67 parasta reseptiä ottelupäivän katselujuhliin

Pico de Gallo

Reen yksinkertainen pico de gallo on ehdoton hankinta piknikille; lisää sitä tacoihin ja nachoihin ja ripottele sitä guacamolen päälle.

Resepti: Meksikolainen Pico de Gallo -kastike

Makkaraseppeli taikinassa

Kuinka tehdä täydellisiä makkararullia? Tee niistä irrotettava seppele. Tässä eeppisessä versiossa käytetään 18 cm:n makkaroita, neljää taikinakerrosta ja paksua kerrosta sulatettua amerikkalaista juustoa.

Resepti: Makkararengas taikinassa

Chili con carne padassa

Kun kaikki ovat pukeutuneet takkeihin ja huiveihin ennen ottelua järjestettävällä piknikillä, tämä chili naudan- ja sianlihalla lämmittää jokaisen fanin.

Resepti: Chili con carnea keitettynä padassa

Paistetut täytetyt jalapeñot

Rachael Rayn uunissa paistettujen jalapeñojen resepti on täynnä savustetun pepper jack -juuston, fetan ja tuorejuuston sekoitusta. Uunissa paistetut jalapeñot savujuuston kanssa ovat ihanan lohduttava alkupala.

Resepti: Uunissa paistetut täytetyt jalapenot

Kasta leipäkulhoon

Yhdistä suosikki voileipäaineksesi – leikatut lihat, juusto, salaatti, pepperoncini – juhlavaksi dippikastikkeeksi, joka tarjoillaan leipäkulhossa.

Resepti: Hoagy-voileipädippi

Jättimäiset italialaiset lihapullat

Nämä tuoreella mozzarellalla täytetyt lihapullat ovat niin täyttäviä, että niitä voi nauttia sellaisenaan ilman pastaa. Ne tarjoillaan parhaimmillaan tomaattikastikkeen, ricottajuuston ja tuoreen basilikan kanssa.

Resepti: Isoja italialaistyylisiä juustopullia

Cheddar- ja jalapeño-leipä

Tämä helppo ja varma resepti ei vaadi paljon aineksia; sinun ei tarvitse odottaa taikinan kohoamista, ja leivästä tulee herkullista.

Resepti: Jalapeño-cheddarolutleipä

Cowboy-nachot

Marinoitu naudanrinta on monien Reen suosikkiruokien pohja. Kerrosta liha uunissa paistettujen tortillalastujen päälle mausteisten papujen, juuston ja pico de gallon kanssa. Grillaa ruokaa, kunnes juusto on sulanut.

Resepti: Cowboy-nachot

Jalkapallokakkutikkarit

Lisää fanisi ruokalistalle jotain makeaa, kun olet valmistautumassa katsomaan peliä ystävien kanssa. Jalkapallon muotoiset kakkupopsit ovat täydellinen vaihtoehto: herkullisia ja kauniita. Voit käyttää samaa tekniikkaa tehdäksesi palloja missä tahansa muussakin urheilulajissa koristelemalla ne suosikkijoukkueesi väreissä olevalla kuorrutteella.

Resepti: Jalkapallokakkutikkarit

Chili con carne tumman oluen kera

Geoffrey Zakarianin chili on täynnä maukkaita mausteita ja kokonaisen pullon olutta.

Resepti: Chile faneille

Calzone artisokalla ja kolmella juustolla

Pecorino-, fontina- ja ricottajuustot yhdistetään pakastettuihin artisokkiin ja aurinkokuivattuihin tomaatteihin, jolloin Giadan calzoneihin syntyy herkullinen täyte. Kaupasta ostetusta taikinasta saa yhden ison calzonen tai yksittäisiä annoksia.

Resepti: Calzone artisokalla ja kolmella juustolla

Lämmin pekoni-artisokkadippi

Giada De Laurentiis leipoo yksinkertaisia ​​kotitekoisia pitaleipälastuja, maustettuna kuminalla ja chilijauheella, nauttiakseen tästä kermaisesta dipistä.

Resepti: Kuuma artisokka-pekonidippi

Guacamole grillatulla maissilla ja maissilastuilla

Bobbyn guacamolen salaisuus on grillata maissi kevyesti hiiltyneeksi. Sekoita maissi muussatun avokadon, sipulin ja limettimehun kanssa ja dippaa sitten paistettuja maissilastuja tai lämpimiä vehnätortilloja kastikkeeseen.

Resepti: Guacamolea paahdetulla maissilla ja maissilastuilla

Olutbooli

Tee juhlava olutjuoma faneillesi Sunny Andersonin hedelmäolutpunssilla.

Resepti: Olutbooli

Grillattu tomaattisalsa

Ennen tehosekoittimessa sekoittamista grillaa mehukkaita tomaatteja, kunnes kuoret ovat turvonneet ja hieman ruskistuneet. Tämä antaa salsalle ihanan grillatun maun.

Resepti: Grillattu tomaattisalsa

Paistettua ziti-pastaa

Jos järjestät lasten kanssa jalkapallo-ottelujuhlia, kokeile Reen uunipastaa – se on tehty jauhelihasta ja italialaisesta makkarasta sekä parmesaanista, mozzarellasta ja ricottasta. Murskatut chilihiutaleet ja italialaiset mausteet lisäävät juuri sopivasti tulisuutta, mikä sopii täydellisesti lasten makuun.

Resepti: Makaroni-juustovuoka

Friteerattua makaronia ja juustoa

Kokeile mac 'n' cheesea rapeina, uppopaistettuina nugetteina alkupalana ranch-kastikkeen kera. Tämän reseptin tähti on juustolla maustetut Doritos-tortillalastut. Ne toimivat paitsi rapeana kuorrutteena myös mausteena. Liota niitä maidossa ja käytä sitten maukasta maitoa mac 'n' cheesen valmistukseen.

Resepti: Friteerattua makaronia ja juustoa

Chiliä naudanlihalla, mustilla pavuilla ja avokado-relishillä

Booby Fly pysyy uskollisena tyypille: jokainen lusikallinen tätä chiliä on täydellisesti maustettu. Jopa täytteet on maustettu kuminalla ja chilipaprikoilla.

Resepti: Naudanliha- ja mustapapuchili kermaisella kasviskastikkeella

Avokado-salsa

Viipaloitu ananas lisää tähän guacamole-salsahybridiin rikkaan ja makean maun. Fanien on varmasti vaikea irrottautua tästä alkupalasta peliä katsellessaan.

Resepti: Avokado-salsa

Sangria-jäätelöt

Sangria on vielä herkullisempaa pakastettuna. Täydellisen herkun saat sekoittamalla punaviiniä mehuun ja viipaloituihin hedelmiin.

Resepti: Sangria-jäätelöt

Venezuelan empanadat

Taikina on täytetty suikaloidulla naudanlihalla, valkosipulilla, kuminalla ja sipulilla. Tarjoile avokado-yrttidippikastikkeen kanssa.

Resepti: Venezuelan empanadat

Margarita Gatoraden kanssa

Gatorade-urheilujuoma ja Blue Curaçao -likööri antavat klassiselle Margaritalle iloisen, kirkkaan sinisen värin ja miellyttävän maun. Koristele lasien reunat sinisellä koristesokerilla ja -suolalla, ja kontrastin tuova appelsiiniviipale viimeistelee ilmeen.

Resepti: Margarita Gatoraden kanssa

Charleston-juustodippi

Et ole maistanut juustodippiä ennen kuin olet maistanut Trisha Yearwoodin Charleston-dippiä. Se on kolmoisjuustoa: Monterey Jackia, mausteista cheddaria ja tuorejuustoa.

Resepti: Juustodippi "Charleston"

Leipää pekonilla, juustolla ja perunoilla aamiaiseksi

Murustettua pekonia ja makkararullia yhdistetään tater totsien, munien ja amerikkalaisen juuston kanssa tässä voileipä- tai burrito-tyyppisessä leivässä. Tarjoile chilikastikkeen tai ketsupin kanssa aamupiknikille.

Resepti: Täytettyä leipää aamiaiseksi

Suklaakeksit

Tuloksesta riippumatta tupla-annos suklaata pitää ryhmäsi hyvällä tuulella.

Resepti: Suklaakeksit

Chiliä ja naudanrintaa

Tämä chili on naudanlihapata ja chili. Ina Garten käyttää jauhelihan sijaan viipaloitua naudanrintaa sekä vahvaa kahvia – runsas ja herkullinen versio klassisesta chilistä.

Resepti: Win-win-chili-naudanlihagulassi jalkapallofaneille

Enchilada-lehtitaikinarengas

Meksikolainen ruokalaji "enchiladas" – tomaattikastikkeessa kanalla täytetyt tortillaputket, joiden päällä on kerros sulatettua juustoa – ovat herkullisia, mutta niitä on hankala syödä käsin alkupalana. Tämä resepti on mukautettu alkupalaksi: tortillojen sijaan käytä valmista bagel-taikinaa (leikattu kolmioiksi), kääri kanatäyte enchilada-kastikkeeseen ja reilulle juustokerrokselle, asettele ne ympyrään kuin aurinko ja paista rapeiksi. Tarjoile enchiladat sellaisina kuin ne paistettiin – ympyrässä, salsakastike keskellä, jotta kaikki voivat repäistä enchiladan, dipata sen kastikkeeseen ja nauttia.

Resepti: Enchilada-lehtitaikinarengas

Brownie suklaakuorrutteella

Tee brownieistasi vielä parempia kuorruttamalla ne silkkisellä suklaakuorrutteella.

Resepti: Brownie suklaakuorrutteella

Kalkkuna- ja paprikachili

Reen kalkkunachili sopii täydellisesti kesän ja syksyn väliseen siirtymävaiheeseen. Tarjoile erilaisten ranskalaisten perunoiden ja pitaleipälastujen kanssa, jotta voit annostella niitä helposti.

Resepti: Syksyn kalkkuna-chilikastike

Lihapullavoileivät

Fanisi tulevat rakastamaan näiden Altonin minivoileipien jokaista osaa: parmesaani-persiljapullia, kotitekoista spagettikastiketta ja kolmen lihan lihapullia.

Resepti: Englantilainen voileipä lihamuffineilla

Bourbon-limonadi

Anne Burrellin klassinen cocktail yhdistää sitruunamehua ja bourbonia. Makeuta mehu sokerisiirapilla, jolloin juomasta tulee happamampi tai makeampi halutessasi. Lisää muutama mintunlehti.

Resepti: Alkoholipitoinen limonadi

Mausteiset paistetut siivet

Mausta kanansiivet cayennepippurilla ja chilijauheella. Kermainen dippikastike sisältää myös ripauksen piparjuurta, chilikastiketta ja cayennepippuria.

Resepti: Mausteiset paistetut siivet

Lihalla ja riisillä täytetyt paprikat

Täytetyt paprikat ovat yksi herkullisimmista kesäruoista, herkku, josta haluat nauttia koko näiden uskomattoman terveellisten ja vitamiinipitoisten paprikoiden satokauden ajan. Voit käyttää täytteen valmistukseen ylijäänyttä keitettyä riisiä tai kaupasta ostettua pakasteriisiä. Sekoita se tomaattien ja mausteiden kanssa haudutettuun jauhelihaan, raastettuun juustoon, kananmunaan ja korppujauhoihin ja täytä paprikat kevyesti mikrossa keitettyäsi niitä. Täytettyjen paprikoiden päälle ripotellaan sitten raastettua mozzarellaa ja paistetaan, kunnes täyte on kuumentunut läpikotaisin ja juusto on herkullisesti sulanut pinnalle.

Resepti: Lihalla ja riisillä täytetyt paprikat

Maapähkinävoi-suklaapatukat

Nämä makeat ja suolaiset patukat ovat täydellinen välipala, jonka voi tehdä etukäteen ja ottaa mukaan piknikille.

Resepti: Suklaapatukat maapähkinävoilla ja hillolla

Haudutettua naudanrintaa taco

Naudanrintaa haudutetaan maukkaassa kastikkeessa poblano-paprikoiden, savupaprikan ja tomaattimehun kanssa, kunnes se on mureaa, ja tarjoillaan sitten tortilloilla kastikkeen ja muiden perinteisten taco-ainesosien: kaalin, vihreiden, retiisien ja salsan kanssa. Tacot ovat mehukkaita, täyttäviä ja täynnä monitahoisia makuja.

Resepti: Haudutettua naudanrintaa taco

Philadelphia-juustopihvi

Missä tahansa katsotkin suurta peliä, tulet varmasti rakastamaan tätä täyteläistä juustopihviä. Sandra Lee valmistaa sen perinteiseen tyyliin ohuiksi viipaloidulla pihvillä, sulatetulla juustolla ja vihreillä paprikoilla.

Resepti: Philadelphia-juustopihvi

Buffalo-kana-brie

Onko sinulla vaikeuksia päättää, minkä alkupalan tarjoilisit kotibileissä? Valitse tämä buffalo wings -siipien ja paistetun brien yhdistelmä. Tarjoile se dippinä keksien kanssa dippaukseen. Se on aivan yhtä herkullinen kuin paistetut buffalo wings -siivet, mutta se pitää kätesi ja leukasi puhtaina!

Resepti: Buffalo-kana-brie

Texasin chili

Chipotle- ja ancho-paprikat sekä runsaat mausteet antavat Tyler Florencen chilille rikkaan maun.

Resepti: Texasin chili

Grillattuja makkaroita chilikastikkeella

Kun grillaukseen ei ole aikaa tai kaikki ovat nälkäisiä lihan paistuessa, tämä nopea mutta herkullinen paistettujen savumakkaroiden resepti tulee apuun. Makkaranpalat pujotetaan vartaisiin ja grillataan rapeiksi, ja herkullinen ketsupin, chilikastikkeen ja chilikastikkeen sekoitus tekee kastikkeesta täydellisen.

Resepti: Grillattuja makkaroita chilikastikkeella

Violetti perunasalaatti

Duff Goldmanin perunasalaatti vihreillä ja suolakurkuilla erottuu piknikillä muullakin kuin värillään.

Resepti: Violetti perunasalaatti

Lämmin dippi pinaatilla ja sienillä

Pinaatti on mikronkestävä, mikä tekee tästä lämpimästä juustokastikkeesta entistä helpomman.

Resepti: Kuuma dippi pinaatilla ja sienillä

Hedelmäpiirakat

Kun kannustat joukkuettasi, kenellä on aikaa istua alas jälkiruoalle? Ree Drummondin friteeratut hedelmäpiirakat sopivat täydellisesti mukaan otettavaksi.

Resepti: Paistettuja piirakoita hedelmätäytteellä

Paistetut siivet sipulikuorella

Sunny dippaa kanansiipensä makeaan ja mausteiseen hoisin-kastikkeeseen ja lisää ripauksen piparjuurta antamaan potkua. Hoisin luo makean, karamellisoituneen maun. Ripottele valmiiden siipien päälle ranskalaisia ​​paistettuja sipuleita, jotta ne peittyvät kauttaaltaan.

Resepti: Paistettuja siipiä tahmeassa kastikkeessa rapeilla sipuleilla

Guacamole

Ina valmistaa klassisen avokadoalkupalan vain 15 minuutissa. Lisää chilikastiketta maun mukaan.

Resepti: Guacamole avokadolla

Painekattilachili

Aloita matchday-juhlasi tällä Alton Brownin runsaalla ja lihaisalla chilillä. Maissilastut sakeuttavat annosta, ja chipotle-paprikat adobokastikkeessa lisäävät savuista makua.

Resepti: Painekattilachili ilman papuja

Mini-suolattu karamellijuustokakut

Reen pekaanipähkinäjuustokakut on päällystetty ylellisellä suolatulla kinuskikastikkeella.

Resepti: Suolattu karamellijuustokakku

Chiliä pastan kanssa

Urheilupäivänä et halua viettää paljon aikaa keittiössä. Tämä Rachelin lihaisa chili pastan ja kasvisten kera, maustettu ainutlaatuisella mausteseoksella, on valmis vain 15 minuutissa.

Resepti: Chilipasta

Kevätkääryleitä tuoreilla vihanneksilla ja dippikastikkeilla

Bobby täyttää kevätkääryleet viipaloidulla kiinankaalilla, porkkanoilla, sienillä ja muilla aineksilla. Tarjoile valkosipuli-soija- tai mausteisen maapähkinädippikastikkeen kanssa.

Resepti: Kevätkääryleitä tuoreilla vihanneksilla ja kahdella dippikastikkeella

Sianlihalla täytetyt jalapeñot

Käytä tähteitä olevaa nyhtöpossua täytettyjen paprikoiden valmistukseen.

Resepti: Paistettuja jalapeñoja, jotka on täytetty juustolla ja sianlihalla

Chorizolla täytetyt sienet

Tee sienialkupala espanjalaisella vivahteella: täytä ne chorizolla ja Manchego-juustolla.

Resepti: Täytetyt sienet chorizolla

Paholaisia ​​munia avokadolla

Tämä juhla-alkuruoka yhdistää kaksi suosittua ainesosaa: guacamolen ja paholaisenmunan. Murea avokado ja munankeltuainen sekä ripaus smetanaa vatkautuvat kermaiseksi täytteeksi, kun taas limettimehu, tuore korianteri ja cayennepippuri antavat alkupalalle eloisan ja raikkaan maun.

Resepti: Paholaisia ​​munia avokadolla

Meksikolaiset lihapullavoileivät

Anna lihapullavoileivillesi meksikolainen vivahde. Olemme maustaneet lihan mausteilla ja päällystäneet voileivän murskatulla tortillalastuilla, tuoreella korianterilla ja muilla aineksilla.

Resepti: Savustetut lihapullasubit

Grillattu kinkkurulla munien ja juuston kera aamiaiseksi

Pekoni, kinkku, kananmunat ja juusto – kaikki runsaan aamiaisen ainekset tässä reseptissä muutetaan kompaktiksi sämpyläksi, joka sopii täydellisesti nopeisiin voileipiin. Tarjoile sämpyläviipaleet kanelipullien päällä ja nauti aamiaisesta, joka pitää sinut kylläisenä tuntikausia.

Resepti: Grillattu kinkkurulla munien ja juuston kera aamiaiseksi

Täytetyt herkkusienet

Älä rajoitu pelkästään ranskalaisiin ja dippiin suunnitellessasi alkupaloja buffetissa. Alex Guarnaschellin täytetyt sienet ovat herkullinen ja hienostunut lisä mihin tahansa urheilua edeltävään piknikiin.

Resepti: Täytetyt herkkusienet uunissa

Sianlihapullat mausteisella kastikkeella

Ruoki fanejasi runsaalla liharuoalla, josta riittää koko peliksi.

Resepti: Sianlihapullat mausteisella kastikkeella

Pehmeät suklaapatukat

Nämä patukat on paistettu perinteisellä amerikkalaisella suklaakeksitaikinalla, ja ne ovat aivan yhtä herkullisia, rapean kuoren ja herkullisen pehmeän sisuksen kera. Taikina on tehty jauhoista, munista, voista, runsaista suklaahippujen määrästä ja tummasta fariinisokerista, jotka antavat ihanan karamellin vivahteen, rikkaan värin ja ainutlaatuisen koostumuksen. Taikina sekoittuu helposti ilman sekoitinta ja paistuu yhdeksi suureksi kakuksi, joka sitten leikataan yksittäisiksi patukoiksi ennen tarjoilua.

Resepti: Pehmeät suklaapatukat

Kreikkalaiset lihapullat sitruunalla ja rucolalla

Tarjoile näitä eloisia, sitruunanmakuisia kreikkalaisia ​​lihapullia ja ne ahmitaan aivan silmiesi edessä.

Resepti: Kreikkalaisia ​​lihapullia muna-sitruunakastikkeessa

Lasagne "Taco"

Taco-makuinen lasagne on kaksi herkkua yhdessä! Klassinen taco-lihatäyte vuorottelee mureiden nuudelien ja tahmean mozzarella-kerrosten kanssa. Kastiketta tehdessä voit käyttää joko tulista salsaa voimakkaampaan makuun tai miedompaa perheystävälliseen versioon. Valmiin lasagnen päällä on klassisia taco-täytteitä: silputtua salaattia, tomaattiviipaleita, raastettua cheddaria, rapeita tortillalastuja ja loraus smetanaa.

Resepti: Lasagne "Taco"

Aasialaistyyliset sianlihapullat

Shiitake-sienet, vihreä sipuli ja inkivääri ovat vain muutamia ainutlaatuisista ainesosista, jotka muuttavat sianlihapullat aasialaisvaikutteiseksi alkupalaksi. Ne sopivat täydellisesti salaatinlehdissä tarjoiltuna, päällä kotitekoista hoisin-kastiketta ja seesaminsiemeniä.

Resepti: Hoisin-lasitetut sianlihapullat

Ricottalla täytetyt lihapullat fenkolilla ja chilillä

Punapippurihiutaleet lisäävät lihapulliin mausteista potkua, jota tasapainottaa tuore ricottatäyte.

Resepti: Ricottajuustolla täytetyt lihapullat

Buffalo-kanadippikastike

Kaikki Buffalo-siipien maut yhdistettynä dippikastikkeeseen. Sekoita suikaloitu kana, chilikastike, sellerinsiemenet ja tuorejuusto ja paista, kunnes seos kuplii.

Resepti: Buffalo-kanadippikastike

Upeita baijerilaisia ​​pretzelejä

Nämä pehmeät, pretzelin makuiset sämpylät sopivat täydellisesti monenlaisiin voileipiin. Niiden valmistukseen tarvitset vain muutaman ainesosan: jauhoja, hiivaa, lusikallisen sokeria ja suolaa. Mutta jotta sämpylät saavat sen tunnusomaisen pretzelin maun, on tärkeää kiehua ne kiehuvassa vedessä ja ruokasoodassa ennen paistamista.

Resepti: Upeita baijerilaisia ​​pretzelejä

Ragoutilla täytetyt paprikat

Ehdotamme loistavaa käyttötapaa tähteiden muhennokselle: täytä sillä paprikat.

Resepti: Täytetyt paprikat italialaisella ragulla

Italialaiset lihamurekevoileivät

Tämä lihamureke on tehty samasta seoksesta, jota italialaiset käyttävät lihapullien valmistukseen: jauhelihasta, sianlihasta ja vasikanlihasta, maustettuna parmesaanilla ja persiljalla. Sen päällä on ketsuppi-balsamicokastikeseosta, josta muodostuu paistettaessa ihanan tahmea kuori. Viipaloi lihamureke ja tee herkullisia italialaistyylisiä voileipiä.

Resepti: Italialaiset lihamurekevoileivät

Philly Cheesesteak -pizza

Kaksi pelipäivän suosikkia yhdistyy tässä pihvi-juustopiirakassa.

Resepti: Philly Cheesesteak -pizza

Maapähkinävoi-toffeepatukat

Näistä makeista patukoista kukaan ei kieltäytyy. Valerie yhdistää kinuskitoffeen ja maapähkinävoin maut herkuksi, jossa on täydellinen pähkinäinen vivahde.

Resepti: Maapähkinävoi-toffeepatukat

Grillattu täytetty juustohampurilainen

Unohda ne valtavat juustohampurilaiset, jotka tuntuvat aina tiputtavan kastiketta vaatteillesi tai likaavan kasvosi ja kätesi. Tee niistä minikokoisia täytettyjä sämpylöitä! Kaupasta ostettua pizzataikinaa käytetään pienten naudanlihapihvien käärimiseen juustolla. Voit tehdä kaiken etukäteen ja grillata ne tarjoilupäivänä. Tarjoile täytetyt hampurilaiset "erikoiskastikkeen" kanssa dippausta varten ja nauti suosikkimaustasi uudessa muodossa.

Resepti: Grillattu täytetty juustohampurilainen