Tuo tuoreisiin kurkkuihin eloisa maku ja luo aasialainen salaatti, joka täydentää mitä tahansa aasialaisvaikutteista ruokaa. Leikkaa kurkut helposti syötäviksi viipaleiksi ja sekoita tuoreiden...
Reseptejä suolakurkkuihin
Mielenkiintoinen tapa valmistaa avokadoja, jotka eivät ole tarpeeksi kypsiä guacamoleen tai salaatteihin. Ohuet viipaleet sekoitetaan jalapeñojen, korianterin ja limetinkuoren kanssa ja valutetaan sitten mausteisella marinadilla...
Marinoitu nuori okra sopii erinomaisesti purkitettujen kurkkujen kanssa. Asettele kokonaiset okrapalot viipaloitujen kurkkujen ja ohuiksi viipaloitujen sipulien kanssa ja kaada päälle kuuma marinadi, joka sisältää...
Marinoiduista paprikoista tulee vielä herkullisempia, jos grillaat ne ensin. Paahdetut paprikat eivät ainoastaan kehitä täyteläisempää makua, vaan niitä on myös helpompi...
Puutarhan nuoret retiisit voivat päästä pöytääsi erilaisessa muodossa. Nopea säilöntämenetelmä antaa niille tasapainoisen kirpeän ja mausteisen maun säilyttäen samalla rapean, välittömästi...
Tämä marinoitu inkivääri eli japaniksi "gari" on yhtä tuoksuva, herkullinen ja raikas kuin japanilaisessa ravintolassa. Ja sen valmistaminen kotona on helppoa...
Sipulilla marinoidut omenat saattavat tuntua oudolta yhdistelmältä, mutta kun kokeilet tätä alkuruokaa lihan, erityisesti sianlihan, kanssa, huomaat kuinka harmonisesti kaikki maut sekoittuvat. Vihreä...
Nancy Fullerin aikaa kestävä perheresepti pikkelöidyille vihanneksille ei petä edes kokkikokkien odotuksia. Vihannekset ovat rapeita, mausteisia ja niillä on tasapainoinen maku, joka tuo esiin...
Tämä mausteinen suolakurkkuresepti on täydellinen, kun kaipaat suolaista alkupalaa illalliseksi. Ohuet kurkkuviipaleet sekoitetaan tuoreiden mintunlehtien ja ohuiksi viipaloitujen thaipaprikoiden (se...
Ohuet jalapeño-renkaat marinoidaan punasipulin ja porkkanaviipaleiden kanssa yksinkertaisessa valkoviinietikasta ja sokerista tehdyssä marinadissa. Tästä saa juuri sopivasti herkullisen ja pikantin alkupalan...
Antipasto alla Calabrese on italialainen alkupala, joka tarjoillaan perinteisesti leipäviipaleen kera ennen pääruokaa. Se koostuu tuoreiden ja pikkelöityjen vihannesten sekoituksesta, jotka on sekoitettu mausteiseen...
Jokaisella kotikokilla tulisi olla tämä minimarinoitu kasvissekoitus käsillä. Se on valmis minuuteissa, säilyy hyvin jääkaapissa ja sopii monenlaisten ruokien kanssa.
Tässä maukkaassa alkupalassa käytetään miniporkkanoita. Ne marinoituvat nopeammin ja näyttävät herkullisemmilta tarjoiltaessa. Kokonaiset miniporkkanat pakataan tiiviisti purkkiin ja peitetään marinadilla...
Jos pidät rapeista pikkelöidyistä vihanneksista ja suolakurkuista ja etsit aina uusia makuja, tämä resepti ei tuota pettymystä. Kurkut viipaloidaan tikuiksi ja marinoidaan makeiden banaanipaprikoiden kanssa...
Marinoi punasipulirenkaita ja tarjoile niitä minkä tahansa ruoan tai alkupalan kanssa – ne sopivat lähes kaikkeen. Suolan, sokerin, etikan ja mausteiden täydellinen tasapaino tekee punasipulista erinomaisen...
Pikapikkelsit yhdistetään useimmiten kesään, sillä näin valmistetut vihannekset säilyttävät osan luonnollisesta maustaan ja kesäisen rapeuden, mutta...
Marinoitu punasipuli on edullinen herkku, jonka voit tehdä pyöreiksi ja säilyttää purkissa jääkaapissa tarjoiltavaa erilaisten alkupalojen ja ruokien kanssa. Se ei vie enempää kuin 10...
Jos viipaloit kurkut ohuiksi ennen säilöntää, ne imevät happaman liemen nopeammin ja ovat valmiita syötäväksi seuraavana päivänä. Loistava idea, kun on jo sesonki...
Tämän reseptin mukaan marinoituja kirsikkatomaatteja voi syödä heti tai säilyttää jääkaapissa jopa kaksi viikkoa. Se on loistava tapa pidentää niiden säilyvyyttä kesän aikana, lisäämällä makeisiin vihanneksiin mausteisen kirpeyden ja...
Ohuiksi viipaloidut kesäkurpitsat imevät marinadin nopeasti, muuttaen neutraalin makunsa mausteiseksi ja kirpeäksi, joka sopii täydellisesti alkupaloihin ja voileipiin. Kaada kuumaa valkoviinietikkamarinaadia niiden päälle...
Valkosipulilla maustetut chilipaprikat voi säilöä lasipurkeissa talveksi. Tulisen ruoan ystävät arvostavat varmasti purkkia näitä tulisia paprikoita jääkaapissa. Marinoidut jalapeño-renkaat ovat täydellisiä...
Nämä nopeasti valmistettavat pikkelöidyt kurkut voi tarjoilla heti valmistuksen jälkeen, nauttien niiden virkistävästä mausta, jota täydentää korianteri. Jotta kurkut imevät mausteisen seoksen nopeammin...
Kurkut, jotka on leikattu tikuiksi, marinoidaan valkosipulin, tillin ja sinapinsiementen kanssa omenaviinietikan, suolan ja sokerin seoksessa. Valmistusprosessi itsessään kestää enintään 20 minuuttia, ja sen jälkeen...
Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi eksoottisella alkupalalla, tarjoile virkistävä havaijilainen poke-salaatti, joka on valmistettu raa'asta tonnikalasta ja mausteisessa kastikkeessa marinoiduista vihanneksista. Tuoreiden tonnikalapalojen lisäksi salaatti...
Kun haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi hienostuneella ja kevyellä alkupalalla, kokeile cevicheä. Tämä perulainen salaatti valmistetaan raaoista merenelävistä, jotka on marinoitu sitrusmehussa, ja tarjoillaan kasvisten kera.
Yhdysvaltain eteläosissa chow chow on eräänlainen pikkelöity kasvisrelish. Yksi herkullisimmista muunnelmista on chow chow tomaateilla. Tässä reseptissä käytetään erilaisia perinnetomaatteja, mukaan lukien eri lajikkeita ja värejä.
Salaatti valmistetaan runsaalla määrällä viipaloituja kurkkuja, punasipulia ja paprikaa. Kasvikset marinoidaan etikasta, sokerista, kasviöljystä ja mausteista valmistetussa kastikkeessa.
Näiden täyteläisten ja vastakkaisten hampurilaisten pihvit on tehty tanskalaisten lihapullien tapaan, vähärasvaisesta jauhelihasta, sekoitettuna kevyeen kermaan ja maustettu muskottipähkinällä. Ne...
Nämä pikkelöidyt vihannekset ovat valmiita nautittaviksi neljän tunnin kuluessa valmistuksesta. Vihreät ja keltaiset vihreät pavut, samankokoisiksi tikuiksi leikatut kurkut ja chilipaprikat...
Tämä Karibian tyyliin tehty ruokalaji on hitti kesän grillijuhlissa. Kanansiivet marinoidaan mausteisessa jamaikalaisessa jerk-marinadissa ja savustetaan sitten kytevien hikkorilastujen päällä, jotka...
Reseptissä käytetään luullista porsaanlapaa, jota hierotaan sinapilla, ripotellaan runsaasti mausteseosta ja savustetaan noin 10 tuntia, kunnes liha on täynnä mausteisia makuja,...
Nautittuasi mehukkaasta ja kypsästä vesimelonista, älä heitä kuoria pois – säilö ne! Vain muutama tunti mausteisessa liemessä, ja niistä tulee herkullinen ja suolainen välipala. Älä unohda...
Nämä nopeat ja helpot chilisuolakurkut sopivat täydellisesti voileipiin, hampurilaisiin tai cocktaileihin. Marinoi suolakurkut tässä merisuolasta, omenaviinietikasta ja vedestä tehdyssä liemessä ja...
Grillattu porsaanfilee on loistava ruoka erityistilaisuuksiin, ja se vaatii hyvissä ajoin valmistelua. Porsas suolataan edellisenä iltana ja annetaan sitten levätä jääkaapissa...
Loistava tapa pidentää ylijääneiden pääsiäismunien säilyvyyttä on suolakurkku. Voit myös suolakurkkua milloin tahansa, sillä ne ovat herkullinen ja mielenkiintoinen alkupala alkoholijuomien kanssa...
Pääsiäispöydän munat ovat kovaksi keitettyjä munia, joita syödään sellaisenaan, mutta niitä voidaan myös säilöä, jolloin ne värjätään keltaisiksi tai viininpunaisiksi. Säilötyt munat käytetään ruoanlaitossa...
Tee hampurilaisia Food Network -lehden kokkien kanssa. Pihvi on puoliksi kalkkunaa ja puoliksi bulguria. Tämä tekee niistä kevyempiä tinkimättä mausta tai rakenteesta.
Uunissa paistettu lohi on hauska tapa tarjoilla sitä meksikolaisina tacoina. Ennen paistamista ripottele kalan päälle jauhettua chipotle-pippuria. Tämä on savustettu jalapeño, joka...
Marinoidut artisokat ovat herkullinen välimerellinen alkupala, jota voi tarjoilla juomien kanssa tai juhlapöydässä. Ja ne ovat paljon helpompia valmistaa kuin luuletkaan. Tarvitset vain...
Grillaa herkulliset kesäkurpitsat marinoimalla ne ensin valkoviinietikan, sitruunamehun, valkosipulin ja timjamin seoksessa. Valuta samaa marinadia kypsennettyjen kesäkurpitsojen päälle ja...
Tavallisille suolavesioliiveille voidaan antaa makua marinoimalla niitä sitrusmarinadissa curryn, rakuunan, paprikan ja valkosipulin kanssa. Tämä epätavallinen yhdistelmä, kun sitä kypsytetään pitkään...
Tämä omaperäinen ja yksinkertainen tomaattisalaattiresepti auttaa sinua runsaan tomaattikauden aikana, kun etsit uutta tapaa kokeilla tomaatteja. Sen upea maku tulee...
Kun suunnittelet buffettia tai juhlia ystäville, harkitse liukurouheisten voileipien tekemistä alkupalaksi mausteisella grillatulla kanalla. Liukurouheiset voileivät tehdään tyypillisesti miniatyyrisämpylöille, vain...
Yksi kaikkien suosikkigrillatuista ruoista on epäilemättä kanansiivet. Rapea kuori, savuinen maku ja uskomattoman mehukas, murea liha – miten voisit vastustaa niitä? Ja mitä tulee...
Perunasalaatti on yksi suosituimmista lisukkeista liharuokien tai makkaroiden kanssa Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Se ei tietenkään ole yhtä runsasraakainen kuin venäläinen Olivier-salaatti tai Stolichny...
Ceviche on suosittu latinalaisamerikkalainen alkupala, joka valmistetaan lime- tai sitruunamehussa marinoidusta raa'asta kalasta tai äyriäisistä. Perussa ceviche ei ole vain perinteinen ruoka, vaan kansallisruoka...
Kurkkusalaatti on herkullinen! Se on edullinen, siinä on rakastettu rapea ja virkistävä maku. Suosittelemme muuttamaan lähestymistapaasi tähän perinteiseen ruokalajiin ja lisäämään siihen hieman...
Marinadin runsaiden mausteiden ja aromaattisten ainesosien ansiosta marinoidut kirsikkatomaatit ovat yksinkertaisesti upeita. Niiden tuoksu ja maku täydentävät täydellisesti mehukasta, grillattua kananrintaa...
Voileivän historia on luultavasti yksi tunnetuimmista ruokahistorioista. Legendan mukaan 1700-luvulla elänyt Sandwichin jaarli oli innokas uhkapeluri, joka ei koskaan lopettanut pelaamista...
Kuten kaikilla Yhdysvaltojen eteläosissa, myös Texasilla on rikas grillausperinne. Naudanrinta on siellä suosittu grilliruoka. Vaikka tämä liha onkin hieman hankalaa, jos noudatat kaikkia sääntöjä...
























































