Giada De Laurentiisin parmesaanipestokastikkeen hieman kiinteät aurinkokuivattujen tomaattien palat tekevät siitä entistä herkullisemman. Sekoita kastike pastan joukkoon, ja 25 minuutissa koko perhe...
Reseptejä maailman keittiöistä
Kaikkien suosikkikastike vain viidessä minuutissa! Yksinkertainen ruoka Food Network Kitchensiltä, jota voi syödä heti kypsennyksen jälkeen tai pakastaa ja tarjoilla milloin tahansa, kuten...
Anne Burrell lisää valkosipulilla maustetun leivän päälle tuoksuvaa "salsaa" (tietysti hänen oma tulkintansa), joka on tehty rapeasta pekonista, grillatusta maissista ja Fresnon chilipaprikoista. Lopputulos? Pieni...
Tämän sunnuntailounaan salaisuus on makean ja happaman kotitekoinen aasialainen grillikastike, joka on tehty viisimausteisesta kastikkeesta, valkosipulista, hoisinkastikkeesta ja hunajasta ja joka lisätään kypsennyksen loppupuolella.
Tässä yksinkertaisessa reseptissä Guy Fieri käyttää mangon, chipotle-paprikoiden ja korianterin sekoitusta kolme kertaa: marinoi kananpaloja siinä, kuorruttaa sen (valelee lihaa sillä kypsennyksen aikana) ja käyttää sitä...
Tämän reseptin kauneus piilee siinä, että voit tehdä sen niin monella tavalla makusi mukaan. Kypsennä pihvi sinappimarinaadissa, kana sitrusmarinaadissa tai katkarapu valkosipulimarinaadissa lisäämällä...
Bobby Flay hieroo kanaansa lempimausteillaan, laittaa sen sitten oluttölkkiin ja savustaa sen mesquite-puulastuilla antaakseen sille herkullisen, ainutlaatuisen maun.
Guy Fierin kanaresepti paistetaan uunissa, maustetaan valkosipulilla ja kääritään pekoniviipaleiden sisään. Tätä ruokaa on ehdottomasti kokeiltava, varsinkin jos sinulla ei ole grilliä.
Herkullisen ruskistetun kanan salaisuus on Patrick Neelyn lintuun käyttämä kuivamauste. Se on sekoitus savustettua paprikaa, cayennepippuria, kuivattuja yrttejä ja kuminaa.
Matalassa lämpötilassa ja hitaasti kypsennettävässä grillaustekniikassa näillä kevyesti hiiltyneillä tähkillä on riittävästi aikaa pehmentyä palamatta.
Kermainen, juustoinen pata, joka on valmistettu grillatusta tuoreesta maissista. Neelysin perhe ripottelee tälle annokselle ripauksen cayennepippuria hienovaraisen potkun aikaansaamiseksi.
Bobby Flay valmistaa maissintähkiä meksikolaisen katuruoan parhaiden perinteiden mukaisesti. Hän grillaa ne savuisen maun saavuttamiseksi, pirskottelee niihin aromaattista voita ja ripottelee päälle...
Pienet ja kuorettomat, nämä Giada De Laurentiisin mini-alkupalat sopivat täydellisesti lastenpöytään, kalkkunakerroksilla, provolone-juustolla ja pestokastikkeella.
Alton Brown valmistaa monitoimikoneella kermaisen Lähi-idän dipin vain 15 minuutissa, ja se sopii täydellisesti tarjoiltavaksi rapean pitaleivän, suolakeksien tai...
Ina Gartenin reseptin salaisuus on siinä, että hän dippaa brioche-palat makeaan hunaja-vaniljakastikkeeseen ennen paistamista. Näin sämpylät imevät itseensä kaiken kastikkeen maun, jolloin lopputuloksena on mehevä vanukas.
Giada De Laurentiisin resepti yhdistää kananmunat, makkaran ja paahtoleivän yhdeksi annokseksi: kerros makkaraa ja pinaattia, kermainen vuohenjuusto ja rapea leipä, päällä kananmunat – kaikki paistettuna täydellisesti.
Kypsennä mehukkaita ja mureita porsaanleikkeitä maukkaassa kastikkeessa, joka on valmistettu soseutetusta chipotle-paprikasta, hunajasta ja etikasta, ja anna perheesi tehdä omia tacojaan täytettynä nyhtöpossulla ja...
Tämän kahdenlaisista pavuista: valkoisista ja punaisista, bataatista ja jauhetusta kanasta tehdyn ruuan viimeistelee ripaus chilijauhetta, jota lisätään jokaiseen kulhoon...
Giada De Laurentiisin kermainen keitto on erityisen maukas paistettujen valkosipulien, porkkanoiden ja sipulien sekä silputtujen tuoreiden salvianlehtien ansiosta. Tarjoile tämä annos juustoisten crostinien kanssa.
Antaakseen keitolle savuisen ja mausteisen maun Marcela Valladolid käyttää chipotle-paprikoita adobokastikkeessa. Mutta tasapainottaakseen tulisuutta hän lisää hieman...
Alton Brownin paksun, kermaisen keiton valmistukseen kuluu vain tunti, ja siihen lisätään paistettua kurpitsaa, hunajaa, inkivääriä ja hieman kuohukermaa, ja sitten...
Lisätäkseen omenan makua Neelyn perhe lisää raakaa omenamehua yksinkertaiseen hedelmien, fariinisokerin ja kanelin seokseen – ja vain 25 minuutissa heillä on omenasosetta...
Miksi Ina Gartenin omenasoseessa on vaaleanpunainen sävy? Salaisuus on siinä, että hän ei vain paista omenoita, vaan jättää niihin hieman punaista kuorta, mikä antaa niille väriä ja hienovaraisen vivahteen...
Adobokastikkeessa maustetut chipotle-paprikat lisäävät savuisen maun tähän runsaaseen ruokaan. Chili on tehty mureasta porsaanlavasta, kurpitsasoseesta ja tuoreista yrteistä, ja se tarjoillaan virkistävän kurpitsa-smetanan kera...
Anne Burrell ei käytä reseptissään säilykekurpitsasosetta, vaan hän lisää makeaan kastikkeeseen pienten sokerikurpitsojen hedelmälihaa. Ennen paistamista anna kanelileivän...
Robert Irvinen runsas lasagne on täydellinen ateria yhdessä annoksessa, jonka valmistaminen tuntuu niin helpolta. Jokainen kerros on tomaattikastiketta jauhelihan ja punaviinin kera,...
Tyler Florencen erinomaisen taikinan salaisuus on tyypin 00 vehnäjauho – italiaksi tunnetaan myös nimellä "doppio zero". Se on erittäin hienoksi jauhettua, runsasproteiinista jauhoa, joka...
Terveellisemmän vaihtoehdon saat käyttämällä pohjana täysjyväjauhoja, lisäämällä tilkan hunajaa ja hieman oliiviöljyä ja vettä taikinan muodostamiseksi...
"Jos käytät leipäjauhoja, kuoresta tulee kullanruskeampi ja rapeampi", sanoo Bobby Flay selittäessään jauhovalintaansa taikinaan. "Jos et löydä leipäjauhoja, voit korvata ne..."
Alex Guarnaschellin tavallista pizzataikinaa, kuten useimpia muita hiivataikinoita, valmistettaessa on parasta käyttää haaleaa vettä hiivan liuottamiseen sen sijaan, että...
Näiden kuppikakkujen todellinen salaisuus piilee koristelussa. Hieman sävytettyä kuorrutetta ja karkkia muuttavat nämä suklaaminikuppikakut maapähkinävoi-tuorejuustokuorrutteella upeaksi...
Tämä hauska Food Network -lehden jälkiruoka näyttää halloween-karkkiämpäriltä, mutta se on itse asiassa kakku, joka on helppo ja yksinkertainen tehdä valmiiksi tehdyn seoksen ja...
Ensin Bobby Flay kuullottaa salottisipuleita rapean pancetan kanssa, paahtaa sitten ruusukaalit ja uudet perunat pehmeiksi ja viimeistelee voinokareella ja virkistävällä sitruunalla...
Michael Symon uppopaistaa ruusukaaleja herkullisen rapeiksi ja sekoittaa ne sitten silputtujen saksanpähkinöiden ja makean ja mausteisen hunaja-serrano-chilikastikkeen kanssa.
Paahdettuja happamattomia leipäviipaleita, liotettu voissa haudutetuista sienistä, tuoreista vihanneksista ja aromaattisista yrteistä valmistetussa kastikkeessa – ja uunissa paistamisen jälkeen saat Davelta mehukkaan, kuuman annoksen...
Giada De Laurentiis käyttää valmiita, kermaisella täytteellä varustettuja voileipäkeksejä tämän lasten herkun pohjana, jota hän koristelee erottuvanvärisillä karkeilla ja värikkäällä kuorrutteella...
Herkullisen bataattipiirakan nopeaan (vain 40 minuutissa) valmistukseen tarvitset valmiin murotaikinapohjan, joka on paistettu ja täytetty bataattimuusilla, kuohukermalla...
Rachel Rayn runsas juustopaistoksen resepti antaa sinun "kierrättää" paitsi kalkkunanpaloja, myös monia muita aineksia, jotka yleensä jäävät jääkaappiin lomien jälkeen: kanaa...
Tämä perheystävällinen ruoka korvaa perinteisen kanan kalkkunalla. Lisäksi tämä monipuolinen illallinen on uskomattoman helppo valmistaa, sillä reseptissä käytetään valmista murotaikinaa.
Michael Chiarellon juoman erikoisuus on ripaus tuoksuvaa kanelia ja hyppysellinen chiliä, jotka sopivat täydellisesti yhteen kuppiin lusikoidun viileän vaniljajäätelön kanssa.
Esitelläkseen tyylikkäästi tämän näennäisen yksinkertaisen alkupalan "Chopped"-realityohjelman juontaja Ted Allen ottaa aurinkokuivattuja tomaatteja, jotka on hitaasti kypsennetty pehmeiksi, ja asettelee ne...
Tarjoamme reseptin uunissa paistetuille kanan reisifileeille, joissa on makeaa ja hapanta ketsuppipohjaista kastiketta, appelsiinihilloa ja inkivääriä. Liha paistetaan ensin pannulla, sitten...
Guy Fieri kerrostaa nachonsa – ensin kerroksen ranskalaisia perunoita, sitten jauheliha- ja kalkkunasekoitusta ja päälle mozzarellaa. Lopuksi hän lisää päälle salamia, basilikaa ja tomaatti-valkosipulisalsaa...
Vaikka Marcela Valladolid käyttää suklaata ja maapähkinävoita maustaakseen klassisen mole-kastikkeensa, se ei ole makea, vaan pikemminkin savuinen savustettujen chilipaprikoiden ansiosta. Loppujen lopuksi...
"Nacho" on valmis syötäväksi vain 30 minuutissa, ja se on rohkea, lihaton versio meksikolaisesta alkupalasta ja sopii erinomaisesti kasvisruoaksi. Mutta koska annos sisältää...
Täyteläinen ja mehevä sisältä, kevyesti paahdettujen, sokeroitujen manteleiden kuorella, tämä Ina Gartenin suuri leipävanukas on tehty italialaisesta panettone-leivästä (makea leipä, jossa on...
Rachel Rayn hämmästyttävän suklaafudgen salaisuus piilee sen nopeudessa. Hän yhdistää suklaan ja kermaisen karamellin kondensoituun maitoon ja lusikoi seoksen...
Tämän puoliksi piirakasta, puoliksi keksistä koostuvan jälkiruoan kauneus piilee siinä, että sitä syödään kuin voileipää. Se on tehty suklaakekseistä ja pehmeistä vaahtokarkeista.
Klassisen ranskalaisen samppanjan sijaan Giada De Laurentiis valitsee tämän reseptin cocktailin pohjaksi kuohuviinin, jota hän täydentää raikkaalla sitruunasorbetilla ja...
Ina Gartenin loputtoman herkulliset ja yksinkertaiset katkaravut tarjoillaan parhaimmillaan hänen mausteisen kotitekoisen kastikkeensa kanssa, joka on valmistettu chilistä, ketsupista, piparjuuresta ja sitruunamehusta.
























































