Tex-Mex-reseptit

Lashida Perry on uransa aikana luonut tuhansia ystävänpäiväjälkiruokia. Hän toimi Four Seasons -ravintolan pääkondiittorina lähes kymmenen vuotta ja johtaa omaa kulinaarista yritystään, Queen of Flavoria,...

Tässä reseptissä on käytetty perinteisiä amerikkalaisia ​​leivän täytteen aineksia – kanalientä ja leipäkuutioita – chorizo-paloihin ja klassisiin meksikolaisiin aineksiin, kuten juustoon...

Tämän lihan mehukkuuden ja mureuden salaisuus piilee sen pitkässä, matalassa uunissa kypsentämisessä. Ja sianlihan erinomaista makua täydentää mausteinen jalapeño-paprikoista, valkosipulista, kuminasta,...

Murea, suussa sulava filee mignon tekee texmex-annoksesta chili con carnesta ihanan herkun erityistilaisuuksiin. Pihvi leikataan suupalan kokoisiksi paloiksi, kevyesti...

Tämän kastikkeen kohokohta on vahvasti haudutettu kahvi, joka parantaa makua ja tuo esiin muiden ainesosien mausteiset ja suolaiset vivahteet. Turbinado-sokeri on erinomaista...

Tämä aromaattinen, samettinen dippikastike yhdistää harmonisesti kaksi kastiketta: meksikolaisen avokado-tomaattiguacamolen ja kirpeän, yrteillä maustetun ranch-kastikkeen. Hienovarainen avokado sakeuttaa täydellisesti...

Selleritikut ovat loistava alkupalaidea, jos tarjoilet ruokaa isolle joukolle. Ensinnäkin ne ovat helppoja valmistaa, ja toiseksi ne ovat vähäkalorisia ja täydellisiä piristämään...

Mausteet, kuten chilijauhe ja kumina, sekä lihapullien keskellä olevat palat mausteista pepper jack -juustoa antavat niille ihanan mausteisen texmex-maun. Ne on helppo valmistaa ja...

Näiden lihapullien salainen ainesosa on mausteinen meksikolainen chorizo ​​(ei pidä sekoittaa espanjalaiseen chorizoon). Raaka makkara sekoitetaan jauhelihaan ja sillä on kaksi tehtävää...

Ennen grillaamista hiero kananrintoja meksikolaisella adobo-mausteseoksella, joka antaa niille herkullisen maun, vaikka kypsentäisitkin niitä grillipannulla ulkogrillin sijaan. Voit...

Anna perinteiselle kesäiselle kurkku- ja tomaattisalaatille latinalaisamerikkalainen vivahde lisäämällä grillattua maissia kasvisten joukkoon. Sen makeus ja savuinen maku täydentävät täydellisesti mausteisia paprikoita.

Mikä olisikaan parempaa kuin herätä valmiiseen aamiaiseen? Hidas liesi on loistava tapa tehdä tämä, varsinkin lomien aikana ja kun sinulla on paljon yövieraita. Lataa tämä...

Tämä epätavallinen quiche on saanut inspiraationsa meksikolaisesta ruokalajista enchiladoista – täytetyistä tortillaputkista, jotka on paistettu mausteisessa tomaattikastikkeessa raastetun juuston alla. Tässä käytetään maissitortilloja...

Koe aivan uusi tapa nauttia kaurapuuroa valmistamalla se meksikolaisen tortillakeiton tyyliin. Tortillakeitto valmistetaan soseutetuista tomaateista, mausteista, chilipaprikoista, korianterista, limestä ja...

Näiden wrappien salaattitäyte on paahdettua kanaa sitruunan ja timjamin kera. Voit paahtaa sen edellisenä päivänä ja laittaa sisään viipaloidun sitruunan, valkosipulin ja timjamin. Tarjoile tumma liha...

Bataattileipä on terveellinen ja gluteeniton vaihtoehto leivälle. Vaikka bataattien maku ei ehkä muistuta rapeaa leipää, niillä on oma viehätyksensä, ja ne sopivat täydellisesti voileipiin, jotka...

Avokadot ovat loistava ainesosa eloisille ja silmiinpistäville alkupaloille, jotka jäävät mieleen paitsi maunsa myös esillepanonsa ansiosta, kuten nämä meksikolaistyyliset täytetyt avokadonpuolikkaat.

Tässä yksinkertaisessa ja terveellisessä salaatissa murea avokado sopii kauniisti yhteen mehukkaiden, rapeiden kurkkujen ja punasipulin kanssa. Kuten minkä tahansa muun avokadosalaatin kohdalla, tämänkin kauneus piilee siinä, että siitä tulee...

Avokado- ja margarita-cocktailit tuntuvat yhteensopimattomilta, mutta älä anna yhdistelmän pelottaa sinua! Harva voi vastustaa hyvää jäädytettyä margaritaa, varsinkin kuumana kesäpäivänä, ja avokado...

Tämä kermainen smetana-avokadodippi on meksikolaisen guacamolen kermaisempi serkku. Parmesaanijuusto saattaa tuntua tarpeettomalta, mutta se on loistava korvike meksikolaiselle juustolle...

Juustohampurilainen taco on kaksi herkkua yhdessä. Lapset rakastavat näitä ideoita, ja aikuisetkin ihastuvat. Mehukas naudanlihapihvi sulatetulla juustolla, salaatin ja tomaattien kera...

Tämä resepti sopii täydellisesti nopeaan illalliseen töiden jälkeen. Mausteisessa tomaattikastikkeessa haudutetut pienet kananrintapalat ovat pohja herkullisille tacoille, joita voit tehdä...

Haluatko tehdä aamiaisesta erityisen ja saada lapsesi innostumaan herkuttelusta? Tarjoile munakokkelia ja vihanneksia rapean tacon muodossa. Se on herkullista, terveellistä ja hauskaa. Isommat lapset voivat jopa...

Tämä smetana-avokadokastike on pehmeää ja samettista, kuin kerma, ja tuore korianteri ja lime lisäävät rikkaan, virkistävän maun. Se on valmis minuuteissa. Kaikki ainekset...

Tunnetun kokin Emeril Lagassen tämä mausteseos on Tex-Mex-ystävien suosikki, ja sitä valmistetaan kaupallisesti. Mutta jos sinulla ei ole...

Kesähampurilaisen kohokohta on grillatun pihvistä syntyvä herkullinen grillin tuoksu ja maku. Nämä meksikolaishenkiset hampurilaiset sopivat täydellisesti juhliin...

Jotta taco-liha kypsyisi nopeasti ja pysyisi mehukkaana, paista naudanliha ohuina suikaleina korkealla lämmöllä sekoittamalla ensin mausteiden ja ripauksen sokeria.

Nämä tacot valmistetaan paistamalla valkoisen kalan paloja perinteisissä meksikolaisissa mausteissa ja tarjoilemalla ne pienillä tortilloilla kaalisalaatin kera. Silputun kaalin lisäksi...

Perinteisten tonnikalavoileipien sijaan hemmottele läheisiäsi meksikolaistyylisellä tonnikalalla. Säilyketonnikalaa kuumennetaan pannulla kevyessä kastikkeessa pico de gallo -salsan, oliivien, rusinoiden ja...

Tämä terveellinen ja ravitseva meksikolaistyylinen aamiainen pitää sinut energisenä koko päivän. Keitetty punainen kvinoa tarjoillaan tyypillisten meksikolaisten täytteiden, kuten jogurttikastikkeen, mustapippurin...

Tämä resepti on saanut inspiraationsa Tex-Mex-fajitasta. Toisin kuin perinteisessä ruokalajissa, liha ja vihannekset tarjoillaan riisin kera tortillojen sijaan. Tämän kulhon pohja on kuohkeaa riisiä...

Tämä herkullinen, täyttävä ja terveellinen kasviskulho on valmistettu texmex-tyyliin. Kulhon pohjana on keitettyä kvinoaa maukkaassa korianterista, limettimehusta, kasviöljystä ja hunajasta tehdyssä kastikkeessa.

Valmista herkullisia ja mehukkaita kasvistacoja täyttämällä tortilla paistetulla tofulla ja kaalisalaatilla, jossa on retiisejä ja korianteria limekastikkeessa lihan sijaan. Ennen paistamista laita tofuviipaleiden päälle...

Tässä reseptissä on kolme mausteisten siipien variaatiota: miedosti mausteinen perusversio, vieläkin mausteisempi toinen versio ja kolmas versio – supertuliset siivet, joita todelliset fanit varmasti arvostavat...

Uunissa paistetut kanansiivet ovat terveellisempi vaihtoehto friteeratuille. Oikein kypsennettyinä ne ovat sisältä yhtä mehukkaita ja ulkoa rapeita, mutta ilman valtavaa öljymäärää. Lisäksi...

Tässä reseptissä on perinteisiä texmex-tacoja, jotka tarjoillaan tempurataikinassa leivotun kalan kanssa. Se sulautuu saumattomasti muihin aineksiin luoden mehukkaan, maukkaan ja...

Tämän popcornin salainen ainesosa on taco-mausteseokseen lisätty ravintohiiva. Se on runsasproteiininen ja B12-vitamiinipitoinen, ja sillä on miellyttävä juustoinen maku, joka sopii täydellisesti...

Tämä runsas texmex-tyylinen salaatti yhdistää kaikki perinteisen tacon ainekset. Paistettua jauhelihaa sekoitetaan tomaatin, salaatin, sipulin ja juustokuutioiden kanssa...

Chicken King Ranch on suosittu texmex-pataruoka, jonka kastike on tehty säilyketomaateista, chilipaprikoista, säilykekanasta...

Tämä runsas ja herkullinen annos on valmistettu tyypillisistä texmex-keittiön aineksista, mikä tarkoittaa, että se on täynnä eloisia makuja. Kulhossa yhdistyvät proteiinipitoiset keitetyt...

Tequila Sunrise -cocktail, joka tunnetaan myös nimellä "Nouseva aurinko", on upea yhdistelmä tequilaa, appelsiinimehua ja grenadiinisiirappia, mikä tekee siitä klassikon. Sitä rakastetaan sen virkistävän...

Tämä ruoka on kevyempi versio klassisesta amerikkalaisesta chilistä, Ohiosta kotoisin olevasta Cintinnatista. Perinteisestä reseptistä poiketen siinä käytetään naudanlihan sijaan jauhettua kalkkunaa.

Perinteisen naudanlihan sijaan nämä tacot on täytetty jauhetulla kalkkunalla, jota on paistettu poblano-paprikoiden, makeiden Vidalia-sipulien, kesäkurpitsan, tomaatin ja tyypillisen Tex-Mex-maustejauheen kanssa...

Ree Drummond tarjoilee tämän ylellisen texmex-salaatin, jossa kaikki ainekset on aseteltu salaatinlehdille – pirteä ja täydellinen annos ystävälliseen kotibileisiin...

Tämä maukas texmex-ruoka lumoaa jokaisen tulisen ruoan ystävän. Tulisten paprikoiden lisäksi mausteinen öljy tuo tullessaan monia muitakin tulisia makuja. Aloita...

Tuo kotitekoiseen kanakeittoon kokonaisen kimpun meksikolaisia ​​makuja lisäämällä runsaasti tomaatteja, mausteisia jalapeñoja, kuminaa ja tuoksuvaa korianteria. Maissitortillan suikaleet auttavat sakeuttamaan keittoa hieman ja...

Tämä epätavallinen keitto on täynnä kaikkia perinteisen meksikolaisen tacon aineksia. Se sisältää jauhelihaa, kolmenlaisia ​​säilykepapuja – munuais-, pintopapuja ja mustia papuja – säilykemaissia,...

Tämä resepti muuttaa miniatyyritermettikurpitsat ihastuttaviksi syötäviksi kulhoiksi Tex-Mex-henkiseen kasvisruokaan. Täytä kulho paprikoilla, vihreällä sipulilla ja...