Reseptejä maailman keittiöistä

Italialainen polenta sienillä valmistetaan kuten lasagne: polenta, sienikastike ja juusto kerrostetaan uunivuokaan ja paistetaan uunissa, kunnes juusto sulaa. Erikois...

Keväällä, kun nuori parsa ilmestyy, nauti sen herkästä mausta tässä tuoksuvassa risotossa, jossa on sieniä, timjamia, vihreitä herneitä ja parmesaania. Lisää perinteisen kuivan valkoviinin sijaan...

Herkullinen risotto on loistava tilaisuus esitellä metsäsienten aromia, ja niiden makua täydentävät harmonisesti paistetut pancetan suolaiset palat. Tämä risottoresepti on hieman yksinkertaisempi kuin perinteinen:...

Paahda persikoita uunissa jauhojen, kanelin ja muscovadosokerin seoksella sirotelleina, kunnes niistä muodostuu rapea strösseli ja hedelmät ovat pehmeitä. Tarjoile kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kanssa...

Tämä mansikkapiirakka on Louisianan Strawn's-ravintolan nimikkoannos, suosittu ravintola sen avaamisesta vuonna 1944 lähtien, etkä todellakaan lähde kokeilematta sitä. Resepti...

Nämä mansikka-tomaattihillolla tehdyt crostinit ovat loistava tapa nauttia kypsien tomaattien mausta tänä kesänä. Lisää hillolle murustettua fetaa saadaksesi kermaisen lopputuloksen. Ylijäänyt hillo voidaan...

Kaikki rakastavat tätä aikuisille tarkoitettua jäädytettyä mansikkajälkiruokaa! Italialainen granita näyttää ihastuttavalta syötävissä mansikkakulhoissa. Se on elegantti yhdistelmä roséviiniä ja...

Tämä kerrosjälkiruoka on keväinen uudelleentulkinta Napoleon-kakusta. Voitaikinakerrokset on kerrostettu vuorotellen makean kirpeän raparperi-mansikkatäytteen kanssa, ja kaikki on siroteltu tomusokerilla. Jälkiruoka...

Ranskalainen galette on pohjimmiltaan vapaamuotoinen piirakka, jonka täyte on sellainen, että jopa aloittelija pystyy käsittelemään sitä. Kirpeä raparperi ja makeat mansikat ovat taivaallisen täydellinen yhdistelmä, ja kerros mantelilastuja...

Tämä aasialainen grillattu kasvissalaatti on hitti kesän grillijuhlissasi. Keitä tattari-sobanuudelit ja sekoita ne paistetun punasipulin, kesäkurpitsan ja tuoreen retiisin kanssa...

Tämän salaatin pääraaka-aine on wakame-levä, joka on runsaasti jodia ja omega-3-rasvahappoja sisältävä. Herkullisen ja terveellisen, vitamiinipitoisen aasialaistyylisen salaatin saat yhdistämällä wakamea tuoreisiin vihanneksiin...

Murea ja mehukas savustettu naudanrinta, päällystettynä paksulla mustapippurikuorella, kirjaimellisesti sulaa suussa eikä tarvitse edes kastiketta. Sen valmistukseen kuluu yli 15 tuntia, mutta tulos on sen arvoinen...

Valmista rapeita kananmunarullia, jotka on täytetty grillatulla, maustetulla naudanlihalla ja tahmealla juustolla. Ohuet naudanlihaviipaleet marinoidaan tahinin ja kanelin mausteseoksessa, mikä antaa niille rikkaan ja kermaisen maun.

Jeff Mauro antoi mac 'n' cheese -versiolleen länsimaisen käänteen lisäämällä savustettua mozzarellaa, kirpeää grillikastiketta ja rapeita perunalastuja. Tässä annoksessa etsi...

Jos sinulla on belgialainen vohvelirauta, hemmottele rakkaitasi tällä 3-in-1-aamiaisella: voileivällä, pizzalla ja vohveleilla. "Pizza mukaan" on tapani kuvailla näitä voileipiä. Muista käyttää...

Quesadillojen valmistaminen ei ole koskaan ollut helpompaa! Ei tarvitse lämmittää liettä tai paistinpannua. Tarvitset vain sähköisen vohveliraudan. Herkullisia quesadilloja rapeilla...

Toisin kuin perinteinen fondue, tämä kermainen dippi on helppo valmistaa tehosekoittimessa käyttämällä kolmen juuston, pinaatin ja artisokan sekoitusta, mutta se on aivan yhtä herkullinen: aivan yhtä kermainen, pikantti ja viinin vivahteilla varustettu...

Tämä juustotarjotin sopii alkupalaksi tai päättäjäisruokaksi alkoholijuomien kanssa. Aseta kolme italialaista juustoa – parmesaania, pecorinoa ja gorgonzolaa – leikkuulaudalle viipaloidun fenkolin,...

Ree Drummond tekee herkullisimman quesadillansa kolmella eri juustolla, tuoreilla tomaateilla ja silputulla vihreällä säilykechilillä. Yhdistelmä cheddaria, Monterey Jackia ja kirpeää...

Älä odota cowboy-sundaen muistuttavan suosittua jälkiruokaa millään tavalla! Ehkä ainoa samankaltaisuus on ainesten kerrostaminen: nyhtöpossu tarjoillaan kumun päällä...

Tämän kuivalihareseptin jakoi portlandlaisen Country Cat -ravintolan kokki, jossa tällä herkulla on paljon faneja. Sen valmistukseen tarvitset kuivurin. Ohuita naudanlihaviipaleita...

Cape Codder (eli Cape Cod) on yksi helpoimmista cocktaileista valmistaa. Pohjimmiltaan se on vain vodkaa ja karpalomehua. Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta juoma on tunnettu erinomaisesta maustaan ​​ja...

Paista pehmeä suklaabrownie macadamiapähkinöillä ja kookoksella, kuorruta kuohkealla marenkilla, ripottele päälle valkoisia tai hopeita nonparelleja ja kookoshiutaleita, ja sinulla on täydellinen...

Helpoin ja nopein resepti itse tehtyihin jäätelöihin. Sekoita jääkuutiot jäätyneen limonaaditiivisteen kanssa tehosekoittimessa ja lusikoi seos laseihin. Täydellinen...

Jos rakastat kanelia, Snickerdoodle-keksit ovat sinua varten! Tiiviistä taikinasta muotoillaan palloja, jotka pyöritellään sokeri-kaneli-seoksessa ja paistetaan. Paiston aikana pallot...

Yksi perinteisten Snickerdoodle-keksien erityispiirteistä on niiden pinnan halkeamat, jotka näyttävät uskomattoman herkullisilta. Näiden halkeamien luominen jättimäiseen keksiin...

Leivo eleganttimpi versio klassisesta Snickerdoodle-keksistä. Se on ohut ja rapea, mutta siinä on sama täyteläinen fariinisokerin ja kanelin maku. Kaksi näistä kekseistä on alle 100 kaloria, ja...

Tämä kaneli-snickerdoodle-keksitaikina on tehty ilman kananmunia, joten sitä voi syödä turvallisesti raakana. Se on kuin keksilevite ja sitä voidaan käyttää levitteenä leivän päällä, lisätä pirtelöön tai...

Tämä klassisen escabechen versio on grillattu ja sisältää kasvislisukkeen. Grillattua meriahventa tarjoillaan julienne-leikattujen paprikoiden ja sipulien kera nopean makean ja happaman kastikkeen alla, joka...

Tässä lisukkeessa bataatteja ei tarvitse savustaa! Salainen ainesosa on savustetut chipotle-paprikat adobokastikkeessa. Yhdistä se keitettyjen bataattien kanssa majoneesikastikkeessa, niin lisukkeeseen tulee miellyttävä...

Nämä italialaiset sämpylät on tehty lasagnelevyistä. Keitä ne, kääri jokainen levy artisokka-pinaattitäytteeseen ja paista sämpylöitä juustokastikkeen ja raastetun juuston kera, kunnes...

Tee vaihtoehtoinen pestoversio käyttämällä tuoretta pinaattia, kypsytettyä cheddaria, pekaanipähkinöitä ja timjamia. Lisää mitä tahansa kasviöljyä. Tarjoile pesto alkupalana tai...

Aromaattinen pohjoisafrikkalainen mausteseos ras el hanout antaa näille mehukkaille kalkkuna- ja pinaattipihveille rikkaan ja maukkaan maun. Tarjoile ne maustettujen paahdettujen porkkanoiden ja korianterin kanssa...

Tämän herkullisen ja täyttävän piirakan leipomiseen sinun ei tarvitse vaivata tai kaulia taikinaa. Ensinnäkin reseptissä käytetään kaupasta ostettua filotaikinaa, ja toiseksi levyt yksinkertaisesti asetetaan täytteen päälle.

Italialainen versio gnocchikeitosta: kasvispitoinen mincetrone valmistetaan perunagnoccheista. Parmesaanin kuori on valinnainen, mutta se lisää keittoon makua ja aromia.

Tämä purkitettu kasvisruoka sisältää Lähi-idän meze-klassikoita, kuten dolmaa, hummusta ja kurkkua, ja sen päällä on za'ataria, alueen Välimeren maissa suosittua maustesekoitusta. Pohja...

Tämä nerokas resepti yhdistää kerroksittain perinteisen japanilaisen nabe-ruoan, joka on tehty sianlihasta ja kiinankaalista. Se on yksinkertainen, mutta näyttää upealta suoraan pannulta tarjoiltuna. Kerroksia kaalia ja...

Persikat ja raparperi eivät ole klassinen yhdistelmä, mutta ne täydentävät toisiaan kauniisti tässä italialaisessa voitaikinacrostatassa. Levitä persikka-raparperitäyte päälle...

Kaksi italialaista klassikkoa yhdistyy yhdeksi upeaksi annokseksi. Tämän salaatin maut tuovat mieleen Caprese-salaatin, jossa on kypsiä tomaatteja, kermaista juustoa, tuoksuvaa basilikaa ja korkealaatuista oliiviöljyä.

Tämä nopea ja helppo illallinen sopii täydellisesti arki-iltoihin, ja sitä haluaa varmasti tehdä koko kesän. On mahdotonta olla rakastumatta herkulliseen yhdistelmään tuoretta purjoa,...

Tee pastasta ja makkarasta runsas pata, joka sopii täydellisesti arkipäivän illalliselle tai sunnuntain perhelounaalle. Pastaa ei tarvitse keittää etukäteen. Vain...

On illallisaika, ja yhtäkkiä huomaat, ettet ole sulattanut kananrintojasi. Älä panikoi! Tämän reseptin avulla voit kuullottaa niitä miedolla lämmöllä marinara-kastikkeessa sulattamatta niitä, ja kananrintojasi...

Kaupasta ostettu Margarita-sekoitus sisältää tyypillisesti yhtä tai useampaa sitrusmehua, sokeria tai siirappia. Tässä reseptissä seoksella on odottamaton rooli: se...

Tämä riisistä, vihanneksista ja lihasta koostuva yhden padan illallinen on saanut inspiraationsa perinteisestä korealaisesta bibimbap-ruoasta, joka kypsennetään kuumassa kivipadassa rapeiden reunojen aikaansaamiseksi. Tämän...

Merenelävät muodostavat perustan monille kreolilaisille ruokalajeille. Perinteisten yrttien ja mausteiden käyttö luo ainutlaatuisen maun, kuten näissä hampurilaisissa. Paista rapukakkuja...

Yksi tämän lisukkeen tärkeimmistä ainesosista on kreolisinappi. Sen maku on terävämpi ja täyteläisempi, ja valkosipulin ja sitruunankuoren kanssa yhdistettynä se muuttaa tavallisen voin...

Tee kasviskukkakaalitacoja. Niiden maukkaammaksi tekemiseksi kukinnot paistetaan maustetussa riisijauhotaikinassa, jolloin lopputuloksena on herkullisen rapea, maukas ja mausteinen annos. Lisää...

Pestokastike muuttaa tämän yksinkertaisen italialaistyylisen ruokalajin erityiseksi. Ja koska se on niin maukas ja aromaattinen, tarvitset hyvin vähän muita ainesosia...

Tämä helppo ruokalaji on täynnä eloisaa maustekimppua: tuoksuvaa valkoista riisiä inkiväärillä tarjoillaan täyteläisen turskaa ja vihreää paprikaa sisältävän curryn alla. Koristele curry limetinlohkoilla...

Lakkaa etsimästä täydellistä juustokastikereseptiä – se on tässä! Paksua ja tahmeaa, se on helppo valmistaa milloin tahansa. Tarjoile sitä dippinä tai valuta sitä nachojen, hot dogien, munakkaiden ja muiden ruokien päälle.