi kermaisen avokadopyreen ja paistetun kananmunan kera rapeaksi leipäviipaleeksi. Nämä yksinkertaiset paahtoleivät ovat nopeita valmistaa, mutta uskomattoman herkullisia. Paahda ensin... lue lisää

• Paistettu kukkakaali
• Paahtoleivät
• Avokado
• Labne

Rapea paahtoleipä kermaisella avokadolevitteellä on terveellinen välipala ja loistava alkupala lomille ja juhliin, varsinkin koristeltuna. Avokadolevitteen, chilin, valkosipulin ja limettimehun lisäksi paahdettuja ranskanleipäviipaleita (tai - lue lisää

Caprese, italialainen alkuruoka, on herkullinen yhdistelmä tomaattia, mozzarellaa ja tuoretta basilikaa, kaikki maustettuna ekstra-neitsytoliiviöljyllä. Paistettuna tomaatin maku voimistuu ja makeutuu, ja sulava mozzarella ei jätä ketään kylmäksi. lue lisää

Rapea paahtoleipä ja murea avokado eivät ole ainoastaan ​​erittäin terveellisiä ja herkullisia, vaan ne näyttävät myös vaikuttavilta tarjoiltuna. Sen neutraali maku ja miellyttävä vihreä väri sopivat täydellisesti yhteen muiden voileivän ainesten kanssa. Yksi yksinkertaisimmista vaihtoehdoista on levittää se paahdetulle leivälle. lue lisää

Kevyt ja herkkä Välimeren tyyliin valmistettu ricottalevite oliiviöljyllä, hunajalla ja timjamilla sopii täydellisesti valkoviinin kanssa. Ennen hunajan lisäämistä lämmitä se ja mausta tuoreilla timjaminlehdillä. Saat hieman lisäpikanttiutta, lue lisää

Voileivät ovat helpoin asia, jonka lapset voivat itse tehdä. Opeta heille, miten nämä elegantit, juhlavat italialaistyyliset paahtoleivät kootaan helposti. Paahdetut patonkiviipaleet levitetään ricottajuustolla ja niiden päällä on lue lisää

Nimi "pan perdu" tarkoittaa ranskasta "unohdettua leipää", mikä tarkoittaa, että se on tehty unohdetusta, vanhentuneesta leivästä tai sämpylästä. Brioche eli challah leikataan saman paksuisiksi viipaleiksi, joiden annetaan sitten levätä muutaman minuutin. lue lisää

Tämä helppo valkosipulileipä on täydellinen lisä lounaalle tai päivälliselle, sopii erinomaisesti keittojen, kastikeruokien kanssa tai itsenäiseksi alkupalaksi. Pitkä patonki halkaistaan ​​pituussuunnassa, avataan ja levitetään valkosipulin, persiljan ja... lue lisää

Confit-tomaatit ovat monipuolinen lisäke, jota voidaan käyttää monissa ruoissa ja alkupaloissa antamaan niille pirteän maun. Luumutomaatit paistetaan uunissa alhaisessa lämpötilassa oliiviöljyssä timjamin, valkosipulin ja chilijauheen kanssa. lue lisää

Rapea paahtoleipä ricottalla ja suklaalla on loistava nopea jälkiruoka, jolla voit hemmotella itseäsi ja läheisiäsi lounaan jälkeen tai aamiaiseksi. Ricotta sekoitetaan sokerin, kanelin ja vaniljan kanssa kevyeksi ja kermaiseksi kermaksi, joka... lue lisää

Rapeita, paahdettuja patonkiviipaleita koristaa kermainen burratajuusto ja tarjoillaan kirsikkatomaattien ja viipaloitujen tuoreiden mansikoiden kera hunaja-, oliiviöljy- ja balsamiviinietikkakastikkeessa. Makuyhdistelmä on... lue lisää

Tämä paksu ja täyteläinen kermainen keitto kypsistä tomaateista ja valkoisista pavuista on täynnä toscanalaisen keittiön makuja ja aromeja, joita tarjoavat makeat tomaatit, oliiviöljyssä paistettu valkosipuli ja tuore rosmariini. Kaikki keittoainekset haudutetaan kasvisliemessä (tai - lue lisää

• Alkuruokia
• Kastike

Antipasto alla Calabrese on italialainen alkupala, joka tarjoillaan perinteisesti leipäviipaleen kera ennen pääruokaa. Se koostuu tuoreiden ja marinoitujen vihannesten sekoituksesta, jotka on sekoitettu mausteiseen tomaattikastikkeeseen tonnikalan kera. Suuren kokonsa vuoksi lue lisää

Rapea pekoni ja makeat viinirypäletomaatit antavat tälle mehukkaalle ja vitamiinipitoiselle salaatille kokonaisen makukimpun. Tuoreen lehtikaalin pehmentämiseksi se silputaan, soseutetaan viinietikan kanssa kulhossa ja sekoitetaan sitten kuuman seoksen kanssa. lue lisää

Italialainen bruschetta on täydellinen herkku mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten ystävällinen kokoontuminen tai muodollisempi tapahtuma. Tämä kevyt alkupala, rapea leipäviipale mehukkaalla salaatilla, yhdistää Välimeren eloisat maut - lue lisää

Jopa yksinkertaisesta leivästä ja tomaateista voi helposti tehdä elegantin välimerellisen alkupalan, joka on tarjoilun arvoinen. Tomaatit viipaloidaan ja niiden päälle valutetaan tomaattimehun, oliiviöljyn ja... lue lisää

• Crostinit
• Pesto

Nämä pirteät ja herkulliset italialaiset crostini-voileivät ovat täydellinen lisä mihin tahansa kotijuhliin tai lomapöytään. Rapeita patonki- tai ciabattaviipaleita koristavat hernepesto ja kirsikkatomaattipuolikkaat. Tämän kastikkeen maku on paljon hienovaraisempi. lue lisää

Suuri brie-juustotahko on uskomattoman yksinkertainen mutta elegantti alkupala. Tahkon ulkokuori leikataan pois ja juusto lämmitetään mikrossa, kunnes se on sulanut ja sisältä tahmeaa. lue lisää

Nämä herkulliset italialaistyyliset voileivät tuovat viehättävän silauksen mihin tahansa juhliin ja täyttävät ne kesäisellä tunnelmalla. Rapeita, paahdettuja ciabatta-viipaleita kuorrutetaan kermaisella ricotta-, vihreiden herneiden ja parmesaanijuustotäytteellä, ja... lue lisää

• ranskalainen paahtoleipä
• Marinoituja marjoja

Ranskalainen paahtoleipä toi Amerikkaan Kanadasta ranskalaiset siirtolaiset. Se on jälkiruoka, joka koostuu kananmunaan kastetuista paistetuista krutongeista, joita voi tarjoilla herkullisena leivonnaisena. Jotta kananmunaliotus olisi todella herkullista, lisää... lue lisää

Herkullinen ja täyttävä voileipä, joka on täynnä täydellisesti tasapainotettuja aineksia. Savustettu tofu lisää proteiinia ja herkullista makua, korvaamalla lihan tai pekonin. Levitä leipäviipaleille ravitsevaa avokadolevitettä ja... lue lisää

Mehukas ja rapea parsakaali on erinomainen ainesosa terveelliseen lämpimään voileipään. Sekä kukinnot että mehevät varret käytetään. Ensin parsakaalia höyrytetään kevyesti ja paistetaan sitten pannulla muutaman minuutin ajan. lue lisää

Nämä paneroidut mozzarellatikut ovat aivan yhtä herkullisia kuin baareissa ja pikaruokaravintoloissa tarjottavat, mutta ne ovat paljon terveellisempiä, koska ne paistetaan uunissa uppopaistettujen sijaan. Juustotikkujen päällystämiseksi sekoita: lue lisää

• Turkki
• Kastike
• ranskalainen paahtoleipä
• Kokoonpano

Tästä lämpimästä voileivästä on tullut Louisvillen, Kentuckyn, nimikkoruoka, ja se luotiin ensimmäisen kerran 1920-luvulla The Brown Hotelissa. Sen alkuperäisiin ainesosiin kuuluvat kalkkuna, paistettu pekoni, Mornay-juustokastike ja tomaatit. lue lisää

Tämän suositun ranskalaisen keiton hämmästyttävä maku ei tule ensisijaisesti liemestä tai mausteista, vaan sipuleista, joita paistetaan lähes tunnin ajan, jolloin ne vapauttavat sokerinsa ja karamellisoituvat. Siksi on parasta käyttää tässä reseptissä makeita sipuleita. lue lisää

Crostini on italialainen alkupala, joka valmistetaan rapeakuorisista leipäviipaleista ja erilaisista maultaan yhteensopivista täytteistä. Kokeile crostinia ricottajuuston ja karpalosiirapissa paistettujen ruusukaalien kanssa. Paahda patonkiviipaleita uunissa ja sivele ne seoksella. lue lisää

Nämä crostinit on kääritty pekoniin muutakin kuin vain estetiikan vuoksi. Paistuessaan pekoni valuu suoraan leivän päälle, mikä tekee viipaleista kullanruskeita, rapeita ja herkullisia. Ne sopivat erinomaisesti yhteen herkullisen täytteen kanssa - lue lisää

Tämä pähkinäinen, rauta- ja kuitupitoinen välipala on hitti koko perheen keskuudessa kotijuhlissasi. Ne ovat ravitsevia, täyttäviä ja loistava tapa lisätä ruokalistaan ​​enemmän vihreitä, mikä tekee niistä jotain, mistä kaikki nauttivat, sillä kukaan ei koskaan hulluudu rapeasta välipalasta. lue lisää

Toisin kuin tavallinen kastike, joka lisätään ruokaan, dippi on tarkoitettu dipattavaksi ruokaan. Tämä on loistava tapa tarjoilla alkupaloja, naposteltavia, vihanneksia ja muita naposteltavia. Tämä maissidippi tarjoillaan kylmänä seuraavien kanssa: lue lisää

Meksikossa aamiaiseksi tarjoillaan usein molletes-leipiä – avoimia, kuumia, herkullisia ja täyttäviä voileipiä. Viipaloitu mollete-leipä, josta voileipä on saanut nimensä, asetetaan uunipellille ja levitetään runsaasti muussattuja, uudelleenpaistettuja papuja. lue lisää

• Ranskanleipächurrot
• Appelsiinilasite

Espanjalaiset churrot ovat pitkiä, paistettuja donitseja, jotka on tehty suikaleista. Ne usein pyöritellään kanelisokerissa ja syödään suklaakastikkeen kastamana. Ne maistuvat yksinkertaisesti uskomattomilta. Mutta jos sinulla ei ole aikaa tai taitoa tehdä suikaleita... lue lisää

Piristääksesi omaa ja perheesi mielialaa aamulla, valmista aurinkoinen aamiainen pilvien keskellä. Tämä iloinen paistettujen munien resepti ei vaadi muita aineksia kuin itse munat. Vain 20 minuuttia ajastasi ja sinulla on... lue lisää

• Paahtoleivät
• Täytteet

Nämä italialaiset katkarapubruschettat, joissa on tuoretta rakuunaa, ovat täyteläisen makuisia ja sopivat täydellisesti alkupalaksi. Täytteen voi tarjoilla myös sellaisenaan pastan tai perunamuusin kanssa, ja rapea paahtoleipä auttaa imemään itseensä viimeisenkin pisaran uskomatonta kastiketta. lue lisää

Ranskalainen paahtoleipä on vain paahdettua vaaleaa leipää, joka on kastettu makeaan munaseokseen. Se sopii täydellisesti herkulliseksi aamiaiseksi tai jälkiruoaksi. Ranskalaista paahtoleipää tehdessä on parasta käyttää päivän ikäistä tai - lue lisää

Ruoanlaitossa kohtaamme usein ruokia, joissa on nykyään ripaus hienostuneisuutta, mutta jotka alun perin keksittiin taloudellisista syistä. Ranskalainen paahtoleipä, pohjimmiltaan makeat krutonit, keksittiin erään teorian mukaan... lue lisää

Crostinit ovat erittäin suosittuja italialaisia ​​paahtoleipiä. Ne ovat pohjimmiltaan paahdettuja krutonkeja, joskus maustettuja ja erilaisilla täytteillä päällystettyjä, joiden on pysyttävä rapeina, jotta voileipä ei vetisty. Tärkein kriteeri on niiden koko; ne voivat olla... lue lisää

• Voileivät
• Mansikka-Habanero Chutney
• Yhteyshenkilö

Herkullisen ja ainutlaatuisen välipalan reseptin löydät täältä: Monte Cristo -voileivät Gruyère-juustolla ja kuorrutetulla kinkulla. Voileivät kastetaan kananmuniin ennen grillaamista ja tarjoillaan maukkaan mansikkahillon kera. lue lisää

Curryöljy tarjoaa maukkaan pohjan tälle muussatulle hernekastikkeelle. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tämä resepti on nopea versio ihanasta keitosta, jonka tein portugalilaisessa siirtokunnassa Uudessa-Englannissa (Mystic, Connecticut) lähellä merta. Tämä keitto on täydellinen talvi-iltaan. Jos olet Mysticissä ja haluat ostaa sitä - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Paahtoleivät:
• Vatkattu kerma tuorejuustolla:
• Vaahterasiirappi guavalla:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Ranskanleipä (krutonit):
• Luumut:

Tämä on tuplasti hyödyllinen resepti säästäväiselle: ranskalainen paahtoleipä (hieman paksumpi kuin se, jota söimme aamiaiseksi lapsena) tehdään ylijääneestä leivästä, joka on liian vanhentunutta syötäväksi, ja karpalo-kanelihillo - lue lisää

Minulla on heikkous enimmäkseen suolaisiin ruokiin, kuten happamiin suolaisiin perunoihin, perunalastuihin tai juustoon ja kekseihin. Mutta on aikoja, jolloin haluan vain donitseja. Se on erityisen kamalaa myöhään illalla – lue lisää

Tämä kevyt kasvisruoka rentoon illalliseen on uskomattoman proteiinipitoinen papujen, munien, lehtikaalin, juuston ja täysjyväleivän ansiosta. Se on myös runsaasti C-vitamiinia, kalsiumia ja rautaa. lue lisää

• Kananugetit
• Punapippuri-basilikadippi

Joskus on uhrattava terveellisen ruokavalion periaatteet yksinkertaisuuden vuoksi. Mutta ei silloin, kun valmistat lastesi suosikkikanaruokaa. Nämä helpot ja terveelliset pakastekananugetit voi tehdä missä tahansa... lue lisää

• Karamellisoitua pekonia varten:
• Pekonikastiketta varten:
• Voileipiä varten:

Paahdetulla leivällä tehty voileipäresepti, jossa on naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, tomaattiviipale ja paistettua, lasitettua pekonia. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Munat
• Kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Ranskanleipäpaahtoleipää varten:
• Siirappia varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.