Viinikivi

• Sokerikakku
• Lasite

Kostea sokerikakku, jossa on erottuva suklaan maku ja päällä kermainen kuorrute, on jälkiruoka, jonka haluat tehdä yhä uudelleen. Suorakaiteen muotoinen kolakakku on helppo leikata yksittäisiksi neliöiksi. Tarjoile teen, kahvin tai... lue lisää

• Kakut
• Lasite

Keskiajalla sokeri oli harvinainen hyödyke ja vain varakkaimpien saatavilla, mutta vähemmän varakkailla ihmisillä oli pääsy porkkanoihin, jotka ovat luonnostaan ​​sokeripitoisia. Porkkanakakut olivat melko makeita jopa ilman... lue lisää

• Kakku
• Lasite

Kuten nimestä voi päätellä, Kolmen Maidon kakun eli espanjaksi Tres Lechesin valmistukseen tarvitset kolmenlaisia ​​maitotuotteita: kondensoitua maitoa, höyrymaitoa ja tavallista maitoa (tässä versiossa korvattu kermalla). Tämä kakku on lue lisää

• Marenki
• Pesät

Tämä kirkas ja ilmava marenkimainen linnunpesäjälkiruoka, joka on täytetty kermavaahdolla ja tuoreilla marjoilla, sopii täydellisesti naistenpäivään 8. maaliskuuta. Paista ensin pesät kovaksi vatkatussa kananmunanvalkuaisessa ja sokerissa. Mitä lämpimämpiä ne ovat, sitä lue lisää

Vaikka marengit valmistetaan vain kahdesta pääainesosasta – kananmunanvalkuaisista ja sokerista – ne ovat melko herkkä jälkiruoka, minkä vuoksi niitä arvostetaan gourmet-herkkuna. Valkuaisten vatkaamiseen tarvitset täysin puhtaan kulhon ja vispilän. lue lisää

Marengitikuista on tulossa yhä tärkeämpi osa lastenjuhlia, suklaapatukoita ja juhlapöytien keskipistettä. Jopa yksinkertainen ruusun muotoon paistettu valkoinen marenki on todellinen kaunotar, jos se koristellaan... lue lisää

Tässä juhlavassa sufleessa on kirjaimellisesti kimalteleva kultainen kuori, joka paljastaa pilvimäisen jälkiruoan, jossa on makea inkiväärin maku. Sekoita sufleetaikinaan kolmenlaisia ​​inkiväärejä: jauhettua inkivääriä, vastaraastettua inkivääriä ja... lue lisää

• Seppele
• Karpalokastike
• Vatkattu kerma

Valmista juhlava jälkiruoka adventtiseppeleen muotoisena, joka herättää heti huomiota kirkkaalla ulkonäöllään ja muistetaan upeasta maustaan. Rapeaa marenkia, päällä pehmeää kermavaahtoa ja herkullista kastiketta, joka on valmistettu kolmesta marjasta: karpaloista, tuoreista - lue lisää

• Kakut ja marengit
• Täyte

Tämä ainutlaatuinen kakku, jossa on kerroksia sokerikakkua ja marenkia, päällä silkkistä tuorejuusto-valkosuklaakuorrutetta ja ripoteltu mantelilastuja, on liian hyvä, jotta sitä voisi jättää väliin tulevana talvilomakautena. Lämmin mausteiden tuoksu ja kirkas - lue lisää

• Kakku vaaleanpunaisilla pelargonioilla
• Vaaleanpunainen kuorrutus

Ruusupelargoni eli pelargoni ei ole vain silmää ihastuttava huonekasvi, vaan sitä on käytetty pitkään myös ruoanlaitossa. Kummallista kyllä, tyypillinen tuoksu ei olekaan kukilla, vaan lehdillä. Brittiläiset makeiset alkoivat käyttää niitä laajalti jo vuonna lue lisää

Taikapiirakoita kutsutaan joskus älypiirakoiksi, koska sekoitettu piirakkataikina erottuu paistamisen aikana useiksi erillisiksi kerroksiksi, joilla on erilaiset rakenteet, jolloin lopputuloksena on mielenkiintoinen leivonnainen. Esimerkiksi tämä piirakka, jossa on - lue lisää

Tämän leivonnaisen taika on siinä, että sekoitat yhden taikinan, kaadat sen vuokaan ja paistamisen jälkeen saat upean piirakan, jossa on kolme erillistä kerrosta: sokerikakku, marjakakku ja kermakakku. Tämä taikinan kerrostuminen paistamisen aikana saavutetaan lue lisää

Kokeile marengkeja, joissa on mintun maku, joka on epätavallinen tälle jälkiruoalle. Lisää piparminttuuutetta vatkatessasi valkuaisia ​​sokerin kanssa. Muista lisätä viinikiveä. Se stabiloi valkuaisia ​​ja marengit säilyttävät kauniin muotonsa. A - lue lisää

Kanelisokeri on Snickerdoodle-keksien pääainesosa. Snickerdoodle-keksit ovat suosittuja amerikkalaisia ​​sokerikeksejä, jotka valmistetaan voista, sokerista, jauhoista ja kananmunanvalkuaisista. Toisin kuin tavalliset sokerikeksit, ne voivat kuitenkin näyttää halkeilevilta. Vaivaa - lue lisää

• Kakku
• Sitruunakermatäyte
• Marenki

Tämä piiras on niin ylellinen ja herkullinen, että se voitaisiin helposti paistaa syntymäpäiväkakun sijaan. Perinteinen sitruunamarenkipiiras koostuu kolmesta kerroksesta. Ensimmäinen kerros on mureneva murotaikinakuori, joka paistetaan erikseen pohjaksi - lue lisää

• Savoiardi-keksitaikina
• Sitruunamousse

Kevyitä ja ilmavia savoiardi-keksejä voi käyttää paitsi suositun tiramisu-jälkiruoan ainesosana, myös upeina koristeina muille kakuille. Esimerkiksi tälle sitruunamoussetäytteiselle kakulle, joka on kehystetty savoiardi-tikuilla ja - lue lisää

• Kuppikakut
• Lasite

Tästä reseptistä tulee 48 minikuppikakkua – riittävästi herkullisen sitruunasifonkikakun nauttimiseen isollekin seurueelle. Sifonkikakkutaikina sekoitetaan kasviöljyyn, mikä tekee siitä... lue lisää

• Sitruunakakku
• Kuorrutus ja täyte
• Sokerikeksit

Koristele juhlapöytäsi pääsiäiskakulla ja anna sille perinteinen ilme. Voit jakaa kakun valmistuksen kahteen päivään. Paista keksejä etukäteen ja koristele ne pupuilla, munilla tai muilla haluamillasi muodoilla. Voit jättää sen sellaisenaan. lue lisää

• Kuppikakku
• Vaniljakastike-marenki

Tämä kevyt ja kaunis lumivalkoinen kakku, jossa on kirkas mutta yksinkertainen vadelmakoriste, koostuu sitruunakerroksista, jotka on kerrostettu vadelmasoseella ja päällystetty ilmavalla marenkikuorrutteella. Tämä jälkiruoka, jolla on herkkä mutta juhlava ulkonäkö, lue lisää

• Kuppikakut
• Konfitoitu
• Lasite

Ilmava ja kevyt Angel Food -kakku on saatavilla yksittäisinä kuppikakkuina, joiden päällä on herkullinen kuorrute ja sitruunaconfitti. Tätä kakkua rakastetaan maailmanlaajuisesti sen herkän koostumuksen vuoksi, joka saavutetaan rasvattomuuden ja korkean... lue lisää

• Kuppikakut
• Lasite
• Sisustus

Näiden kuppikakkujen pohja on kevyt ja kuohkea Angel Food -kakku, joka on paistettu ilman lisättyä rasvaa kovaksi vatkatuista kananmunanvalkuaisista, sokerista ja jauhoista. Kakun upea koostumus ja tasapainoinen makeus, jossa on ripaus sitrusta, piristävät mielialaasi. lue lisää

Marengki on ranskalainen jälkiruoka, joka valmistetaan sokerin kanssa vatkatuista kananmunanvalkuaisista ja paistetuista. Se on monien suosikki, ja sitä voi nauttia sellaisenaan tai käyttää ainesosana monissa muissa jälkiruoissa. Tässä reseptissä on: lue lisää

• Kakku
• Kokoonpano

Pavlova-kakku on yhtä kevyt ja ilmava kuin balettitanssija Anna Pavlova, jonka mukaan se nimettiin hänen Australian ja Uuden-Seelannin kiertueensa jälkeen. Muuten, nämä kaksi maata väittävät kakun alkuperän, mikä on keskustelunaihe. lue lisää

Marengista tulee hyvin realistisia ja ne näyttävät oikeilta herkkusieniltä. Vatkaa valkuaiset sokerin ja viinikiven kanssa, mikä auttaa marengkeja säilyttämään muotonsa ja saavuttamaan halutun koostumuksen. Painele korkit uunipellille ja... lue lisää

• Marenkikakut
• Kastanjakerma

Tämä kevyt ja herkullinen marenkikakku on muodoltaan Alppien korkeimman kohdan, Mont Blancin (ranskaksi "valkoinen vuori") lumihuippuisen huipun kaltainen, joka sijaitsee Ranskan ja Italian rajalla. Kakun täytteeksi valmista kastanjakreemi, suosittu hedelmä - lue lisää

• Dacquoise-kakku
• Karamellimousse

Hemmottele itseäsi klassisella ranskalaisella marenkikakulla, Dacquoisella, joka tarkoittaa "Dachasta", koska se on peräisin Ranskan Daxin kaupungista. Klassinen Dacquoise on ilmava, pähkinäinen marenki, joka on valmistettu vatkatuista kananmunanvalkuaisista ja jauhetuista hasselpähkinöistä. ... lue lisää

• Kakku
• Voikerma

Snickerdoodle-kakku on nimetty samannimisen keksin mukaan, joka on uskomattoman suosittu Amerikassa, mutta käytännössä tuntematon maassamme. Itse keksi on uskomattoman yksinkertainen, ja sen kohokohta on kanelisokerikuorrutus, joka antaa sille sen upean, rakastetun maun. lue lisää

• Jäätelökakku
• Marenki

American Baked Alaska -kakku on loistava tapa yllättää vieraasi kesäjuhlissa, sillä lämpimän paistetun kakun sisältä löytyy kylmää jäätelöä! Tämän upean jäätelökakun valmistaminen ei ole kovin vaikeaa. Valitse pyöreä muoto - lue lisää

• Kakku
• Sitruunavoi
• Marenki
• Perus vaniljakakku

Klassinen, herkkä yhdistelmä ilmavaa vaniljakakkua ja tuoksuvaa sitruunatahnaa, päällä sitruunamarenki. Tämän kakun tekeminen vaatii hieman kärsivällisyyttä ja taitoa keittiölampun kanssa. Jälkiruoka - lue lisää

• Sitruunapatukka
• Marenki

Näiden sitruunapatukoiden valmistus ei vaadi aikaa vievää tai työlästä kaulimista. Painele pohja vain muottiin ja paista. Anna jälkiruoan jäähtyä kokonaan ennen kuin leikkaat sen neliöiksi. On myös suositeltavaa jäähdyttää... lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Täytteet

Ylellinen ja lumoava juustokakku Snickers-patukan maulla. Herkkä Snickers-paloilla kuorrutettu rahkatäyte on kerrostettu Oreo-keksinmuruista ja voista tehdylle pohjalle, paistettu uunissa ja päällä paksu marenkikerros. Ja vieläpä... lue lisää

Kun olet maistanut tätä maailmankuulua amerikkalaista kananmunanvalkuaiskakkua, tulet huomaamaan, kuinka totta sen nimi todella on. Sen kevyt, kuohkea koostumus ja lumivalkoinen väri saavutetaan sekoittamalla taikinaa ja paistamalla se. lue lisää

Tämä herkkä ja ilmava Melissa De Arabianin suuri kananmunanvalkuaiskakku on parhaimmillaan paahdetuilla kookoshiutaleilla ja kirkkaan oranssilla viipaleilla. lue lisää

• Suklaa-sipulikakku
• Vaahtokarkkikuorrute

On mahdotonta sanoa tarkalleen, milloin ja missä kakku keksittiin ensimmäisen kerran. Yhden teorian mukaan kakku ilmestyi ensimmäisen kerran Italiassa; toisen mukaan idässä. Tiedetään kuitenkin, että alussa se muistutti enemmän leipää, ja koristeet ilmestyivät vasta paljon myöhemmin. lue lisää

Upea jälkiruoka, joka on herkullinen sekä lämpimänä että kylmänä. Kirkkaassa kulhossa tarjoiltuna jälkiruoka näyttää myös kauniilta. Voit ostaa vaniljaisia ​​kiekkokeksejä tai tehdä omasi, mutta joka tapauksessa jälkiruoka on... lue lisää

Legendaarinen amerikkalainen Twinkie, joka on suosittu monissa maissa, voidaan nyt valmistaa kotona. Tämä jälkiruoka on kiehtonut maailmaa herkällä maullaan ja kiinteän, kullanruskean sokerikakun koostumuksella kermaisella täytteellä. Siksi... lue lisää

Perinteinen amerikkalainen banaanivanukas, vaikka se onkin suosittu kaikkialla maassa, pidetään etelävaltiolaisena jälkiruokana. Herkkä vaniljakastike, banaanit ja keksit kerrostetaan pannulle, päälle laitetaan marenki ja paistetaan uunissa. Vanukkaan koostumus vaihtelee... lue lisää

• Kuppikakut
• Marenki

Kuppikakku, pieni kakku, voidaan kääntää englannista "kakku kupissa". Kuppikakut ovat viime aikoina tulleet erittäin suosituiksi. Niitä voi nauttia arkipäivän jälkiruokana tai ihanana lisänä kakkuun juhlissa. Lisää - lue lisää

Näillä korkeilla japanilaisilla pannukakuilla on herkkä sisäpinta ja kullanruskea, rapea ulkopinta. Rakenne muistuttaa japanilaistyylisiä kakkuja, joille on ominaista keveys ja ilmavuus. Lämpimät ja herkulliset, nämä kuohkeat pannukakut sopivat erinomaisesti... lue lisää

Tätä ilmavaa japanilaista juustokakkua kutsutaan myös nimellä "puuvillajuustokakku". Tämä kuohkea kakku eroaa tavallisesta juustokakusta siten, että siinä on vähemmän tuorejuustoa ja sokeria. Tämä johtaa vähemmän makeaan makuun ja alhaisempaan kaloripitoisuuteen. Teknologian ansiosta - lue lisää

Tämä opetusohjelma näyttää sinulle helpon tavan tehdä macaron-voileipäkeksejä vaiheittaisten kuvien avulla. - lue lisää

• Täyte
• Sokerikakku

Vaiheittainen kuvaresepti herkulliseen, kevyeen ja ilmavaan rullaan, joka on täytetty karpalohillolla, mausteilla ja saksanpähkinöillä. Sen voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Kermavaahto viimeistelee kokonaisuuden täydellisesti. lue lisää

• Kakku
• Täytteet

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Sokerikakku
• Sokerilasi
• Lasite
• Vatkattu kerma

Niille, jotka eivät ota muiden tunteita vakavasti eivätkä pidä ystävänpäivästä, anna herkullinen särkyneen sydämen kakku, joka näyttää heidän tunteidensa syvyyden myötätuntoisemmalla tavalla. Vaikka tämä... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kuppikakkuja varten:
• Lasiteelle:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kuppikakut
• Kerma munanvalkuaisilla

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Ree Drummondin keksit ovat rapeita ja täyteläisiä, ja niissä on murokeksien rakastama kermainen maku, jossa on tehokasta rasvan ja voin yhdistelmää. lue lisää

• Kakku
• Siirappi
• Kirsikkatäyte
• Vaniljakastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kahdenlaista sulatettua suklaata sisältävä herkullinen kananmunanvalkuaisvanukas saa silkkisen rakenteensa voista, kun taas tilkka pikaespressoa korostaa suklaan makua lisäämättä kahvin makua. lue lisää

Vain neljä perusainesosaa – ja saat uskomattoman yksinkertaisia ​​ja uskomattoman herkullisia ilmavia marengkeja. lue lisää

• Sitruunatäyte
• Marenki

Runsaan jouluaterian jälkeen vieraat ihastuvat nauttimaan viileästä palasta Alton Brownin herkullista sitruunamarenkipiirakkaa, joka on maustettu tuoreella sitrusmehulla ja päällä kevyt, ilmava marenkikerros. lue lisää

Omenasiideri (suoraan puristettu omenamehu) on kausituote, joten juhlista sen saapumista näillä ohuilla ja murenevilla perinteisillä kekseillä. Jauhettu kaneli ja fariinisokeri antavat niille klassisen lämmön. lue lisää

• Lasite
• Marenki
• Rulla
• Täyte

Ranskalainen joulutorttukakku on nauttinut ansaitusta suosiosta 1800-luvun alkupuolelta lähtien. Kuuluisa pariisilainen leivonnainen Ladurée loi tämän reseptin. Ranskassa siitä on luultavasti miljoona muunnelmaa. lue lisää

Japanilaisen juustokakun herkkä, samettinen koostumus saavutetaan lisäämällä reseptiin vähäproteiinista jauhoa. Japanilaisen juustokakun pinta kohoaa usein niin paljon, että se pilaa sen muodon. Tämän estämiseksi... lue lisää

Vaiheittainen kuvaresepti s'mores-tyyliseen kakkuun. Tämä kakku koostuu kahdesta jättimäisestä keksistä, joiden välissä on jäätelöä, marenkia ja suklaakastiketta. lue lisää

• Kakku
• Sitruunatäyte
• Marenki

Trisha levittää sitruunatäytettä grahamkeksipohjalle ja päällystää piirakan helppotekoisella marenkilla. lue lisää

• Murokeksi
• Vatkattu kerma
• Karamelli

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kuppikakku
• Vadelmakastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kakku
• Marenki

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Keksiä varten:
• Kermalle:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.