Pääruokien reseptit

Yhdistä tuoreita ja suolakurkkuja tillin ja kirpeän vinegretin kanssa saadaksesi virkistävän salaatin, joka sopii täydellisesti grillattujen tai uunissa paistettujen lihojen kanssa. Tilli...

Damaris Phillipsin resepti tähän virkistävään salaattiin on saanut inspiraationsa Mint Julepista. Siinä on kaikki mitä tarvitset klassiseen etelän cocktailiin: viskiä, ​​sokeria ja tuoretta minttua. Kurkkuja marinoidaan useita tunteja nopeassa...

Tämä kurkkumurskasta, retiisistä, mintusta ja punasipulista koostuva salaatti sitruunaisessa za'atar-kastikkeessa on uskomattoman virkistävä ja siinä on ripaus mausteita. Ennen viipalointia vatkaa kurkut kevyesti...

Tämä porkkanasalaatti kuivattujen aprikoosien ja pistaasipähkinöiden kera kirpeässä vinegretissä on tarkoitettu lisukkeeksi, mutta se sopii täydellisesti myös esimerkiksi paahdetun lampaan ja pitaleivän kanssa. On tärkeää...

Nämä suolaiset pohjoiscarolinalaistyyliset grillatut kanan koivet kypsennetään kokonaan liedellä. Kastike sakenee koipien hauduttaessa, joten ruoka on helppo valmistaa...

Carnitas on meksikolainen padanruoka, joka valmistetaan hauduttamalla sianlihaa hitaasti voissa tai sianrasvassa mausteiden kera. Hetken kuluttua näet lihan muuttuvan...

Nämä pihvitacot (carne asada) sopivat täydellisesti sekä kotiruoanlaittoon että piknikille korvaamaan perinteiset grillijuhlat. Ota pakattu marinoitu pihvi mukaasi, kun lähdet ulos (tai...

Carne asada on perinteinen meksikolainen grillattu liharuoka. Naudanlihapihvi marinoidaan kirpeässä sitrussoseessa, grillataan, sitten ohuiksi viipaloiksi leikataan ja tarjoillaan erilaisten lisukkeiden kanssa. Useimmiten...

Mehukasta porsaanfileetä mausteisessa karamellikuoressa tarjoillaan valkoisen bataattisalaatin kera kirpeässä kastikkeessa ja mausteisessa mangokastikkeessa. Makeiden, mausteisten ja hedelmäisten makujen yhdistelmä täyttää koko annoksen...

Tämä uskomaton karibialainen kanaruoka ilahduttaa makunystyröjäsi. Kana haudutetaan täyteläisessä kookoskastikkeessa, joka on runsasmausteista ja vihanneksista. Se on helppo valmistaa ja katoaa nopeasti. Valmistusohjeet...

Jos sinulla sattuu olemaan käsillä hyvä pala pancettaa, italialaista savustettua pekonia, mieti, kuinka ihanaa se olisi carbonaran kanssa. Klassisen spagetin sijaan voisit tehdä...

Tämä kurkkusalaatti on täydellinen lisuke grillatulle tai grillatulle lihalle. Kurkut, smetanakastikkeessa tuoreen tillin ja ripauksen punaviinietikkaa kanssa, ovat uskomattoman maukkaita...

Kaalinlehdet, höyrytettynä kevyesti kuumassa vedessä, kunnes ne ovat taipuisia ja kirkkaanvihreitä, sopivat täydellisesti burritojen valmistukseen tortillojen tai pitaleivän sijaan. Höyrytä koko nippu ja säilytä...

Hidas liesi on todellinen työjuhta missä tahansa keittiössä, jonka avulla voit nopeasti ja herkullisesti valmistaa monenlaisia ​​ruokia ilman vaivaa. Tässä karibialaistyylisessä annoksessa olevat kananrinnat...

Makkarat paprikoilla ja sipulilla on suosittu ruokalaji, josta kaikki pitävät! Tämä versio valmistetaan kokonaan yhdessä padassa ja sisältää kolmea erilaista paprikaa (mukaan lukien hieman tulinen...

Tämä helposti valmistettava yhden padan ruoka sopii täydellisesti nopeaan arkipäivän illalliseen tai suureen sunnuntailounaaseen perheelle. Sianfileepaloja haudutetaan tomaattikastikkeessa...

Tämä ruoka on sieniversio naudanlihaburgundista ilman naudanlihaa. Paksu, aromaattinen pata, jossa on herkkusieniä, pancettaa, burgundilaista viiniä ja aromaattisia yrttejä, tarjoillaan...

Adobo on perinteinen filippiiniläinen ruokalaji, joka valmistetaan tyypillisesti kanasta tai sianlihasta. Tässä kasvisversiossa liha on korvattu shiitake-sienillä, jotka antavat adobolle lihaisan koostumuksen.

Nämä herkulliset ricottajuustolla, taleggiolla ja yrttiparmesaanilla täytetyt raviolit tarjoillaan tuoksuvassa metsäsienikastikkeessa pancetan kera eleganttina illallisena erityistilaisuuksissa. Raviolit ovat täysin...

Rigatoni-pastaa täyteläisessä, kermaisessa sienikastikkeessa paistetaan lehtikaaligremolata-, raastettu Gruyère-juusto-, savustettu manteli-, sitruunankuori- ja korppujauhokerroksen alla. Tuloksena on täyteläinen, kermainen...

Rachel on muunnelma suositusta Reuben-voileivästä, joka on tehty kalkkunasta suolalihan sijaan. Tässä reseptissä käytetään ohuiksi viipaloitua, paistettua kananrintaa kalkkunan sijaan...

Eryngii-sienten luonnollinen umamin maku yhdistettynä maukkaaseen punaviinikastikkeeseen tekee tästä annoksesta hyvin samanlaisen kuin pihvi, paitsi että siinä ei ole lihaa. Eringii-sienet, jotka tunnetaan myös nimellä osterivinokkaat, ovat...

Tämän kasvisversion grillatusta kanapizzasta avainasemassa on varmistaa, että sienet ovat kauniin ruskistuneet ja rapeat ennen kastikkeen lisäämistä. Muista kypsentää niitä rauhassa...

Nämä rapeat perunaviipaleet vaativat vain pari ruokalusikallista öljyä kypsentämiseen uunissa, mikä tekee niistä terveellisemmän vaihtoehdon kotitekoisille ranskalaisille perunoille tai sipseille. Ne voivat myös olla...

Kaupan gnocchit ovat lähes täydellinen perusraaka-aine nopeaan ja herkulliseen arkipäivän illalliseen. Ne sopivat kauniisti yhteen minkä tahansa kasviksen kanssa, ja koko annos...

Vaikka tämä sichuanilainen ruokalaji valmistetaan perinteisesti jauhetusta sianlihasta, mausteinen paputahna, pehmeä tofu ja tietenkin sichuanilainen pippuri antavat sille suurimman osan mausta ja koostumuksesta. Joten se on helppo...

Naudanlihan korvikkeina ei ole mitään parempaa kuin täyteläiset ja maukkaat sienet, kuten tässä naudanlihastroganoff-sieniversiossa. Lihaisat portobellosienet ja mureat shiitakesienet todella...

Maalaispiirakka on samankaltainen ruokalaji kuin paimenpiiras, paitsi että se on tehty naudanlihasta lampaan sijaan. Tässä perinteisessä maalaispiirakassa on rapeita, kullanruskeita perunapalloja...

Klassiset hiutaleiset keksit saavat makean maun ja aromin, kun taikinaan lisätään maissijauhoa. Niiden tyypillisen hiutaleisen rakenteen saavuttamiseksi on tärkeää käyttää vahvaa...

Tämä perinteinen Pyhän Patrickin päivän ruoka sopii myös mihin tahansa juhlapyhään. Murea suolattu naudanrinta haudutetun kaalin kera on uskomattoman herkullista! Resepti...

Suolattu naudanliha haudutetun kaalin ja perunoiden kera on perinteinen Pyhän Patrickin päivän ruokalaji. Ylijääneestä suolatusta naudanlihasta saa erinomaista perunamuusia. Itse asiassa useimmat ihmiset tekevät sen...

Hash on suosittu länsimainen ruokalaji, joka valmistetaan tähteeksi jääneestä suolalihasta ja paahdetuista vihanneksista. Tyypillisesti sitä tarjoillaan aamiaiseksi munakokkelin kera. Mutta monet ihmiset rakastavat sitä niin paljon, että he jopa valmistavat suolalihaa...

Yorkshire pudding on klassinen brittiläinen lisuke, jota tarjoillaan tyypillisesti paahtopaistin tai muun lihan kanssa paksussa kastikkeessa. Maidosta, jauhoista ja munista valmistettu nestemäinen taikina kaadetaan kuumalle pannulle ja...

Nämä kirkkaat ja mehukkaat kanavartaat kesäkurpitsalla, punasipulilla ja paprikalla voidaan valmistaa ulkogrillissä tai grillipannulla. Joka tapauksessa ne ovat herkullisia. Kaikki pyörii ympärillä...

Jos etsit uutta makua kanakebabiisi, kokeile tätä marokkolaistyylistä versiota. Kananrintapaloja marinoidaan luonnonjogurtissa harissan, mintun ja kotitekoisten mausteiden kera...

Valkoisten ja punaisten uusien perunoiden sekoitus paistetaan oliiviöljyssä provencelaisten yrttien kera herkulliseksi ja kauniiksi lisukkeeksi kanalle tai lihalle, joka valmistetaan vaivattomasti. Uusi...

Herkullisten perunakulhojen valmistamiseksi leikkaa keitetyt uuniperunat puoliksi, koverra massa pois keskeltä ja paista kuoret rapeiksi. Jäljelle jää vain täyttää...

Airfryer-gnoccheja? Tämä resepti yllättää sinut positiivisesti! Airfryerissa paistamisen jälkeen ne ovat sisältä tyynynpehmeitä ja ulkopuolelta herkullisen kullanruskeita ja rapeita. Tarjoillaan paistetun kurpitsan,...

"Mieluummin teen tämän ruoan itse tehdyistä sardinialaisista gnoccheista, jotka, toisin kuin perunagnocchit, tehdään pastataikinasta", Giada de Laurentiis kertoo. "Kuitenkin minkä tahansalainen..."

Damaris Phillips pyrkii aina antamaan perinteisille ruoille etelän sävyn, eivätkä hänen vuohenjuustognocchinsa ole poikkeus. Hän paistaa pekonia taateleiden kanssa ja lisää sitten valkosipulia...

Tämän Jeff Mauron helposti valmistettavan mutta herkullisen ruoan avulla olet aina kärjessä. Hän paahtaa tuoreita vihanneksia samalla uunipellillä kaupan gnocchien kanssa ja valuttaa kaiken päälle sulatettua...

Gnocchien valmistaminen alusta alkaen voi olla pelottava ja aikaa vievä tehtävä, mutta tiedät, että se oli kaiken sen arvoista, kun maistat näitä pörröisiä perunatyynyjä lempipannussasi...

Pehmeitä, itse tehtyjä gnoccheja täyteläisessä tomaattikastikkeessa, myös alusta asti itse tehtyjä – mikäpä olisikaan parempaa viihtyisään sunnuntai-illalliseen perheen kanssa?! Sekä gnocchit että kastike ovat melko helppoja valmistaa, joten...

Tuhti lisuke ja kasvikset samassa pannussa on unelma! Luuttomat kanan reisipalat haudutetaan kesäkurpitsan ja gnocchien kanssa paksussa, maukkaassa tomaattikastikkeessa basilikalla, mikä antaa...

Tämä herkullinen ruokalaji on helppo valmistaa kaupan gnoccheista. Voit valmistaa gnocchit kermaisessa gorgonzolakastikkeessa etukäteen ja ripottella niiden päälle korppujauhoja juuri ennen illallista.

Tämä gnocchi-annos, jossa on mehukkaita kasviksia pestokastikkeessa, yhdistää kahden salaatin maut: italialaisen pastasalaatin ja perunasalaatin. Lisää hieman majoneesia pestokastikkeeseen, niin se...

Nämä ricotta-gnocchit ovat loistava juustoinen vaihtoehto perinteisille perunagnoccheille. Perunoiden sijaan taikina on täytetty reilulla annoksella täysmaidosta valmistettua ricottajuustoa ja hieman parmesaanijuustoa antamaan lisämakua...