Gazpacho kurkkujen kera
Äänet: 3
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4 annosta alkupalana
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4 annosta alkupalana
Gazpacho kurkkujen kanssa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuutioitua kurkkua
- 3 isoa tomaattia, kuutioituna
- 1 hienonnettu punainen paprika
- 1 hienonnettu vihreä paprika
- 1 punasipulin pää, silputtuna
- 3 murskattua valkosipulinkynttä
- 1/4 kuppia punaviinietikkaa
- 2,5 kuppia tomaattimehua
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta basilikaa
- Yhden limen mehu
- Tabasco-kastike
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tomaatit, kurkut, chilipippuri, punasipuli, valkosipuli, viinietikka, tomaattimehu, Tabasco-kastike, limen mehu, basilika, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä vihannekset suuressa lasikulhossa. Lisää loput ainekset ja sekoita hyvin. Laita puolet seoksesta monitoimikoneeseen ja soseuta tasaiseksi. Yhdistä sose alkuperäiseen seokseen. Laita jääkaappiin 4 tunniksi ja tarjoile.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
