Grilli- ja BBQ-reseptit

Naudanrinnan savustus kestää paljon kauemmin kuin hauduttaminen, mutta tulos on sen arvoinen! Tässä reseptissä lihaa hierotaan kuivalla mausteseoksella ja marinoitaan yön yli naudanlihan maun parantamiseksi...

Tämä yksinkertainen grillatun lohen resepti on todella paras. Saat täydellisesti grillattua, mehukasta ja maukasta kalaa, jolla on herkullisen rapea nahka. Se on täynnä makuja: kaprikset lisäävät...

Paahdettu maissi on suosittu katuruoka kaikkialla Meksikossa. Usein sitä näkee paahdettuna kuorineen tulella, mutta sitä voi valmistaa myös kotona liedellä. Tämä resepti ehdottaa...

Valmista tämä herkullinen ruoka hirven sisäfileestä ja uskomattomasta, suussa sulavasta sienikastikkeesta! Ennen grillaamista sisäfilee marinoidaan oluessa, mausteissa ja rosmariinissa, ja liha...

Ennen grillaamista kana liotetaan vaahterasiirapista, valkosipulista, timjamista ja pippurista valmistetussa liemessä, joka paitsi auttaa kanaa säilyttämään mehukkuutensa myös lisää makua. Tarjoile kanan kanssa...

Grillatussa kananrinnassa on jo valmiiksi savuinen, kesäinen maku, mutta hieman kirpeää kastiketta nostaa sen maun aivan uudelle tasolle. Lisää se vinegrettiin...

Tämän salaatin kauneus piilee siinä, että se on helppo valmistaa etukäteen ja tarjoilla isolle porukalle, ja se on valmis vain puolessa tunnissa. Keitä orzopasta pakkauksen ohjeen mukaan...

Grillattu, aromaattinen kreikkalainen moussaka on vieläkin maukkaampi ja aromaattisempi kuin uunissa paistettu. Munakoisokerroksia, täyteläistä jauhelihakastiketta ja samettista béchamel-kastiketta pecorinojuustolla paistetaan...

Erityinen grillauskori ei ainoastaan ​​anna quesadilloille hienovaraista savuista makua, vaan tekee myös niiden kääntämisestä uskomattoman helppoa. Ei tarvitse huolehtia täytteiden putoamisesta...

Grillattujen luumarjojen päälle valutetaan makeanmausteista balsamicosiirappia, mustapippuria ja inkivääriä, ja niitä tarjoillaan alkupalana, grillattujen lihojen lisukkeena tai kesäherkkuna...

Yksinkertaisista kanavartaista voi helposti tehdä hienostuneen alkupalan lisäämällä vartaisiin valkoisia viinirypäleitä ja vuorottelemalla niitä kananrintapalojen kanssa. Tällä tavoin tavalliset, arkiset ainekset...

Grillattu kananrinta ja kaksi juustoa – Monterey Jack ja Cheddar – tekevät tästä quesadillasta erityisen herkullisen ja maukkaan. Tarjoile tuoreen sipuli-, tomaatti- ja korianterisalsan kanssa.

Hiiligrillattua makeaa maissia savuisella maulla, makeilla kirsikkatomaateilla, murealla avokadolla ja ripauksella chiliä – täydellinen kesäsalaatti grillatun lihan kanssa. Maissi grillataan...

Näissä tacoissa käytetyt kananrinnat ovat nahattomia ja luuttomia, minkä ansiosta kanasta tulee mehukasta ja maukasta. Ne marinoidaan maustetussa limettimehussa ja tarjoillaan kirpeiden grillattujen tomatillojen kanssa. ...

Tämän reseptin tähti on grillattu ananas. Runsaasti chilillä maustettu ananas antaa guacamolelle trooppista makeutta ja savuisen vivahteen, joka korostaa alkupalan makua.

Lontoon grillipihvi on rakastettu sen täyteläisen naudanlihan maun vuoksi, mutta tämä melko sitkeä lihapala vaatii kunnollisen kypsennyksen varmistaakseen mehukkuuden. Marinoi pihviä useita tunteja mausteseoksessa...

Tämä runsas salaatti makeassa ja kirpeässä hunajavinegretissä on tehty grillatusta vesimelonista, ja sitä täydentävät kauniisti mehukas, pippurinen rucola, kermaiset sinihomejuustopalat, tuore...

Tämä mausteseos sopii täydellisesti sianlihalle, olipa kyseessä sitten lapa, kylkiluut tai shashlik. Lihasta tulee mureaa ja maukasta, ja siinä on makea ruskean sokerin vivahde ja...

Tämä helppo folioon kääritty lohiresepti inspiroi sinua grillaamaan ympäri vuoden. Useiden pienten fileiden sijaan kypsennämme ison palan kalaa ja annostelemme sen ennen...

Grillaa lohta täydelliseksi, lisää sitruunoita ja naan-leipää ja tarjoile mehukkaan, rapean tomaatti-kurkkusalaatin kanssa. Garam masala, olennainen mauste monissa intialaisissa ruokalajeissa...

Tämä resepti sopii täydellisesti kesäisiin takapihan grillijuhliin. Lohifileet marinoidaan muutaman minuutin ajan limettimehussa, oliiviöljyssä, kuminassa ja valkosipulissa, minkä jälkeen ne grillataan ja tarjoillaan...

Tämän ruokalajin tähti on makea kesämaissi, josta valmistetaan pehmeä, kermainen kastike ja virkistävä mausteisten Fresnon paprikoiden ja yrttien täyte. Savuisen maun saat paahtamalla...

Jos et ole vielä kokeillut surffaus- ja turf-tacoja, joissa yhdistyy punainen liha kalaan tai mereneläviin, tämä taco-resepti on loistava tapa täyttää aukko. Levitä ohut kerros maissitortillalle...

Tämän reseptin avulla grillaat täydellisen ribeye-pihvin hiiligrillissä. Tarjoiluun valmista erikoiskastike, joka on tehty sinihomejuustosta Stiltonilla. Sinihomejuusto lisää herkän...

Grillatut hedelmät ovat ihana kevyt jälkiruoka, joka on täydellinen tapa päättää grillijuhlat, ja ananas on täydellinen valinta. Pujota ananakset vartaisiin ja grillaa...

Tämä runsas ja terveellinen aasialainen kulho on täynnä erilaisia ​​makuja, joita haluat nauttia uudestaan ​​ja uudestaan. Höyrytettyjä ruskeita riisinuudeleita tarjoillaan ohuiksi viipaloidun grillatun naudanlihan kera...

Hunaja, aprikoosihillo ja fariinisokeri antavat mausteiselle grillikastikkeelle rikkaan ja makean maun, joka luo tahmean kuorrutteen grillattujen porsaan kylkiluiden päälle. Kylkien valmistamiseksi...

Marinoi kananrintafileetä makeassa, mausteisessa teessä, grillaa, viipaloi ja sekoita pekaanipähkinöiden ja omenoiden kanssa hunajapohjaisessa majoneesikastikkeessa. Tämä herkullinen salaatti toimii pohjana...

Hunaja-jalapenomarinadi pehmentää sitkeää flank-pihviä, ja grillaamisen jälkeen lihasta tulee täydellisen mehukasta näitä runsaita fajitas-annoksia varten. Leikkaa pihvi ohuiksi viipaleiksi syiden poikki ja tarjoile...

Savustettu paprika, hikkoripuulla savustettu pekoni ja savustettu gouda antavat tälle mehukkaalle ja paksulle hampurilaiselle rikkaan, savuisen maun. Mutta sen todellinen kohokohta on Alabaman valkoinen grillikastike.

Mehukasta kalkkunanrintaa rapeaksi paneroidussa leivissä tarjoillaan tuoksuvan pilafin päällä japanilaisessa kalkkunacurrykastikkeessa. Kevyeksi lisukkeeksi voit valmistaa hiiligrillatusta kiinankaalista ja sinapista koostuvan salaatin...

Saat naudanlihapihviin herkullisen aasialaisen maun voitelemalla sen osterikastikkeella ja seesamiöljyllä ennen grillausta. Kun pihvi on kypsää, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi syiden poikki ja tarjoile...

Tämä yksinkertainen resepti muuttaa suositun thaimaalaisen alkupalan – kanasatayn – täyttävämmäksi illalliseksi. Käytä pienten kananrintapalojen sijaan kokonaisia ​​koipireisiä. Marinoi ne kookosmaidossa...

Sian kylkiluita voi grillata tai paistaa uunissa. Tämän reseptin avain on tasapainoinen mausteseos, joka antaa upean maun ja aromin, sekä alhainen paistolämpötila...

Teksasissa on useita grillipaikkoja, jotka tarjoilevat erilaisia ​​tyylejä, mukaan lukien erilaisia ​​suosittuja alueellisia ruokia. Mutta jos kysyt teksasilaiselta, mikä on hänen osavaltionsa nimikkoruoka,...

Todella hyvässä marinaadissa yhdistyvät kaikki tärkeimmät maut: makea, suolainen, hapan ja ehkä hieman mausteinen. Tämä marinadi yhdistää kaikki edellä mainitut...

Nämä naudanlihavartaat ovat yksinkertaisesti herkullisia. Käytä näihin naudan sisäfileetä, joka kypsyy täydellisesti ulkopuolelta ja pysyy mureana sisältä. Silppua vihannekset riittävän hienoksi...

Niin yksinkertaiselta kuin grillaaminen saattaakin vaikuttaa, monilla on vaikeuksia herkullisen kokonaisen kanan kanssa. Liian usein siitä tulee kuivaa ja mautonta, tai (selittämättömästi) molempia...

Kun etsit jotain nopeaa ja herkullista grillattavaksi lämpimänä kesäiltana, tämä hampurilainen on täydellinen ratkaisu. Mausta pihvin ulkopinta juuri ennen grillaamista,...

Kuten käytäntö osoittaa, paras tapa grillata parsaa on asettaa se suoraan grilliritilälle vinosti. Foliota tai grillauskoria ei tarvita! Ripottele grillatun parsan päälle...

Kuten me kaikki tiedämme, itse tehty kastike on aina parempaa kuin kaupasta ostettu, ja tämän reseptin mukaan tehty grillikastike on kaikista herkullisin! Se on tehty ketsupista ja mausteista. Sen salainen ainesosa...

Tämä herkullinen ruoka on saanut inspiraationsa thaimaalaisesta keittiöstä, vaikka se ei sisälläkään vaikeasti löydettäviä tai eksoottisia ainesosia. Marinoi mureat porsaanleikkeet thaimaalaisessa marinadissa, jossa on limeä ja soijaa...

Grillaa naudanlihapihviä aasialaistyyliin nopeammin leikkaamalla se suikaleiksi ja pujottelemalla jokainen suikale pituussuunnassa puiseen vartaaseen. Tällä tavoin naudanliha marinoituu paremmin ja saa täyteläisemmän maun.

Marinoi kananrintapaloja teriyaki-kastikkeessa ja kokoa vartaat siten, että jokaisessa vartaassa on kanaa, kesäkurpitsaa, punaista ja vihreää paprikaa sekä ananaksen paloja. Jos...

Etsitpä sitten uutta kasvisruokaa tai haluat vain piristää juhlamenuasi, nämä yksinkertaiset ja herkulliset sienipihvit ovat täydellinen valinta. Kirpeä sinappimarinadi,...

Liukuvoileivät ovat pieniä ja täydellisiä kotibileisiin. Jos järjestät suuren kokoontumisen, voit ohittaa voileipien kokoamisen ja yksinkertaisesti järjestää kaiken...

Tässä Ellie Kriegerin huippureseptissä käytetty balsamiviinietikkamarinadi tekee tuplatehtävän. Se mureuttaa pihviä samalla antaen sille herkullisen maun ja aromin. Joten, jopa...

Tämä grillattu naudan flank steak -rulla on täynnä kaikkia Puerto Ricon makuja. Makeat plantaanit, keltainen riisi ja mustapavut vangitsevat saaren kulinaaristen perinteiden ytimen, kun taas uunissa paistettujen...

Yksinkertaisella tiilistä ja grillistä tehdyllä asetelmalla voit grillata kokonaisen kanan vihannesten kanssa varmistaen, että kana ruskistuu täydellisesti joka puolelta, samalla kun perunat ja kesäkurpitsa...

Tee mehukas hampurilainen, joka on täynnä aasialaisen wokkiruoan uskomatonta makua. Salaisuus piilee paksussa aasialaisessa kastikkeessa, jota levitetään naudanlihapihville vain muutama minuutti ennen sen kypsymistä. Loput...