Reseptejä lihan ja vihannesten paahtamiseen tarkoitettuihin kastikkeisiin (glazeihin)

Jos sinulla on juhlaillallisen jälkeen ylijäänyttä suolattua naudanlihaa, tee siitä hampurilainen, josta perheesi puhuu yhä uudelleen. Harkitse tätä täydellisenä pubityylisenä hampurilaisena:...

Vapauta uuni lisukkeita ja jälkiruokia varten ja grillaa joulukalkkunasi! Grillin epäsuora lämpö kypsentää sen uunin tavoin varmistaen tasaisen kypsymisen ja herkullisen kuoren.

Tomatillo (eräänlainen tomaattikasvi) on maukkaampi kuin tavallinen tomaatti. Se sopii erinomaisesti maukkaaseen vihreään salsaan, ja syvemmän ja täyteläisemmän maun saat paahtamalla sen...

Kevyt ja rapea maissitortilla tarjoillaan appelsiinimehussa marinoitujen ja grillattujen suikaloitujen yucatan-tyylisten kananpalojen kera. Kanaa täydentää tuore paprikasalaatti...

Appelsiinin ja sitruunan kirkkaat sitrusmaut täydentävät muita ainesosia tässä kotitekoisessa grillikastikkeessa, joka toimii kolminkertaisena marinadina, kuorrutteena ja dippinä. Marinoi kanaa siinä...

Tässä reseptissä tuoretta, makeaa kesämaissia kypsennetään grillityyliin. Makealla ja mausteisella mausteella ja kirpeällä grillikastikkeella kuorrutettu maissi on päällystetty herkullisella...

Tämä paisti tyydyttää sekä mehukkaan lihan että porsaan kylkiluiden ystävät. Osta kuuden kylkiluun omaava porsaanfilee ja erota kylkiluut varovasti lihasta. Kaksi palaa taas...

Alabaman grillikastike on erilainen kuin mikään muu grillikastike, jota olet koskaan kokeillut. Ensinnäkin se on valkoista, ei punaista, ja tehty majoneesista tomaatin tai hedelmien sijaan. Kastike...

Jos päätät grillata luullisia porsaanfileepihvejä ulkogrillissä, valmista erityinen grillikastike, joka on tehty persikkahillosta, rakeisesta sinapista ja bourbonista. Kastikkeen voi tehdä...

Grillaus on tärkeä osa Pohjois-Carolinan kulttuuria, jolla on omat perinteensä ja arvonsa. Tässä reseptissä ehdotetaan savustetun kalkkunan kypsentämistä pohjoiscarolinalaisella grillityylillä. Ennen savustusta...

Makeat plantainit korvaavat tomaatit tässä mausteisessa kastikkeessa, joka on suosittu Filippiineillä. Siellä tomaattipula ja banaanien ylitarjonta johtivat sen keksimiseen...

Grillattua maissia pihvivoilla voi nauttia sellaisenaan tai pihvin kanssa lisukkeena. Voitele maissi heti grillaamisen jälkeen voin, pihvikastikkeen ja...

Makea ja mausteinen grillikastike, jossa on ripaus savua ja terävää cheddaria, auttaa muuttamaan tähteeksi jääneen nyhtöpossun herkulliseksi leiväksi, joka sopii täydellisesti kotibileissä alkupalaksi...

Näiden koipien kypsennysperiaate ei juurikaan eroa muista grillatuista: niitä hierotaan mausteseoksella, marinoitaan ja grillataan, sivelemällä niihin moppikastiketta. Ja mikä niille antaa...

Tämä yksinkertainen marinadi yhdistää aasialaisen keittiön rakastetut maut ja aromit. Yksi annos marinadia riittää 700 grammaan kanaa (mieluiten nahatonta rintaa tai reisiä). Jos grillaat tänään,...

Monissa italialaisissa resepteissä käytetään marinara-kastiketta, mutta laadukkaan tuotteen löytäminen supermarketeista voi olla vaikeampaa kuin itse tekeminen. Tämän reseptin avulla saat herkullisen marinara-kastikkeen...

Grillikastiketta ei tarvitse ostaa kaupasta; voit helposti tehdä sen itse kotona. Tämän reseptin avulla voit nopeasti valmistaa kastikkeen käyttämällä säilyketomaatteja ja antaa sille sen omaleimaisen...

Kastike maistuu kaupasta ostetulta Heinz-kastikkeelta – marinadilta ja lihan täytteeltä. Vaikka itse tehty grillikastike valmistetaan kaupasta ostetusta ketsupista ja pihvikastikkeesta, maku on ainutlaatuinen ja...

Tässä reseptissä voit käyttää Patrickin ja Gina Neelyn alkuperäistä grillikastiketta tai kaupan kastiketta. Gina lisää sakeutettua suodattamatonta omenamehua ja lusikallisen...

Tämä yksinkertainen grillikastike valmistetaan ilman lisättyä sokeria tai etikkaa, mutta ketsupin, hoisinkastikkeen ja kuivan sherryn yhdistelmä antaa sille miellyttävän makean ja happaman maun, joka on tyypillistä...

Tämän kastikkeen kohokohta on vahvasti haudutettu kahvi, joka parantaa makua ja tuo esiin muiden ainesosien mausteiset ja suolaiset vivahteet. Turbinado-sokeri on erinomaista...

Tämä epätavallinen kastike vetoaa kaikkiin, jotka haluavat kokeilla uusia grillikastikkeita ja uusia yhdistelmiä. Kahdenlaista sinappia – jyväsinappia ja dijonsinappia – haudutetaan mausteissa, omenaviinietikassa ja...

Kansas-tyylinen grillikastike on tomaattipohjainen kastike, jolla on tunnusomainen makea ja mausteinen maku. Se sopii täydellisesti grillatun lihan, siipikarjan tai kylkiluiden kanssa. Kastike on valmistettu ketsupista ja tomaattikastikkeesta...

Vaikka nämä ribsit paistetaan uunissa, niillä on täyteläinen, grillistä inspiroitunut maku, aivan kuin ne olisi juuri otettu grillistä. Lihaisat ribsit sopivat parhaiten paahtamiseen,...

Grillaa nämä aasialaistyyliset kylkiluut. Tässä reseptissä käytetään naudan kylkiluita, joissa on runsaasti rasvaa, joka lisää savuista makua. Leikkaa ne helposti käsiteltäviksi paloiksi ja...

Grillattu liha saa ainutlaatuisen maun ja ihanan kiillon, kun sitä vohveltaa kurpitsa-BBQ-kastikkeella. Tämä kastike eroaa klassisesta kastikkeesta täyteläisemmällä, mausteisemmalla maullaan ja kurpitsamausteellaan...

Tässä grillikastikkeessa on vain viisi perusainesosaa ja se on uskomattoman helppo valmistaa: lisää kaikki kattilaan, sekoita ja anna kiehua hiljalleen, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Kastikkeen maku on moniulotteinen ja...

Sian kylkiluut grillataan kullanruskeiksi ja kypsennetään sitten uunissa. Voit käyttää jopa sähkögrilliä – maku on uskomaton! Poista kalvot...

Tässä reseptissä käytetään lihaisia ​​porsaan kylkiluita, jotka on leikattu selkäfileestä. Kylkiluut hierotaan mausteseoksella ja paistetaan uunissa mureiksi, minkä jälkeen ne grillataan loppuun. Kun...

Reseptissä käytetään paksuja porsaanfileepihvejä, jotka on viipaloitu siten, että jokaisessa palassa on kaksi kylkiluuta. Pihvit hierotaan jauhetun mustapippurin, fariinisokerin ja savustetun...

Havaijilaisella grillikastikkeella on makea, teriyaki-makuinen maku. Sekoita se inkivääriin, valkosipuliin ja omenaviinietikkaan ja hauduta chilillä maustettuja porsaan kylkiluita seoksessa.

Tämä BBQ-juustohampurilainen mehukkaine naudanlihapihveineen ja sulavine juustoineen on täynnä makua makean ja mausteisen BBQ-kastikkeen ja grillatun viimeistelyn ansiosta. Aloita kastikkeella,...

Näiden meksikolaishenkisten voileipien valmistamiseksi luuttomia kanan reisifileitä kypsennetään hitaasti useita tunteja, minkä jälkeen ne paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja...

Tämän reseptin mukaan valmistetuista grillatuista kanan koipireisistä tulee uskomattoman mehukkaita, rapeita ja kiiltäviä, ja niissä on ihanan makea ja mausteinen grilli-maku. Ennen grillaamista koipireisiä hierotaan...

Luulliset porsaanfileepihvit ovat mureaa ja nopeasti kypsyvää lihaa, joka sopii täydellisesti sekä arkeen että juhlaan. Ne sopivat täydellisesti grillattaviksi. Liota porsaanfileepihvi etukäteen...

Monet ihmiset valitsevat yhä useammin kanan grillattaviksi sen saatavuuden, kohtuuhintaisuuden ja suhteellisen nopean kypsennysajan vuoksi. Mutta kanaa voidaan valmistaa myös tavalla, joka ei vaadi...

Tämä porsaan kylkiluiden resepti onnistuu erinomaisesti jopa aloitteleville kokkareille. Voit käyttää joko kylkiluita (ne kypsyvät nopeammin) tai kylkiluita, jotka on leikattu...

Tässä reseptissä käytetään lihaisia ​​porsaan kylkiluita fileestä. Niitä ei tarvitse marinoida etukäteen, mutta muista poistaa kovat kalvot jokaisesta palasta. Valmista ensin kastike...

Tämä ruoka on yhtä helppo valmistaa ja täyttää kuin perunat makkaralla, mutta paljon maukkaampi, koska savustettuihin makkaroihin on sekoitettu pilkottuja bataatteja, selleriä,...

Herkullisten ja mehukkaiden porsaan kylkiluiden avain on grillata niitä pitkään epäsuorassa lämmössä. Toinen onnistumisen avain on kastike, jolla kylkiluut päällystetään grillatessa. Tässä...

Nautiskellaksesi herkullisesta savustetusta lihasta sinun ei tarvitse savustaa sitä koko päivää. Tärkeintä on valita oikeat mausteet ja koristeet. Naudan kuvepihvi hierotaan mausteilla...

Reseptissä käytetään St. Louis -tyylisiä porsaan kylkiluita, jotka ovat täysin tasaisia, suorakaiteen muotoisia kylkiluiden viipaleita, jotka on leikattu rintakehän alueelta. Toisin kuin valkoisemmat ja lihaisammat porsaan kylkiluut...

Kokonainen porsaan kylkiluita on täydellisen kokoinen täyteläiseen voileipään 30 cm:n sämpylässä, jonka voi sitten halutessaan leikata useisiin osiin. Valmistus...

Grillauksen aikana porsaanfileetä sivellään jatkuvasti tequila- ja viikunaopuntia-BBQ-kastikkeella, mikä antaa sille eloisan maun ja makean vivahteita. Lihasta tulee uskomattoman mureaa ja...

Karhunvatukka-grillikastike, jota sivelee jatkuvasti kanan reisien päälle kypsennyksen aikana, antaa niille ihanan maun. Kastikkeen voi valmistaa etukäteen. Tuoreiden karhunvatukoiden lisäksi se sisältää...

Luonnolliset luulliset porsaanleikkeet saavat ainutlaatuisen maun, jos ne on ensin hierottu sokeri-, paprika- ja sipulijauhemausteella ja marinoitu grillikastikkeessa...