Liha-alkupalareseptit

Tämä italialainen antipasto tarjoillaan vartaissa, jotka on täytetty aineksilla, jotka luovat unohtumattoman Välimeren keittiön maun: italialaista kananmakkaraa, aurinkokuivattua tomaattia, basilikaa,...

Kirsikkatomaatit ovat täydellinen pohja elegantille, suupalan kokoiselle alkupalalle. Koverra hedelmäliha pienellä lusikalla ja täytä kulhot kana-, omena- ja...salaatilla.

Satay (tai sate) on suosittu aasialainen katuruoka, joka koostuu pienistä grillatuista vartaista, joita usein tarjoillaan maapähkinäkastikkeen kera. Nämä vartaat sopivat täydellisesti piknikille...

Maissinakkari on suosittu amerikkalainen katuruokavälipala, maissijauhoon kääritty tikku. Perinteiset maissinakkarit ovat uppopaistettuja ja herkullisia, mutta eivät kovin terveellisiä. Samaa ei voi sanoa...

Jopa välipala, kuten kananugetit, voidaan valmistaa rapeiksi, eksoottisella aasialaistyylisellä maulla täytetyiksi ja silti terveellisiksi. Kana leikataan suikaleiksi ja sen sijaan...

Lihapullat eroavat lihapullista pääasiassa siinä, että ne paistetaan uunissa kastikkeessa hauduttamisen sijaan. Tuloksena on tiiviitä palloja, joissa on herkullinen kuori, jotka sopivat täydellisesti...

Loistava tapa tarjota pinaattia niille, jotka eivät pidä siitä, erityisesti lapsille, on tehdä siitä lihapullia. Nämä lihapullat ovat kirjaimellisesti täynnä vihreitä, mutta nirsot syöjät eivät edes huomaa sitä terveellisen...

Tämä alkupala on erittäin täyttävä, herkullinen, kesäisen ja näyttävän näköinen, ja se sopii mihin tahansa lomaan tai juhliin. Ja se on uskomattoman helppo valmistaa. Puolita paprikat ja kesäkurpitsa kaavitulla...

Käytetty pihvi on pyöreä, silmänmuotoinen härän reisipihvi. Koska se on vähärasvaisempaa, suositellaan medium-rare-kypsyyttä, mikä tarkoittaa, että liha on rapeaa ulkopuolelta ja pysyy sisältä ruusunpunaisena. Sitten...

Tee tästä kalkkuna-alkupalasta aasialainen twisti, johon on lisätty tummaa seesamiöljyä, tuoretta inkivääriä, soijakastiketta ja kiinalaisia ​​vesikastanjoita. Kaikki ainekset paistetaan pannulla...

Rucolapesto on varteenotettava vaihtoehto basilikalle. Kastike lisää pikantin maun, jota sitruunamehu ja valkosipuli täydentävät täydellisesti. Soseuta rucola mausteiden kanssa tehosekoittimessa ja lisää oliiviöljyä...

Hieman sitkeä mutta täyteläisen makuinen naudanrinta sopii täydellisesti pitkään haudutukseen, sillä se kirjaimellisesti hajoaa ja sulaa suussa. Hauduta sitä hitaassa liesissä...

Meksikolainen alkupalafajitat eroavat vastaavista burritoista tai tacoista siinä, että kaikki täytteet asetetaan pöytään erikseen, ja vieraat voivat lisätä tortillaansa mitä tahansa. Tämä on loistava...

Perinteinen amerikkalainen muffuletta, jonka paikalliset sisilialaiset keksivät, on valtava voileipä, joka on täynnä erilaisia ​​italialaisia ​​lihaherkkuja, pikkelöityjä vihanneksia ja provolonejuustoa. Mutta vielä herkullisempaa...

Tämä wrappi yhdistää kolme meksikolaista alkupalaa: burritoja, tacoja ja nachoja. Grillattua naudanlihaa, uudelleenpaistettuja papuja, pikkelöityjä jalapeñoja, mehukasta pico de gallo -salsaa, joka on tehty tomaateista, sipuleista ja paprikoista...

Italialaisen alkupalan hauska nimi, saltimbocca, voidaan kääntää "hypätä suuhusi". Nämä herkulliset ja herkulliset, täyteläisellä täytteellä varustetut liharullat paistetaan oliiviöljyssä ja haudutetaan sitten hiljalleen...

Tarjoile espanjalaista chorizoa eleganttina alkupalana alkoholijuomien kanssa. Paista makkaraviipaleet pannulla ja aseta ne vadille, jonka päälle valutetaan herkullista, täyteläistä kastiketta.

Herkullisten täytettyjen sienten salaisuus on niiden täyte. Jotta siitä tulisi eloisa ja täyteläinen täyteläinen, lisää siihen lihaa, vihanneksia, yrttejä, korppujauhoja ja juustoa. Esimerkiksi...

Valmistele suurten sienten lakit ja paista erikseen täyte raa'asta italialaisesta makkarasta korppujauhojen, valkosipulin, mausteiden, sienten varsien, fontina-juuston ja parmesaanin kanssa. Kaksi erilaista...

Arancini, sisilialainen alkupala, on pieni, kullanruskea, uppopaistettu täytetyn riisin pallo. Vielä mielenkiintoisemman maun saat kokeilemalla tehdä ne...

Valmista aasialaistyylistä riisiä jauhelihasta, sienistä ja inkivääristä ja tarjoile se suurista sienenlakeista valmistetuissa kulhoissa. Se on herkullinen ja supernopea alkupala, varsinkin jos käytät valmiita...

Täytettyjä perunoita eli "muruja" voi käyttää syötävänä pohjana paimenpiirakalle. Klassisessa paimenpiirakassa on jauhelihan kanssa haudutettuja kasviksia, joiden päällä on...

Tee burritosi samalla tavalla kuin luolamiesten kivikaudella, jos he edes tekivät sitä. Muuten he jäävät paitsi jostain. Loppujen lopuksi kaalinlehtiin kääritty burrito on...

Nämä upeat muffinit sopivat täydellisesti hauskaan aamiaiseen tai alkupalaksi kotibileissä. Ne paistetaan muffinivuoassa, jonka jokainen kolo on täytetty ympyrällä...

Mitä suuremmat sienten lakit valitset, sitä herkullisempaa täytettä niihin mahtuu. Täytteen valmistamiseksi paista raakaa italialaista jauhelihaa erikseen, poista kuori ja lisää...

Suolattu naudanliha ei ole vain tapa säilyttää lihaa pitkään, vaan myös herkullinen herkku. Naudanrinta sopii parhaiten suolaamiseen. Liota sitä 10 päivää mausteisessa suolavedessä...

Merguez-makkarat, jotka ovat perinteisiä Marokossa ja kaikkialla Pohjois-Afrikassa, ovat niin herkullisia ja suolaisia, että niistä on tullut suosittuja myös Afrikan mantereen ulkopuolella. Niistä on tullut suosittuja Lähi-idässä ja Euroopassa.

Usein juhlapöytä on rikas ja elegantti lukuisten pienten alkupalojen ansiosta, jotka ovat koostumukseltaan ja valmistukseltaan yksinkertaisia, mutta esillepanoltaan vaikuttavia. Tämä alkupala, joka on valmistettu...

Säilykevalkoiset pavut ovat loistava pohja herkulliselle kotitekoiselle dipille. Soseuta ne monitoimikoneessa paistetun pekonin, anjoviksien, sitruunan, oliiviöljyn, tuoreen sipulin ja mausteiden kanssa...

Crostini on italialainen alkupala, joka koostuu paahdetusta leivästä ja erilaisista täytteistä. Crostinin avain on leivän rapeakuus, jonka tulisi pysyä rapeana, vaikka...

Olitpa sitten kokoontumassa ystävien kanssa katsomaan peliä tai järjestämässä vain kotibileitä, meksikolaiset nachot sopivat täydellisesti tilaisuuteen. Perinteiset nachot valmistetaan maissista...

Helppo resepti herkulliseen aasialaistyyliseen porsaan alkupalaan riisinuudeleilla. Tähän reseptiin tarvitset valmiita, luullisia, luonnollisia porsaanfileepihvejä. Loistava tapa käyttää tähteet on...

Buffalo-siivet, suosittu amerikkalaisen kulinaarinen perusraaka-aine, omaleimainen, perinteinen maku tekee niistä rakastettuja kaikkialla maassa ja muuallakin. Ne ovat sekoitus uppopaistettujen kanansiipien makuja mausteisessa...

Linguica (portugaliksi: linguiça) on perinteinen portugalilainen sianlihamakkara, jossa on voimakas valkosipulin ja paprikan maku. Azorien saarilta kotoisin olevat ihmiset toivat linguica-reseptin Yhdysvaltoihin, ja se on suosittu kaikkialla...

Munarullat ovat suosittu amerikkalainen aasialainen välipala, joka muistuttaa uppopaistettuja kevätkääryleitä. Munarullat valmistetaan kuitenkin erityisistä taikinalevyistä, jotka sitten...

Haluatko koristella juhlapöytäsi todella suurella, epätavallisella ja vaikuttavalla alkupalalla? Paista kinkkupala voitaikinakuoressa suuren ananaksen muotoisena ja tarjoile ananaksen kanssa...

Nämä lihapullat ovat nopeita ja helppoja valmistaa käyttämällä kolmea perusainesosaa: jauhettua raakamakkaraa (kupaty), jauhoja ja juustoa. Poista makkaran kuoret, ja herkullinen jauheliha on valmista. Jauhojen sijaan...

Kanaa, voita, chilikastiketta, selleriä ja sinihomejuustoa… Tämä ainesosayhdistelmä on pitkään tunnettu amerikkalaisessa keittiössä nimellä Buffalo. Vaikka alkuperäinen resepti vaatiikin Buffaloa...

Lihapullat ovat lihapullia (englanninkielisistä sanoista "meat" ja "ball"), jotka, toisin kuin lihapullat tai lihapullat, paistetaan uunissa kullanruskeiksi. Lihapullat valmistetaan useimmiten jauhelihasta,...

Valmista herkullinen alkupala pippuripihvi paistetun perunan ja karamellisoitujen sipulien kera. Pippuripihvi eli steak au poivre, kuten sitä Ranskassa kutsutaan, on mureinta naudanlihaa...

Kaki-kaudella tätä uskomattoman terveellistä hedelmää voi nauttia paitsi sellaisenaan, myös mielenkiintoisten alkupalojen ja salaattien valmistukseen, joita se täydentää ainutlaatuisella maullaan. Tässä on...