Pääruokien reseptit

Täytetyt pastankuoret näyttävät tarjoiltuna viehättäviltä, ​​aivan kuin ravintolatasoisilta annoksilta, ja sopivat täydellisesti juhlaillalliseen. Täytä kuoret, keitä al dente -kypsiksi...

Lisää tämä runsas ja herkullinen kana-myskikurpitsapiirakka syksyn ruokalistaasi. Se on tehty suikaloidusta grillatusta kanasta (tai uunissa paistetusta kanasta) ja säilykemyskikurpitsasta.

Tämä marokkolaistyylinen myskikurpitsa-kikhernepata sopii pääruokana tai lisukkeena. Ras el hanout ja kaneli lisäävät lämmittävän, makean mausteisen maun, kun taas kuivatut aprikoosit...

Grillaa porsaan kyljyksiä kotona, aivan yhtä herkullisia kuin ravintolatyyliin. Tee itse grillikastiketta erityisesti näille kylkiluille, sivele sitä paahtaessa ja...

Ennen savustamista miekkakalan fileet liotetaan maustetussa suolavedessä 12 tuntia, jolloin kalasta tulee mehukas ja murea. Savustettua makua voi säätää mieleisekseen lisäämällä...

Maukas savustettu sianliha on loistava vaihtoehto grillatulle lihalle. Vaikka sinulla ei olisikaan erillistä savustinta, käytä tavallista grilliä, aseta epäsuora lämpöalue ja...

Jos rakastat paistettua kanaa superrapeaksi paneroidussa vuoassa, tulet varmasti rakastamaan tätä vaihtoehtoa: kana paistetaan uunissa, mutta se on aivan yhtä herkullista kuin uppopaistettu. Vähärasvaisena se on...

Vaikka nämä ribsit paistetaan uunissa, niillä on täyteläinen, grillistä inspiroitunut maku, aivan kuin ne olisi juuri otettu grillistä. Lihaisat ribsit sopivat parhaiten paahtamiseen,...

Makean kirpeä hunajakuorrute, jossa on savuisia chipotle-paprikoita adobokastikkeessa, antaa murealle valkoiselle kalalle runsaasti makua. Voitele tilapiafileet seoksella, marinoi muutama minuutti ja...

Kiinalaiset puisissa vartaissa olevat kebabit ovat yksi suosituimmista aasialaisista noutoruoista. Seuraa tätä yksinkertaista vaiheittaista reseptiä ja valmista nämä kebabit kotona. Valmistus...

Nauti meksikolaishenkisestä illasta paistettujen kalatacojen ja erilaisten helposti valmistettavien mutta herkullisten lisukkeiden parissa: mausteista punaista riisiä, kirpeitä mustia papuja, tuoretta salsaa...

Pääruokaa odotellessa tarjoa vieraillesi tätä kevyttä alkupalaa, joka on uskomattoman nopea ja helppo valmistaa. Runsas määrä korianteria antaa jogurttidippiin herkän vihreän värin,...

Dippi on tehty keitetyistä limapavuista, jotka sekoitetaan monitoimikoneessa pinaatin, oliiviöljyn, sitruunan, tuoreiden yrttien ja tahini-seesamitahnan kanssa, kunnes seos muuttuu...

Tilapiafileet ja simpukat kuorineen haudutetaan runsaassa tomaatti-, selleri- ja sipulipyreestä tehdyssä kastikkeessa. Loraus kuivaa valkoviiniä ja simpukoista irtoava neste antavat padan makuelämyksen ja...

Saat paistettuun kalaan rapean, kullanruskean kuoren kastamalla palat vatkattuun kananmunaan, pyörittelemällä ne sitten maustetussa jauhossa ja paistamalla kuumalla pannulla. Se on niin yksinkertaista, ja tulokset ovat...

Tartarkastiketta sitruunalla ja suolakurkuilla pidetään loistavana lisänä kalaan ja mereneläviin. Näissä tilapiapihveissä se toimii sitovana ainesosana leivän ja kananmunan rinnalla. Pilko...

Erinomainen kesäinen grillattu ruoka. Meribassinfileet on asetettu folionpalojen päälle, päällystetty tuoksuvalla tuoreista yrteistä ja inkivääristä tehdyllä tahnalla ja päällä maissi-tomaattirelish. Kaikki...

Tämä maukas valkopapudippi on täynnä madras-curryjauheen, valkosipulin ja tuoreiden yrttien täyteläistä ja mausteista makua. Se on valmistettu ilman eläinrasvaa ja on uskomattoman mureaa ja samettista, ja...

Kun edessäsi on lautanen tätä ihanaa pastaa kalan ja oliivien kera, on vaikea uskoa, kuinka edullinen annos on. Vain 200 grammaa tilapiafileetä riittää herkullisen illallisen valmistamiseen...

Tässä herkullisessa maalaismaisessa munakkaassa Ina Garten yhdistää yksinkertaisia ​​aineksia, kuten kananmunia, pekonia, perunoita ja kevätsipulia. Tulos on varmasti miellyttävä: murea munakas, joka on täytetty...

Ilahduta vieraitasi pirteällä ja vaikuttavalla katkarapualkupalalla eksoottisella kastikkeella. Suuret grillatut katkaravut tarjoillaan yksittäin laseissa tuoreen mangosta, jalapeñosta ja punapippurista valmistetun salsan kera...

Kana-marengo valmistetaan usein merenelävistä, mutta tässä yksinkertaisessa reseptissä ne on korvattu sienillä. Paistettuja kananrintapaloja tarjoillaan runsaassa sieni-, tomaatti- ja paprikakastikkeessa. Mikä loistava idea...

Tämä lasagne tehdään kokonaan yhdessä pannussa, joten voit unohtaa valtavan määrän likaisia ​​astioita. Tarvitset keittämättömiä lasagnenuudeleita, kaupasta ostettua marinara-kastiketta ja keittämätöntä...

Vietä rentouttava arki-ilta tämän herkullisen pasta-illallisen parissa, josta koko perhe pitää ja jonka valmistaminen vie vain hieman yli 15 minuuttia! Kaulamaista pastaa (farfalle) ja...

Nopean ja herkullisen aamiaispaistoksen valmistamiseksi tarvitset perusainekset: vaaleaa leipää, kananmunia, kinkkua, juustoa, kermaa, maitoa ja mausteita. Kaada vain kananmunaliemikuutio leivän päälle...

Tämä paksu ja lämmin linssikeitto sopii täydellisesti kylmiin talvipäiviin. Jotta et viettäisi liikaa aikaa liedellä, käytä tässä reseptissä säilykelinssejä. Ne sopivat keittoon yhdessä...

Tee oma aamiainen muffinivuokiin! Ne sisältävät yleisimmät aamumunakkaan ainekset: kananmunat, kinkku, juusto, paprika ja sipuli. Mutta tässä muodossa tutusta aamiaisesta tulee...

Tämä yksinkertainen resepti muuttaa sianlihakinkun juhlapyhäsi keskipisteeksi. Sinun tarvitsee vain valuttaa päälle makeaa ja mausteista hunajakastiketta ja paistaa uunissa, kunnes kinkku on...

Geoffrey Zakarian ehdottaa näiden miniatyyrikokoisten rapukakkujen tarjoilua alkupalaksi kotibileissä. Ne on tehty aidosta ravunlihasta, ruskeasta riisistä ja mausteista, ja ne ovat uskomattoman mehukkaita...

Jos tarjoilet paholaisenmunia uutena vuotena, tee niistä viehättävien, koristeltujen joulukuusien näköisiä! Keltuaistäytteeseen lisätään avokadoa ja tuoreita yrttejä, jotka antavat sille vihreän värin.

Kananrintoja kypsennettäessä tärkeintä on, ettei niitä kuivata, vaan ne pysyvät mehukkaina ja mureina. Tässä reseptissä rinnat päällystetään mantelimassan, hunajan ja maidon seoksella ennen paistamista pannulla.

Nämä pehmeät, kullanruskeat Parker House -sämpylät, jotka on muotoiltu suljetun kuoren muotoisiksi, suorastaan ​​anelevat, että ne halkaistaan ​​kahtia, paljastaen ilmavan sisuksen ja voidellaan sulavalla voilla. Paista ne seuraavaa...

Kermaisessa kastikkeessa oleva pinaatti rapeiden, suolaisten pekonimurujen ja sulavan Gruyère-juuston kera sopii täydellisesti mihin tahansa juhlaruokaan, olipa kyseessä sitten liha, siipikarja tai kala. Tämä lisuke on valmistettu pakastetusta...

Jotkut ihmiset pitävät perunamuusin puhtaasta, kermaisesta mausta, kun taas toiset taas pitävät siitä, johon on lisätty paistettujen sipulien makeaa ja mausteista makua. Ilahduta vieraitasi ja tee kahta erilaista! Varsinkin kun on aika...

Paahdettujen ruusukaalien ja helmisipulien lisuke on upea lisä juhlapöytään. Se näyttää kauniilta, on herkullista ja mehukasta – täydellistä lihan tai siipikarjan kanssa! Pakastevihannekset...

Tämä lihamureke näyttää erittäin vaikuttavalta ja on loistava vaihtoehto joulukalkkunalle, jos odotat pienempää seuruetta. Se on tehty vain kalkkunanrinnasta, joka on avoinna...

Tämä klassinen appelsiini-rosmariinikalkkuna on minkä tahansa juhlapyhän kohokohta. Se sopii täydellisesti myös jouluksi tai uuteen vuoteen. Vieraasi ihastuvat! Ennen paistamista...

Paahdettu kalkkuna näyttää varmasti juhlavalta, mutta joskus se on liikaa pienelle joukolle tai kolmen hengen perheelle. Loistava vaihtoehto on kalkkunarulla! Se valmistetaan vain...

Tämä ylellinen quiche on täynnä kaikkia klassisen kanan cordon bleun aineksia ja makuja. Suikaloitua kanaa, kinkkua ja sveitsiläistä juustoa on peitetty täyteläisellä munakastikkeella murenevan kuoren päällä, joka...

Kuoriton quiche on täydellinen, jos sinulla ei ole aikaa työstää taikinaa tai haluat vähentää kaloripitoisuutta. Paista täyte vain pannulla, ja tulos on yhtä herkullinen ja erittäin mehukas. Ainekset:

Jos sinulla on valurautaiset paistinpannut, nyt on aika kaivaa ne esiin ja valmistaa tämä ihana aamiainen. Jokaisessa paistinpannussa on paistettuja perunoita, paprikoita ja kinkkuviipaleita...

Ceviche on loistava tapa nauttia pieni määrä ylellisiä tuoreita kampasimpukoita. Vain kaksisataa grammaa tätä arvokasta merenelävää riittää neljän ihmisen ruokkimiseen.

Tämä yksinkertainen ja terveellinen ruoka lumoaa maullaan ja vastakkaisilla koostumuksillaan. Erottele mangoldi varsiin ja lehtiin ja täytä sitkeät varret mangoldilla, sillä ne tarvitsevat hieman enemmän aikaa...

Kiinalainen bok choy kypsyy nopeasti, ja tämän lisukkeen valmistukseen menee alle puoli tuntia. Pekoni antaa sille fantastisen maun: kaali paistetaan paistinpannulla sulatetussa pekoninrasvassa, ja sitten...

Ranskalaistyylisiä katkarapuja tarjoillaan keitetyn pinaatin ja kevyen sitruskastikkeen sekä kirsikkatomaattien kera. Täydellinen kevyeen välimerelliseen illalliseen! Valmistusohjeet...

Tämä pasta valmistuu minuuteissa ja sopii täydellisesti sekä nopeaan välimerelliseen arkipäivän illalliseen että vaivattomaan lomalounaaseen. Paahdettuja paprikoita ja paprikaa...

Hapanmaito ja maito antavat perunamuusille miellyttävän kermaisuuden ja auttavat luomaan tasaisen, kermaisen rakenteen ilman paksua kermaa tai voita. Kaada kuumaan perunamuusiin...

Nämä perunamuusit valmistetaan ilman kermaa tai voita, mutta ne ovat aivan yhtä mureita. Ekstra-neitsytoliiviöljy antaa niille kirpeän maun ja tuoreet yrtit lisäävät ihanan aromin.

Yksinkertainen tapa valmistaa herkullisia uusia perunoita on leikata ne lohkoiksi kuorimatta ja paistaa ne leivinpaperilla mausteiden kanssa kullanruskeiksi, mikä on erityisen herkullista, jos...

Tämä pata on tehty uuniperunoista ja kaikilla tavallisilla täytteillä: smetanalla, cheddarilla, voilla, vihreällä sipulilla ja runsaalla rapealla pekonimurulla. Perunat...