Italialaisen keittiön reseptit

Vihreät oliivit sopivat erinomaisesti väkevien alkoholijuomien kanssa. Tarjoile ne sitrusmarinadissa, jossa on virkistävän mausteisia vivahteita, ja vieraasi ihastuvat. Kivettömiä oliiveja on yksinkertaisesti...

Penne alla Vodka on italialaista pastaa herkullisessa kastikkeessa, joka on valmistettu soseutetuista tomaateista, raskaasta kermasta ja vodkasta, joita tarvitaan sileän ja täyteläisen kastikkeen luomiseen.

Tämä resepti sopii täydellisesti kasvissyöjille ja kaikille, jotka haluavat tehdä ruokavaliostaan ​​terveellisemmän tinkimättä mausta. Lihapihvin sijaan voit lisätä...

Nämä kasvislihapullat maistuvat jopa lihansyöjille. Ne ovat kiinteitä, maukkaita ja täynnä terveellisiä ainesosia. Lihan sijaan lihapullat on tehty paistetuista sienistä ja tofusta. Munat...

Pasta Primavera on täynnä kasviksia. Sen nimi tarkoittaa italiasta "kevättä", ja se on kirkasta, mehukasta ja virkistävää, aivan kuten kevät. Käytä täysjyväviljaa...

Tämä pizza on tehty rullapizzana. Se on vaikuttava ja epätavallinen, mutta maku pysyy yhtä upeana. Tämä pizza sopii täydellisesti alkupalaksi muodollisempiin tilaisuuksiin. Ja myös pizzarullana...

Tämä terveellinen jäätelö on maidoton ja sokeriton ja valmistettu pakastehedelmistä. Napolilainen jäätelö on ainutlaatuinen kolmella maullaan – vanilja, suklaa ja mansikka.

Näiden täytettyjen paprikoiden ainutlaatuinen maku tulee aidon ravunlihan ja italialaisen pancetan yhdistelmästä. Tästä alkupalasta tulee juhliesi suosikki. Ravunlihaan on sekoitettu...

Nämä täytetyt paprikat saivat inspiraationsa Välimeren salaatista, jossa on ptitim-linssejä, oliiveja, aromaattisia yrttejä ja runsaasti fetaa. Paprikat paistetaan uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä,...

Tee risotosta runsas ja vaikuttava alkupala tarjoilemalla se kasvisveneissä. Se on yhtä herkullinen paprikoiden, keltaisten kurpitsojen ja kesäkurpitsojen kanssa. Pidä tämä mielessä, jos olet torilla...

Tämä pasta yhdistää kaksi herkullista italialaista ruokalajia: Alfredo-pastaa samettisessa kermakastikkeessa ja perinteistä Caprese-pastaa. Valmistukseen tarvitset sopivan paistinpannun...

Italialainen pasta lihapullien kera tarjoillaan herkullisena laatikkona, jonka päällä on kullanruskeaa, sulatettua juustoa. Vaikka lihapullat on tehty jauhelihasta, lisäys...

Klassinen fettuccine Alfredo -pasta on entistä herkullisempaa, kun sen päällä on paistettuja kananpaloja. Kermaisen kastikkeen valmistukseen tarvitset vain voita, kuohukermaa...

Valmista ylellinen italialaistyylinen annos kanan parmesaanilla ja pastalla. Kanan parmesaani koostuu kananrintapaloista, jotka on päällystetty rapeaksi paistetulla kuorella, joka on tehty leivänmurujen, raastetun parmesaanin ja...

Täynnä rikasta Välimeren makua olevaa, hitaasti kypsennettyä kanaa kypsennetään terveellisessä oliiviöljyssä Kalamata-oliivien, kapriksien, valkosipulin ja oreganon kanssa ja tarjoillaan virkistävän...

Pekoni, kerma ja parmesaani tekevät tästä annoksesta uskomattoman herkullisen, aivan kuten ravintolassa. Kana ja pekoni paistetaan erikseen pannulla ja kypsennetään sitten nopeasti jäljellä olevassa liemessä...

Leikkaa jalapeño-paprikat pituussuunnassa puoliksi, niin saat täydellisen pohjan suolaiselle alkupalalle. Paprikanpuolikkaat paistetaan ensin pehmeiksi ja täytetään sitten italialaisella makkaralla...

Tämä täyteläinen italialainen munakas sopii aamiaiseksi, päivälliseksi tai jopa neliöiksi leikattuna alkupalaksi – todella monipuolinen ruokalaji! Tämä frittata sisältää sipulia,...

Tämä yksinkertainen italialainen pastaruoka sisältää farfallea (kaarimaista pastaa) ja parsakaalin nuppuja, mutta sen tekee erityiseksi anjoviksista, valkosipulista ja paprikoista koostuva kastike, joka on paistettu laadukkaan oliiviöljyn sekoituksessa...

On vaikea löytää ketään, joka ei rakastaisi italialaista lasagnea, monikerroksista pataa, joka on täynnä jauhelihakastiketta, valtavasti juustoa ja luonnollisesti myös kaloreita. Tämä resepti auttaa sinua valmistamaan tämän herkullisen ruokalajin...

Merenelävät ovat loistava ainesosa nopeaan ja näyttävään illalliseen. Esimerkiksi italialainen pasta alle vongole kypsyy minuuteissa, ja simpukat kuorissaan muuttavat sen...

Tämän ruoan salainen ainesosa on aika (vaikka timjami on luultavasti myös tekijä). Anna porsaanlihan hautua hiljalleen tomaattikastikkeessa vihannesten, mausteiden ja punaviinin kanssa pari tuntia, niin tulet hämmästymään...

Tämän herkullisen illallisen valmistaminen kestää alle puoli tuntia, ja vain yhden pannun likaaminen riittää. Kuorittuja, suuria katkarapuja haudutetaan kastikkeessa, joka on tehty säilyketomaateista ja niiden omista liemistä...

Italialainen Pomodoro-pasta on täydellinen annos nopeaan mutta herkulliseen illalliseen. Käytä kastikkeessa säilyketomaatteja omassa liemessään saadaksesi kesäisen maun.

Italialainen kana piccata on täydellinen herkullinen, nopea ja kevyt illallinen. Se valmistetaan käyttämällä vain yksinkertaisimpia ja helpoimmin saatavilla olevia aineksia. Kananrinnat...

Tämä herkullinen ja terveellinen välimerellinen keitto valmistetaan jauhetusta kalkkunanlihasta, jota paistetaan kasvisten kanssa ja jonka päälle lisätään lientä ja pilkottuja tomaatteja...

Pizzapockets on amerikkalainen nimi italialaiselle calzonelle, pienille täytetyille piirakoille, joita voit ottaa mukaasi, ja toisin kuin perinteinen pizza, ne ovat käteviä syödä liikkeellä ollessasi ilman...

Tämän terveellisen ja kuitupitoisen ruokalajin kohokohta ovat uunissa paistetut kalkkunanlihapullat. Voit paistaa ne ja tarjoilla ne erikseen alkupalana dippikastikkeen kanssa tai sekoittaa ne keitettyyn...

Lihapullat pastakastikkeessa ovat loistava ja runsas annos isolle perheillalliselle. Ne ovat nopeita valmistaa ja uskomattoman maukkaita minimaalisella rasvalla. Lisää korppujauhoja, raastettua...

Makeat tomaatit, basilika, mozzarella ja balsamicokastike antavat kananrinnoille perinteisen italialaisen capresen eloisat maut. Ruoka on yllättävän yksinkertainen mutta ylellinen...

Sisilialainen arancini on kirjaimellisesti risottoa, joka on paistettu rapeiksi, sormiystävällisiksi palloiksi. Reseptin ensimmäinen osa keskittyy siis risoton valmistukseen vihreillä herneillä. Ja kun...

Tulet yllättymään, kuinka helppoa tällä reseptillä on valmistaa gnoccheja, italialaisia ​​perunamykyjä, joita tyypillisesti syödään peston, tomaattikastikkeen tai pelkän voin kanssa. Taikinaan tarvitset...

Brie-juusto sulaa täydellisesti uunissa miniatyyripatonginviipaleiden päällä. Ohuet prosciutton nauhat, aprikoosihilloa ja tuoretta ruohosipulia juuston päällä muuttavat nämä italialaiset crostinit...

Herkullinen italialaistyylinen pataruoka herkulliselle perheillalliselle. Keitetty pennepasta sekoitetaan kermaiseen tomaattikastikkeeseen fenkolin ja paistetun pancetan kanssa ja asetetaan sitten uunivuoan pohjalle...

Tämä italialainen joulukakku valmistetaan kuivasta seoksesta, jonka voit kerrostaa kauniiseen lasipurkkiin ja antaa rakkaille reseptin kanssa. Perinteinen panettone sisältää...

Tämä nopea italialaistyylinen ruoka lumoaa kaikki makuyhdistelmällään. Suuria, kuorittuja scampi-katkarapuja paistetaan muutaman minuutin ajan oliiviöljyn ja valkosipulin seoksessa, pirskotellaan päälle...

Rakastatko suolaista pepperonipizzaa? Tee siitä herkullinen, lämmin keitto! Keiton pohjana on kanaliemen ja marinara-kastikkeen sekoitus, jota on sakeutettu parmesaanijuustolla, jossa...

Valmista italialaistyylinen kanakeitto perunagnoccheilla ja parmesaanijuustolla. Koko perhe rakastaa tätä illallista. Hauduta ensin kanaa ja porkkanoita kattilassa, kunnes ne ovat kypsiä,...

Tämä italialaistyylinen ruoka on yksinkertaistettu versio suositummasta kanan parmesanista. Ohuiksi viipaloiduille kananrinnoille ripotellaan tuoretta persiljaa ja mozzarellaa, ne kääritään sämpyliksi ja kastetaan...

Tämä ruoka on muunnelma perinteisestä italialaisesta pataruoasta "Munakoisoparmesaani", mutta siinä käytetään munakoison sijaan kukkakaalia. Kukkakaalin pää leikataan siisteiksi pihveiksi,...

Ciambella on kuohkea ja aromaattinen italialainen kakku, jossa on ihania vaniljan ja sitruunan vivahteita. Kakkutaikina on tehty maustamattomasta, maustamattomasta luonnonjogurtista, ja ylijäänyt kuppi käytetään...

Tämä elegantti jälkiruoka on täydellinen lopetus runsaalle illalliselle. Se eroaa perinteisestä italialaisesta affogatosta siinä, että pallo vaniljajäätelöä (tai gelatoa autenttisen vivahteen saamiseksi)...

Sardinialaiseen spagettiin tarkoitettu lihakastike valmistetaan raaoista italialaisista makkaroista ja fenkolista, jotka leikataan pieniksi paloiksi, paistetaan kullanruskeiksi ja haudutetaan sitten tomaattien ja...

Tässä kasvislasagnereseptissä käytetään paistettuja portobellosieniä – maukkainta ja lihaisinta sienilajiketta – lihakastikkeen sijaan. Niiden makua täydentää täydellisesti béchamelkastike ja ripaus...

Stracotto on perinteinen italialainen kasviksista valmistettu pata, uskomattoman murea ja suussa sulava herkullinen. Tämä ruoka valmistetaan naudan lavasta ja niskasta, jotka ensin paistetaan kokonaisina...

Braciola on italialainen lihamureke, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi esillepanollaan ja maullaan. Se on helppo koota, sillä siinä on kypsentämätön täyte ja flank-pihvi...

Vaikka perinteistä italialaista panzanella-salaattia pidetään kesäherkkuna, sitä voi helposti soveltaa talviruokavalioon korvaamalla tomaatit kauden kasviksilla – paistetulla kurpitsalla ja...

Tämä juhlava paisti tehdään mehukkaasta naudanfileestä kylkiluiden välissä, hierotaan runsaasti suola-pippuriseoksella ja paistetaan uunissa pari tuntia. Lisää paiston aikana...

Tästä alkupalasta tulee juhlapöytäsi keskipiste. Pestolla täytetyt leipätikut tarjoillaan joulukuusen oksina. Vieraat katkaisevat oksan ja nauttivat rapean tikun ja...

Ilahduta vieraitasi ylellisellä välimerellisellä annoksella, jossa kala ja mehukas appelsiini-fenkolisalaatti täydentävät toisiaan täydellisesti luoden harmonisen makukimpun. Filee...