Reseptejä maailman keittiöistä

Tyler Florencen mausteinen kanaseos on kääritty mehevään tortillaan, joka on yhdistelmä vihreitä ja jalapeñoja, ja päällä on enchiladakastiketta ja cheddarjuustoa.

Antaakseen tälle täyteläiselle annokselle rapean rakenteen, Alton Brown ripottelee makaronilaatikkoonsa korppujauhoja...

Alton Brownin aikaa kestäneen reseptin ainutlaatuinen ominaisuus on, että siinä käytetään vain kourallista ainesosia, kuten avokadoa, korianteria ja limettimehua. Kastike on parhaimmillaan huoneenlämpöisenä...

Pyörittele kana nopeasti jauhoissa ja paista kypsäksi. Giada De Laurentiisin helppo italialainen kananrintaateria, jonka päällä on klassinen täyteläinen sitruuna-kapriskastike, on valmis...

Kaupasta ostetun murotaikinapohjan ansiosta Sunny Andersonin kanapiirakka on pöydässä alle 45 minuutissa...

Valmista runsas illallinen vain tunnissa. Tämä Giada De Laurentiisin pataruoka, jossa on valkosipulilla maustettua kanaa, tomaatteja, mozzarellajuustoa ja pastaa, tuo mieleen...

Bobbyn mehukkaan ja mausteisen kanan salaisuus on limettimehusta, chilijauheesta ja worcestershirekastikkeesta tehty marinadi. Bobby Flay marinoi kanan koipireisiä yön yli. Ennen grillaamista hän...

Alton Brown käyttää voin ja margariinin yhdistelmää huippuluokan suolaisten keksiensä valmistukseen. Tämä varmistaa rikkaan maun ja luo kevyen...

Nämä ihanat katkaravut ovat mureita, eivätkä ylikypsennettyjä, kiitos nopean valkosipuli-voiseoksen paistamisen. Ota pois liedeltä, kun sitruuna-vermuttikastike on valmista.

Ina Gartenin tonnikalasalaatti (ilman majoneesia!) on uskomattoman terveellinen helmiäismäisen kuskusinsa ansiosta ja siinä on kapristen, sitruunan ja oliivien raikas maku.

Ylellisen jälkiruokabanaanifosterin pohjalta Guy Fieri valmistaa texasilaistyylisiä krutonkeja dippaamalla paksuja leipäviipaleita kermaiseen rommin, kanelin ja appelsiinimehun seokseen ja tarjoilemalla ne...

Tyler Florencen reseptissä stroganoffiin lisätään ripaus hienostuneisuutta lisäämällä kastikkeeseen konjakkia lihan kypsyessä ja viimeistelemällä valkosipulilla...

Ina Gartenin paistetut katkaravut pyöritellään tuoksuvassa voi-valkosipulikastikkeessa chilijauheen, kuivattujen yrttien ja sitruunan kera, ja niiden päällä on korppujauhoja...

Rikkaan ja aromaattisen väripaletin omaava eloisa valkosipuli-sitruunakastike tuo mieleen mausteisia ja makeita punaisen paprikan ja salottisipulin vivahteita, ja vaikuttavia Tyler Florence -katkarapuja on kasattu korkealle nuudelipedille.

Alton Brownin ranskalainen paahtoleipä on voittaja "Jokapäiväiset reseptit" -kategoriassa, ja se on valmistettu vain muutamalla ainesosalla, joita löytyy jokaisesta kodista.

Paahdettuja sipuleita, paprikoita ja kesäkurpitsaa – Giada De Laurentiis varmistaa, että nämä vihannekset lisäävät makean vivahteen hänen lihattomaan uunipastaansa. Päälle laitetaan klassista marinara-kastiketta ja kermaista...

Kokeile jauhelihaa perinteisen härän tai sisäfileen sijaan ja lisää vähärasvaista smetanaa ja täysjyväpastaa, jotta perinteinen stroganoff on entistäkin...

Tässä Claire Robinsonin reseptissä naudan sisäfilee leikataan hyvin ohueksi, joten ruoan valmistuminen kestää vain 30 minuuttia. Ruskista liha ensin ja lisää sitten...

Sitruunamehun puristus lisää virkistävän maun rikkaaseen naudanliha- ja sienistroganoff-kastikkeeseen.

Kulinaarisen työjuhtan, kuten painekattilan, ansiosta voit valmistaa stroganoffin vain 40 minuutissa. Tämä laite kypsentää nopeasti sekä lihan että vihannekset valkoviinissä. ...

"Ricottajuusto pitää muffinit kosteina myös paistamisen jälkeen", sanoo Giada De Laurentiis herkullisista minimuffineistaan, joihin on lisätty tuoretta sitruunamehua pirteän maun aikaansaamiseksi...

Tämä Ina Gartenin reseptiin perustuva pirteä pastasalaatti on valmis vain 30 minuutissa. Mikä siinä on niin erityistä? Kahdenlaista pastaa ja kotitekoista pestokastiketta, joita täydentää herkullinen ja täyteläinen...

Nämä kevyet ja ilmavat muffinit, joihin Ina Garten lisää smetanaa "tehdäkseen niistä todella meheviä", ovat valmiita syötäväksi vain 40 minuutissa...

Tuore sitruunankuori lisää virkistävän maun ja eloisan aromin tähän helppohoitoiseen leivonnaiseen, joka on parasta ripotella sokerilla ennen paistamista.

Tehtyään klassisen muffinitaikinaa maissijauhoista ja täysrasvaisesta kefiiristä, Giada De Laurentiis lisää siihen "hedelmäisen yllätyksen" – mustikoita. Hän pitää enemmän pakastemarjoista. "Näin muffineissa ne..."

Tämä muffiniresepti tekee siitä terveellisemmän käyttämällä täysjyväjauhoja sekä kasviöljyn ja vähärasvaisen smetanan yhdistelmää, joita lisätään taikinaan muffinien valmistamiseksi...

Jotta saat aina herkullisia ja makeita muffineja, noudata erityistä "Muffin Method" -menetelmää, kuten Alton Brown sitä kutsuu, jossa aineksia sekoitetaan vain 10 sekuntia...

Perinteisten valkoisten perunoiden sijaan Bobby Flay käyttää padan pääraaka-aineena kullanruskeita bataatteja, jotka savustetun paprikasoseen ansiosta ovat "...

Tyler Florencen perinteistä perunagratiinia täydentävät kermainen valkosipuli-yrttikastike ja herkullinen juustokuori.

Resepti perinteisille amerikkalaisille ohuille suklaakekseille, joita käytetään yleisesti pohjana erilaisille juustokakuille, tortuille ja jälkiruoille...

Kun olet kerran maistanut näitä makeita täysjyvägrahamkeksejä, et halua enää koskaan syödä kaupasta ostettuja. Käytä niitä amerikkalaisten jälkiruoka-s'morejen valmistukseen, levitä niitä...

Tämä ihana juhlaruoka on parasta paistaa kahdessa vaiheessa: ensin nopeasti korkeassa lämpötilassa ja sitten taas alhaisemmassa lämpötilassa – näin saat kinkulle herkullisen rapean kuoren ja...

Makeat suolakurkut ja itse marinadi antavat Ree Drummondin perunamuusisalaatille makean ja happaman maun. Tarjoile se koristeltuna kovaksi keitetyillä munilla ja ripauksella tuoretta tilliä.

Klassisessa saksalaisessa perunasalaattiversiossaan Bobby Flay korvaa majoneesin omenaviinietikalla kastikkeessa ja lisää päälle paistettua sipulia, sinapinsiemeniä ja pekoninrasvaa.

Alton Brownin resepti tähän suosittuun salaattiin on kaksivaiheinen. Ensimmäisenä päivänä hän pilkkoo keitetyt ja kuoritut perunat, laittaa ne jääkaappiin yön yli ja seuraavana...

Täytä murotaikinakuori jauhelihan, Manchego-juuston, perunoiden ja kananmunien seoksella luodaksesi Marcela Valladolidin yksilöllisen munakiisun. Tämä ruoka sopii täydellisesti...

Murotaikinapohjaan ei lisätä kananmunia, pekonia ja juustoa, vaan Alton Brown käyttää pohjana yrttipannukakkuja, jotka asetetaan muffinivuokaan, jolloin saadaan täyteläinen ja...

Säästääkseen aikaa keittiössä Trisha Yearwood tekee pohjan kaupasta ostetusta murotaikinasta ja lisää päälle ruskistettua jauhelihaa, kirsikkatomaatteja ja cheddarjuustoa uskomattoman maun aikaansaamiseksi...

Tämän uskomattoman quichen valmistukseen käytetään parhaita aamiaisraaka-aineita: kinkkuviipaleita, perunoita, vatkattuja munia ja kermaista goudajuustoa. On parasta odottaa hetki ennen...

Tämä täyteläinen, kerroksittain tehty munapiirakka on tehty jauhelihasta, tuoreista yrteistä ja kolmesta erityyppisestä juustosta. Bobby Flayn quiche tarjoillaan parhaimmillaan pähkinäisen pestokastikkeen kanssa...

Ellie Kriegerin resepti on ainutlaatuinen siinä mielessä, että siinä käytetään vähärasvaista, luutonta ja nahatonta kananrintaa ja täysjyväleivänmuruja, mutta siinä käytetään myös...

Bobby Flay takaa, että tällä tavalla kypsennetyt kananrinnat ovat rapeita ulkopuolelta, mutta mureita sisältä. Kypsennysprosessi on kaksiosainen: ensin hän paistaa...

Tämän Giada De Laurentiisin yksinkertaisen mutta herkullisen ja täyttävän ruokalajin salaisuus on yksinkertainen tomaattikastike, johon hän lisää valkosipulia, sipulia, porkkanoita ja selleriä. Hän muun muassa...

Tämän herkullisen italialaistyylisen ruokalajin valmistamiseksi Tyler Florence pyörittelee kananrintoja korppujauhoissa, valuttaa niiden päälle tomaattikastiketta...

Valmistaaksesi Tyler Florencen kotitekoisen Sloppy Joe -hampurilaislihasekoituksen, hauduta jauhettua kalkkunaa tomaattipyreestä, fariinisokerista ja keltaisesta sinapista valmistetussa kastikkeessa ja sekoita se sitten...

Jotta tästä lihamurekkeesta tulisi mehevä ja maukas, Patrick ja Gina Neely lisäävät jauhelihaan paistettuja sipuleita ja paprikaa ja sivelevät sitten pinnan makealla ja suolaisella, maustetulla kastikkeella ennen paistamista.

Vain muutamasta ainesosasta valmistettu Sandra Leen viiden minuutin salaatti on ainutlaatuinen muunnelma perinteisestä Caprese-salaatista. Hänen versiossaan on pakastettuja parsakaalin nuppuja,...

Bobby Flayn "muunneltu" cordon bleu, joka perustuu mureaan grillattuun kanaan ja jonka päällä on kermaista juustoa, prosciuttoa ja mausteista rucolaa, on uudenlainen muunnelma perinteisestä...

Guy Fierrin yksinkertainen mutta herkullinen pastasalaatti on päällystetty kermaisella valkosipulimajoneesikastikkeella ja kahdella paprikalla, ja sen päällä on porkkanoita ja selleriä...

Tämä nopea resepti on yllättävän terveellinen; salaisuus piilee siinä, että siinä käytetään hyvin vähän majoneesia ja smetanaa, sen sijaan etikkaa, kuivaa sinappia ja tuoreita vihanneksia...