Marokkolaisia ​​reseptejä

Tämän marokkolaisen kanaruoan tärkeimmät ainesosat ovat marinoituja sitruunoita ja marinoituja oliiveja. Paistettua kananrintaa haudutetaan kevyessä viinikastikkeessa marinoitujen sitruunoiden, aurinkokuivattujen tomaattien,...

Nauti marokkolaisen keittiön mauista ja aromeista tässä runsaskokoisessa ja mehukkaassa hampurilaisessa, jossa on maukas naudan- ja lampaanlihapihvi, makea ja mausteinen porkkanasalaatti ja kirpeä chermoula-majoneesi.

Tämä kurkkumurskasta, retiisistä, mintusta ja punasipulista koostuva salaatti sitruunaisessa za'atar-kastikkeessa on uskomattoman virkistävä ja siinä on ripaus mausteita. Ennen viipalointia vatkaa kurkut kevyesti...

Jos etsit uutta makua kanakebabiisi, kokeile tätä marokkolaistyylistä versiota. Kananrintapaloja marinoidaan luonnonjogurtissa harissan, mintun ja kotitekoisten mausteiden kera...

Aromaattinen pohjoisafrikkalainen mausteseos ras el hanout antaa näille mehukkaille kalkkuna- ja pinaattipihveille rikkaan ja maukkaan maun. Tarjoile ne maustettujen paahdettujen porkkanoiden ja korianterin kanssa...

Tämä ruoka saa upean makunsa marokkolaiselle ras el hanout -mausteelle. Se on varsin monipuolinen ja sopii hyvin sekä lihan että kasvisten kanssa. Hiero sitä kananrintoihin ja paista...

Tuodaksesi hampurilaisiin marokkolaisen keittiön makuja ja aromeja, tarvitset ras el hanoutia (kurpitsapiirakan mauste sopii) ja harissaa, mausteista tahnaa. Ras el hanout lisätään...

Marokkolainen maustesekoitus, ras el hanout, antaa tälle kasvistofuruoalle eloisan maun, joka tuo koko perheen yhteen keittiössä. Hauduta tofua täyteläisessä, yrteillä maustetussa kastikkeessa tomaattien ja oliivien kanssa ja...

Tämä marokkolaistyylinen ruoka on valmis vain puolessa tunnissa ja sopii täydellisesti niin erityistilaisuuksiin kuin arkiruokiinkin. Naudanlihapihvi hierotaan marokkolaisella ras el hanout -mausteseoksella ja grillataan...

Tämän kuskusin todella herkullisen ominaisuuksiin kuuluu sen 12 mausteen marokkolainen sekoitus. Lisää sitä kuskusin joukkoon höyryäessä ja lisää sitten hieman valmiiseen lisukkeeseen, niin siitä tulee uskomattoman tuoksuinen ja...

Leikkaa porkkanat pitkiksi suikaleiksi vihannestenkuorimella saadaksesi kauniin marokkolaistyylisen salaatin. Porkkanoiden luonnollista makeutta täydentävät täydellisesti kullanrusinat ja mausteinen korianteri...

Tämä hummus on tehty höyrytetyistä porkkanoista, kuminasta ja appelsiinista, joihin on sekoitettu perinteisiä kikherneitä ja tahinia, mikä tekee siitä pehmeän, hieman makean ja kevyen hummuksen. Kreikkalainen jogurtti lisää ripauksen...

Kokeile tätä mehukasta, mausteista marokkolaista kalkkunapataa tuoksuvan korianterikastikkeen kera. Käytä tähteet näiden burritojen tekemiseen ja jaa pieni osa pataa neljälle hengelle. Tarjoile se...

Marokkolainen ras el hanout, harissa ja runsas määrä tuoreita yrttejä tuovat yksinkertaiseen liha- ja perunaruokaan Maghreb-keittiön maagiset aromit. Hiero maustetta luonnonmukaisiin lampaanleikkeisiin...

Nieriän filee paistetaan pannulla ja tarjoillaan makeiden ja mausteisten marokkolaistyylisten lasitettujen porkkanoiden ja mantelien kanssa. Koko annos on täydennetty ras el hanout -mausteella, joka...

Paras tapa käyttää jääkaapissa oleva korianteri ja persilja on tehdä mausteinen ja maukas yrttikastike. Marokkolainen chermoula yhdistää tuoreet yrtit aromaattisiin mausteisiin,...

Tämä nopea kasvistagiini on täynnä makua lihattomuudesta huolimatta. Kasviksia haudutetaan mausteiden ja kikherneiden kanssa, kunnes kastike sakenee, ja tarjoillaan keitetyn...

Etsitkö runsasta, lohduttavaa ja lämmittävää ateriaa koko perheelle? Tämä mehukas kana on juuri sitä, mitä tarvitset mausteilla, kuten kanelilla, kurkumalla, inkiväärillä ja korianterilla. Se on tehty kanasta...

Tämä runsas ja maukas marokkolaistyylinen keitto on herkullinen tapa käyttää ylijäänyt grillattu kana. Vaikka sinulla olisi jäljellä vain puoli kanaa, käytä luut runsaan...

Kokeile herkullista kurpitsan, nauriiden, sellerin, paprikoiden, sipulien ja sienten yhdistelmää, joka on höyrytetty aromaattisissa itämaisissa mausteissa leivinpaperiin käärittynä. Jokaisella annoksella on oma...

Tämä eloisa marokkolaistyylinen ruokalaji on valmis vain puolessa tunnissa. Katkarapuja ja simpukoita haudutetaan mausteisessa tomaattikastikkeessa vihreiden papujen ja oliivien kanssa. Tarjoile kuskusin kanssa. Ennen kuin lisäät...

Tämän kuskusin tunnusomainen marokkolainen maku tulee ras el hanout -mausteseoksesta, jota perinteisesti käytetään pohjoisafrikkalaisessa keittiössä. Hauduta kuskus kevyessä, mausteisessa tomaattikastikkeessa, ja kun...

Paistettuja kanan reisifileitä haudutetaan mausteisessa pippurikastikkeessa kotitekoisen harissan kera. Tulisten ja makeiden paprikoiden, kanelin, savupaprikan ja punaviinietikan yhdistelmä luo ainutlaatuisen maun sekä kastikkeeseen että kanaan.

Hauduta kanaa kanelilla, korianterilla ja karamellisoiduilla sitruunaviipaleilla ja tarjoile kuskusin ja taateleiden kera. Tämä upea marokkolaistyylinen ruoka on täynnä maagista makujen sekoitusta...

Mausteiset kanansiivet ovat varma oluen lisuke, ja niitä rakastetaan rapean kuorensa ja eloisan, mausteisen makunsa ansiosta. Marokkolaisen harissan kanssa yhdistettynä nämä siivet ovat erityisen herkullisia ja...

Tämä herkullinen ja helppo marokkolaistyylinen lisuke sopii hyvin minkä tahansa grillatun lihan tai siipikarjan kanssa. Jotta bulgur olisi kuohkea ja erityisen herkullinen, paahda se...

Tämä marokkolainen salaatti valmistetaan keitetyistä porkkanoista, jotka on leikattu pyöreiksi viipaleiksi. Keitettyjen porkkanoiden uskotaan olevan helpommin sulavia ja sisältävän enemmän beetakaroteenia kuin raakojen, joten tämä...

Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi nopealla ja helpolla marokkolaistyylisellä ruokalajilla. Keitettyä kikherneenkuoripastaa sekoitetaan jauhelihapataan. Rusinoita, ras el hanout -pastaa,...

Tämän marokkolaisen ruokalajin pohjana on kuskus ja paistettu kananrinta. Molemmat ainekset kypsyvät melko nopeasti, joten se on ylellinen herkku jopa arki-iltana raskaan työpäivän jälkeen.

Vain kaksi ainesosaa – viinirypäleet ja kaneli – muuttavat tavallisen bulgurilla maustetun kanan upeaksi marokkolaistyyliseksi annokseksi. Ennen grillaamista kanan koipia hierotaan mausteseoksella, joka sisältää...

Tämä helppo kasvisruoka on täynnä levanttilaisen keittiön herkullisia makuja. Kuskus höyrytetään kiehuvassa vedessä, irrotetaan ja tarjoillaan haudutettujen kasvisten ja marokkolaisen peston kera.

Marokkolaistyylinen pihvi tarjoillaan kevyen ja mehukkaan romaine-salaatin, kurkkujen, tomaattien, punasipulin ja tuoreiden yrttien (minttu tai korianteri) salaatin kanssa oliiviöljykastikkeessa...

Tämä herkullinen, mausteinen marokkolainen keitto valmistetaan kanaliemestä, joka kaadetaan paistettujen porkkanoiden ja korianterin sekä vihreän sipulin pyreen päälle. Sama sose sekoitetaan sitten jauhelihaan...

Jauhelihaan sekoitettu pohjoisafrikkalainen mausteseos ras el hanout antaa näille kalkkunaleikkeille upean itämaisen maun, ja runsas määrä pinaattia täyttää ne runsaalla terveellisellä kuidulla.

Hienostunut marokkolaistyylinen juhlaruoka, jossa on grillattua lampaanpaistia ja tuoksuva kuskus. Kuskusin valmistaminen vie vain muutaman minuutin, ja...

Tulinen, mausteinen marokkolaistyylinen kastike antaa tälle raakaporkkanasalaatille sanoinkuvaamattoman maun. Porkkanat viipaloidaan vinosti ohuiksi viipaleiksi (mieluiten mandoliinilla) ja valutetaan päälle...

Tämä ruoka on tehty yksinkertaisista ja edullisista aineksista: riisistä, kanasta ja vihreistä pavuista paprikoiden kera, mutta aromaattinen ras el hanout -mauste, paljon tuoreita yrttejä ja paahdettuja pinjansiemeniä...

Tee eloisa ja värikäs lisuke paahdetusta kukkakaalista. Marokkolainen harissa lisää ihanan itämaisen maun. Tämä tahna on helppo valmistaa kotona sekoittamalla...

Tässä reseptissä kuvatulla tavalla paahdettu kana antaa mehukasta ja mureaa lihaa, jolla on rapea, kullanruskea kuori. Ja itse tehty harissa lisää fantastista makua ja täyttää kotisi...

Tämä annos on todiste siitä, että terveellinen ruoka voi olla uskomattoman maukasta ja tuoksua herkulliselta. Lautasen vihannesten eloisat värit luovat todella juhlavan tunnelman.

Antaaksesi kuskusille rikkaan ja kiehtovan maun, höyrytä se kanalientässä voissa paistettujen salottisipulien kanssa. Ennen tarjoilua sekoita joukkoon pieniä mustia rusinoita ja paahdettuja pinjansiemeniä...

Hitaassa liesissä kypsennetty kana ja vihannekset makeassa ja tulisessa kastikkeessa ovat herkullisia, mehukkaita ja mureita. Itämaisten mausteiden sekoitus antaa ihanan maun ja aromin, kun taas myskikurpitsa...

Merguez-mausteseos on harissan ohella olennainen ainesosa mausteisten merguez-makkaroiden valmistuksessa. Se tekee makkaroista uskomattoman maukkaita, herkullisia ja täynnä itämaisia...

Merguez-makkarat, jotka ovat perinteisiä Marokossa ja kaikkialla Pohjois-Afrikassa, ovat niin herkullisia ja suolaisia, että niistä on tullut suosittuja myös Afrikan mantereen ulkopuolella. Niistä on tullut suosittuja Lähi-idässä ja Euroopassa.

Pohjois-Afrikan maissa, kuten Marokossa, yleisin ja perinteisin ruokalaji on tagine. Se valmistetaan kevyesti paistetusta lihasta, jota haudutetaan kasvisten ja mausteiden kanssa.

Kuivattujen hedelmien kanssa haudutettu liha on erittäin suosittua marokkolaisessa keittiössä. Sen makeaa makua on tyypillisesti pehmennetty erilaisilla suolaisilla ja aromaattisilla mausteilla ja yrteillä. Hauduta kalkkunaa rusinoiden kanssa hitaassa liedessä...

Täytä kotisi idän maagisilla tuoksuilla valmistamalla perinteinen marokkolainen välipala, briouat. Nämä pienet, rapeat pannukakut on täytetty mausteissa, kuten sahramissa, haudutetulla kanalla...

Briouats on marokkolainen välipala, joka on täytetty makealla tai lihaisalla täytteellä, kääritty ohueen taikinaan ja paistettu öljyssä. Tee rapeita kolmionmuotoisia briouats-annoksia, jotka on täytetty keftalla eli jauhelihatäytteellä...

Tilapiaa ja munakoisoa marokkolaisella pestolla -annos sisältää grillattuja tilapiafileitä pestokastikkeella, tarjoillaan grillatun munakoison ja kuskusin kanssa. Herkullinen ja yksinkertainen annos, ja mikä parasta,...