Italialaisen keittiön reseptit

Kokonaisena paistettu kala on uskomattoman yksinkertainen tapa valmistaa juhlava ruoka minimaalisella vaivalla. Täytä vain puhdistettu ja perattu kala yrttinipuilla ja viipaleilla...

Biscotti-keksit ovat kuivia italialaisia ​​keksejä, jotka ovat erityisen herkullisia kahviin tai teehen kastettuina. Suolaiset vihreät pistaasipähkinät ja kirpeät tummanpunaiset kuivatut kirsikat täydentävät toisiaan kauniisti tässä...

Italialaiset pizzelle-vohvelikeksit ovat erityisen suosittuja jouluna, uutena vuotena ja pääsiäisenä. Niiden valmistukseen tarvitset erityisen vohveliraudan, jossa on pyöreät paneelit, jotka on koristeltu erilaisilla kuvioilla...

Tämä ihastuttava sateenkaarikakku koostuu kolmesta mantelikerroksesta – punaisesta, keltaisesta ja vihreästä – jotka on täytetty vadelmahillolla ja päällystetty suklaalla. Kerrokset paistetaan kolmessa suorakaiteen muotoisessa...

Italialaiset biscotti-keksit paistetaan perinteisesti kahdesti. Ensimmäisellä kerralla taikinasta paistetaan suuria leipiä, joiden on tarkoitus ruskistua ulkopuolelta ja kuivua hieman sisältä. Sitten ne leikataan...

Lisää jouluaterialle ylimääräinen herkku ennen jälkiruokaa virkistääksesi makunystyröjäsi pääruoan jälkeen. Tarvitset vain pullon...

Paistamisen aikana tiiliskiven kanssa prässätty kana on mehukkaampaa ja siihen muodostuu tasainen, rapea kuori. Paista kananrinnat tällä tavalla, ja jos keittiössäsi ei ole tiiltä...

Tämä pata on tehty kaupasta ostetuista sieniravioleista. Keitä niitä samalla, kun valmistat jauhelihakastikkeen paistinpannulla tomaateista, sienistä ja jauhetusta italialaisesta makkarasta.

Tämän reseptin mukaan kananfileeiden paneroimiseksi sekoitamme erittäin paakkuisen ja murenevan taikinan. Se on pohjimmiltaan jauhoja, joihin on sekoitettu pari ruokalusikallista piimää (tai kefiiriä), ja johon...

Pienet voileivät ovat aina olleet suosittuja alkupaloja kotijuhlissa. Valmista tämä italialaistyylinen voileipävariaatio, joka lumoaa kaikki upealla makuyhdistelmällään. Ja...

Nämä suolaiset, rapeakuoriset lihapullat ovat juhliesi suosituin alkupala. Lihapullat valmistetaan jauhetusta kalkkunasta, johon on sekoitettu mausteita, yrttejä, sipulia ja raastettua...

Näiden minipiirakoiden valmistukseen tarvitset samat ainekset kuin perinteiseen italialaiseen pizzaan: pizzataikinaa, salamia, paahdettuja paprikoita, mustia Kalamata-oliiveja, raastettua provolonejuustoa...

Nämä minilasagnet valmistetaan yksittäisissä vuoissa; ne näyttävät tyylikkäiltä ja maistuvat uskomattomilta! Tarvitset kaksi peltiä kypsennettyä lasagnea jokaista vuokaa varten. Noudata näitä ohjeita...

Lammasragù on suosittu lihapastakastike italialaisessa keittiössä. Sen herkullisen maun salaisuus piilee kypsennysajassa. Se on melko pitkä prosessi ja vie...

Perinteistä italialaista ruokaa ei voi tuskin kutsua tuliseksi. Mausteiset, aromaattiset ja pikanttimaiset ruoat ovat harvinaisia, mutta todella tuliset ruoat ovat harvinaisia. Yksi tällainen ruoka on pasta "Arrabbiata", joka on alun perin peräisin...

Tämä herkullinen pasta kermaisessa Alfredo-kastikkeessa on varma illallisvaihtoehto mihin tahansa tilaisuuteen. Kermainen kastike sisältää kuohukermaa ja raastettua parmesaanijuustoa – yhdistelmä...

Tee herkullinen kasvisateria kaupasta ostetuista kurpitsaravioleista, jopa joulun suosikki. Keitä raviolit kypsiksi ja sekoita...

Lämpimän italialaisen panini-voileivän tekemiseen et tarvitse erityistä voileipägrilliä. Voit paahtaa sen tavallisessa paistinpannussa ja käyttää mitä tahansa prässiä...

Jos etsit nopeaa, täyttävää ja herkullista italialaistyylistä illallista, tämä pata on vastauksesi. Sen valmistukseen kuluu vain puoli tuntia, mutta se näyttää niin herkulliselta, että näyttää siltä kuin olisit hauduttanut sitä tuntikausia. Tämä täyteläinen pata sisältää...

Jos haluat nauttia herkullisesta pastasta ja saada samalla eniten ravintoaineita, valitse täysjyväspagetti. Yhdistä se kasvisten kanssa, niin saat herkullisen ja ravinteikkaan aterian...

Cacio e Pepe on yksinkertainen mutta herkullinen italialainen spagetti juustolla ja mustapippurilla. Tee siitä herkullinen naposteltava alkupala tai paista se rapeiksi, kullanruskeiksi pannukakuiksi.

Piristä arki-iltaasi nopealla, yksinkertaisella mutta hienostuneella italialaistyylisellä illallisella. Kaupasta ostetut pinaatti-juustoraviolit keitetään ja tarjoillaan herkullisessa kotitekoisessa tomaatti-valkosipulikastikkeessa...

Linguine-pasta katkaravuilla ja kampasimpukoilla kevyessä, voilla sakeutetussa valkoviinikastikkeessa on täydellinen ruoka erityistilaisuuksiin. Tulet ihastumaan paitsi...

Italialaiset mini-cannolirullat ovat todellinen kohokohta missä tahansa lomassa, erityisesti jouluna ja uutena vuotena. Ne näyttävät vaikuttavilta, ovat herkullisia ja helppoja syödä käsin.

Muunna kaupasta ostetut juustoraviolit elegantiksi, ravintolatasoiseksi annokseksi. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja maku on fantastinen. Heitä kypsennetyt raviolit pannulle paistettujen...

Nämä murenevat, sulavat keksit, joissa on ihastuttavia sitruunan, vaniljan ja mantelin vivahteita, ovat kaunis jouluherkku. Liimaa kaksi keksiä yhteen pienellä määrällä sitruunatahnaa...

Tämä kuohkea ja maukas italialainen focaccia valmistetaan sekä fenkolinsiemenistä että juuresta. Paahdetut siemenet sekoitetaan hiivataikinaan, ja juuri viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja...

Mostarda on italialainen kastike, joka on valmistettu hedelmistä sinappisiirapissa. Sitä tarjoillaan tyypillisesti liharuokien kanssa, ja se antaa niille suolaisen makean ja juhlavan maun. Kokeile mostardaa sen upean yhdistelmän vuoksi...

Pasta carbonara on loistava tapa ruokkia lapsille helposti ja helposti terveellistä parsakaalia. Totta kai! Loppujen lopuksi he rakastavat pastaa, juustoa ja pekonia. Keitä spagetti ja parsakaali yhdessä, valuta ja yhdistä liedellä...

Tämä runsas, ainesosiltaan runsas ja lämmittävä minestronekeitto sopii täydellisesti lounaaksi kylminä talvipäivinä. Se on valmistettu jauhetusta kalkkunasta tai tarkemmin sanottuna jauhetusta italialaisesta makkarasta...

Tämä terveellinen italialainen pasta vaatii tuoreita karpaloita (tai roomanpapuja), mutta voit käyttää myös kuivattuja papuja, jos liotat niitä vedessä yön yli. Ensin pavut...

Amerikkalainen strata-paistos muistuttaa suolaista leipävanukasta kasvisten kera, ja sitä rakastetaan ensisijaisesti siksi, että sen voi valmistaa mistä tahansa käsillä olevista aineksista, jopa...

Jos syöt ravioleja illalliseksi, valmista ne kuten italialaista pastaa kermaisen Alfredo-kastikkeen kera, ja jopa kaupasta ostetuista ravioleista tulee herkullinen ja kodikas annos. Sillä...

Nämä herkulliset ja mehukkaat jauhelihapullat on kirjaimellisesti täytetty juustolla. Ensin jauhelihaan sekoitetaan raastettua parmesaanijuustoa, minkä jälkeen jokainen pulla täytetään bocconcini-mozzarellapallolla ja lopuksi...

Kana cacciatore on yksinkertainen italialainen ruokalaji, jonka voit valmistaa nopeasti helposti saatavilla olevista aineksista. Kanan koipireidet paistetaan rapeiksi ja haudutetaan sitten sipulin kanssa...

Tämä keitto on nopeampi valmistaa kuin perinteinen lasagne ja on kevyempi, mutta se sisältää kaikki samat ainekset, jotka tekevät siitä uskomattoman herkullisen. Lasagnenuudelit...

Tämä lasagne on täysin lihaton, mutta se on täynnä pehmeää juustoa ja terveellistä kurpitsaa, ja se kypsyy liedellä vain puolessa tunnissa vain yhdessä pannussa. Myskikurpitsan makea maku sulautuu harmonisesti...

Makea myskikurpitsa on loistava ainesosa terveelliseen kasvisrisottoon. Viipaloidun kurpitsan lisäksi tarvitset myös tärkkelyspitoista risottoriisiä, kuten...

Tässä samettisessa risotossa on neljää sienilajiketta: herkkutatteja, shiitakesieniä, osterivinokkaita ja herkkusieniä. Tuoksu on uskomaton! Sienien täyteläistä makua täydentää täydellisesti makea muskottipähkinä...

Voileipä on tehty soppressatasta, provolonejuustosta ja tuoreesta rucolasta. Kaikki asetetaan puolitetulle patongille ja valutetaan päälle vinegrettiä. Voileivästä tulee erittäin...

Tämä mehukas ja täyttävä voileipä on täynnä grillattua mortadella bolognesea, sulatettua Münster-juustoa, makeita tuoreita tomaatteja ja rapeaa jäävuorisalaattia, päällä majoneesi-aiolikastiketta...

Tämä yksinkertainen välimerellinen pasta yhdistää täydellisesti maissin ja kirsikkatomaattien makeat vivahteet rucolan maukkaaseen makuun ja vuohenjuuston kirpeyteen. Kirsikkatomaatteja paistetaan maissin ja...

Tämä paksu ja täyteläinen kotitekoinen italialaistyylinen keitto on täynnä välttämättömiä ravintoaineita ja terveellistä kuitua. Se sisältää spelttiä, valkoisia papuja ja runsaasti vihanneksia – sipulia, porkkanoita,...

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Tämän yksinkertaisen mutta herkullisen pizzan pääraaka-aineet ovat vodkakastike ja juusto – tai tarkemmin sanottuna kolme juustotyyppiä – pecorino romano, mozzarella ja parmesaani – jotka tekevät pizzasta uskomattoman maukkaan ja...

Keitetty pölkky tarjoillaan lihakastikkeen kanssa, joka yhdistää harmonisesti vihannekset ja äyriäiset. Lihapohja on valmistettu jauhetusta raa'asta italialaisesta makkarasta (valitse mausteinen tai...

Tässä salaatissa on vain neljä pääainesosaa, mutta se lumoaa sinut ainutlaatuisella maullaan. Pohjana on keitetty orzo-pasta, ja paistettu kesäkurpitsa lisää mehukkuutta ja...

Keitettyjä italialaisia ​​gnoccheja tarjoillaan upean metsäsienicon kanssa, joka antaa annokselle rikkaan ja moniulotteisen maun. Tässä reseptissä käytetään kaupasta ostettuja tai esikypsennettyjä gnoccheja...

Tämä risotto pursuaa maissin ja shiitake-sienten täyteläisiä makuja. Lyhytjyväinen arborioriisi imee itseensä kuivan valkoviinin ja maissiliemme kuin sieni, antaen sille hienovaraisen makeuden ja...

Ilmavat, rapeat päältä ja ontot sisältä, profiterolit ovat täydellinen jäätelönkuori. Jäätelö lusikoidaan puolitettuihin profiteroleihin, päälle laitetaan toinen puolikas ja...