Pääruokien reseptit

Tämä maukas risotto saa upean, samettisen koostumuksensa tärkkelyspitoisesta Arborio-riisistä ja runsaasta parmesaanijuustosta, joka sulattaa ja peittää riisin kuin kermainen kastike.

Jos ostit sellerinvarsia alkupaloihin tai keittoon, älä heitä pois pehmeitä ulkolehtiä. Säästä ne tätä kermaista pastasalaattia varten. Ranch-kastiketta, porkkanoita ja...

Tee kulho yksivärisenä, esimerkiksi vihreänä, kuten tämä riisinuudeleista tehty thaimaalainen kulho. Lisää päälle paistettua parsakaalia, selleriä, kurkkua ja tuoretta minttua...

Tämän kuskusin tunnusomainen marokkolainen maku tulee ras el hanout -mausteseoksesta, jota käytetään perinteisesti pohjoisafrikkalaisessa keittiössä. Hauduta kuskus kevyessä, mausteisessa tomaattikastikkeessa, ja kun...

Tee tämä rento versio italialaisesta lasagnesta illalliseksi. Cavatappi (korkkiruuvin muotoinen) pasta täyteläisessä makkarasta ja tomaateista valmistetussa jauhelihakastikkeessa paistetaan ricotta-juustokerroksen alla. Tarjoile...

Kun kokki ja TV-juontaja Alex Guarnaschelli ryhtyi kirjoittamaan kirjaansa Cook with Me, hän päätti rakentaa sen yksinkertaisen idean ympärille: "Lempikotiruokiani, kun...

Hitaassa liesissä valmistettu ruskea riisipilaf on erityisen kuohkeaa ja murenevaa, ja se kypsyy nopeammin kuin liedellä. Voissa paistetut sienet (mieluiten useita lajikkeita) lisäävät siihen ihanan maun.

Tämä vähäkalorinen, vähähiilihydraattinen, proteiini- ja vitamiinipitoinen ruoka näyttää tarjoiltuna erittäin eloisalta ja sopii niin arkiruokiin kuin juhlapöytiin, jotka ovat täynnä...

Valmista herkullinen ja terveellinen Lähi-idän tyyliin tehty kulho, joka on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen ja ilahduttaa sinua myös upealla koostumuksellaan. Kulhon pohjana on pehmeää kotitekoista hummusta, joka...

Tähän reseptiin sopii parhaiten siika, kuten meribassi tai napsija. Filee asetetaan uunipellille käsin muussattujen säilyketomaattien, oliivien ja...

Jos paistat ankkaa juhlapöytään, valmista tämä herkullinen aromaattisista linsseistä ja kokonaisista karamellisoiduista helmisipuleista (tai cipollineista) tehty lisuke. Sipulit paistetaan...

Mikä olisikaan herkullisempaa ja terveellisempää kuin kauden vihanneksista tehty ruoka maanviljelijöiden toreilta?! Tässä yksinkertaisessa mutta herkullisessa lisukkeessa käytetään herkullisimpia talvivihanneksia ja...

Tämä Ina Gartenin resepti ei vaadi kypsentämistä. Hummuksen valmistukseen tarvitset vain monitoimikoneen, 10 minuuttia aikaasi ja perusainekset, jotka sinulla on jo kaapissasi: säilykekikherneitä,...

Tämä runsas naudanlihapata sisältää täyteläistä chiliä ja naudanlihaa paistettuna maukkaan maissileipäkerroksen alla. Valmistusohjeet: hauduta jauhelihaa tomaattisalsassa maissin ja mausteiden kanssa sekä...

Tämä herkullinen italialaistyylinen pata valmistetaan useassa vaiheessa. Jauhelihasta ja sianlihasta tehdyt lihapullat paistetaan yksittäin yksinkertaisessa tomaattikastikkeessa, polenta kypsennetään ja sitten...

Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa täyttä ja runsasta aamiaista aamulla, hidas liesi tulee apuun. Se toimii koko yön, joten voit herätä ja istua pöytään tuhlaamatta aikaa.

Valmista herkullinen, kullanruskea lasagnetyylinen pata, jossa on vanhojen kunnon varenikien (nyyttien) makua, perunoita ja paistettua sipulia. Se on tehty itse tehdystä vareniki-taikinasta, joka on leikattu...

Tämä syyspata on tehty kauden vihanneksista ja hedelmistä, ja sen maku ja tuoksu lämmittävät, ja sen herkullinen ulkonäkö piristää aina mielialaa. Se sisältää haudutettua myskikurpitsaa makean ja happaman...

Tässä reseptissä Rachel Ray yhdistää kaksi suosittua amerikkalaista ruokalajia: patapiirakan ja keittokeiton. Tämä paksu, kermainen pata, jossa on perunoita, paistettua pekonia, maissia ja aitoa ravunlihaa, tarjoillaan...

Tämä yllättävän yksinkertainen pataruoka valmistetaan uuninkestävässä paistinpannussa. Ensin paistat munat, lisäät päälle keitettyä spagettia, ripottelet päälle raastettua mozzarellaa ja...

Tomaattikeiton ja kuumien juustovoileipien ystävät arvostavat tätä reseptiä. Se on aivan yhtä herkullinen, mutta tarjoiltuna upeana laatikkoruoana! Uunin sijaan...

Tämän ruokalajin kauneus piilee siinä, ettei riisiä tarvitse keittää tai vihanneksia paahtaa erikseen: kaikki yksinkertaisesti laitetaan uunipellille ja paistetaan. Täydellinen illalliseksi töiden jälkeen. Herkullinen, terveellinen ja ei...

Jokainen, joka on joskus kokeillut raasteperunapaistosta amerikkalaisessa Cracker Barrel -ravintolaketjussa, rakastuu siihen ja yrittää tehdä sen uudelleen kotona. Tämä resepti on yksi onnistuneimmista versioista...

Nyt voit syödä spagettia lihapullien kera tomaattikastikkeessa käsissäsi sen sijaan, että syöisit sitä syvistä kulhoista. Jokainen suupala tässä pastavuoassa on täynnä pieniä, mehukkaita lihapullia ja...

Tämä herkullinen ja runsas kasvischili maissileivän kera valmistetaan kokonaan yhdessä pannussa, mikä säästää sinut valtavalta määrältä likaisia ​​astioita. Tätä reseptiä varten valmistele valurautapannu,...

Nämä kasvishampurilaiset näyttävät oikeilta paistetuilta kananvoileiviltä, ​​mutta ne ovat itse asiassa täynnä kasvipohjaista proteiinia, kuitua ja paljon terveyshyötyjä. Eikä kyse ole vain...

Nämä paistetut kukkakaalipihvit kullanruskeassa, rapeaksi paneroidussa kuorrutteessa ovat niin herkullisia, että jopa lihansyöjät kadehtivat kasvissyöjiä! Leikkaa kukkakaali tasakokoisiksi viipaleiksi...

Oliiviöljy, suola ja mustapippuri auttavat ruusukaaleja tuomaan esiin makunsa paahtaessa. Täydellisen rapeuden ja rapeauden saavuttamiseksi aseta ne uunipellille...

Herkullisen ja kuohkean ranskalaisen paahtoleivän valmistamiseksi aamiaiseksi sinun ei tarvitse herätä aikaisin. Kaikki on valmistettu edellisenä iltana. Aseta vain kuivahkoa leipää uunivuokaan...

Tämä klassinen italialais-amerikkalainen ruokalaji sopii täydellisesti suurille perheillallisille ja juhlapyhiin – varma vaihtoehto, josta kaikki pitävät. Marsala-viini ja sienet antavat kastikkeelle täyteläisen...

Tämä lisuke on upea lisä juhlapöytään. Se on helppo valmistaa ja näyttää vaikuttavalta. Kokonaiset kuoritut porkkanat paistetaan uunissa ja tarjoillaan meksikolaistyyliin, smetanan kera...

Tämä salaatti on tehty tuoreesta lehtikaalista ja se on täynnä vitamiineja ja kuituja. Raa'an lehtikaalin sulattamisen helpottamiseksi se kannattaa silputa ohueksi ja halutessasi murskata käsin. Sekoita...

Täydellisen leipävanukkaan valmistamiseksi chalah-palat esipaahdetaan uunissa. Tämä ei ainoastaan ​​lisää makua, vaan mikä tärkeintä, auttaa niitä imemään mahdollisimman paljon...

Herkullisimman paistetun kanan saat hieromalla sitä kuivalla marinoinnilla ja marinoimalla yön yli, jotta maku imeytyy luuhun asti. Ei hätää: ruskistuu...

Tämän lasagnen herkullisimmaksi tekee paksu jauhelihakastike, jonka täytyy hautua useita tunteja, jotta kaikki maut ja aromit kehittyvät. Ricottan lisäksi juustokerroksessa on myös parmesaanijuustoa, jolla on miellyttävä...

Etikalla maustettu coleslaw lisää virkistävän, kirpeän maun ja sopii täydellisesti rikkaiden liharuokien, kuten nyhtöpossun tai paahdettujen kylkiluiden, kanssa.

Vaikka perinteinen amerikkalainen lihamureke valmistetaan jauhelihan, vasikan ja sianlihan sekoituksesta, tässä reseptissä käytetään vain jauhelihaa, jotta leipä olisi mahdollisimman täyteläinen.

Tämä nopea ja lämmin ruoka sopii täydellisesti syksyyn. Valkoisia papuja haudutetaan täyteläisessä tomaattikastikkeessa kalkkunapekoniviipaleiden kanssa, jotka ovat vähärasvaisempia ja terveellisempiä...

Uunilohi samalla uunipellillä uusien perunoiden ja kukkakaalin kanssa on loistava ratkaisu nopeaan ja helppoon arki-illan illalliseen, ja jos otat useita erilaisia ​​kukkakaaleja...

Tämä nopea curry hauduttaa jättikatkarapuja ja runsaita kasviksia maukkaassa kookoskastikkeessa inkiväärin, valkosipulin, vihreän sipulin, kalakastikkeen ja thaimaalaisen punaisen currytahnan kera. Valmistusohjeet...

Sisilialainen caponata on nopea kasvispata, joka valmistetaan munakoisosta haudutettuna tomaattien, sipulien, sellerin ja kapriksien kanssa. Tässä reseptissä käytetään caponataa hunajalla ja viinietikalla, ja...

Jos sinun täytyy paistaa kokonainen kana nopeasti ja vaivattomasti, perhosmenetelmä on ystäväsi. Poista selkäranka ja litistä se tai tee siitä perhosmenetelmä. Tällä tavoin se...

Aasialaistyylinen kana ja riisi on herkullinen ja nopea ateria, joka sopii täydellisesti työpäivän jälkeiseen ateriaan. Valmistukseen tarvitset ohuiksi viipaloidun kananrintafileen; ne kypsyvät ja marinoituvat nopeasti,...

Paistettuja kanan reisifileitä haudutetaan mausteisessa pippurikastikkeessa kotitekoisen harissan kera. Tulisten ja makeiden paprikoiden, kanelin, savupaprikan ja punaviinietikan yhdistelmä luo ainutlaatuisen maun sekä kastikkeeseen että kanaan.

Naudan kylkiluita haudutetaan makeassa ja mausteisessa kastikkeessa hitaassa liesissä, jolloin lopputuloksena on herkullinen, mehukas ja maukas paisti. Esikypsennystä ei tarvita. Mausta ne vain...

Vesikrassilla on itsessään kitkerä ja hapan maku, mutta tässä reseptissä se yhdistetään mausteiseen inkivääristä, valkosipulista ja sriracha-kastikkeesta tehtyyn kastikkeeseen, jolloin syntyy maukas aasialaistyylinen lisuke...

Herkullinen, tahmea kuorrute ei ainoastaan ​​anna kullanruskealle kanalle juhlavaa kiiltoa, vaan myös täyttää sen monipuolisilla mauilla, joissa on makeita, mausteisia ja sitrushedelmien vivahteita. Paista kana kasvispedillä,...