Reseptejä maailman keittiöistä

Apinaleipä on suosittu amerikkalainen leivonnainen, piiras tai suuri kakku, joka on tehty lukuisista kaulituista taikinapalloista, jotka on täytetty täytteellä ja eroteltu käsin syötäväksi. Se on todennäköisesti peräisin...

Amerikkalaisella khashilla ei ole mitään yhteistä valkoihoisen khash'in kanssa, ja se on kypsennetyn lihan tähteistä valmistettu ruoka, joka paistetaan perunoiden ja muiden vihannesten kanssa. Se on mielenkiintoinen tapa käyttää...

Täytetyt artisokat ovat suosittu ruokalaji monilla alueilla. Tuoreet artisokat täytetään erilaisilla täytteillä terälehtien väliin ja höyrytetään tai haudutetaan. Mutta jos sinun artisokat eivät ole aivan samanlaisia...

Antipasto on italialainen alkupala, joka tarjoillaan ennen pääruokaa. Se on tyypillisesti suuri lautanen, joka sisältää yksittäisiä pinoja italialaisia ​​juustoja, viipaloituja lihaleikkeleitä, vihanneksia ja leipää. Tästä syystä...

Tämä katkarapudippiresepti on saanut inspiraationsa New Orleansin rannikkokaupungin perinteisistä mereneläväruoista. Dippi on kirjaimellisesti täynnä herkullisia katkarapupaloja, jotka hukkuvat...

Katkarapucocktail-alkupalat näyttävät aina melko muodollisilta, eleganteilta ja joskus jopa mahtipontisilta pöydässä. Silti ne ovat hyvin helppoja valmistaa. Ne tehdään keitetyistä katkaravuista, jotka useimmiten...

Italialainen hääkeitto valmistetaan lihapullista ja vihreistä liemessä. Vihreinä voi käyttää mitä tahansa vihersalaattia tai erilaisia ​​kaalilajikkeita. Mutta tällä keitolla ei ole mitään tekemistä häiden kanssa, ja...

Tässä pizzareseptissä pizzaan tulee paksu, sisältä pehmeä ja päältä rapea pohja. Salaisuus on pizzataikinan paistaminen oliiviöljyssä valurautapannulla ja sitten lisääminen...

Länsimaiset brunssit ovat kasvattaneet suosiotaan maassamme – myöhäiset sunnuntai- tai pyhäpäiväaamiaiset, jolloin on tapana kerätä rakkaiden kanssa aikaa rennossa ja epämuodollisessa ilmapiirissä...

Monien italialaisten alkupalojen joukossa bruschetta erottuu yhtenä yksinkertaisimmista ja vanhimmista. Se eroaa muista vastaavista alkupaloista siinä, että leipäviipaleet on paistettu kuivalla...

Italialaiset crostinit ovat loistava alkupala missä tahansa tilaisuudessa. Ne ovat tyypillisesti rapeakuorista leipää erilaisilla täytteillä. Mutta polentasta ja... tehdyt maissicrostinit

Nämä herkulliset muffinit ovat loistava tapa aloittaa päivä. Voit leipoa niitä sillä aikaa, kun perheesi valmistautuu aamiaiseen, sillä niiden tekeminen vie sinulta enintään puolen tunnin. Sekoita muffinitaikina ja...

Filet mignon -pihvi eli medaljonki on murein ja arvokkain naudanlihan pala. Jotta siitä saisi nauttia täysin siemauksin, on tärkeää kypsentää se oikein, jotta se pysyy mehukkaana ja...

Ranskalainen paahtoleipä on vain paistettuja vaalean leivän krutonkeja, jotka on kastettu makeaan munaseokseen. Se sopii täydellisesti herkulliseksi aamiaiseksi tai jälkiruoaksi. Valmistus...

Suklaa-hasselpähkinäpiirakan tekemiseen tarvitset valmista piirakkataikinaa. Kauli se auki ja aseta se piirakkavuokaan painellen sitä tiukasti pohjaa ja reunoja vasten. Täytettä varten sekoita keskenään munat, jauhot, sokeri,...

Jos rakastat niitä kuuluisia lämpimiä kanelipullia, mutta ajatus hiivasta ja taikinasta pelottaa, käytä valmista kylmää vaaleaa taikinaa. Se on täydellistä, ja koostumus...

Tämä silmiinpistävän näköinen ja herkullinen parfait on saanut inspiraationsa rock 'n' rollin kuninkaan suosikkivoileivästä. Sen ainesosat saattavat tuntua absurdeilta, mutta et koskaan tiedä, ennen kuin kokeilet. Ja...

Leivo yksinkertainen ja nopea leipä, joka on täytetty italialaisella prosciutolla. Voit käyttää valmista patonkiaikinaa. Kauli se, lisää kerroksittain prosciuttoviiviloita ja kääri se...

Kana ja nyytit on perinteinen kotiruoka Amerikan eteläosissa. Kanaa haudutetaan vihannesten kanssa pienessä määrässä lientä, ja päälle laitetaan isoja nyyttejä. Nyytit valmistetaan sekoittamalla yksinkertainen taikina voin kanssa...

Glögiä on pidetty perinteisenä talvijuomana Euroopassa vuosisatojen ajan, ja se lämmittää maullaan, mausteisella tuoksullaan ja juhlavalla hengellään. Tämä vähäalkoholinen juoma on erinomainen...

Intialainen suosituin ruokalaji, tikka masala, on helppo valmistaa kotona. Tarvitset kanan reisifileetä, tomaattipyreetä ja -pyreetä, kookoskermaa ja runsaasti mausteita, kaikki ilman...

Klassinen englantilainen toffeevanukas on mehevä ja täyteläisen makuinen mausteinen kakku, jossa on ihastuttava karamellin maku taatelitahnan ja karamellikastikkeen ansiosta. Tämä jälkiruoka...

Clafoutis on ranskalainen soufflé-jälkiruoka, joka on sekä piiras että hedelmäpata. Tuoreet hedelmäpalat päällystetään munista, sokerista ja jauhoista tehdyllä taikinalla ja paistetaan uunissa. Voit...

Tämä texmex-resepti chili con carnelle eli chilille lihan kera on vähähiilihydraattinen, eikä useimmista vastaavista resepteistä poiketen sisällä papuja. Kaikki maku...

Vaikka italialaista panzanellaa pidetään perinteisesti kesäsalaattina, joka koostuu tomaateista, sipuleista, kastikkeesta ja salaattiliemeen kastetuista leipäviipaleista, sen talviversiossa on kanaa ja...

Välimeren makujen täyttämä kulho on saanut inspiraationsa perinteisestä kreikkalaisesta souvlaki-ruoasta – liha- tai siipikarjavartaista, jotka on marinoitu oliiviöljyn, oreganon, valkosipulin ja...

Rakastatko suolalihaa, mutta vihaatko odottelua sen kypsymistä päivien ajan? Tämä resepti tekee siitä aivan yhtä herkullista, mutta vain parissa tunnissa. Laita suolaliha hitaaseen liesikeittimeen yhdessä...

Tacot ovat runsas meksikolainen välipala. Nämä suupalan kokoiset sipsit, jotka on tehty tortillasta, joka on täytetty lihalla, vihanneksilla ja kastikkeilla, ovat nopea välipala, joka ei jätä sinua täysin nälkäiseksi.

Polenta kypsyy hitaassa liesissä vain 10 minuutissa, joten sen ääressä ei tarvitse seistä, sekoittaa tai huolehtia palamisesta. Kaada vain vesi maissijauhojen päälle, lisää suola ja aseta painekattila täydelle teholle. Ja...

Kypsennä metsästäjän kanaa eli cacciatorea, kuten sitä Italiassa kutsutaan, hitaassa liedessä. Paista maustetut kananpalat erikseen, paista sitten pekoni erikseen, lopuksi sipulit ja...

Paistetut pavut ovat perinteinen meksikolainen papuruoka. Ne valmistetaan liottamalla papuja yön yli, keittämällä niitä sitten useita tunteja, murskaamalla ne ja paahtamalla ne. Mutta hitaalla liesillä kaikki on helpompaa...

Valmista herkullisin sunnuntailounas lihapullilla ja kastikkeella, joka on tehty naudan- ja sianlihasta sekä mausteisesta italialaisesta makkarasta ja haudutettu hitaassa liesissä. Sunnuntaikastike valmistetaan perinteisesti italialaisella...

Tämä täyteläinen, kurpitsanmakuinen sosekeitto lämmittää ja piristää mielialaasi jopa kylmimpinä syyspäivinä. Kypsennä kurpitsa porkkanoiden, sellerin, sipulin ja mausteiden kanssa...

Carnitas on meksikolainen ruokalaji, jonka nimi voidaan kääntää espanjasta "pieniksi lihanpaloiksi". Perinteisesti carnitas valmistetaan porsaan lavasta, jota haudutetaan useita tunteja...

Kana ja riisi ovat Karibian keittiön suosituimpia ainesosia. Mutta antaaksesi niille todella eksoottisen, kaukaisten saarten ruoille tyypillisen maun, tarvitset jamaikalaista maustetta...

Cacciatore on italialainen kanaruoka, joka valmistetaan metsästäjätyyliin valmistetusta kanasta. Kananpalat paistetaan erikseen ja haudutetaan sitten hiljalleen tomaattien, sipulien, valkosipulin, sienten ja mausteiden kanssa pienessä määrässä lientä. ...

Maissipuuro eli grits on perinteinen amerikkalainen ruokalaji, joka on erityisen suosittu etelävaltioissa. Se on täydellinen lisuke katkarapujen kanssa, ja sitä tarjoillaan usein...

Painekattilan avulla voit nopeasti pakata kaikki italialaisen frittatan maut kätevän kokoiseen alkupalaan. Tämä ruoka on loistava terveellinen ja ravitseva aamiainen. Lisäksi minifrittatat...

Viikonloppuiltaa voi viettää perheen kanssa jälkiruoasta nauttien ja rupatellen. Suklaakeksien mureneminen kuoressa ja sisällä tekee tästä jälkiruoasta unohtumattoman. Se sopii yhteen sanoinkuvaamattoman maun ja...

Mikä on herkullisten porsaan kylkiluiden salaisuus? Se on mureaa lihaa, joka irtoaa helposti luusta, ja täyteläisen makuista kastiketta tai kuorrutetta. Mutta lihan mureuttamiseen tarvitaan yleensä pitkä haudutus, paistaminen tai muu kypsennysprosessi.

Edistys marssii halki planeetan, ja keittiömme täyttyvät erilaisista laitteista, jotka helpottavat elämää huomattavasti. Näiden ahkerien apulaisten ansiosta hyvänä kotirouvana oleminen ei vaadi...

Juustokakut ovat tulleet vakiojuomaksi useimpien ravintoloiden ja kahviloiden jälkiruokalistoilla. Tämä herkkä, kermainen kakku sopii kauniisti yhteen kahvin katkeruuden kanssa ja on tervetullut vieras illanistujaisissa kupillisen kahvin äärellä...

Monille Havaiji on käytännössä synonyymi paratiisisaarille. Meri, rannat, ystävällinen tunnelma ja monipuolinen ruoka kiehtovat turisteja ja saavat heidät haluamaan palata tähän viihtyisään kolkkaan yhä uudelleen.

Jos kysyt keneltä tahansa tapaamaltasi ihmiseltä: "Mikä kansakunta syö eniten lihaa?", vastaus on todennäköisesti "amerikkalaiset". Nämä kaverit todella rakastavat liharuokia ja tietävät niistä pari asiaa...

Sauerbraten eli hapanpaisti on uskomattoman suosittua Keski-Saksassa. Se valmistetaan tyypillisesti naudanlihasta, mutta joissakin muunnelmissa käytetään myös...

Amaretto biscotti -keksit ovat italialaisia ​​kuivia keksejä, jotka sopivat täydellisesti kahvin kanssa ja lisäävät ihanan mantelin aromin. Niiden valmistaminen vie jonkin aikaa, mutta...

Jopa ankarimpana talvena tämän ruoan maku vie sinut Kaakkois-Aasian ikuisesti kuumille rannikoille. Ja se on valmistettu kauden vihanneksista, sienistä ja aasialaisista aineksista, joista voi nauttia mihin aikaan vuodesta tahansa...

Jos naudanlihasi on sitkeää ja ei sovellu paistamiseen tai uunissa kypsentämiseen, voit tehdä herkullisen ruoan kypsentämällä sen kokonaisena hitaassa liesissä...

Chili con carne (espanjaksi chili lihan kera) on paksu ja täyteläinen ruoka, joka on suosittu Yhdysvaltojen Meksikon naapurissa sijaitsevissa osavaltioissa. Ruokalajin pohja on jauhettua kalkkunaa, jota haudutetaan hitaassa liesissä mausteisen...

Meksikolaistyylinen liha haudutettuna tomaattikastikkeessa papujen ja chilin kanssa, josta ruokalaji on saanut nimensä. Tässä annoksessa käytetään kahdenlaisia ​​lihoja. Naudanrinta ja sianliha ovat erinomaisia ​​vaihtoehtoja...