Reseptejä maailman keittiöistä

Hedelmät, yrtit, pähkinät, juusto ja vinegrette ovat voittava yhdistelmä herkulliseen ja eleganttiin saloon (sianlihaan). Makeat, mehukkaat päärynät sopivat täydellisesti yhteen kirpeiden sinihomejuuston palojen kanssa.

Nämä kullanruskeat, rapeat wontonit, joissa on herkullinen tuorejuustotäyte ja maustettu chilikastikkeella ja vihreällä sipulilla, ovat juhliesi hitti. Niillä on täydellinen koostumus ja upea...

Friteeratut suolakurkut ovat suosittu välipala Yhdysvaltojen eteläosissa. Molly Yeh otti askeleen pidemmälle ja yhdisti ne Havarti-juuston kanssa. Lopputulos on entistä herkullisempi: rapeita kevätkääryletaikinan tikkuja,...

Kransekage on upea skandinaavinen jälkiruoka, jonka nimi voidaan kääntää "seppelekakuksi". Kakku koostuu lukuisista erikokoisista renkaista, jotka on paistettu...

Tanskalainen joululeipä (Julekage) tuoksuu kardemummalta ja kanelilta, ja se on täynnä kuivattuja hedelmiä, sokeroitua appelsiininkuorta ja pähkinöitä. Älä anna pitkän ainesosaluettelon säikähtää: useimmat niistä ovat melko...

Tämä kugel, juutalainen nuudelivuoka, on saanut inspiraationsa kreikkalaisesta spanakopita-piirakasta, ja munanuudeleihin on yhdistetty pinaattia, sipulia, paljon yrttejä ja fetajuustoa. Jos etsit uutta juhlapyhää...

Hanukkarahaa (Hanukkah gelt) annetaan perinteisesti lapsille juhlapyhien aikana makeisia vastaan. Tämä juutalainen perinne juontaa juurensa muinaisista ajoista kannustimena lapsille Tooran opiskeluun. Ajan myötä, yhdessä todellisten...

Tämä vanukasresepti on saanut inspiraationsa suositusta Rocky Road -jäätelöstä, jossa on suklaahippuja, saksanpähkinöitä ja minivaahtokarkkeja. Sekoita ne valmiiseen vaniljavanukkaaseen, kun se on jähmettynyt...

Ilahduta vieraitasi suositulla kiinalaisella dim sum -alkupalalla: rapeaksi paahdetulla leivällä, jossa on katkarapuja ja seesamitahnaa. Tahna on helppo sekoittaa, levittää valkoiselle leivälle, ja paahtoleipä on nopea...

Nämä miniatyyrikokoiset alkupalat näyttävät vaikuttavilta, mutta ne ovat helppoja ja edullisia tehdä. Tuorejuustotäyte on herkullista ja täyteläistä, joten tarvitset vain...

Tämän alkupalan kohokohta on tomaatti-inkiväärichutney, joka tarjoillaan suurten katkarapujen (kaksi per vieras) kanssa. Sen voi valmistaa edellisenä päivänä ja säilyttää jääkaapissa, ennen kokoamista...

Kirkas, rapea ja hieman hapokas salsa verde, joka on valmistettu suolakurkuista ja kapriksista, on juuri sopiva tasapainottamaan paistetun brien täyteläistä makua. Pakastetut brienpalat on päällystetty kaksinkertaisella paneroidulla...

Vartaissa olevat alkupalat näyttävät aina houkuttelevilta, vaikka et olisikaan piknikillä, ja ne on myös helpompi syödä käsiä likaamatta. Ree Drummond ehdottaa erinomaisten joulukebabien valmistamista...

Valmista juhlava luullinen kinkku, joka on herkullisesti kuorrutettu kiiltävällä kuorrutteella. Spiraalileikattu kinkku päällystetään paiston aikana kirpeän makealla aprikoosihillokuorrutteella.

Vaikka tamaleja voi tehdä ympäri vuoden, näitä mesoamerikkalaisia ​​maissirullia tarjoillaan perinteisesti juhlapyhien aikana. Täytteet voivat vaihdella – kanaa, sianlihaa tai naudanlihaa – mitä tahansa...

Suuri pala luullista kinkkua, jonka päällä on ananasrenkaita ja maraschino-kirsikoita sekä kiiltävä hunajakuorrute, on amerikkalainen jouluklassikko, jota tyypillisesti nautitaan jouluna...

Tämä suosittu jälkiruoka valmistetaan Pohjois-Intiassa talvella, jolloin punaisia ​​porkkanoita (gajar) on runsaasti. Vaikka useimpia intialaisia ​​jälkiruokia pidetään liian makeina, gajar ka halwalla on...

Intiassa tätä jälkiruokaa valmistetaan usein erityistilaisuuksiin, kuten Diwaliin, kun sää viilenee ja toreille ilmestyy lal gajar (oranssit porkkanat). Gajar ka halwa...

Aloo tikki, rapea perunapihvi, on suosittu välipala Intiassa. Ne täytetään usein murskatuilla vihreillä herneillä ja tarjoillaan kuumina suoraan pannulta. Delhin kaduilla aloo...

Ohuiksi viipaloidut sipulit karamellisoituvat hitaasti voissa yhdessä sardellien ja tuoreen timjamin kanssa, kunnes ne luovat täydellisen crostini-täytteen ihanan makealla ja mausteisella maulla. Tarjoile...

Valkosipulilla ja punaisella paprikalla maustettu valkopapupasta on loistava alkupala juhliin ja lomille. Prosciutto, monitoimikoneessa sekoitettuna...

Hemmottele vieraitasi Bobby Flayn ravintolatasoisella annoksella – meksikolaistyylisillä kampasimpukoilla. Isot kampasimpukat hierotaan mausteseokseen, paistetaan kullanruskeiksi ja...

Tämä suuri suklaakurpitsapiirakka on helppo tapa ilahduttaa yleisöä ainutlaatuisella jälkiruoalla. Se paistetaan suorakaiteen muotoisella uunipellillä ja leikataan tarjoilua varten yksittäisiksi neliöiksi: yksi...

Vaikka klassinen ananaskakku katsotaan Yhdysvalloissa vanhanaikaiseksi tai retroksi, se on silti tarjoiltuna todella näyttävä. Karamellikuorrute kauniilla...

Klassinen kanan parmesaani on mehukas, tomaattikastikkeessa leivitetty kananrinta, jonka päällä on sulavaa mozzarellaa ja parmesaania. Se on helppo valmistaa ja uskomattoman herkullinen. Tässä reseptissä Giada de...

Valmista italialaistyylinen illallinen kana Marsalasta ja fettuccinepastasta. Kananrinta paistetaan kullanruskeaksi ja haudutetaan sieni-Marsalakastikkeessa mascarponejuuston kera, joka...

Tästä kasvispitoisesta pataruokasta tulee nimikkoruokasi jo yhden annoksen jälkeen. Täydellinen kesäruoka, se on täynnä kypsiä, kauden kasviksia: perunoita, jamssia, paprikoita,...

Medium-kypsäksi kypsennetty, mehukas häränfileepihvi ohuiksi viipaleiksi leikattu ja tarjoillaan paahdettujen bataattien, paprikoiden ja mausteisten jalapeñojen kanssa. Savustettu...

Balsamiviinietikkasiirappi, jolla on rikas, makeanhapan maku, sopii täydellisesti grillatun filee mignonin kanssa. Sen valmistamiseksi laimenna balsamiviinietikkaa...

Tämä ylellinen ruoka vaatii vain viisi ainesosaa: filee-mignon-pihvejä, voita paistamiseen, salottisipuleita, sieniä ja punaviiniä kastikkeeseen. Parhaimmillaan valurautapannulla...

Unohda vanha kunnon voileipä nopeana välipalana. Tässä reseptissä voileipä on yksinkertaisesti tapa tarjoilla herkullinen filee mignon -pihvi, joka on tarkoitettu nautittavaksi hitaasti. Liha...

Nämä täysin luonnolliset porsaanleikkeet, jotka on täytetty maissileivällä, kuivatuilla kirsikoilla, rusinoilla, saksanpähkinöillä ja tuoksuvalla salvialla, grillataan ja ilahduttavat vieraitasi.

Paahdetusta kurpitsasta voi herkullisen koostumuksensa ansiosta helposti tehdä herkullisen dipin sekoittamalla siihen klassisen hummuksen perinteisiä ainesosia: kikherneitä ja tahinia. Tämä hummus...

Tämä ylellinen jälkiruoka on täynnä perinteisen amerikkalaisen s'more-leivonnaisen makuja: paksu murskattujen ja puristettujen grahamkeksien kuori on päällystetty herkällä suklaajuustokakulla, joka on...

Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit kypsyvät nopeasti ja näyttävät tarjoiltaessa edustavilta. Ne sopivat täydellisesti napolilaiseen pizzaiolaan, jossa liha haudutetaan kevyessä kastikkeessa...

Valmista kevyt ja inspiroiva leipävanukas amerikkalaisen leirin jälkiruoan s'mores-maulla. Tästä reseptistä saa kaksi annosta – täydellinen romanttiseen iltaan takkatulen ääressä. Leipäkuutiot...

Amerikkalainen jälkiruoka s'more valmistetaan perinteisesti nuotiolla ja syödään kuumana, mutta tämä resepti on täysin päinvastainen. Pakastetut s'moret valmistetaan kuten jäätelövoileipä ja sopivat täydellisesti...

Paras tapa tehdä s'moreja ilman nuotiota ja isolle porukalle on leipoa jälkiruokapizza s'mores-täytteellä! Sen tekemiseen tarvitset kaupasta ostettua pizzataikinaa ja...

Muunna retkiruokasi elegantiksi parfait'ksi, joka sopii erityistilaisuuksiin. Kerrosta kaikki ainekset – vaahtokarkit, suklaa ja grahamkeksit – kirkkaaseen lasiin (tai muoviin...)

S'mores on herkullinen yhdistelmä paahdettuja vaahtokarkkeja, sulavaa suklaata ja grahamkeksejä. Vaikka sitä pidetään leirijälkiruokana ja tyypillisesti nuotiolla valmistetaan, siitä on monia muunnelmia...

Murea, suussa sulava filee mignon tekee texmex-annoksesta chili con carnesta ihanan herkun erityistilaisuuksiin. Pihvi leikataan suupalan kokoisiksi paloiksi, kevyesti...

Korvaa perinteiset perunat terveellisemmillä bataateilla. Kuten pienet perunat, ne ovat herkullisia paistettuina mukuloissa, täydellisiä täytteiden kanssa tarjoiltavaksi. Tässä reseptissä käytetään paistettuja bataatteja mukuloissa...

Raa'at meksikolaiset chorizo-makkarat ovat monipuolinen tuote: poista kuoret, ja mausteisesta jauhelihasta voi tehdä mitä tahansa, mukaan lukien lihapullia tähän herkulliseen keittoon. Keitto sisältää myös...

Tee kaupasta ostetuista pakasteranskalaisista täydellisistä aterioista, jotka ovat täynnä lihaa, juustoa ja vihanneksia. Paista ranskalaiset perunat uunissa ja lisää päälle paistettua meksikolaista makkaraa.

Tämä maissileipä on kirjaimellisesti täynnä lihaa, juustoa, paprikoita, paistettuja sipuleita ja tuoksuvia yrttejä, kuin täysi ateria, mutta alkupalana. Kaikki täytteet sekoitetaan huolellisesti taikinaksi, joka on valmistettu...

Nämä voitaikinaleivonnaiset on tehty kaupan voitaikinasta ja espanjalaisesta chorizo-makkarasta – uskomattoman yksinkertaisia, mutta herkullisia. Kaikki tämä persiljan ja savustetun paprikan mausteseoksen oliiviöljyssä ansiosta...

Tämä quesadilla on uskomattoman helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti aamiaiseksi, kevyeksi illalliseksi tai välipalaksi. Pääainesosan – paljon juustoa – lisäksi täytteeseen kuuluu myös makkaraa...

Valmista herkullinen illallinen porsaanfileestä ja paahdetuista ruusukaaleista punasipulin kera makeassa ja kirpeässä hunaja-sriracha-kastikkeessa, ja jopa ne, jotka luulivat, etteivät pitäneet ruusukaaleista, tulevat...

Myskikurpitsan makeus lisää rikkaan ja monimutkaisen maun suosikkimakaroniisi ja juustoosi, mikä tekee siitä terveellisemmän. On suositeltavaa käyttää uurrettua pastaa, joka...

Tämä marokkolaistyylinen myskikurpitsa-kikhernepata sopii pääruokana tai lisukkeena. Ras el hanout ja kaneli lisäävät lämmittävän, makean mausteisen maun, kun taas kuivatut aprikoosit...