Kiinalaisen keittiön reseptit

Kanan koipireidet paistetaan ensin pannulla rapeiksi ja kullanruskeiksi, minkä jälkeen ne kypsyvät uunissa. Tarjoillaan tattari-sobanuudelien, silputun tuoreen lehtikaalin ja...

Tämä punakaalista valmistettu relish on paitsi herkullinen myös pirteä ja vaikuttava. Se on täydellinen alkupala sekä arkeen että erityistilaisuuksiin. Silputtu...

Kiinalaiset dan dan -nuudelit ovat keitettyjä munanuudeleita, jotka on kasteltu liemeen ja joiden päällä on kasviksia ja lihaa. Ne ovat erittäin mausteisia, täynnä eloisia makuja ja kaikkien suosikki...

Korealaistyylinen paistettu riisi sopii lisukkeeksi lihan kanssa tai terveellisenä kasvispääruokana. Se valmistetaan keitetystä riisistä, paistetusta pekonista ja mausteisesta pikkelöidystä...

Kiinalaistyylinen seesamikana on helppo ja maukas ruokalaji, joka valmistuu nopeasti jopa arki-iltana. Kananrinnat, leikattuina suupalan kokoisiksi paloiksi,...

Ennen paistamista porsaanfileetä marinoidaan useita tunteja pale ale -olutsekoituksessa, jossa on cayennepippuria ja mausteita. Kaada osa tästä marinadista heti kaalikastikkeeseen...

Syötävissä salaattikulhoissa tarjoiltu mausteinen aasialainen kana on loistava kevyt juhla-alkupala, jota on helppo syödä käsin. Valitse kulhoihin kiinteitä jäävuorisalaatin lehtiä,...

Helpoin ja nopein kiinalainen kana-kung bao -resepti, täydellinen hemmotteluun itsellesi ja läheisillesi aasialaisilla mauilla. Kung baon pääraaka-aineet ovat kana, vihannekset, maapähkinät ja chili. ...

Nämä paholaisenmunat ovat yhdistelmä kahta suosittua amerikkalaista alkupalaa: paholaisenmunia ja rapurangoonia. Vaikka ensimmäinen on enemmän tai vähemmän itsestään selvää – ne ovat mausteisia paholaisenmunia – niin...

Muunna yksinkertainen pekonista ja kananmunista koostuva aamiainen upeaksi aasialaisvaikutteiseksi annokseksi, joka sisältää makeita ja mausteisia makuja. Kananmunat paistetaan pannulla tomaattien ja vihreän sipulin kanssa...

Naudanlihaa kypsennetään hitaasti 7 tuntia herkullisessa aasialaisessa kastikkeessa, jonka monimutkainen maku sisältää valkosipulia, inkivääriä, umamia, tomaatin kirpeyttä ja jopa ripauksen aniksen makeutta –...

Miekkakalan kiinteä valkoinen liha sopii täydellisesti vartaissa grillattaviksi, ja shiitake-sienet lisäävät kiehtovan maun. Pujota kala vartaaseen vuorotellen punasipulinpalojen ja...

Nämä aasialaistyyliset kananvartaat valmistuvat minuuteissa, näyttävät herkullisilta ja ovat tervetullut alkupala missä tahansa kotibileissä. Tarjoile ne suoraan vartaissa, joista puolet...

Yksittäiset salaatinlehtikulhoissa tarjoillut alkupalat näyttävät erittäin vaikuttavilta, omaperäisiltä ja tyylikkäiltä. Ne sopivat täydellisesti kotibileisiin eivätkä vaadi aterimia. Ne ovat erityisen houkuttelevia...

Tämä mehukas ja täyttävä aasialaistyylinen salaatti yhdistää ainesosien vastakkaiset makeat ja kirpeät maut. Se on tehty grillatuista luumuista, porsaanfileestä ja vihreästä sipulista, jotka kaikki on sekoitettu yhteen...

Nauti aasialaistyylisestä illallisesta kotona tällä herkullisella ja mehevällä riisinuudeliannoksella, jossa on sianlihaa ja kasviksia kirpeässä inkiväärikastikkeessa. Keitä ensin nuudelit ja kypsennä sitten koko annos...

Mu shu -possu on helppo valmistaa kiinalainen ruokalaji, joka on täynnä mehukkaita aineksia ja upeita aasialaisia ​​makuja. Tässä mu shun versiossa on porsaan sisäfileetä, sieniä ja...

Tässä reseptissä voit korvata kiinalaiset chow mein -nuudelit spagetilla; se on aivan yhtä herkullista, koska ruokalajin pääraaka-aine on aasialainen kastike, joka on valmistettu maapähkinävoista, riisiviinietikasta, soijakastikkeesta...

Tässä reseptissä kokki Mark Murphy jakaa vinkkejä paahdetun kokonaisen sian kypsentämiseen. 100-kiloinen kokonainen sika paahdetaan La Caja China Roaster -paistinpannulla – suurella...

Grillatut luumut ovat herkullinen kesäinen lisuke kanalle. Sekä luumut että kana hierotaan aasialaisella hoisinkastikkeen, riisiviinietikan, inkiväärin ja oliiviöljyn sekoituksella ennen grillaamista.

Ennen paistamista pannulla taimenfileet hierotaan cayennepippurin, suolan, mustapippurin ja kiinalaisen viiden mausteen jauheen seoksella, joka antaa kalalle eksoottisen makean, mausteisen ja...

Valmista mehukas ja terveellinen salaatti, joka on täynnä vitamiineja ja raikkaita makuja makeista ananaksen paloista, raikkaasta vesikrassista ja rapeasta jicamasta. Ohuita tulisia jalapeño-renkaita...

Tämä upea kiinalaistyylinen ruokalaji ei vaadi erityistaitoja valmistaakseen. Se on nopea valmistaa kotona, mutta herkullinen, aivan kuten ravintola-ateria, muuttaen minkä tahansa arkipäivän illallisen...

Rapsakat kiinalaistyyliset munarullat ovat varma herkku mihin tahansa tilaisuuteen. Ne ovat niin herkullisia ja herkullisia, että ne kirjaimellisesti katoavat pöydästä. Valmistettuna...

Aasialaistyylinen ankka on makujen riemu ja juhlava ruoka, joka sopii täydellisesti mihin tahansa erityiseen tilaisuuteen. Aloita sen valmistus etukäteen, sillä Pekingin ankka...

Ennen paistamista höyrytä ankka liedellä. Tarvitset paistinpannun, jossa on ritiläosa, jotta lintu ei jää pohjalle. Hiero ankkaa ennen kypsentämistä...

Rapeaa seesamileivitettyä paistettua kanaa herkullisen aasialaisen kastikkeen kera. Kana on nuijittu, marinoitu soijakastikkeessa inkivääri-valkosipulitahnalla ja paistettu kahdesti...

Tämän reseptin mukaan valmistetuista porsaan kylkiluista tulee täsmälleen samanlaisia ​​kuin kiinalaisessa ravintolassa. Käytetyt kylkiluut otetaan ruhon vatsaosasta. Ne leikataan...

Mustalla teellä savustettu ankka on perinteinen ruokalaji Kiinan Sichuanin maakunnasta, jossa se tunnetaan myös nimellä "rancha". Ennen kypsentämistä koko ankka liotetaan yön yli mausteisessa marinadissa, jossa on...

Pekingin ankka on yksi kuuluisimmista kiinalaisista ruokalajeista, jossa yhdistyvät makeat ja mausteiset maut ja jonka rapea, herkkä nahka viipaloidaan lihan mukana ennen tarjoilua.

Jos rakastat pikaruoan, ja erityisesti kiinalaisen ruoan, tilaamista, keittiössäsi on luultavasti paljon mauste- ja kastikepaketteja, joita yleensä käytät liikaa ja joita harmittaa heittää pois...

Chow mein on kiinalainen ruokalaji, joka on levinnyt kauas Kiinan rajojen ulkopuolelle ja maahanmuuttajien ansiosta siitä on tullut suosittu ympäri maailmaa. Se koostuu aasialaiseen tyyliin paistetuista kasviksista ja nuudeleista...

Kiinalainen ruokalaji dan dan on peräisin Sichuanin maakunnasta, ja sitä pidettiin alun perin katuruokana. Myyjät kävelivät kaduilla kantaen pitkää keppiä olkapäillään ja koria kuumia...

Kokonaisten kanojen paistaminen helpottaa työtäsi ja luo silti erittäin juhlavan ja juhlavan näköisen illallisen. Hiero kahta kanaa kiinalaisella viisimausteseoksella ja...

Tämä paksu ja täyteläinen porsaanlapakeitto riisinuudeleilla ja bok choilla valmistetaan hitaassa liesissä, jossa kaikki maut sulautuvat yhteen pitkän, miedon lämmöllä...

Bakpia Pathok ovat makeita leivonnaisia, joita pidetään Indonesian Yogyakartan kaupungin kulinaarisena tunnusmerkkinä. Pathokin piirikunnasta kotoisin olevat leivonnaiset ovat suosittuja kaikkialla kaupungissa, maassa ja jopa ulkomailla.

Tämä resepti muuttaa suositun kiinalais-amerikkalaisen ravintolan alkupalan, rangoonin, onnistuneesti uskomattoman herkulliseksi, kermaiseksi ja juustoiseksi rapudippiksi. Kuumana tarjoiltuna se sopii täydellisesti...

Kimchi-kaali on Korean tärkeä kulinaarinen symboli, jota rakastetaan kaukana rajojen ulkopuolellakin. Loppujen lopuksi fermentoitu kiinankaali mausteisessa kastikkeessa on herkullista ja sopii...

Hoisinkastike on yksi suosituimmista aasialaisista mausteista. Se vetoaa paitsi täyteläisen ja pikantin makunsa myös monipuolisuutensa ansiosta, sillä sitä voidaan käyttää lisukkeena keitettyjen ruokien kanssa...

Kiinalaistyylinen annos paistettuja naudanliha- ja parsakaalin nuppuja. Flank-pihvi, edullinen leikkaus ruhon vatsasta, joka on liian sitkeä pihville, mutta sopii erinomaisesti...

”Jauheliha antoi meille mahdollisuuden improvisoida”, kokit kertovat. ”Halusimme antaa tälle tunnistettavalle ainesosalle makua. Täytimme annoksen valitun tyylin mukaisesti täyteläisellä...”

Kung Pao -munakoiso on kasvisversio kuuluisasta kiinalaisesta wokkiruoasta, Kung Pao -kanasta. Nämä ravitsevat ja lihaisat munakoisot sopivat saumattomasti yhteen aasialaisen kastikkeen ja mausteiden kanssa...

Kun suunnittelet buffettia tai juhlia ystäville, harkitse liukuroileipien tekemistä alkupalaksi mausteisella grillatulla kanalla. Liukuroileivät tehdään tyypillisesti miniatyyrisämpylöille, vain...

Tee ramen-nuudeleista pääruoka wokkitekniikalla paistamalla nuudeleita kanan, vihannesten ja mausteiden kanssa herkullisen ja täyttävän aasialaisvaikutteisen lounaan saamiseksi.

Ramen on kenties yksi japanilaisen keittiön tunnistettavimmista ruokalajeista. Japanilaisille itselleen tästä "keitosta" on tullut kulttuurisymboli, jota on tutkittu useista eri näkökulmista, ja Jokohamassa on jopa sille omistettu museo...

Lo mein on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka koostuu vehnäjauhoista valmistetuista nuudeleista ja jota tarjoillaan yleensä kasvisten, joidenkin lihalajien tai merenelävien kanssa, vaikka lo mein ei ole koskaan...

Lohi on loistava sydänterveellisten omega-3-rasvahappojen lähde, ja se maistuu ihanalta C-vitamiinipitoisen parsakaalin kanssa. Tämä pirteä ja vähäkalorinen ruoka on päällä...

Mureat lohipihvit grillattuna makeassa ja suolaisessa kiinalaisessa hoisinkastikkeessa, appelsiinimehussa, soijakastikkeessa, seesamiöljyssä, hunajassa ja mausteissa. Tarjoillaan tuoreilla...

Vähäkalorinen tofu on suosittu ainesosa aasialaisessa keittiössä. Sen mieto ja neutraali maku tekee siitä sopivan sekä suolaisiin että jälkiruokiin.