Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tee kanafajitasta terveellinen salaatti, joka on helppo ottaa töihin mukaan purkissa. Se on helppo valmistaa: heitä kana, vihannekset ja fajita-mausteseos pellille, paista uunissa ja asettele purkkeihin kerroksittain paistettujen bataattien ja salaatinlehtien kanssa. Säilytä täytettyjä purkkeja jääkaapissa useita päiviä ja tarjoile joka aamu annoksella lisäämällä haluamasi täytteet, kuten raastettua juustoa, viipaloitua avokadoa tai korianteria.

Ainesosat:

• 4 luutonta ja nahatonta kananrintaa (noin 700 g)
• 2 punaista paprikaa, ohuiksi viipaloituina
• 2 kesäkurpitsaa, ohuiksi viipaloituina
• 1 sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl. fajita-mausteet (ilman suolaa)
• 0,5 tl suolaa
• 2 keskikokoista paistettua bataattia, kuutioituna
• 3 kuppia valitsemaasi salaattia
• Tarjoiluun: avokadoa, juustoa, korianteria, limettimehua ja smetanaa (valinnainen)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, paprika, kesäkurpitsa, sipulit, fajita-mausteseos, bataatti, lehtisalaatti, Avokado, juusto, korianteri, limen mehu, smetana

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 220°C:een.
Vaihe 2
• Aseta kana, paprika, kesäkurpitsa ja sipuli suurelle uunipellille. Pirskottele päälle kasviöljyä, ripottele mausteita ja kääntele, kunnes ne ovat kauttaaltaan mausteisia. Paista ilman kantta, kunnes kana on kypsää, 20–25 minuuttia.
Vaihe 3
• Kokoa ainekset jakamalla kanaseos, bataatti ja salaatinlehdet tässä järjestyksessä neljään lasipurkkiin. Säilytä 3–5 päivää. Lisää aamulla avokado, juusto, korianteri, limettimehu ja smetana, jos käytät sitä.
  
  

  Huomautus

  
  Paista bataatit etukäteen tarjottavaksi välipalaksi viikon aikana tai käytä niitä tässä salaatissa. Vaihtoehtoisesti voit paistaa ne kasvisten ja kanan kanssa. Lisää vain 1 teelusikallinen kasviöljyä ja mausteita.
  

Äänet: 1