Pääruokien reseptit

Tämän suositun intialaisen kanan valmistamiseksi et tarvitse erityistä tandooriuunia; uunisi toimii erinomaisesti grillissä. Kananrinta on esimarinoitu...

Tämä nopea italialainen pasta on tehty vain viidestä ainesosasta: spagetista, säilyketomaateista omassa liemessään, valkosipulista, oliiviöljystä ja parmesaanijuustosta. Vaikka resepti on näin yksinkertainen,...

Tämä amerikkalainen gulassi kypsyy nopeasti, koska naudanliha leikataan hyvin ohuiksi viipaleiksi perinteisten kuutioiden sijaan. Ruskista ne kuumalla paistinpannulla rapeiksi ja sitten...

Tämän klassisen quichen murea ja voinen kuori on täytetty paksulla, hyytyneellä vaniljakastikkeella, jonka päällä on karamellisoitua sipulia, pekonia ja Gruyère-juustoa. Tämä ranskalainen piiras ei koskaan mene pois muodista ja...

Lisää säilyketonnikalaa, anjovista, oliiveja ja perunoita pastasalaattiin tomaattien ja vihreiden papujen kanssa. Sekoita kaikki kirpeän vinegretin kanssa saadaksesi nopean, herkullisen ja...

Vaikka Pasta Primavera sisältää tyypillisesti pääasiassa vihreitä vihanneksia, tässä reseptissä käytetään keltaisia, minkä ansiosta pastasta tulee yhtä keväinen ja aurinkoinen! Käytä porkkanoita, keltaisia...

Perinteisten nachojen sijaan nämä nachot on tehty uppopaistetuista taikinaneliöistä. Helpointa on käyttää kaupasta ostettuja wonton-taikinaneliöitä. Tarjoile runsaasti kerroksittain...

Tämä vaikuttava pastakulho on todellinen keskipiste juhlapöytääsi ja illallisesi pääruoka. Tämä rapea kulhollinen capellini-pastaa (enkelinhiuspastaa) on täytetty kotitekoisella marinara-kastikkeella ja mehukkaalla...

Tarjoile paistettuja palsternakkoja terveellisenä lisukkeena, terveellisenä vaihtoehtona perunoille. Voit parantaa niiden makua sekoittamalla kuumat palsternakat voin, valkosipulin, tuoreiden yrttien ja sitruunankuoren kanssa.

Haluatko lastesi syövän enemmän terveellisiä kasviksia? Tee siinä tapauksessa Pasta Primaveraa! Pastan ja tahmean juuston kanssa mikä tahansa kasvis maistuu paremmalta, varsinkin jos se on värikästä spiraalipastaa.

Täydellinen kasvislisuke juhla-ajan lihalle tai siipikarjalle. Kukkakaali paistetaan raastetun parmesaanin, aromaattisen timjamin ja rosmariinin kanssa kullanruskeaksi. Parmesaani...

Tämä alkupala on todellinen hitti ja juhliesi keskipiste. Murea uuniperuna saa lisämakua ja rapeutta rapeasta kerroksesta kullanruskeaa parmesaanijuustoa.

Nämä ihanat päivällissämpylät lumoavat kaikki paitsi lämpimällä, kermaisella maullaan ja aromillaan, jota täydentää karkean merisuolan miellyttävä rapeus, myös koostumuksellaan. Parker House -sämpylät...

Leveiden pappardelle-pastasuikaleiden päällä on runsas sianlihasta, vasikanlihasta, tomaateista ja kermasta koostuva ragù. Paistettua pancettaa, shiitake-sieniä, paistettuja vihanneksia ja aromaattisia yrttejä on tarjolla ragùn täytteenä.

Fusillipasta paistetaan tuoreessa tomaattikastikkeessa paistettujen pancettapalojen, paahdettujen paprikoiden ja runsaan annoksen raastettua mozzarellaa kanssa herkullisen sitkeän illallispaistoksen aikaansaamiseksi. Sen ansiosta...

Valmista klassinen italialainen risotto illalliseksi kahdelle. Murea purjo, rapea pancetta ja mehukas pinaatti tekevät siitä sekä visuaalisesti että maultaan eloisan, ja...

Paista rapeaa pancettaa ja paistettua escarolea pastan, mozzarella ja parmesaanin kera tomaattikastikkeessa. Pancetta (italialainen pekoni) antaa laatikkoon uskomattoman maun ja aromin,...

Rapeita pancettapaloja ja mureita artisokan sydämiä paistetaan pennepastan kanssa tomaattikastikkeessa, päällä savustettua mozzarellaa ja kerros klassista mozzarellaa. Tämä pastavuoka...

Tämä tempehi- ja kasvissalaatti maapähkinäkastikkeessa on muunnelma perinteisestä indonesialaisesta ruokalajista gado-gado. Maapähkinävoin ja kookosmaidon maku ja tuoksu yhdistettynä...

Kiinteä speltti (eräänlainen vehnä) sopii kauniisti yhteen paistetun kanadalaisen pekonin, paprikoiden, tomaattien ja vihreiden kanssa tässä lämpimässä, cajun-henkisessä salaatissa.

Vaikka murea lampaanpaisti ei vaadi pitkää marinointia, kokeile hieroa sitä oliiviöljyyn, yrtteihin ja valkosipuliin ja antaa sen marinoitua muutaman tunnin ajan. Tulet varmasti arvostamaan sitä...

Sian mieto maku on täydellinen lisä pirteämpään lisukkeeseen. Käytä italialaisen kuivatun soppressatan suolaista ja maukasta makua rikastaaksesi lientä fenkolilla ja kirsikkatomaateilla,...

Korvasienet ovat herkullisimpia sieniä ja ohikiitävä kevään merkki. Tämä yhdellä paistinpannulla tehty kana-sienikastikeruoka on loistava tapa aloittaa sienikausi. Mehukkaita kanan koipia, jotka on päällystetty...

Piristä grillatun kananrinnan makua pirskottamalla sitä tuoksuvalla oliiviöljyllä, johon on maustettu tuoretta persiljaa ja chilijauhetta. Täydellisen ja täyttävän illallisen saat yhdistämällä kanan uunissa paistettuun...

Mikä yllätys! Jos ostit pakastettuja lohifileitä kotiin supermarketista, sinun ei tarvitse odottaa niiden sulamista ennen paistamista. Laita kala vain esilämmitettyyn pannuun ja paista, sitten...

Murea kummeliturskan filee leivitetään ja paistetaan rapeaksi kullanruskeaksi ja tarjoillaan perunasalaatin kera kermaisessa kastikkeessa. Voit korvata kummeliturskan muilla valkoisilla kaloilla, kuten Tyynenmeren lohella...

Tämä pinaatti- ja paneer-ruoka on suosittu maailmanlaajuisesti, mutta se on alun perin peräisin Punjabista Pohjois-Intiasta. Paneerin valmistaminen alusta alkaen on menestyksen avain. Älä huoli, se on paljon helpompaa kuin luuletkaan.

Tämä vihreä sipulisalaatti on suosittu lisuke korealaiselle grilliruoalle. Ennen kaikkien ainesten sekoittamista vihreät sipulit liotetaan jäävedessä puoli tuntia, mikä auttaa niitä käpristymään ja...

Naudanrintaa marinoidaan yön yli appelsiinimehun, kiinalaisen viiden maustejauheen, chilikastikkeen ja muiden mausteiden seoksessa ja paistetaan sitten uunissa juureksien kanssa...

Parsakaali on parsakaalin sukulainen, jolla on vähemmän rehevät kukinnot ja pidemmät varret. Sillä ei ole samaa voimakasta kaalin makua kuin parsakaalilla, mistä monet ihmiset pitävät siinä. Parsakaali myös...

Sellerinvartta sekoitetaan kirsikkatomaattien, oliiviöljyn ja timjamin kanssa, grillataan, kunnes maku voimistuu, ja lopuksi päälle laitetaan paahdettuja saksanpähkinöitä...

Tämä runsas ja terveellinen kasvispasta on tehty rikotuista lasagnenuudeleista kermaisessa kastikkeessa makeiden myskikurpitsan palojen, mehukkaan lehtikaalin ja salvian kera. Annoksen kohokohta on...

Bucatini-pasta valmistetaan kuorituista simpukoista, maukkaista prosciutton paloista ja mausteista kuivassa valkoviinissä, mikä luo elegantin italialaisen ruokalajin erityistilaisuuksiin. Muista huolellisesti...

Tämän ruokalajin salainen ainesosa on hienonnetut oliivit, jotka toimivat herkullisena suolana. Tarvitset vain kuusi oliivia lisätäksesi salaatinkastikkeeseen ja täyttääksesi mureat tilapiat...

Ruskea sokeri, suola ja mustapippuri muodostavat superyksinkertaisen mausteseoksen, joka antaa grillatulle naudanlihapihville kauniin kuoren ja karamellisoituneen, mausteisen maun. Ohuita viipaleita grillattua...

Paras tapa tarjoilla parsakaalia on gratinina herkullisen juustokuoren kanssa, joka ilahduttaa aikuisia, lapsia ja kaikkia, jotka luulivat, etteivät pitäneet parsakaalista. Kukkien kukinnot...

Lisää maissileipätaikinaan murskattua sianmakkaraa ja salviaa herkullisen brunssileivän saamiseksi. Maissin luonnollinen makeus sopii kauniisti yhteen suolaisen...

Säilötyt sitruunat lisäävät mihin tahansa ruokaan pirteän, kirpeän ja suolaisen maun. Ne valmistetaan hieromalla viipaloituja sitruunoita suolaan, puristamalla ne tiiviisti purkkiin aromaattisten yrttien kanssa ja antamalla niiden...

Jos olet uusi tuoreiden artisokkien käyttäjä, tämä resepti ei ainoastaan ​​auta sinua hauduttamaan niitä herkullisesti, vaan myös opettaa sinua leikkaamaan "kävyt" taitavasti ja syömään ne oikein. Artisokat haudutetaan valkoisessa...

Ei grilliä? Ei hätää! Nämä herkulliset, makeanmausteisella tahmealla kuorrutteella kuorrutetut porsaan kylkiluut kypsyvät alusta loppuun uunissa. Käytä persikkahilloa tuoreiden hedelmien sijaan...

Tässä reseptissä käytetään sekä lehtimangoldin herkkiä lehtiä että sitkeitä varsia – kuitua ei voi koskaan olla liikaa! Keitä varret ennen lehtiä, niin niistä tulee aivan yhtä mureita ja...

Mehukas, hieman kitkerä eskaroli sopii täydellisesti haudutukseen. Valkosipulin, paprikan, oreganon ja tomaattien kanssa yhdistettynä sen maku monimutkaistuu, ja siinä on suolaisia, mausteisia ja makeita vivahteita. Ja...

Maukas selleri ja murea purjo (käytä vain valkoisia ja vaaleanvihreitä osia) haudutetaan kanaliemessä ripauksen vaniljauutetta kera. Kevyt...

Parsakaalipasta on runsaskuituinen ja miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Se on täynnä aromaattisia vihreitä ja juustoa, ja italialaisen capicola-pastan palat tekevät varmasti vaikutuksen. Raikkaampaan makuun...

Jotta salaatin parsakaalin koostumus olisi miellyttävä – murea, rapea ja mehukas – kiehauta sitä ensin pari minuuttia, kunnes kukinnot muuttuvat kirkkaan vihreiksi. Parsakaalin maku...

Tämä italialainen munakas on loistava tapa käyttää ylijääneet kypsennetyt vihannekset, kuten eilisen illallisen. Parsakaali on täydellinen lisä, joka sopii kauniisti yhteen cheddarin kanssa, mutta...

Strata, suolainen leipävanukas, on loistava tapa käyttää vanha leipä. Tämä resepti antaa unohtuneille hodarisämpylöille uuden elämän. Viipaloi ne, sekoita niiden kanssa parsakaalin ja raastetun...

Mustasilmäpavut ovat täydellinen ainesosa runsasrunkoisiin, herkullisiin ja ravitseviin salaatteihin, varsinkin kun ne tarjoillaan pekonin tai, kuten tässä reseptissä, kanadalaisen pekonin kanssa, joka on enemmän kuin kinkkua.

Tämä eloisa ja ravitseva meksikolaistyylinen salaatti sopii täydellisesti kesään ja piknikeille. Se on täynnä terveellisiä vihanneksia, vastakkaisia ​​koostumuksia ja laajan kirjon makuja, kuten mausteisia, makeita ja...

Sianlapaa haudutetaan tuoksuvassa olutkastikkeessa vihannesten, timjamin ja kuivattujen aprikoosien kanssa, kunnes liha on mureaa ja hajoaa. Tähän reseptiin tarvitset padan, jossa on tiivis...