Kotiin » Maailman keittiöt » Intialainen keittiö » Sivu 7
 

Intian keittiön reseptit


Luokat: Grilli, Liha, Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: - kokki
Lammaskoftoja vartaissa granaattiomenakuorrutteella, bengalimausteisilla perunoilla ja raitakastikkeellaNäyttökerrat: 4 047
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Jauhelihaa, perunoita, salottisipulia, valkosipulia, kurkkua, jogurttia, sitruunamehua, granaattiomenamelassia, täysjyväsinappia, kuminaa, fenkolinsiemeniä, sinapinsiemeniä, oreganoa, minttua, persiljaa, raitakastiketta...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Lintu, Leipomo, Perunapannukakut, pannukakut, Kastikkeet, Grillaukseen, .
Kirjoittaja: - kokki
Sipulipihvejä kanan kera tandoori BBQ-kastikkeessaNäyttökerrat: 4 477
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, ricottajuustoa, yleisjauhoja, kananmunia, maitoa, kevätsipulia, valkosipulia, inkivääriä, sitruunamehua, omenaviinietikkaa, tomaattikastiketta, melassia, fariinisokeria, korianteria, tandoori masala -kastiketta, grillikastiketta...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Viljat, palkokasvit, Vihanneksia, sieniä, .
Kirjoittaja: - kokki
Artisokkoja kikherneiden ja garam masalan kanssaNäyttökerrat: 3 511
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Artisokat, sipulit, valkosipuli, inkivääri, luumutomaatit, limettimehu, kumina, korianteri, garam masala, paprika, kurkuma, kikherneet, jogurtti, korianteri...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 282
Luokat: Pääruoat, Viljat, palkokasvit, .
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Basmatiriisi "Bollywood"Näyttökerrat: 4 145

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Basmatiriisiä, sipulia, aprikooseja, herukoita, manteleita, pähkinöitä, korianteria...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Viljat, palkokasvit, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Pilaf currylla juhla-ateriaanNäyttökerrat: 3 737

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Basmatiriisiä, sipulia, neilikkaa, kardemummaa, currya, kanelia, kuminaa, korianteria, pitkäjyväriisiä, manteleita...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Luokat: Grilli, Liha, Pikaruoka, Pitaleipä, Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Intialaiset currylammaskebabit minttu-nektariinichutneylla ja pitaleivälläNäyttökerrat: 6 455
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Karitsanlihaa, kookosta, nektariinia, serranopippuria, punasipulia, valkosipulia, inkivääriä, viinietikkaa, fariinisokeria, ancho-pippuria, sinapinsiemeniä, korianteria, kuminaa, mustapippuria, kurkumaa, chutneykastiketta, pitaleipää, rusinoita, minttua...
Aika: 1 tunti 28 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 573
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Intialaiset rieskatNäyttökerrat: 7 304

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

täysjyväjauhoja, happamatonta taikinaa, vehnärieskaa...
Aika: 1 tunti 4 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Luokat: Grilli, Liha, .
Tandoori-grillatut lammaskebabitNäyttökerrat: 5 519

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Lammas, basmatiriisi, garam masala, kumina, kardemumma, sipulijauhe, valkosipuli, paprika, curryjauhe, merisuolahiutaleet, vihreä sipuli, jogurtti, orzo-pasta, lime, raita-kastike...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: - kokki
Ruusunpunaiset hot dogitNäyttökerrat: 3 415

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Makkarat, sipulit, valkosipuli, inkivääri, porkkanat, tomaatit, ketsuppi, garam masala, kurkuma, paprika, korianteri...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Grilli, Vihannekset, hedelmät, .
Kirjoittaja:
Maissi curryllaNäyttökerrat: 5 901

Yksityiskohtainen resepti grillatuille kasviksille kuvien kera...

jauhettua inkivääriä, paprikaa, korianteria, kuminaa, kurkumaa, jogurttia, maissia, korianteria...
Aika: 17 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 4 korvaa
Luokat: Pääruoat, Viljat, palkokasvit, .
Kirjoittaja:
Linssit ja korianteriNäyttökerrat: 8 248

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Linssejä, tomaatteja, inkivääriä, valkosipulia, sitruunamehua, kurkumaa, jauhettua cayennepippuria, korianteria...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 214
Luokat: Salaatit, Vihannekset, Kastikkeet, Huoltoasemat, .
Kirjoittaja: - kokki
Parsakaalisalaattia raita-kastikkeellaNäyttökerrat: 5 861

Kaalisalaattiresepti sipulilla ja herkullisella kastikkeella. Se on herkullinen lisä marinadeihin, pastakastikkeisiin, wokkiruokiin, liemikastikkeisiin ja muuhun. Kastiketta voi myös...

Parsakaalia, kaalia, porkkanoita, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, salottisipulia, jogurttia, majoneesia, sitruunamehua, korianteria, tilliä, karpaloita, granaattiomenaa, manteleita, raitakastiketta...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Kastikkeet, Mausteet, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Keltaisen curryjauheen reseptiNäyttökerrat: 20 390

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Curry, korianteri, kumina, kurkuma, fenkolinsiemenet, sinapinsiemenet, valkopippurit, chilipaprikat, neilikka, sarviapila...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1/2 kuppia
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Currykastike paprikoilla, kanalla, lampaalla tai naudanlihallaNäyttökerrat: 3 820
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanaa, lammasta, naudanlihaa, pinaattia, paprikaa, tomaatteja, tomaattikastiketta, chutneykastiketta, korianteria, kuminaa, kurkumaa, kardemummaa, laakerinlehteä, kanelia, paprikaa, chiliä, naan-leipää, jogurttia, korianteria, tomaattimurskaa...
Aika: 2 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Juomat, Tee, .
Kirjoittaja: - kokki
Intialainen masala-teeNäyttökerrat: 7 552

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Mustaa teetä, masalateetä, kanelia, kardemummaa, neilikkaa, tähtianista, inkivääriä, maitoa, kermaa, hunajaa...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8–10
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Lähes tandoorikanaaNäyttökerrat: 4 548

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, omenoita, luumutomaatteja, kevätsipulia, kurkumaa, korianteria, paprikaa, kuminaa, kardemummaa, limetinkuorta, naan-leipää, jogurttia...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pikaruoka, Pitaleipä, .
Kanan jauheliharehuNäyttökerrat: 4 284

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Jauhelihaa, herneitä, punasipulia, valkosipulia, inkivääriä, korianteria, kuminaa, pitaleipää, pitaleipää, chilikastiketta, jogurttia, cashewpähkinöitä, korianteria...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 351
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
Mausteinen eteläintialainen linssipataNäyttökerrat: 7 952

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Linssit, tomaatit, okra, porkkanat, perunat, okra, jalapeño, sitruunamehu, kurkuma, kumina, korianteri, sinapinsiemen, jauhettu inkivääri, kardemumma, neilikka, muskottipähkinä, kaneli, tamarindi, asafoetida, sambar masala, currylehdet...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Luokat: Salaatit, Lämmin, Liha, .
Jamie Oliverin intialainen porkkana- ja lammassalaattiNäyttökerrat: 5 844
Reseptin sisältö:

Tämä on ihanan virkistävä intialaistyylinen salaatti, jossa on ihanan rapea maku. Se sopii täydellisesti mausteisen lampaanlihan kanssa. Voit tarjoilla porkkanat ja kastikkeen sellaisenaan tai lisätä omenoita tai...

jauhelihaa, porkkanoita, salottisipulia, punasipulia, inkivääriä, seesamia, kuminaa, sitruunamehua, garam masalaa, minttua, korianteria, naan-leipää, jogurttia...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Kastikkeet, Dipit, Terävä, Pikaruokaa varten, .
Mausteinen omenachutneyNäyttökerrat: 10 307

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Omenoita, serranopippureita, sipulia, valkosipulia, paprikoita, sinapinsiemeniä, jauhettua inkivääriä, maustepippuria, fariinisokeria, viinietikkaa, rusinoita...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 3 rkl.
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
KananrehuNäyttökerrat: 5 876

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanaa, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, kurkumaa, kuminaa, garam masalaa, korianteria, kermaa...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Nopea kanacurry kikherneilläNäyttökerrat: 8 035

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

kananrintoja, riisiä, kikherneitä, jogurttia, currya, kuminaa, korianteria...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Leipomo, Perunapannukakut, pannukakut, .
Perunaleikkeleitä curryllaNäyttökerrat: 4 556

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Perunoita, raejuustoa, herneitä, chutneykastiketta, premium-jauhoja, kananmunia, korppujauhoja, currya...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 24 kpl.
Luokat: Kastikkeet, Dipit, Pikaruokaa varten, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
KurkkuraitaNäyttökerrat: 7 832

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

jogurttia, kurkkua, limettimehua, korianteria, minttua, raitakastiketta...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 2 rkl.
Luokat: Jälkiruoat, Soufflé, vanukkaat, marengit, .
Intialainen nuudelivanukas "Payasam"Näyttökerrat: 7 242
Reseptin sisältö:

Tässä payasam-vanukkaassa käytetään pieniä, gheessä paistettuja nuudeleita. Intialainen nuudeli on ohuempaa kuin meidän, joten käytä enkelinkarvapastaa. Tämän jälkiruoan maku paranee ajan myötä...

capellini pasta, maito, rusinat, cashewpähkinät, kaneli, ghee...
Aika: 4 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8
Luokat: Jälkiruoat, Jäätelöä, sorbetteja, .
Intialainen pistaasijäätelö "Pista Kulfi"Näyttökerrat: 7 828

Oikea "rabdi" on yksinkertaisesti maitoa, joka kiehautetaan ja sitten haudutetaan, kunnes lähes kaikki vesi on haihtunut ja seos muuttuu paksuksi ja kermaiseksi. Sekoita se sokerin, pähkinöiden (kuten...) kanssa.

maitoa, kardemummaa, pistaasipähkinöitä...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia plus jäätymisaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
Kana KarahiNäyttökerrat: 9 578

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

kanaa, tomaattia, chiliä, inkivääriä, mustapippuria, korianteria...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
MikrokanacurryNäyttökerrat: 7 341

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kananrintoja, currytahnaa, kookosvettä, soijakastiketta, kevätsipulia, basilikaa, korianteria, paprikaa, riisiä...
Aika: 28 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
KasviscurryNäyttökerrat: 5 215

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Chilipippuria, valkosipulia, jogurttia, tärkkelystä, kuminaa, fenkolinsiemeniä, sinapinsiemeniä, kurkumaa, sipulijauhetta, korianteria, kanelia...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2 annosta pääruokana, 4 lisukkeena
Luokat: Leipomo, Piirakat, pullat, Kastikkeet, Dipit, Pikaruokaa varten, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Intialainen samosa lampaan ja tuoreen mintun dippikastikkeen keraNäyttökerrat: 6 076

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Jauhelihaa, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, chiliä, korianteria, kuminaa, kurkumaa, kanelia, garam masalaa, minttua, sitruunamehua, korianteria, gheetä...
Aika: 1 tunti 25 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 10–12
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja: - kokki
Aartin helppo tandoorikanaNäyttökerrat: 5 042
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kananrintoja, salaattisekoitusta, jogurttia, sitruunamehua, limettimehua, inkivääriä, valkosipulia, chiliä, korianteria, kardemummaa, paprikaa, kanelia, pepper de arbol -mausteseosta, maapähkinävoita, sarviapilaa, hunajaa...
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
Luokat: Salaatit, Pastalla, .
Kirjoittaja: - kokki
Quinoa pilaf salaatinlehdilläNäyttökerrat: 5 320

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kvinoaa, pinjansiemeniä, Bostonin salaattia, kuivattuja kirsikoita, greippimehua, garam masalaa, punasipulia, korianteria, jauhettua inkivääriä, kurkumaa...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 270
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja: - kokki
Kanaa garam masalan ja paahdettujen kasvisten keraNäyttökerrat: 8 668

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanaa, punaisia ​​perunoita, myskikurpitsaa, punasipulia, valkosipulia, inkivääriä, maapähkinävoita, garam masalaa, jogurttia...
Aika: 2 tuntia 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Leipomo, Piirakat, pullat, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Samsa vihannesten keraNäyttökerrat: 8 126

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Perunoita, chilipaprikoita, voileipätaikinaa, chutneykastiketta, kevätsipulia, inkivääriä, korianteria, garam masalaa, kuminaa, korianteria, minttua, sitruunamehua, jogurttia, herneitä, gheetä...
Aika: 2 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 6-8 annosta, 20 kpl.
Luokat: Kastikkeet, Makea, Pikaruokaa varten, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Omena- ja karpalochutneyNäyttökerrat: 6 346

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Omenoita, sipulia, inkivääriä, kurkumaa, kuminaa, korianteria, omenaviinietikkaa, chutneykastiketta, karpaloita...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 litra
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Kanaa intialaisilla mausteillaNäyttökerrat: 10 692

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kananrintoja, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, chiliä, tomaattipyreetä, jogurttia, kermaa, kardemummaa, currya, chilijauhetta, korianteria, paprikaa, basmatiriisiä, hunajaa...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4

1 2 3 4 5 6 7 8
Takaisin Eteenpäin
Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt