Tex-Mex-reseptit

Grillatusta maissista, avokadosta, punasipulista ja tuoreista chilipaprikoista koostuva salaatti, jonka päällä on kermaista guacamolea ja kirpeitä tomatilloja. Tarjoillaan alkupalana tai lisukkeena lihan kanssa. Se on myös erinomainen...

Taco-makuinen pizza on pakollinen kokeilu kaikille näiden kahden ruokalajin ystäville. Italialainen klassikko meksikolaisilla vaikutteilla – se on aivan herkullinen! Erityisesti tälle...

Punasipulin ja tomatillo-lajikkeen (physalis-lajike) päällä paistettu lohifilee antaa täydellisen mehukkaan ja murean lopputuloksen. Paahdettujen kasvisten kanssa tarjoiltuna tomatillo on hedelmäinen kirpeys, joka täydentää ruokalajia täydellisesti.

Valmistaudu nauttimaan katkarapuja ja riisiä paksussa, maukkaassa tomatillokastikkeessa sipulin, korianterin, tuoreen jalapeñon ja valkosipulin kera. Tomatillot, meksikolaisen keittiön perusraaka-aineet, lisäävät...

Paneroitua paistettua kanaa paahdetuilla vaalean leivän viipaleilla suolakurkkujen, tuoreen jäävuorisalaatin ja savustetun chipotle-majoneesin kera. Tässä reseptissä käytetään kananleikkeitä, jotka on valmistettu...

Merenelävät kuuluvat grilliin! Erityinen marinadi antaa näille katkarapuvartaille trooppisen, sitrusmaisen maun, ja paahdetusta kookoksesta, korianterista ja rouhituista maapähkinöistä koostuva kuorrute lisää...

Tämä runsas lihapiirakka on tehty mesoamerikkalaisen tamalesin tyyliin. Naudanliha- ja paputäyte on päällystetty paksulla maissijauhokerroksella, ripoteltu juustolla ja paistettu uunissa...

Tämä resepti muistuttaa juutalaista shakshukaa: kananmunia haudutetaan kastikkeessa. Tällä kertaa tomaattikastikkeen sijaan käytetään vain vihreää salsa verdeä, joka on tehty tomatilloista. Kastike myös...

Pavut ovat runsaskuituisia ja proteiinipitoisia ja herkullisia sulatetun juuston kanssa. Tämä pata kypsyy mikrossa vain 10 minuutissa ja sopii täydellisesti herkulliseen ja terveelliseen aamupalaan.

Näitä meksikolaistyylisiä kananuggetteja ei ole leivitetty tavallisilla korppujauhoilla, vaan murskatuilla tortillalastuilla. Yritä löytää vähäsuolaisia ​​sipsejä...

Tämä salaatti on tehty suosituilla meksikolaisilla taco-täytteillä: jalapeñoilla, suikaloidulla kanalla, vihreillä, retiiseillä, punasipulilla, juustolla ja jicamalla. Pehmentääksesi punasipulin makua, liota...

Vaikka monissa lihapullaresepteissä jauhelihaan lisätään viipale vaaleaa leipää, tässä reseptissä käytetään tortillalastuja. Valmiit lihapullat tarjoillaan paistettujen paprikoiden ja sipulien kera (suosittu...

Tämä meksikolainen versio Bloody Marysta käyttää mezcalia vodkan sijaan. Tämä cocktail kaipaa alkupaloja. Tee niistä myös meksikolaisia! Koristele jokainen lasi...

Perinteisten meksikolaisten tortillojen sijaan nämä minitacot tehdään uunissa paistettujen perunoiden kuorille. Laita kuorien päälle kaikki tacon ainekset – kana (paistettu tai grillattu), juusto, salsa,...

Luullinen porsaanlapa sopii erinomaisesti pitkäaikaiseen uunissa paistamiseen. Lihasta tulee uskomattoman mehukasta ja se hajoaa herkullisesti. Paistamiseen tarvitset kannellisen uunivuoan...

Jos päätät yhtäkkiä hemmotella perhettäsi herkullisilla tacoilla, hidas liesi on pelastuksesi! Se käsittelee helposti jopa pakastettua jauhelihaa, ja tacotäyte on valmis minuuteissa. Tarjoile minkä tahansa...

Ennen grillaamista kananrintaa marinoidaan muutaman minuutin ajan maukkaassa chipotle-paprikaa sisältävässä seoksessa, joka antaa paitsi pikantin maun myös kevyen savuisen vivahteen, joka korostaa hiiligrillin aromia. Ei...

Salsa Roja (espanjaksi punainen salsa) valmistetaan paahdetuista tomaateista ja kolmenlaisista chilipaprikoista: jalapeñosta, chile de árbolista ja chipotlesta, jotka antavat sille savuisen maun. Tuore korianteri antaa kastikkeelle täyteläisen maun...

Tämä juhla-alkupala yhdistää kaksi suosittua ainesosaa: guacamolea ja paholaisenmunia. Pehmeä avokado ja munankeltuainen, ripauksella smetanaa, vatkataan helposti...

Tämä herkullinen, makea ja kirpeä karibialainen salsa sisältää harmonisen sekoituksen mangoa, tuoretta habanero-paprikaa, korianteria ja limeä. Muista, että habanero-paprika on erittäin tulinen, joten muista poistaa se...

Haasta kaikki klassisen salsan säännöt ja tee se kesäkurpitsalla tomaattien sijaan! Tähän reseptiin tarvitset vain nuoria kesäkurpitsoja ja kurpitsaa, joilla on murea kuori ja mehukas hedelmäliha, jotka...

Tämä resepti auttaa sinua hallitsemaan kaupan mac 'n' cheese -makaronilaatikon valmistuksen taidon, tehden siitä kotitekoisen annoksen, joka on superlihaisa, mehukas ja herkullinen. Ja rapea maissisustu kuorrutus tahmealla cheddarilla...

Burrito on loistava tapa pakata maksimaalinen maku, ravintoaineet ja koostumus ohueen tortillaan, joten se on loistava vaihtoehto nauttia mihin aikaan päivästä tahansa, kotona, töissä tai tien päällä. Tämä burrito...

Tämä runsas ja ravitseva ruoka sopii yhtä hyvin aamiaiseksi kuin päivälliseksikin. Mehukas naudanlihapihvi tarjoillaan kermaisen maissijauhon, paistetun kananmunan, haudutetun lehtikaalin ja vihreän...

Tämä resepti yhdistää kaksi suosittua pelien katseluun sopivaa alkupalaa yhdeksi herkulliseksi illallisideaksi isolle porukalle. Tacot on tehty renkaan muotoisiksi, joten ne sopivat täydellisesti dippikastikkeen kanssa tarjoiltavaksi...

Yhdistä kaksi suosittua alkuruokaa – nachot ja Buffalo Chicken – samaan annokseen täydelliseksi herkuksi kotibileisiin. Resepti on yllättävän yksinkertainen, ja voit käyttää...

Perinteisestä salsa verdestä (vihreästä salsasta) inspiroitunut kastike on tehty tomatilloista, poblano-paprikoista ja vihreästä sipulista, jotka paahdetaan mustiksi ja sekoitetaan sitten paksuksi salsaksi...

Tomatillo (eräänlainen tomaattikasvi) on maukkaampi kuin tavallinen tomaatti. Se sopii erinomaisesti maukkaaseen vihreään salsaan, ja syvemmän ja täyteläisemmän maun saat paahtamalla sen...

"Rakastuin nimeen 'Whoopie Pie' jo ennen kuin kokeilin sitä", muistelee Manit Chauhan. "Itse asiassa se oli ensimmäinen jälkiruoka (porkkanahalvalla), jonka lisäsin jälkiruokalistalleni..."

"Perunapannukakut ovat suosikkitapani nauttia perunoista aamiaiseksi!" sanoo Giada De Laurentiis. "Ne ovat rapeita päältä ja pehmeitä sisältä, täydellisiä. Ystävänpäiväksi minä..."

Kevyt ja rapea maissitortilla tarjoillaan appelsiinimehussa marinoitujen ja grillattujen suikaloitujen yucatan-tyylisten kananpalojen kera. Kanaa täydentää tuore paprikasalaatti...

Pimento-juustolevite on suosittu amerikkalainen välipala, joka valmistetaan cheddarista, majoneesista ja makeista pikkelöidyistä paprikoista ja tarjoillaan tyypillisesti keksien kanssa. Tämän reseptin avulla voit helposti muuttaa...

Tämä perinteinen teksasilainen ruoka on helppo valmistaa, herkullinen ja ravitseva. Tärkeimmät ainesosat ovat pintopavut, liha ja ripaus mausteita. Helpottaaksesi valmistusta, käytä...

Virkistävä lime ja savuinen chipotle-pippuri tekevät tästä tuoksuvasta voista täydellisen yhdistelmän makealle maissille. Sivele sitä maissintähkään tai laita se dippaukseen.

Suklaatryffelien valmistaminen kotona on helppoa, ja voit olla varma niiden ainesosien laadusta ja luonnollisuudesta. Voit myös luoda tryffeleitä erilaisilla epätavallisilla mauilla ja...

Keitä pinaattiin käärittyjä kananrintoja täyteläisessä sipuli-vermuttiliemessä ja tarjoile kermaisen sitruunarisoton kanssa, johon on valutettu tuoksuvaa, aromaattista pinaattisalsa verdeä.

Tämä keitto on täynnä meksikolaisten tacojen makuja. Se on tehty kanasta, paahdetusta maissista, poblano-paprikoista, tomaateista ja maissitortilloista, jotka auttavat sitä sakeuttamaan ja antamaan sille samettisen...

Kurpitsansiemenet ovat runsaasti magnesiumia, jota voi olla vaikea saada riittävästi tyypillisestä ruokavaliosta. Paahda kurpitsansiemeniä lämmittävien mausteiden, kuten kuminan ja...

Kana Veracruz on mehukas meksikolaistyyliin valmistettu kananrinta. Kana paistetaan rapeaksi ja haudutetaan sitten mureaksi tomaattien, poblano-paprikoiden,...

Tämän meksikolaistyylisen padan tähti on grillattu kana, joka on kypsennetty riisin, tomaattien, valkosipulin, korianterin ja valtavan määrän sulatetun juuston kera. Täyte on kerrostettu maissitortilloilla ja paistettu...

Syötävät tortillakulhot ovat ainutlaatuinen mutta yksinkertainen tapa tarjoilla kanaa. Rullaa tortillat ohjeen mukaan ja paista, kunnes ne ovat kiinteitä ja rapeita.

Tämä texmex-tyylinen salaatti on herkullinen yhdistelmä kanaa, papuja, paahdettua maissia, mehukasta jäävuorisalaattia, avokadoa ja chiliä. Kaikki mitä rakastat tacoissa, jätä se väliin...

Jos sinulla on taco-aineksia käsillä, mutta sinulla ei ole aikaa koota tacoja itse, tee taco-salaatti. Tähän texmex-henkiseen salaattiin tarvitset grillattua kanaa (voit...

Tämä maukas keitto on nopea ja helppo valmistaa hitaassa liesissä. Sen miellyttävä savuinen maku tulee jauhettujen ancho- ja chipotle-paprikoiden yhdistelmästä adobo-kastikkeessa, jotka ovat kaksi suosittua meksikolaista maustetta. Tämä...

Tämä helppokäyttöinen cocktail ilahduttaa sinua upealla maullaan ja jalapeño-paprikan odottamattomalla tulisella täyttöllään. Voit hillitä tulisuutta poistamalla siemenet. Toinen...