Reseptejä maailman keittiöistä

Kesäkurpitsan maku on neutraali, joten se sopii täydellisesti yhteen rohkeiden kastikkeiden kanssa. Valmista tämä herkullinen kesäinen alkupala grillaamalla vihannekset ja sekoittamalla ne chow mein -relishistä tehtyyn kastikkeeseen...

Rapea Rocky Road -jälkiruoka on herkullinen yhdistelmä pähkinöitä, vaahtokarkkeja ja suklaata. Tässä reseptissä käytetään uunittomia patukoita. Herkullinen seos kovettuu...

Nämä hauskat suklaakeksit yhtä hauskalla nimellä sopivat täydellisesti kesään, sillä niitä varten ei tarvitse laittaa uunia päälle kuumalla säällä. Ne ovat täytettyjä kaurapuurolla...

Tämä yksinkertainen ja herkullinen paimenpiiras on tehty jauhelihasta, ja pakastetut pilkotut vihannekset tekevät koko prosessista nopeamman. Täydennä täyteläinen lihapata kermaisella perunamuusilla,...

Makea vesimeloni, virkistävä minttu ja mausteinen jalapeño – näennäisesti yhteensopimattomat ainesosat yhdistyvät luomaan herkullisen kesäsalsan, jota voi tarjoilla alkupalana tortillalastujen kanssa. Esimerkiksi...

"Tämän reseptin salaisuus on lihankorvikkeen paistaminen karamellisoituneen maun ja rakenteen aikaansaamiseksi. Sitten päälle laitetaan perunamuusia!", sanoo Damaris Phillips...

Tämä tuoksuva paimenpiiras on kodikas, kotitekoinen ruoka kylmiin talvi-iltoihin. Runsas naudanliha- ja sienitäyte sekä kuohkea perunamuusi tekevät siitä täyttävän, ravitsevan ja...

Tämä juhlava paimenpiirakka on tehty jauhelihasta, sienistä ja makeanmausteisista lasitetuista vihanneksista, ja päällä on kuohkeaa perunamuusia. Halutessasi pataa voi...

Ranskanperunadippi on monipuolinen alkupala, joka on aina kaikkien suosikki. Teetpä sitä sitten perheen leffaillan tai hauskojen kotibileiden merkeissä, mitä enemmän dippiä, sitä...

Omenat ovat melko odottamaton ainesosa salsa verdessä, vihreässä salsassa, joka on tehty tomatilloista ja chilipaprikoista. Hedelmät paistetaan yhdessä vihannesten kanssa, mikä korostaa paistettujen tomatillojen makeutta. Tämä kastike on valmistettu...

Tämä aromaattinen meksikolainen salsa yhdistää täydellisesti kuorimattomien paahdettujen tomaattien savuisen maun serranopippurien mietoon tulisuuteen ja korianterin virkistävään tuoksuun. Käytitpä sitten tehosekoitinta tai...

Makean tulinen uunissa paistettu myskikurpitsa on täydellinen lisuke sekä juhlapyhiin että arkeen. Saadaksesi siitä mahdollisimman herkullisen minimaalisilla ainesosilla, käytä...

Tämä resepti on suunniteltu erityisesti kiireisille kotiäideille, jotka haluavat valmistaa koko perheelle herkullisen ja maukkaan kotitekoisen illallisen käyttämättä paljon aikaa tai vaivaa. Kaikki ainekset...

Punajuuren makea maku tuo uutta eloa tähän suosittuun Lähi-idän alkupalaan. Punajuurihummuksen kanssa tarjoillaan nokare labnehia, joka lisää siihen kermaisen vivahteen. Jos et löydä labnehia, korvaa se...

Tämä terveellinen ja täyttävä myskikurpitsahummus sopii erinomaisesti rieskaleipien tai tuoreiden vihannesten kanssa. Voit käyttää sitä myös terveellisenä levitteenä. Jos sinulla on jo paahdettua kurpitsaa,...

Viikunaopuntia eli nopales-viikunaa, kuten niitä Meksikossa kutsutaan, on syöty vuosisatojen ajan. Tutkimukset osoittavat, että ne auttavat säätelemään verensokeritasoja. Ja...

Aasialaistyylistä suolakurkkukanaa mausteisessa soijakastikkeessa hoisinkastikkeen, inkiväärin ja vihreän sipulin kera tarjoillaan virkistävän salaatin kera, joka sisältää tuoretta bok choyta, greippiä ja chiliä. Poista lohkoista...

Maissikuutiot haudutetaan tuoksuvassa etikka-soijakastikkeessa sokerin, pippurien ja laakerinlehtien kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä, mehukkaita ja herkullisia. Tarjoile puoli kanaa...

Parmesaani, basilika ja marinara-kastike tuovat tähän lihamurekkeeseen italialaisen keittiön makuja ja aromeja. Lihamureke on uskomattoman mehukas ja murea, täydellinen voileipiin ja...

Buffalo Chicken Meatloaf on herkullinen versio klassisesta lihamurekkeesta, jossa on Buffalo Chicken Wheat -siipien hallitseva maku. Se on herkullinen yhdistelmä chilikastiketta, voita, selleriä...

Makeaa hummerinlihaa haudutetaan herkullisessa kermakastikkeessa maissin, herneiden, sitruunankuoren ja ripauksen sulavaa Gruyère-juustoa kanssa, ja paistetaan sitten hiutaleisten rakuunakeksien alla. Täydellinen kesä...

Tämä kananmunakaspiirakka on niin hyvää, että on vaikea uskoa sen tekemiseen kului vain 16 minuuttia. "Deconstructed" tarkoittaa, että täyte ja voitaikina paistetaan erikseen (paljon nopeammin kuin...)

Nämä herkulliset yksittäispaistinpannuilla tarjoillut piirakat on täytetty mehevällä naudanlihalla, sienillä, sipulilla, porkkanoilla ja timjamilla, ja niiden päällä on kullanruskea voitaikinakuori. Herkullisia...

Kanapatapiirakka on loistava tapa nauttia herkullisesta ja täyttävästä ateriasta liikkeellä ollessa. Nämä patapiirakat ovat nopeita ja helppoja valmistaa kaupasta ostetusta patataikinasta, ja täyte sisältää...

Etelä-Carolinan Amerikan Lowcountry-alue kattaa Atlantin valtameren rannikon, ja sen keittiö on vastaavasti runsas mereneläväruokien suhteen, mikä heijastuu tässä nacho-reseptissä...

Nämä seesamirenkaat ovat peräisin Espanjasta, missä ne ovat suosittuja sefardijuutalaisten keskuudessa, erityisesti sapattina ja pyhäpäivinä. Täytteen miellyttävää seesamin makua korostaa taikinaan lisätty tahinitahna. Nämä...

Aida Mollenkamp päätti lisätä amerikkalaisen vivahteen tähän itävaltalaiseen voileipäkeksiversioonsa: paahdetut pekaanipähkinät ja fariinisokeri antavat kekseille rikkaan aromin ja maun, kun taas karhunvatukka...

Ann Burrellin biscotti-keksit ovat voisia ja herkullisen rapeita, herkullisia, mutta eivät kivikovia. Aniksen ja appelsiinin yhdistelmä antaa kekseille uskomattoman maun, kun taas mantelit ja rusinat lisäävät...

Tämä alkupala on täynnä klassisen maissikoiran makuja, mutta tehty minimuffinimuodossa: naudanmakkaran paloja paistetaan makeassa maissitaikinassa. Tarjoile muffinssit lämpiminä alkupalana...

Tällä keksillä on muita nimiä, kuten meksikolaiset keksit tai italialaiset hääkeksit, mutta se ei ole peräisin mistään näistä maista eikä Venäjältä. Se keksittiin Yhdysvalloissa. Kuitenkin...

Jos haluat ilahduttaa vieraitasi seuraavissa kotibileissäsi mielenkiintoisilla herkuilla, tee näitä miniatyyrikokoisia maissikoiria ja tarjoile niitä erilaisten dippikastikkeiden kanssa. Nämä cocktail-koirat on vartaassa...

Rugelachia valmistetaan usein Hanukkaan, mutta se on suosittu myös ympäri vuoden. Hedelmien ja pähkinöiden käärimiseen käytetty murumainen taikina sekoittuu helposti monitoimikoneessa, ja...

Tämä ylellinen kesäjälkiruoka yhdistää tuoreet marjat täyteläiseen marjakastikkeeseen, ilmavaan tuorejuustoon ja herkän enkeliruokakakun paloihin. Kastike on nopea ja helppo valmistaa...

Tee vaikutus vieraisiisi isänmaallisella lipunmuotoisella kakulla kansallispäivän kunniaksi, olipa kyseessä sitten juhla tai vaalit. Muutama värikäs marja ja valkoinen kuorrute tekevät ihmeitä. Tämä...

Salsa Roja (espanjaksi punainen salsa) valmistetaan paahdetuista tomaateista ja kolmenlaisista chilipaprikoista: jalapeñosta, chile de árbolista ja chipotlesta, jotka antavat sille savuisen maun. Tuore korianteri antaa kastikkeelle täyteläisen maun...

Tämä juhla-alkupala yhdistää kaksi suosittua ainesosaa: guacamolea ja paholaisenmunia. Pehmeä avokado ja munankeltuainen, ripauksella smetanaa, vatkataan helposti...

Tämä herkullinen, makea ja kirpeä karibialainen salsa sisältää harmonisen sekoituksen mangoa, tuoretta habanero-paprikaa, korianteria ja limeä. Muista, että habanero-paprika on erittäin tulinen, joten muista poistaa se...

Täysjyväjauho antaa näille biscotteille hienovaraisen pähkinäisen maun, joka sopii kauniisti yhteen pistaasin ja lämpimän hunajan vivahteiden kanssa. Keksit ovat rapeita, juuri sopivasti makeita ja täydellisiä...

Omenat ja hunaja, kaksi juutalaisen uudenvuoden (Rosh Hashanah) perusruokaa, ovat tämän kakun pääainesosat. Omenat antavat miellyttävän, raikkaan makeuden, kun taas hunaja...

Tämä baklava on täydellinen tapa nauttia herkullisesta omenoiden ja hunajan yhdistelmästä. Sen täyte sisältää vähemmän pähkinöitä kuin klassinen baklava, jotta se ei peittäisi hedelmän makua alleen. Leivänmuruja täytteen välissä...

Kananrintaa paistetaan inkiväärin, korianterin ja vihreän sipulin kanssa, ja sitten se sekoitetaan kirpeään inkiväärikastikkeeseen, joka antaa sille runsaasti mausteista, kirpeää ja yrttistä makua. Salaatti tarjoillaan...

Tee kesäkurpitsasta hienostunut herkku täyttämällä se maukkaaseen ranskalaiseen galettaan. Yhdistä ohuiksi viipaloidut vauvakesäkurpitsat ja keltainen kurpitsa punasipulin ja paistetun pekonin kanssa ja lisää päälle...

Tämä frittata on kirjaimellisesti täynnä kesävihanneksia, tuoksuvia yrttejä, mausteita ja runsaasti juustoa – parmesaania, fetaa ja cheddaria. Sisältä murea ja mehukas, ja sen kuori on ihanan rapea...

Haasta kaikki klassisen salsan säännöt ja tee se kesäkurpitsalla tomaattien sijaan! Tähän reseptiin tarvitset vain nuoria kesäkurpitsoja ja kurpitsaa, joilla on murea kuori ja mehukas hedelmäliha, jotka...

Tämä pastasalaatti on täydellinen kesäruoka. Keltainen kurpitsa, vihreä kesäkurpitsa ja makeat punaiset kirsikkatomaatit on maustettu raikkaassa, yrttimaisessa chimichurri-kastikkeessa. Parasta tässä?...

Mehukkaat ja virkistävät kesäkääryleet ovat muunnelma aasialaisista kevätkääryleistä. Tässä kasvisversiossa on julienne-vihanneksia, riisinuudeleita, minttua, enoki-sieniä ja tofua käärittynä...

Tätä kulhoa voidaan kutsua myös laiskaksi kesärullaksi, koska sinun ei tarvitse kääriä jokaista rullaa erikseen; asetat vain kaikki ainekset kauniisti kulhoon. Pohjakerros on riisinuudeleita,...

Tämä pastasalaatti artisokalla, paahdetuilla paprikoilla, tomaateilla ja oliiveilla näyttää siltä kuin se olisi tullut suoraan pienestä ranskalaisesta bistrosta. Täytä ruokakomerosi säilykevihanneksilla, ja voit...

Valmista mehukas tonnikalaburgeri, jonka maut tuovat mieleen Ranskan maaseudun. Oliivit, tuoreet kurkut, basilika ja aurinkokuivatut tomaatit – kaikki ainekset täydentävät täydellisesti tonnikalapihviä.

Paahda kokonainen naudan sisäfilee uunissa, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile kotitekoisen Béarnaise-majoneesin kanssa. Tämän majoneesin kohokohta on aromaattinen rakuuna, joka sopii täydellisesti...