Pääruokien reseptejä, joissa käytetään kasviksia ja sieniä

Ylellinen, hedelmien kera paistettu porsaanfilee näyttää aina juhlavalta ja sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin. Ennen kuin laitat porsaan päärynöiden kanssa uuniin, ruskista se huolellisesti...

Fenkolinjuuri lakritsinmaullaan täydentää täydellisesti makean ja mausteisen sipulin tässä uuniperunalisukkeessa, joka sopii hyvin lähes minkä tahansa liharuoan kanssa. Pienet perunat eivät ole...

Sipulien terävä maku pehmenee ja makeutuu miellyttävästi uunissa paistamisen myötä, ja ripaus sitruunalla maustettua vinegretteä lisää entisestään monimutkaisuutta ja täydellisyyttä. Paistetut sipulit ovat...

Paista sienten lakit voin, valkosipulin, yrttien ja anjovistahnan kanssa ja tarjoile alkupalana leivän kanssa tai lisukkeena. Anjovistahna toimii tässä reseptissä ainutlaatuisena maunvahventeena...

Paahdettua kukkakaalia rakastetaan miellyttävän pähkinäisen maunsa ja monipuolisuutensa ansiosta. Se sopii kauniisti yhteen monien yrttien ja mausteiden kanssa, mutta on silti vähäkalorinen lisuke. Punainen...

Hunaja-kanelikastikkeessa paistettujen bataattien makua korostavat jauhettu ancho-chili ja paahdetut pekaanipähkinät. Koriste on juuri sopivasti makeaa ja sopivasti suolaista, ja pekaanipähkinöiden rapeus luo miellyttävän kontrastin.

Lihapullat lihapalojen sijaan antavat muhennokseen mielenkiintoisemman ja ainutlaatuisemman vivahteen. Hauduta niitä hiljalleen pilkottujen tomaattien, oliivien, kesäkurpitsan ja limapapujen kanssa ja tarjoile pääruokana leivän kanssa...

Grillattua kananfileetä tarjoillaan helmiohrasta, viinirypäleistä ja pähkinöistä tehdyn salaatin kera virkistävässä sitruuna-minttukastikkeessa. Samaa kastiketta käytetään kanan marinointiin ennen grillausta, ja valkosipuli...

Avokado, paistettu pekoni, vihreä sipuli ja mausteinen gochujang-pohjainen kastike muuttavat tylsän ruskean riisin upeaksi korealaistyyliseksi annokseksi. Viimeisen silauksen antaa paistettu muna. Sen valuva keltuainen...

Tämä naurislisuke tarjoaa ihanan yhdistelmän mausteista sipulia, rosmariinia ja raikkaita chilijauhetta, kontrastin tuovan hunajakuorrutteen ja kullanrusinoiden kera. Paahda nauriit perunoiden tapaan lisäämällä hunajaa...

Edamame-papujen kanssa haudutetut nauriit ovat yksinkertainen, herkullinen ja terveellinen lisuke, joka on runsasproteiininen ja ravintokuituinen. Täydellisiä juhlaruokien tai paahdetun siipikarjan kanssa, nauriit haudutetaan pienessä...

Aasialainen inkivääri-limekastike lisää tähän ruokaan pirteän maun. Osa siitä käytetään kananrintojen marinointiin ja osa lisätään kastikkeeksi kypsennettyihin nuudeleihin. Vain 10 minuuttia marinointia...

Tämä epätavallinen kokonaisista punaisista helmisipuleista ja palsternakoista koostuva lisuke näyttää erittäin juhlavalta makeanhapan inkiväärikuorrutteessa ja on todellinen pöydän keskipiste. Vihanneksten valmistelu...

"Rapu inkiväärin ja vihreän sipulin kera on klassinen kantonilainen ruokalaji, josta olen nauttinut koko ikäni", sanoo reseptin kirjoittaja Vivian Chan. "Vaikka monilla ravintoloilla on oma versionsa..."

Murea porsaanfilee kypsyy nopeasti ja sopii täydellisesti wokkiin. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja kuullota munakoison, paprikan ja inkiväärin kanssa kiiltävässä aasialaisessa kastikkeessa.

Kanan reisifileitä haudutetaan shiitake-sienten kanssa makeassa ja mausteisessa kastikkeessa vihreän sipulin, inkiväärin, chilipaprikoiden, tomaattien ja fariinisokerin kanssa, kunnes ne ovat kypsiä ja kastike sakenee. Muutamassa...

Tämä helppo kastike tuoreilla viinirypäletomaateilla on vain muutamassa minuutissa valmistaa: kuullota ne kokonaisina tuoksuvassa oliiviöljyssä valkosipulin ja chilijauheen kanssa, niin sinulla on...

Pyörittele viipaloidut munakoisot korppujauhoissa ja paista öljyssä rapeiksi ja kullanruskeiksi. Tarjoile alkupalana dippikastikkeen kanssa tai lisukkeena. Saat erityisen rapean...

Edellisen illallisen ylijäänyt keitetty riisi on täydellinen pohja täysin uudelle ja herkulliselle annokselle, josta koko perhe pitää. Paista riisi raastettujen porkkanoiden, vihreiden herneiden ja vihreän sipulin kanssa...

Tämä pataruoka on saanut inspiraationsa ranskalaisesta sipulikeitosta, ja siitä on tullut runsas ja juustoinen lisuke, joka sopii täydellisesti juhlapöytään. Ajan säästämiseksi voit karamellisoida sipulit etukäteen ja laittaa ne sivuun...

Jos olet kokeillut ranskalaista sipulikeittoa ja monien muiden tavoin mielestäsi parasta on rapea leipä, jonka päällä on tahmeaa juustoa, tämä resepti on sinua varten! Leipävanukas,...

Kirpeä kastike suolakurkkujen ja rapeiden ranskalaisten perunoiden kera tekee tästä salaatista uskomattoman herkullisen. Vain ohuet, kiharat ranskalaiset sopivat tähän reseptiin. Ne näyttävät...

Keitetty fusillipasta sekoitetaan kotitekoisen tomaattikastikkeen, paahdetun myskikurpitsan ja neljän juustotyypin – tuoreen ricottajuuston, mozzarellajuuston, gorgonzolan ja parmesaanijuuston – kanssa ja paistetaan, kunnes...

Juustoisin, mehukkain ja sitkein kanalasagne tehdään neljästä juustotyypistä: ricottasta, parmesaanista, mozzarellasta ja asiagosta. Kastikkeeseen käytä luuttomia ja nahattomia kanan reisifileitä.

Vaikka lasagnessa ei olisikaan lihaa, se voi olla uskomattoman herkullista, varsinkin jos se sisältää neljää juustoa: vuohenjuustoa, parmesaania, mozzarellaa ja raejuustoa, joka on loistava korvike perinteiselle ricottalle. Tässä reseptissä...

Paista pastaa kotitekoisessa tomaattikastikkeessa sienten, pekonin ja neljän juuston – ricotta-, asiago-, parmesaani- ja mozzarellajuuston – kanssa. Näin saat pehmeän laatikon, joka maistuu sekä lapsille että...

Meribassia paistetaan makeiden ja chilien paprikoiden, kirsikkatomaattien ja punasipulin kanssa omissa aromaattisissa liemissään yksittäisissä foliopusseissa. Meribassin lisäksi kaikki valkoiset...

Grillaa naudanlihapihvi nuorten kevätparsojen, valkosipulin ja majoranin kanssa yksittäisissä foliopusseissa. Käytä tässä reseptissä ohutta viipaletta, jotta liha kypsyy samaan aikaan kuin vihannekset.

Foliopussien kauneus piilee siinä, että ne sulkevat kaikki ruoan nesteet ja maut sisäänsä paistettaessa. Tässä reseptissä katkarapujen luonnolliset nesteet yhdistetään voin, valkoviinin ja...

Yksittäisissä foliopusseissa paistaminen on kätevä tapa valmistaa nopeasti maukas ruoka ilman likaisten astioiden vuorta, ja voit tarjoilla sen suoraan pusseissa lautasten sijaan. Paista filee...

Ilahduta vieraitasi herkullisella karibialaisella annoksella, joka on valmistettu yksittäisissä grillatuissa sämpylissä. Kana marinoidaan mausteisessa jerk-maustetahnassa ja tarjoillaan foliossa viipaleiden kera...

Vihanneksien paahtaminen foliopusseissa hiilillä antaa syvemmän, savuisen maun. Paahda ne yksittäin ja tarjoile sitruunakastikkeen ja za'atar-leivän kanssa, ripoteltuna...

Kermainen pinaatti on herkullinen ja terveellinen lisuke, joka sopii täydellisesti lihan tai siipikarjan kanssa. Tässä vielä terveellisemmässä ja vähäkalorisessa versiossa käytetään kermaista pinaattisosetta perinteisen raskaan kerman sijaan...

Uskomattoman yksinkertainen lisuke joulukalkkunalle, tämä pata on maissileivän ja maissivanukkaan risteytys. Se on mehevä ja herkullinen, erityisesti sitkeän...

Tämä on helpoin pinaatti-artisokkadippi, jonka tulet koskaan tekemään! Kaikki ainekset vain kaadetaan uunivuokaan ja menevät suoraan uuniin – jopa pakastepinaatti...

Kanan koipireidet sopivat täydellisesti pieniin vartaisiin, joista tulee ihanan mehukkaita ja mureita. Sekoita ne yrteillä, inkiväärillä, currylla ja chilillä maustettuun jogurttikastikkeeseen ja grillaa ne...

Hauduta kanan reisifileitä kikherneiden, curryjauheen ja aromaattisten mausteiden kanssa saadaksesi upean, trinidadilaisesta kanaroti-leivästä inspiraationsa saaneen improvisoidun curryn. Tarjoile rapean kaalisalaatin kanssa...

Tämä nopea ja herkullinen ruoka valmistuu minuuteissa ja sopii täydellisesti niin erityistilaisuuksiin kuin nopeaan arkipäivän illalliseenkin. Kalkkunanrinta viipaloidaan ohuiksi pihveiksi ja maustetaan...

Bataattien makeus sopii kauniisti yhteen intialaisten mausteiden kanssa tässä yksinkertaisessa lisukkeessa, joka sopii täydellisesti tarjoiltavaksi juhlalihan tai -siipikarjan kanssa. Lisää maustettu sose kreikkalaiseen jogurttiin ja tarjoile...

Jos sinulla on grillattua kanaa jäljellä, tee tämä herkullinen intialaistyylinen salaatti. Kana pyöritellään mangochutney-kastikkeessa salaatin ja kuutioitujen uunissa paistettujen bataattien kanssa...

Paahda porkkanoita ja kukkakaalia currymausteilla ja sekoita sitten valmiin mausteisen kuskusin ja tuoreiden salaatinlehtien kanssa virkistävässä jogurtti-limekastikkeessa. Tämä salaatti on ravitseva,...

Tämä kasvishampurilainen on saanut inspiraationsa samosojen mauista ja aromeista. Hienonnetut vihannekset antavat pihveille rakennetta, ja makean ja happaman tamarindin ketsuppi korostaa mausteiden ja perunoiden makua. Jos ei...

Meksiko kohtaa Intian tässä herkullisessa kasvisburritossa, joka on täytetty kikhernecurrylla ja tuoreella kurkku-tomaattisalsalla. Tee se aamiaiseksi tai ota mukaan...

Nämä suupalan kokoiset gluteenittomat voileivät on tehty omenaviipaleista leivän sijaan. Ne ovat vähäkalorisia, ja mehukas omena tuo ihanaa virkistystä mausteiseen currykanasalaattiin.

Nämä pienet, nätit porkkanat voivat olla itsenäinen lisuke juhlapöydässä, jos ne paahdetaan kokonaisina. Porkkanan makeuden tasapainottamiseksi ja maukkaaksi vivahteeksi on parasta...

Monet ihmiset suosivat porsaanfileetä sen helpon valmistuksen vuoksi. Sitä ei tarvitse leikata; se on mehukkaampaa, jos se syödään kokonaisena. Sitä ei tarvitse marinoida; se on jo mureaa. Ja se kypsyy nopeasti. Tärkeää...

Tätä klassista kesäsalaattia syödään usein pääruokana. Se on runsas, mehukas ja uskomattoman herkullinen, täynnä rapeita kurkkuja, tuoksuvaa minttua ja makeita, eloisia kirsikkatomaatteja.

Tässä reseptissä käytetään kirpeää appelsiinivinaigrettea kahdesti: grillatun mahi-mahin maustamiseen ja mustapapuriisin kastikkeena. Ripottele päälle murskattua...

Mureat kananpalat paistetaan rapeaksi ja kypsennetään yrttien, paprikoiden, mausteiden, riisin ja vihreiden herneiden kanssa täydelliseksi yhden pannun illalliseksi, joka...

Jos ruokakomerossasi on tölkki valkoisia papuja ja purkki aurinkokuivattuja tomaatteja, yhdistä ne tähän herkulliseen pastasalaattiin! Selleri lisää täyteläisen, mehukkaan maun ja...