Pääruokien reseptejä, joissa käytetään kasviksia ja sieniä

Kanan koipireidet paistetaan pannulla suoraan peruna-, palsternakka- ja sipuliseoksen päällä, valmiiksi tarjoiltavaksi lisukkeen kanssa. Tämä menetelmä ei ainoastaan ​​säästä paljon aikaa ja minimoi...

Tämän marokkolaisen kanaruoan tärkeimmät ainesosat ovat marinoituja sitruunoita ja marinoituja oliiveja. Paistettua kananrintaa haudutetaan kevyessä viinikastikkeessa marinoitujen sitruunoiden, aurinkokuivattujen tomaattien,...

Tässä reseptissä yksinkertainen appelsiinimehun, hunajan, oreganon ja etikan kuorrute muuttaa tavallisen kananrinnan upeaksi ravintolatasoiseksi annokseksi. Sivele sillä vain nahatonta kananrintaa...

Nauti täydellisestä yhdistelmästä pippurista rucolaa, kermaista mozzarellaa, minttua ja tulipaahdettuja paprikoita raikkaaseen potkuun. Tämä virkistävä salaatti on maustettu kirpeällä sinappikastikkeella...

Paistetut vihreät tomaatit ovat perinteinen etelän alkupala. Ne ovat osa tätä uudelleenkuvittelemaa Eggs Benedict -versiota. Ei tarvitse ostaa sämpylöitä! Keitetty muna asetetaan suoraan...

Galbi-jjim (korealaiseen tyyliin haudutetut naudan kylkiluut) on niin työläs ruokalaji, että se varataan usein erityistilaisuuksiin, kuten syntymäpäiville, ja valmistusprosessi kestää pari päivää. ...

Täydellisesti grillatut kanan reidet pursuavat eloisaa jamaikalaista makua, johon on lisätty pirteää jerk-tahnaa, limeä ja hunajaa. Tarjoile lämpimän grillatun munakoisosalaatin ja...

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Tteokbokki on suosittu katuruoka Koreassa, josta pitävät sekä lapset että aikuiset. Nämä pehmeät riisinyytit on liotettu makeassa ja mausteisessa kastikkeessa. Niiden päälle voi laittaa juustoa tai pehmeäksi keitettyä kananmunaa.

Japchae on makea ja suolainen wokissa valmistettu nuudeliruoka. Voit lisätä niin paljon vihanneksia kuin haluat. Sana "jap" tarkoittaa koreaksi "kerätä ja...".

Tämä soijakastikkeella ja tteokbokkilla maustettu resepti on saanut inspiraationsa gunjung tteokbokkista (kuninkaallisesta tteokbokkista), jonka juuret ovat Korean Joseon-dynastian ajoilta. Pureskeltavat riisipallot paistetaan wokissa naudanlihan ja...

Jotta nämä nuudelit näyttäisivät leikkisän monimutkaisilta, sinun on leikattava vihannekset – kaali, kesäkurpitsa, porkkanat – tasaisen ohuiksi suikaleiksi, aivan yhtä ohuiksi kuin itse nuudelit. Paista kaikki ainekset...

Tämä herkullinen aasialaistyylinen naudanliha- ja kasvisruoka on wokissa paistettu ja tarjoiluvalmis vain 15 minuutissa. Valmistele kaikki ainekset etukäteen häiriötekijöiden välttämiseksi...

Tämä aasialainen wokkiruoka on loistava tapa valmistaa kesävihanneksia ainutlaatuisella tavalla. Se sisältää kokonaisen sadon: paprikaa, sipulia, munakoisoa, kesäkurpitsaa, kurpitsaa, bok choyta ja herneitä. Ja teriyaki-kastiketta ja...

Yli jäänyt naudanrinta sopii herkullisiksi voileiviksi seuraavan päivän brunssiksi. Lämmitä viipaloitu liha ja tarjoile se paksulla, rapeaksi paistetulla texasilaisella paahtoleivällä.

Hienonnetut perunat paistetaan sipulin ja paprikoiden kanssa kullanruskeiksi, sekoitetaan sitten mausteisen uunissa olevan kanan kanssa ja tarjoillaan rapeilla tortilloilla paistetun kananmunan ja paksun juustoraasteen kera...

Meksikolainen chilaquiles-ruokalaji valmistetaan vanhentuneista tortillalastuista ja salsasta, mutta tämä texasilainen versio, jossa on rapeaa pekonia, mustia papuja ja paistettua munaa, on vieläkin täyttävämpi ja herkullisempi.

Nämä marinoitua lohta, mureita paprikoita ja mehukasta ananasta sisältävät vartaat ovat saaneet inspiraationsa Tyynenmeren alueen keittiön makeista ja suolaisista mauista, erityisesti japanilaisista ja havaijilaisista. Yksi...

Tee itse pestoa korianterilla, jalapeñoilla ja pekaanipähkinöillä. Kaikki nämä ainekset ovat perinteisiä teksasilaisia ​​ruokia ja antavat kastikkeelle ainutlaatuisen maun. Raikas ja virkistävä, täydellinen...

Tämä polynesialaistyylinen ruoka valmistetaan porsaanlavasta, joka leikataan pieniksi kuutioiksi (poista kaikki näkyvä rasva) ja haudutetaan vihannesten ja ananaksen kanssa makeassa ja happamassa kastikkeessa. Valmis ruoka...

Klassinen patapiirakka on paksulla, kermaisella kana- ja kasvistäytteellä varustettu patapiirakka, jonka päällä on kullanruskea kuori. Mutta tämä resepti antaa patapiiraalle aasialaisen vivahteen. Tavallisen...

Miekkakala, herkkä ja herkkä kala, vaatii erityisen huolellista paistamista, muuten se voi kuivua ja pilata tämän arvokkaan palan. Tällä reseptillä kypsennät sen täydellisesti, ihanalla...

Tässä reseptissä on parasta valita leveitä munakoisoja, jotta herkulliselle intialaiselle tandooritahnalle jää enemmän pinta-alaa. Voideltuihin munakoisoihin ripotellaan runsaasti mozzarellaa ja ne paistetaan...

Tällä reseptillä voit tehdä paitsi herkullisia rapeita tempeh-frittereitä, myös itse tempehin. Joten suunnittele sen tekeminen 2-3 päivää etukäteen. Ylijääneen tempehin voi pakastaa myöhempää käyttöä varten...

Tämän ruoan keksivät ranskalaiset juustonvalmistajat Haute-Savoiesta mainostaakseen Reblochon-juustoaan. Perinteisesti se on kerrostettu perunoista, pekonista, sipulista ja kermasta tehty laatikko, jonka päällä on...

Lämmin, paahdettu tempeh on tämän herkullisen kasvisversion sydän kuumasta Reuben-voileivästä. Jokainen voileipä, jonka päällä on kotitekoinen, suolainen kastike, paistetaan pannulla tai...

Kokonainen huolella valittujen mausteiden kimppu antaa tälle kananrinnalle intialaisen tandoori-kanan upean maun. Grillaa se ja tarjoile lämpimien pitaleipien päällä tai pitaleivässä grillatun hillon kera...

Tämä ruokalaji on saanut inspiraationsa intialaisesta kormasta: jauhettua kanaa haudutetaan hitaasti mausteisessa jogurttikastikkeessa ja tarjoillaan lämpimien pitaleipien päällä ylimääräisen nokareen luonnonjogurttia. Täyte voi olla...

Nämä kananrintaleivät ovat samanlaisia ​​kuin lahmacun, rapea turkkilainen leipä, joka on täytetty jauhelihalla ja vihanneksilla. Sekä pohjan että täytteen voi tehdä etukäteen, joten se on kätevää, jos kokkaat koko...

Jos etsit mangoldista tehtyä ruokaa, joka varmasti miellyttää kaikkia, kokeile tätä kasvislasagnea. Se on juustoista ja tahmaista – se on vastustamaton! Ja samaan aikaan se on...

Luuletko, ettei sipulia voi käyttää itsenäisenä lisukkeena? Kyllä se voi, jos se on valmistettu oikein: helmisipuleita rusinoiden kera makeassa ja kirpeässä kastikkeessa! Ennen paistamista kiehauta sipulit kiehuvassa vedessä.

Maustekurpitsalla on luonnostaan ​​makea maku, mutta tässä reseptissä sen makeus on karamellimaista. Ripottele jokaiselle kurpitsanpuolikkaalle ruskeaa sokeria, lisää voita...

Edes ne, jotka sanovat, etteivät pidä ruusukaaleista, eivät voi vastustaa tätä lisuketta. Se on aromaattinen, mausteinen ja makea ja kirpeä. Hauduta ruusukaaleja sipulin ja paprikoiden kanssa...

Kuullota nauriita pannulla voin, balsamiviinietikan ja pienen määrän sokerin kanssa, kunnes ne ovat rapeita ja kiiltäviä, kuin kuorrute. Tarjoile lisukkeena minkä tahansa...

Klassinen naudanlihawokki on valmis vain 15 minuutissa käyttämällä kaupasta ostettuja pilkottuja wokkivihanneksia, kaupan kastiketta ja ohuiksi suikaleiksi viipaloitua mureaa pihviä. Mikä voisi olla yksinkertaisempaa?!

Klassinen thaimaalainen salaatti, tam hanun, on erityisen suosittu Pohjois-Thaimaassa. Se valmistetaan keitetystä ja maustetusta jackfruit-muusista, jauhelihasta, currytahnasta, limetinlehdistä, valkosipulista ja...

Peston tärkeimmät ainesosat ovat yrtit, pähkinät, juusto ja öljy. Kokeile perinteisen basilikan ja pinjansiementen sijaan yhdistelmää lehtimangoldia, manteleita ja pecorinojuustoa...

Makeat meksikolaiset tamalesit (tamales dulces) sopivat erinomaisesti illalliselle tai viikonlopun aloitukseen sunnuntaibrunssin kanssa. Ne valmistetaan maissista...

Rakastatko gnoccheja? Kokeile sitten gnudia, herkullista italialaista nyytiä, joka muistuttaa gnoccheja, mutta on tehty ricottajuustosta perunan sijaan. Lisää mangoldia gnudiseokseen...

Ehkäpä herkullisin osa tästä terveellisestä bataattilaatikosta on rapea pekaanipähkinämuru, jonka päällä on salviaa ja parmesaania. Sen koostumus on kauniisti kontrastissa kermaisen soseen ja pähkinäisen, mausteisen maun kanssa...

Tähän reseptiin on parasta valita erivärisiä minipaprikoita lisäämään ruokalajin mielenkiintoa. Hauduta niitä luonnonmukaisten sianmakkaroiden (mieluiten tulisien) kanssa viinietikan, sokerin...

Jos etsit todella herkullisia porkkanoita, kokeile tätä airfryer-reseptiä. Cayennepippuri, mustapippuri ja chilijauhe lisäävät miellyttävää mausteisuutta, kun taas ruskeat...

Tämä herkullinen ja täyttävä piiras on täytetty mehukkaalla lehtimangoldilla ja pehmeällä ricottajuustolla. Täydellinen alkupala! Sekä taikinan että täytteen voi tehdä etukäteen ja säilyttää erikseen jääkaapissa. Piirakka...

Valmista herkullinen ja terveellinen aamiainen, joka on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen. Munat paistetaan mangoldin päällä ja tarjoillaan nopean kreikkalaisen jogurttidipin kera. Sekä kananmunat että...

Kauniisti rapeita sianlihakuutioita haudutetaan paprikoiden, porkkanoiden, sellerin ja ananaksen kanssa makeassa ja happamassa tomaattikastikkeessa, jolloin lopputuloksena on runsas ja herkullinen aasialaistyylinen ruokalaji.

Jos sinulla ei ole erillistä savustinta, mikä tahansa ulkogrilli – kaasu- tai hiiligrilli – käy. Varmistaaksesi tasaisen savun, perhosleikkaa kalkkunaa poistamalla selkärangan ja hiero sitä sitten seoksella...

Tässä reseptissä käytetään edullista ja kiinteämpää kuvepihviä, mutta oikein kypsennettynä se kirjaimellisesti sulaa suussa. Hiero sitä makealla ja mausteisella maustesekoituksella, jossa on...

Murea merikrotinfilee haudutetaan maustetussa liemessä ja sekoitetaan paistettujen paprikoiden ja sellerin kanssa makeassa ja happamassa tomaattikastikkeessa vihreiden oliivien kera. Jäähdytä hyvin ennen tarjoilua.