Reseptejä maailman keittiöistä

Kokeile suosikkijuustohampurilaisiasi empanadan muodossa – espanjalaisia ​​puolikuun muotoisia, täytettyjä leivonnaisia. Täytteen valmistamiseksi sekoita kulhossa kaikki herkullisen hampurilaisen ainekset: paistettu jauheliha, juusto, suolakurkut...

Detroit-tyylinen pizza erottuu muista pizzatyyleistä kuohkean pohjansa ja rapeiden juustoreunojensa ansiosta. Täytteisiin kuuluu tyypillisesti juustoa, pepperonia ja tomaattikastiketta, jotka...

Buffalo-siivet, suosittu amerikkalaisen kulinaarinen perusraaka-aine, omaleimainen, perinteinen maku tekee niistä rakastettuja kaikkialla maassa ja muuallakin. Ne ovat sekoitus uppopaistettujen kanansiipien makuja mausteisessa...

Uunissa paistettu kukkakaali taikinassa, maultaan samanlainen kuin kanansiivet, on loistava oluen alkupala tai vain välipala. Kasta kukkakaalin nuppuja taikinaan, paista...

Pohjois-Amerikassa on yleistä tehdä sokerikeksejä jouluksi, halloweeniksi tai esimerkiksi murmelinpäiväksi. Nämä keksit koristellaan usein kuorrutteella ja strösseleillä ja ne näyttävät erittäin...

Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa tämän suositun jälkiruoan kotona moitteettomalla maulla ja herkällä koostumuksella. Oma crème brûléesi saattaa jopa ylittää omasi...

Kuppikakut ovat kosteita, mutta silti riittävän tiiviitä pysyäkseen koossa, kun avaat ne kääreestä. Piparkakkujen maku on täydellisesti tasapainossa makeuden ja voikreemin kanssa...

Paunakakku valmistetaan käyttämällä 450 grammaa kutakin pääainesosaa: jauhoja, voita, sokeria ja kananmunia. Resepti on melko vanha ja aikaa kestävä. Ensimmäinen...

Tämä ei ole liian makea, se on kevyt, kesäinen jälkiruoka, jossa on se herkullinen maku, jota kaikki rakastavat juustokakussa. On hämmästyttävää, että pinta ei halkeile jälkilämpökäsittelyn ansiosta...

Kostea sokerikakku, jossa on erottuva suklaan maku ja päällä kermainen kuorrute, on jälkiruoka, jonka haluat tehdä yhä uudelleen. Tämä suorakaiteen muotoinen kolakakku on helppo leikata yksittäisiksi paloiksi...

Keskiajalla sokeri oli suurelta osin uutuus ja saatavilla vain varakkaimmille, mutta vähemmän varakkailla ihmisillä oli pääsy porkkanoihin, jotka olivat runsaasti luonnostaan ​​sokeria. Kakut, joissa oli...

Kuten nimestä voi päätellä, Kolmen Maidon kakun eli espanjaksi Tres Lechesin valmistukseen tarvitset kolmenlaisia ​​maitotuotteita: kondensoitua maitoa, höyrymaitoa ja tavallista maitoa (...

Sana cupcake voidaan kääntää englannista "kakku mukissa". Englantilaiset talonpojat tekivät alun perin näitä pieniä kakkuja ja ottivat ne mukaansa pelloilla töihin...

Maalaismainen omenapiirakka tarjoaa kotitekoisen leivonnaisen rikkaan maun ja taianomaisen tuoksun, kauden hedelmätäytteen, helpon valmistuksen ja yksinkertaisen ulkonäön. Leivo kotitekoinen omenapiirakka...

Suolaiset muffinit ovat loistava alkupala buffetissa, varsinkin jos ne esille asetetaan mielenkiintoisella tavalla, kuten pohjana. Paista maissmuffineja sekoittamalla maissijauhojen lisäksi myös...

Valmista herkullisia leivonnaisia ​​käyttämällä täytteenä meksikolaista fajita-ruokaa – taskunmuotoista leivonnaista. Toisin kuin tortillaan käärityt fajitat, nämä leivonnaiset on helpompi ottaa mukaan...

Jos etsit täysin uutta pizzakokemusta, kokeile valkoista pizzaa. Se eroaa tavallisesta pizzasta siinä, ettei siinä ole tomaattikastiketta, mikä antaa sille tunnusomaisen makean ja happaman maun.

Nämä ihanat suklaakuppikakut kuorrutteella on tehty ilman kananmunia tai maitotuotteita. Todellinen herkku laktoosi-intoleranteille, niille, jotka eivät syö eläintuotteita tai maitotuotteita.

Tämä ultraohut pasta, jonka nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "enkelinhiuksia", on rakenteeltaan herkkä ja sopii täydellisesti aurinkokuivatun tomaattikastikkeen ja vuohenjuuston kanssa. Ruoka ei vaadi paljon aikaa valmistaa...

Alsacen keittiöstä peräisin oleva rieska, joka on hyvin samankaltainen kuin italialainen pizza. Toisin kuin pizza, tarte flambée paistetaan kuitenkin alkuperäisen reseptin mukaan smetanan, pekonin ja sipulin kera. Hyvin yksinkertainen,...

Tämä ruoka sopii täydellisesti nopeaan ja täyttävään illalliseen, ja se on myös loistava valinta yllättäville vieraille. Prosciutto, sienet ja Marsala antavat kanalle makuja luoden...

Kevyt ja ilmava kurpitsasoufflé juustolla, joka on muotoiltu minikuppikakkujen kaltaiseksi, on ainutlaatuinen ja herkullinen herkku isollekin seurueelle. Soufflen pohjana on jauhoista, voista ja maidosta valmistettu béchamelkastike.

Tämä kirkas ja ilmava marenkimainen linnunpesäjälkiruoka, täytettynä kermavaahdolla ja tuoreilla marjoilla, sopii täydellisesti naistenpäivään 8. maaliskuuta. Aloita paistamalla pesät...

Klassisen amerikkalaisen mansikkakakun kauneus piilee sen yksinkertaisuudessa. Murokeksikuori, jonka päällä on kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita. Herkullinen, vaikuttava ja kodikas.

Meksikolaiset tacot, jotka perinteisesti tarjoillaan pienistä, kahtia taitetuista maissitortilloista tehdyissä taskuissa, ovat usein vaikeita syödä: nesteet valuvat ulos ja vihannekset putoavat ulos. Sitä vastoin tacot...

Tuskin löydät ketään, joka ei pitäisi focacciasta – pehmeästä italialaisesta leivästä, joka on tehty jauhoista, vedestä, hiivasta ja ennen kaikkea oliiviöljystä. Juuri tämä ainesosa antaa leivälle sen herkullisen...

Nämä vaniljakuppikakut yllättävät sinut upealla maullaan ja pehmeällä, ilmavalla koostumuksellaan, vaikka ne ovatkin munattomia ja maidottomia. Vain kasviperäisiä ainesosia...

Kaikki ovat luultavasti kuulleet italialaisesta minestronekeitosta. Se on kevyt, erittäin terveellinen ja täynnä vihanneksia. Mutta harvat tietävät, että tästä keitosta on yhtä herkullinen ja terveellinen talviversio. ...

Porkkanakakku on herkullinen sellaisenaan; se on uskomattoman mehevä ja siinä on herkullinen appelsiininkuoren ja mausteisen kanelin tuoksu. Sekoita hienoksi raastettua porkkanaa taikinaan, etkä edes maista sitä, mutta nautit siitä...

Florentine-lihapullat eroavat perinteisistä lihapullista siinä, että osa jauhelihasta on korvattu pinaatilla. Tämä antaa lihapullille mehevämmän ja mureamman koostumuksen. Nämä lihapullat ovat myös paljon...

Valmista italialaistyylistä spagettia lihapullilla tomaattikastikkeessa. Keitä spagetti erikseen, paista lihapullat uunissa ja valmista tomaattikastike. Yhdistä sitten kaikki ainekset ja...

Kanapatapiirakka on annosversio suositusta amerikkalaisesta kanapatapiirakasta, joka paistetaan syvässä pannussa ja koostuu suljetusta kuoresta, joka on tehty...

Quesadillat ovat suosittu meksikolainen ruokalaji, joka valmistetaan juustotäytteisestä rieskasta. Juusto ja tortilla ovat kaksi tärkeintä ainesosaa, ja halutessasi voi lisätä erilaisia ​​vihanneksia ja lihaa. Esimerkiksi...

Vaikka perinteinen ranskalainen bisque-keitto valmistetaan merenelävistä tai ainakin mereneläviliemestä, tomaattibisque on saavuttanut laajan suosion myös länsimaissa. Se valmistetaan...

Yksinkertainen vaiheittainen kuvaresepti italialaiselle jälkiruoalle tiramisu. Kerma on tehty vain mascarponesta, sokerista ja kananmunankeltuaisista. Päälle voi laittaa kahvi-rommiseokseen kastettuja savoiardi-keksejä tai...

Klassinen amerikkalainen hedelmäkakku on sokerikakku, joka on täytetty valtavalla määrällä kuivattuja ja sokeroituja hedelmiä ja liotettu alkoholiin, joka ei ainoastaan ​​pidä kakkua tuoreena pitkään, vaan myös...

Sticky pudding toffeekaramellilla on perinteinen englantilainen vanukas, joka paistetaan vesihauteessa. Sen uskomaton maku tulee kuumaan mustaan ​​teehen liotetuista ja taikinaan sekoitetuista taateleista.

Linguica (portugaliksi: linguiça) on perinteinen portugalilainen sianlihamakkara, jossa on voimakas valkosipulin ja paprikan maku. Azorien saarilta kotoisin olevat ihmiset toivat linguica-reseptin Yhdysvaltoihin, ja se on suosittu kaikkialla...

Karak on sveitsiläinen jälkiruoka, joka lumoaa suloisella, lelumaisella ulkonäöllään. Se on tehty pienistä murotaikinaletuista, jotka on täytetty runsaalla täytteellä...

Serbialainen lihabörek leivotaan ohuimmista filotaikinalevyistä, jotka voidellaan voilla ja kerrostetaan uunivuokaan, keskelle täytettynä jauhelihalla. Jauheliha on valmiiksi täytetty...

Bundevara on serbialainen leivonnainen, joka muistuttaa struudelia. Se on täytetty raastetulla kurpitsalla, sokerilla ja mausteilla, kaulittu useiksi ohuiksi taikinakerroksiksi ja paistettu uunissa. Tärkein ainesosa...

Nämä pähkinäkeksit eivät ehkä näytä vaikuttavilta, mutta maku on jumalainen. Niiden nimi, Brutti ma Buoni, tarkoittaa kirjaimellisesti italiasta "rumaa mutta hyvää". Ja ne ovat myös...

Bridies-piirakka on perinteinen skotlantilainen pasteija, Forfarin kaupungin kulinaarinen ylpeys, ja siellä bridie-piiraasta tuli jopa paikallisen jalkapallojoukkueen maskotti. Bridies-piirakka keksittiin 1800-luvun puolivälissä, ja erään kertomuksen mukaan...

Balkanilla ja Lähi-idässä suosittu börek leivotaan ohuesta taikinasta, joka kietoo täytteen ympärilleen luoden kerroksellisen ulkonäön. Yksi suosituimmista...

Saksalaiset placinta-leivonnaiset ovat makealla kurpitsatäyttöllä ja aromaattisilla mausteilla täytettyjä leivonnaisia, jotka ovat suosittuja Yhdysvaltojen Pohjois-Dakotan osavaltiossa asuvien "venäläissaksalaisten" keskuudessa. Kuten kaikki leivonnaiset...

Itse tehdyn jäätelön ehdoton etu on se, että tiedät sen olevan tehty tuoreista, luonnollisista ainesosista, ja voit muokata makua itse.

Placinte on perinteinen litteä leipä Moldovassa ja Romaniassa, ja se on täytetty erilaisilla täytteillä. Ne muistuttavat pyöreitä, paistettuja piirakoita. Tuoksuvat, herkulliset ja rapeat placintet ovat...

Biscochos borrachos on perinteinen espanjalainen jälkiruoka, joka tarkoittaa "humalaisia ​​keksejä". Tämä kuohkea, pehmeä sokerikakku paistetaan munien, sokerin, jauhojen ja leivinjauheen kanssa. Sen päällä on...

Bieroks-pirozhkit ovat erittäin suosittuja Yhdysvalloissa asuvien saksalaisten maahanmuuttajien keskuudessa. Ne leivotaan hiivataikinasta ja täytetään paistetulla jauhelihalla ja kaalilla. Mutta toisin kuin venäläiset bierokit...

Länsi-Euroopassa joululeivonnaisia ​​on mahdotonta kuvitella ilman mantelien lumoavaa tuoksua. Näinä juhla-aikoina marsipaanista tulee monien makeisten perusraaka-aine...