Reseptejä maailman keittiöistä

Granita on pohjimmiltaan herkullinen, kuohkea, lumimainen tötterö, jota syödään kuin jäätelöä. Tässä reseptissä Mint Julep -cocktailia käytetään herkullisen ja virkistävän jälkiruoan luomiseen aikuisille.

Amerikan eteläosissa suositun bourbonpohjaisen cocktailin inspiroimat mintunmakuiset alkoholipitoiset kuppikakut ovat täydellinen tapa juhlistaa Race Dayta, sillä minttujulep on myös virallinen...

Nämä piirakat ovat saaneet inspiraationsa amerikkalaisesta patapiirakasta, joka on patapiirakka, jossa on kanaa ja vihanneksia täyteläisessä kastikkeessa ja peitetty taikinakuorella. Nämä runsaskuituiset täysjyväpiirakat...

Tämä kermainen, makea korealainen alkupala ja lisuke tarjoillaan perinteisesti suoraan pannulta tirisevänä tai kypsennettynä korealaisen grilli-illallisen aikana. Se valmistetaan useimmiten käyttämällä...

Tämän mausteen ainutlaatuinen umami-maku tulee herkkutattijauheesta. Se säilyy hyvin, joten sekoita tuplaerä pitääksesi sitä käsillä. Tulet hämmästymään, miten paljon se voi muuttua...

Lofthouse-keksit ovat amerikkalaistyylisiä, paksuja sokerikeksejä, jotka on päällystetty makealla, ilmavalla, pastellisävyisellä kuorrutteella ja värikkäillä strösseleillä. Niiden erityispiirre ei ole vain niiden omaleimainen ulkonäkö, vaan myös niiden koostumus...

Kung Pao -spagetti on yksi suositun amerikkalaisen ravintolaketjun California Pizza Kitchenin tilatuimmista annoksista. Tämä resepti paljastaa Kung Pao -spagetin valmistuksen salaisuuden vain...

Anna hitaasti kypsennetylle porsaanlihalle maukkaampi maku lisäämällä siihen jamaikalaista jerk-kastiketta. Porsaan lapa sopii tähän reseptiin erinomaisesti. Pitkän haudutuksen jälkeen se kirjaimellisesti...

Maustepippuri, inkivääri ja kookosmaito antavat ainutlaatuisen maun tälle helposti valmistetulle ruoalle, jossa on mureita haudutettuja naudanlihapaloja, bataattia ja paprikaa. Liha haudutetaan hitaasti kasvisten kanssa...

Congee eli zhou on suosittu kiinalainen puuro, joka valmistetaan ylikypsennetystä riisistä, joten se sopii erinomaisesti hitaaseen liesikeittimeen. Congeesta on monia muunnelmia aamiaiseksi ja dim sumiksi, ja tämä versio...

Amerikkalainen hampurilainen "Sloppy Joe" on lähes vuosisadan vanha, mutta sen fanikunta on kasvanut tasaisesti, vaikka sitä on mahdotonta syödä likaantumatta. Toisin kuin...

Jos rakastat Sloppy Joe -voileipää, joka on täytetty runsaalla jauhelihatäytteellä, tulet rakastamaan tätä inspiroivaa uuniperunareseptiä, jota voi tarjoilla alkupalana tai pääruokana...

Nauti suositun Sloppy John -voileivän mauista sotkematta! Käytä kulhomaisia ​​tortilloja tavallisten sämpylöiden sijaan.

Tämä resepti muuttaa klassisen italialaisen sateenkaarikakun eloisaksi ja näyttäväksi joulukeksiksi. Toisin kuin kakku, se ei sisällä mantelijauhoja, mutta säilyttää mantelin aromin ja maun.

Nauti herkullisesta yhdistelmästä makeaa paahdettua kurpitsaa ja suolaista rapini-pestoa tässä runsasruoaisessa syyspastassa. Rapini on parsakaalin lehtevä sukulainen, jota käytetään laajalti...

Kun irlantilaiset kutsuvat aamiaistaan ​​täydeksi aamiaiseksi, he eivät vitsaile. Tässä reseptissä on kaikki perinteiset täyden irlantilaisen aamiaisen ainekset, mutta jos se on sinulle liikaa, voit valita vain...

Sando, hedelmävoileipä, jota yleensä syödään välipalana tai aamiaiseksi, uskotaan olevan peräisin Japanista yli vuosisadan takaa. Niitä myydään leipomoissa, kahviloissa ja kioskeissa, mutta ne ovat itse asiassa...

Spaetzle on nuudelien ja nyyttien risteytys, itäeurooppalaisen keittiön lisuke, joka koostuu pienistä, keitetyistä taikinapaloista. Jos olet joskus ajatellut tehdä nuudeleita itse,...

Voin, valkosipulin, sitruunan ja persiljan erinomainen yhdistelmä tunnetaan nimellä "cowboy-voi". Se tekee mistä tahansa ruoasta tai alkupalasta sata kertaa herkullisemman, kuten tällä voilla valmistetuista...

Israelissa ja muissa Lähi-idän maissa shakshukaa tarjoillaan tyypillisesti aamiaiseksi. Mutta se on niin täyttävä, ravitseva ja herkullinen, että haluat varmasti kokeilla sitä milloin tahansa, jopa illalliseksi. Miksi...

Sloppy Joe -voileivän nimi puhuu puolestaan. Perinteisen pihvin sijaan se on tehty kahden sämpylänpuolikkaan väliin kasatulla lihakastikkeella. Hyvin...

Valmista italialaista kanan parmesaania texmex-twistillä. Tässä reseptissä käytetään ohuita kananrintafileepaloja, mutta italialaisen marinara-kastikkeen sijaan meksikolaista...

Eikö sinulla ole fonduesettiä? Ei hätää! Katie Lee jakoi reseptin suklaafonduelle maapähkinävoilla, jonka voit tehdä liedellä. Jopa aloittelijat voivat tehdä sitä. Tee se vain...

Suuriin vehnätortilloihin, kuten burritojen valmistukseen käytettyihin, mahtuu reilusti lihatäytettä. Nämä täyteläiset quesadillat on täytetty juustolla ja jauhelihalla, ja ne on maustettu oreganolla, ancho-chilillä ja valkosipulilla.

Mausteinen makkara, savupekoni, jauheliha ja maukas pepperoni muuttavat tavalliset täytetyt simpukankuoret tahmeaksi, pizzamaiseksi pastaksi lihan ystäville. Tässä...

Tämä itse tehdyssä tomaattimarinara-kastikkeessa paistettu pastalaatikko on kirjaimellisesti täynnä lihaa ja lihaisia ​​herkkuja: maukasta italialaista makkaraa, suolaista pepperonia, kinkunpaloja ja savustettua...

Toisin kuin klassiset Buffalo-siivet, tässä reseptissä siivet voidellaan jauhoissa ennen uppopaistamista, ja paistamisen ja voin ja chilikastikkeen seoksella päällystämisen jälkeen ne...

Nämä kuivatuilla hedelmillä täytetyt mannasuurimokeksit ovat suosittu herkku Levantissa sekä Eid-juhlan että pääsiäisen aikaan. Täytteeseen voi lisätä monenlaisia ​​kuivattuja hedelmiä taateleista viikunoihin ja...

Tässä klassisessa kanaparmesaanireseptissä käytetään vain koipireisiä, joten se sopii täydellisesti sormiruokana ja alkupalaksi, ehkä oluen kanssa. Rapeita, leivitettyjä kanan koipia paistetaan...

Vihreillä shishito-paprikoilla on mieto ja hieman mausteinen maku, ja niitä tarjoillaan Aasiassa lisukkeena tai alkupalana. Shishitot, sekoitettuna ruskeaan voihin ja parmesaaniin,...

Tässä chow mein -variaatiossa on paistettuja kananpaloja mausteiden, shiitake-sienten ja sellerin kanssa täyteläisessä aasialaisessa kastikkeessa. Annoksen kohokohta on rapea, erikseen paistettu nuudeli. Tarjoile...

Runsas lehtikaali sopii kauniisti yhteen täyteläisen meksikolaisen chilin ja kermaisten valkoisten papujen kanssa. Tässä reseptissä käytetään pakastettua lehtikaalia, joten se sopii täydellisesti mihin aikaan vuodesta tahansa. Chili...

Chilaquiles on meksikolainen brunssiruoka, joka on luotu erityisesti tähteiden hyödyntämiseen. Se tehdään tähteiksi jääneistä tortilloista (leikatuista tai revityistä paloiksi) ja...

Chilaquiles on klassinen meksikolainen aamiainen, joka valmistetaan tyypillisesti rapeista tortillapaloista, joita haudutetaan runsaassa salsassa ja tarjoillaan munakokkelin, kanan, queso frescon ja/tai smetanan kera.

Kana cacciatore eli metsästäjän tyyliin valmistettu kana on perinteinen italialainen ruokalaji, jossa on maalaismainen tunnelma ja joka sopii täydellisesti sunnuntaipäivälliselle perheelle. Kananpaloja (eri osia)...

Marinoidut pepperoncini-paprikat täytetään juustopaloilla ja oliivitapenadilla, ja ne kääritään sitten ohuisiin viipaleisiin italialaista capicola (coppa) -makkaraa nopeaksi ja herkulliseksi...

Vietnamilainen banh mi -voileipä on suuri, pitkänomainen sämpylä, joka on täytetty aasialaistyylisillä liha- ja kasvisruoilla. Tässä reseptissä on mehukasta grillattua kananrintaa ja rapeaa salaattia...

Tämä uskomattoman yksinkertainen filippiiniläinen ruokalaji voidaan valmistaa jo edellisenä iltana. Kana marinoidaan ensin mausteseoksessa soijakastikkeen ja fariinisokerin kanssa ja haudutetaan sitten samassa marinaadissa padassa.

Käyttämällä kaupasta ostettua japanilaista curryjauhetta voit valmistaa runsaan ja suolaisen annoksen vain 20 minuutissa – täydellinen arkipäivän illalliseksi. Mittaamista tai sekoittamista ei tarvita...

Luonnolliset luulliset porsaanleikkeet on ripoteltu paprikalla, valkosipulilla ja salvialla, paistettu pannulla rapeiksi ja tarjoiltu aromaattisen kotitekoisen omenasoseen kera. Soseen hedelmäiset vivahteet...

Paistettuja luonnollisia luullisia porsaanleikkeitä tarjoillaan herkullisen sienikastikkeen, smetanan ja yrttien kera, joka parantaa täydellisesti lihan makua. Jos haluat intensiivisemmän...

Italialainen saltimbocca on ylellinen yhdistelmä mehevää lihaa, rapeaa prosciuttoa ja tuoksuvaa salviaa. Perinteisesti vasikanlihasta valmistettu resepti on loistava korvike sianlihapihville...

Klassinen amerikkalainen omenoiden ja cheddarjuuston yhdistelmä on näiden murenevien piirakoiden täyte. Nauti alkupalana tai lisukkeena paahdetun kalkkunan kanssa. Nämä...

Keitä vihreitä papuja kiehuvassa vedessä pari minuuttia, jotta ne pehmenevät hieman mutta säilyttävät mehukkuutensa, ja sekoita paistettujen sienten kanssa saadaksesi helpon, herkullisen ja terveellisen...

Tämän ruokalajin tähti on nopea versio meksikolaisesta mole-kastikkeesta, joka on tehty maapähkinävoista, kaakaosta ja mausteista. Hauduta paistettua kananrintaa siinä ja tarjoile, valuttaen sitä runsaasti jokaisen annoksen päälle. Lisukkeena voit valmistaa...

Paistetut sianlihamakkarat hiutaleisilla sämpylöillä ovat suosittu amerikkalainen aamiainen, josta on helppo tehdä juhla-alkupala. Kääri makkarat sämpylätaikinasuikaleihin luodaksesi...

Jos sinulla on valmiina tai kaupasta ostettua kanalientä ja tölkki säilykepapuja käsillä, tämä italialainen keitto on pöydässä muutamassa minuutissa. Lisää papujen lisäksi...

Sienilakit täytetään paistetulla makkaralla, kurpitsalla, murskatulla maissileivällä, vihreällä sipulilla ja juustolla ja paistetaan uunissa, kunnes juusto on tahmaista ja ulkopinta...

Simpukat antavat tähän kalifornialaiseen mereneläväkeittoon rikkaan maun muutamassa minuutissa. Alle puolessa tunnissa herkullinen ja maukas cioppino on pöydässäsi. Tarjoile rapean vaalean leivän kanssa...

Nämä pienet tacot ovat täydellinen alkupala jouluksi. Ne tyydyttävät nälän pääruoan kypsyessä, mutta ovat silti tarpeeksi kevyitä pitämään vatsan kylläisenä.