Amerikkalaisen keittiön reseptit

Tämä paksu, aromaattinen chili con carne (tai yksinkertaisesti chili) on valmistettu peuranlihasta ja maustettu perinteisillä texmex-mausteilla. Savuisten chipotle-paprikoiden, kaakaon ja tumman oluen aromit...

"Tämä alkuruoka ei ole lainkaan perinteisten texmex-nachojen veroinen. Se on viileä, rapea ja maukas. Rakastan sitä!", sanoo Ree Drummond sitrusmarinoituista katkarapu-nachoistaan.

Näiden voileipien maku on saanut inspiraationsa Havaijin katujen kioskeissa ja ruokarekoissa myytävistä valkosipulikatkaravuista. Valkosipulia paistetaan runsaasti voissa ja ripotellaan paprikalla ja...

Vaikka perinteinen hash tuo mieleen mielikuvia kiireesti paistetuista tähteistä ja perunoista runsaana aamiaisena, Bobby Flayn villisieniversio on täydellisesti valmistettu ruokalaji, joka yhdistää murean...

Paras tapa muuttaa italialainen pizza herkulliseksi meksikolaiseksi alkupalaksi on lisätä päälle chorizoa ja tomaatteja. Meksikolainen chorizo ​​eroaa espanjalaisesta chorizosta rikkaan mausteseoksensa ja...

Jos et ole vielä kokeillut surffaus- ja turf-tacoja, joissa yhdistyy punainen liha kalaan tai mereneläviin, tämä taco-resepti on loistava tapa täyttää aukko. Levitä ohut kerros maissitortillalle...

Poke, aikoinaan Havaijille yksinomaan tarjottu välipala, on tullut suosituksi maailmanlaajuisesti viime vuosina. Mikä tämä trendikäs ruoka on, kysyt? Vaikka havaijilaiset ovat syöneet tuoretta pokea muinaisista ajoista lähtien...

Pizzauuni on kätevä vempele: herkulliset, kauniisti paahdetut pizzat ovat valmiita vain puolessatoista minuutissa. Mutta tämä pieni apuri pystyy paljon muuhunkin. Voit paahtaa vihanneksia hetkessä, leipoa...

Paksu lihakastike, johon on lisätty aromaattisia, makeita mausteita, kuten neilikkaa, kanelia ja paprikaa, tarjoillaan spagettilautasen päällä, päällä säilykepapuja (tai kotitekoisia papuja),...

Kun on kyse nopeista ja helpoista aterioista, voit luottaa Ree Drummondiin valmistamaan klassisia perheillallisia nopeasti ja helposti. Tämä valkoinen chili kanan kera, paljon...

Tämä jälkiruoka on samanlainen kuin mansikkakakku, vain suurempi ja juhlavampi. Kotitekoinen mansikkasiirappi lisää makua ja kosteutta vaniljakakkuun, jonka päälle sitten laitetaan kermavaahtoa...

Rachael Ray lisää paksuun lihakastikkeeseen pilkottuja hodareita ja pihvimaustetta parantaakseen Sloppy Joesin makua ja viedäkseen sen seuraavalle tasolle.

Tämä cocktail sopii täydellisesti suureen kokoontumiseen, ja siinä yhdistyvät perinteiset kiitospäivän maut: sitrushedelmät, karpalo ja ripaus alkoholia. Halutessasi voit lisätä lasin pohjalle lusikallisen karpalokastiketta...

Savustettu paprika, hikkoripuulla savustettu pekoni ja savustettu gouda antavat tälle mehukkaalle ja paksulle hampurilaiselle rikkaan, savuisen maun. Mutta sen todellinen kohokohta on Alabaman valkoinen grillikastike.

Kokeilimme useita variaatioita tästä reseptistä, mukaan lukien sellaisen, jossa oli kaksinkertainen määrä leivinjauhetta. Ja vaikka sämpylöitä tulikin kuohkeita ja kauniita, niistä tuli lopulta liian kuivia...

Rachael Rayn uusi enchilada-maku on saanut inspiraationsa kalkkunalla, tomaateilla ja pekonilla täytetystä club sandwichista – kaikki nämä sisältyvät täytteeseen! Kääri täyte tortilloihin...

Näiden maissdonitsien taikinaan lisätään suoraan chilikastiketta ja murskattua kaupan salsaa. Taikinaan lisätään myös silputtua cheddaria ja paistettuja pekonimuruja. Uppopaista hushpuppiet ja...

Tämä resepti vie sinut Amerikan lounaisosaan, jossa Texas kohtaa meksikolaisen, ja muutamalla erityisellä ainesosalla ja mausteella mistä tahansa ruoasta voi tulla...

Sian kylkiluita voi grillata tai paistaa uunissa. Tämän reseptin avain on tasapainoinen mausteseos, joka antaa upean maun ja aromin, sekä alhainen paistolämpötila...

Teksasissa on useita grillipaikkoja, jotka tarjoilevat erilaisia ​​tyylejä, mukaan lukien erilaisia ​​suosittuja alueellisia ruokia. Mutta jos kysyt teksasilaiselta, mikä on hänen osavaltionsa nimikkoruoka,...

Vie näiden mehukkaiden naudanlihapihvien maku uudelle tasolle upealla juustotäytteellä, joka on saanut inspiraationsa meksikolaisesta rajas con cremasta. Näillä pretzel-sämpylöillä on täydellinen koostumus...

Perinteinen "Egg Cream" on newyorkilainen cocktail, joka on valmistettu suklaakastikkeesta, maidosta ja soodavedestä. Se on munaton! Sekä aikuiset että lapset rakastavat tätä cocktailia, mutta aikuisille...

Liota ohuita pekoniviipaleita tequilassa ja paista ne sitten uunissa. Ripottele päälle fariinisokeria, chiliä ja savustettuja chipotle-paprikoita saadaksesi savuisen maun...

Monet ovat kokeilleet spagettia lihapullien kera, mutta tämä resepti on jotain täysin erilaista! Kiinteät, maukkaat ja mausteiset andouille-makkarapullat haudutetaan tomaatti-basilikakastikkeessa ja tarjoillaan spagetin kanssa.

Ree Drummond tekee ison satsin kanatäytettä, joka sopii hyvin monien texmex-ruokien (tacojen, enchiladojen, burritojen) kanssa, ja pakastaa useita annoksia, jotta hän voi syödä sitä milloin tahansa...

Jos suunnittelet texmex-henkistä illallista, tämä meksikolainen salaatti on loistava ja pirteä lisä pääruokaasi. Se on täynnä tuoreita vihanneksia, juustoa, herkullista kermaista kastiketta ja makeaa,...

Kermainen, samettinen chili con queso -dippi (tai lyhyesti queso) on yksi suosituimmista urheilu-illan alkupaloista. Se valmistetaan kolmesta erityyppisestä juustosta: sulatejuustosta, Monterey Jackista ja cheddarista.

Helpoin tapa tehdä meksikolaisia ​​buñueloja on paistaa vehnätortilloja öljyssä rapeiksi ja pyöritellä niitä sitten kanelisokerissa. Voit paistaa kokonaisia ​​tortilloja tai, kuten...

Näissä juhlavissa suklaatryffeleissä on mieto chili-tulisuus, joka vahvistuu vähitellen ja jättää miellyttävän jälkimaun. Suklaan ja chilin ystävät ihastuvat...

On paljon keskustelua siitä, pitäisikö perinteisen chili con carnen (vai pelkän chilin) ​​sisältää papuja vai pitäisikö sen tehdä pelkästään naudanlihasta, mutta yksi ainesosa pysyy vakiona: chilipaprikat.

Suklaa ja chilipippuri antavat tälle herkulliselle kakulle rikkaan ja monimutkaisen maun. Herkkä sokerikakku on päällystetty herkullisella kuorrutteella ja rapeilla pekaanipähkinöillä, ja jokainen kakun osa tarjoaa täydellisen...

Tämä salaatti yhdistää kaiken, mitä rakastat tacoissa, tortilloista juustoon. Lihan sijaan lisää säilykepapuja, mieluiten kahta tyyppiä, kuten pintoa ja mustaa. Äläkä unohda tärkeintä...

Kivihedelmiä haudutetaan kevyessä siirapissa appelsiinimehun kanssa, jolloin syntyy herkullinen täyte kotitekoiseen kakkuun, jonka päällä on herkullinen mascarponekreemi. Giada De Laurentiis reseptissään...

Luonnolliset luulliset porsaanleikkeet marinoidaan nopeasti mausteisessa meksikolaisessa enchiladakastikkeessa ja grillataan rapeiksi ja ruskeiksi. Tarjoile mustien papujen kanssa enchiladakastikkeessa...

Sianlihan rapeapala eli chicharrones on suosittu välipala kaikkialla Latinalaisessa Amerikassa, ja tässä reseptissä ne yhdistetään maissipähkinöihin, maapähkinöihin, tortillalastuihin ja perinteisiin...

Juicy Lucy (tai Juicy Lucy) on hampurilainen, jonka pihvissä on sulanutta juustoa. Tämä miniversio ei ainoastaan ​​tarjoa sulavan juuston herkkua mehukkaassa naudanlihapihvissä, vaan myös...

"Rakastan margaritoja! Erityisesti tulisia", reseptin kirjoittaja Dana Beninati kertoo. "Mutta en pidä kaupan Margarita-sekoituksista, joissa on keinotekoisia ainesosia. Tässä reseptissä itse tehtyjä..."

Valmista juhlapyhiksi mehukas, herkullinen luullinen kinkku, joka on päällystetty kirpeällä hunajakastikkeella, ja tarjoile sitä pääruokana minkä tahansa lisukkeen kanssa. Ylijääneen kinkun voi ohuiksi viipaleiksi leikata ja...

Tämä helposti valmistettava mausteinen cajun-pata tarjoillaan parhaimmillaan riisin ja ranskalaisen patongin kanssa, jotta herkullinen kastike imeytyy siihen. Pata on tehty valkoisesta kalasta ja katkaravuista, ja...

Jos rakastat padapiirakkaa, mutta sinulla ei ole aikaa vaivaan, kokeile tätä yksinkertaista versiota: täyte on paksua keittoa ja tarjoillaan erikseen paistetun maustetun piirakkapohjan kanssa.

Sokeroitu mausteinen pekoni on herkullinen alkupala niille, jotka nauttivat epätavallisista makuyhdistelmistä. Sivele pekonisuikaleita vaahterasiirapilla, ripottele päälle fariinisokeri-mausteseosta ja paista...

Lehtikaali voi olla melko sitkeää ja vaikeasti sulavaa, joten kun teet salaattia tuoreista lehdistä, murskaa ne huolellisesti ja hiero niitä suolalla pehmentääksesi vihreitä. Sekoita...

Mehukas nyhtöpossu täyteläisessä kastikkeessa on loistava vaihtoehto jauhelihalle tacojen valmistuksessa. Giada De Laurentiis marinoi lihan oluella, lisää appelsiininkuorta, mausteita ja chipotle-paprikaa...

Jos paistoit kalkkunan joulupäivälliseksi, säästä osa (mukaan lukien luut liemeen) huomista varten tehdäksesi tämän maukkaan ja suolaisen meksikolaistyylisen keiton. Sen sijaan, että käyttäisit itse tehtyä lientä...

Maukas ja terveellinen bataatti toimii taco-"astiana" perinteisten tortillojen sijaan. Mutta samaan aikaan annos muistuttaa täytettyä perunaa. Joka tapauksessa siitä tulee erittäin...

Surf-and-turf-ruoat (liha ja merenelävät) ovat loistava tapa hemmotella läheisiäsi ravintolan herkuilla kotona. Rachael Rayn surf-and-turf-versio yhdistää kampasimpukoita...

Lisää hunaja-jalapeño-pihvin marinadiin vastapuristettua limettimehua saadaksesi entistä täyteläisemmän, makeanmausteisen maun. Grillaa marinoitua pihviä, kunnes se on kauniin ruskea, ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi...

Bataattinuudelit ovat oikein kypsennettyinä niin herkullisia, että todennäköisesti unohdat niiden olevan edes kasviksia. Toisin kuin useimmat muut kasvisnuudelit, bataatit säilyttävät...

Munakokkelia paahdettujen kasvisten päällä, päällä mehukas tuoresalaatti. Bataatteja, mausteista punasipulia, kermainen smetanakastike, rapeita tortillasuikaleita ja...