Kaalireseptit

Sienien ja papujen ansiosta tämä kasviskeitto on erittäin täyttävä ja ravitseva. Se on runsasproteiininen ja sisältää terveellisiä kuituja, varsinkin jos lisäät lehtikaalia. Nopeampaan ateriaan käytä säilykevalkoisia papuja. Tarjoile, - lue lisää

• Kukkakaali
• Lasite

Kun grillaat pihvejä seuraavaa piknikkiruokaasi varten, älä unohda kasvissyöjiä. He arvostavat varmasti näitä kukkakaalipihvejä herkullisessa kuorrutteessa, joka on tehty jamaikalaisella jerk-mausteella, jota usein lisätään grillattuun lihaan. Pihvit - lue lisää

• Kukkakaali
• Kastike

Kukkakaalin voi itse asiassa kypsentää joko grillissä tai uunissa – sillä ei ole väliä, sillä tärkeintä sen maussa on kastike! Majoneesista, chilikastikkeesta ja hunajasta valmistettu kukkakaali on miedon, makeanmausteisen makuinen. lue lisää

• Lihamurekkeet
• Täytteet
• Vihannekset

Nämä yksittäiset lihamureket on tehty jauhetusta kanasta perinteisen naudan- ja sianlihaseoksen sijaan, mutta mausteet, tuoreet yrtit ja parmesaanijuusto luovat rikkaan ja täyteläisen maun. Paista niitä uunipellillä bataattien ja parsakaalin kanssa... lue lisää

• Kana
• Coca-Cola Slaw

Valmista klassinen piknikruoka kesäpäivälliseksi: uppopaistettua kanaa ja raikasta kaalisalaattia. Marinoi kana piimässä lisäämällä kaksi salaista ainesosaa – suolakurkkuliemi ja worcestershirekastike – saadaksesi... lue lisää

Kasvissyöjät, riemuitkaa! Kokonainen kukkakaalin pää on täytetty klassisella siipikarjatäytteellä, paistettu uunissa ja tarjoiltu itsenäisenä juhlaruokana. Lohkoksi viipaloitu täytetty kaali näyttää niin vaikuttavalta, että jopa... lue lisää

• Pehmeää polentaa ja salviaa
• Paistetut vihannekset
• Täytetyt sianlihaleikkeet

Luulliset porsaanfileepihvit täytetään maustetulla omenatäytteellä sivuhalkiosta, paistetaan pannulla rapeiksi, sivellään vaahterasiirappikuorrutteella ja viimeistellään uunissa. Tarjoile kermaisen polentan ja... lue lisää

• Perunat kukkakaalilla
• Kana
• Currykastike

Viinirypäleillä, saksanpähkinöillä ja taateleilla täytetyt kananrintarullat pyöritellään korppujauhoissa ja paistetaan rapeiksi. Tarjoillaan currykastikkeessa paahdettujen maustettujen perunoiden ja kukkakaalin kera. lue lisää

• Kaalikääryleet
• Kastike

Jauhetulla sian- ja naudanlihalla, parmesaanilla ja yrteillä täytetyt mehukkaat kaalikääryleet höyrytetään ja tarjoillaan kotitekoisessa tomaattikastikkeessa raastetulla juustolla ripoteltuna. Tämä ruoka on paljon helpompi valmistaa kuin miltä se näyttää ja sopii täydellisesti sekä arkeen että erityistilaisuuksiin. lue lisää

Melissa d'Arabianin haudutettu lehtikaali yhdistää savuisen pekonin, mausteisen paprikan, valkosipulin ja sitruunankuoren maut. Rikas ja monimutkainen maku tekee tästä lisukkeesta paitsi terveellisen, myös suosikkilisukkeen ruokalistallasi. lue lisää

"Tämä on ehdottomasti yksi keittokirjani helpoimmista resepteistä. Ensimmäisellä kerralla, kun tein sitä, laitoin pannun uuniin jo neljän minuutin kuluttua. Katselin hämmentyneenä ympärilleni keittiössä ja mietin: 'Mitä nyt tapahtuu?'" lue lisää

Kirpeä, lähes hapan tamarinditahna sekoitetaan ripaukseen sokeria, jolloin syntyy kuorrute, joka tasapainottaa lohen täyteläisyyttä. Ruokalajin valmistaminen kestää 35 minuuttia, mutta käytä aikaa ja anna tamarindi-sokeriseoksen karamellisoitua. lue lisää

Haudutetut kaalilehdet ovat perinteinen etelän ruokalaji. Klassisessa reseptissä käytetään tiheää vihreää kaalia, jota haudutetaan hitaasti kinkun tai savustettujen kalkkunanpalojen kanssa, mutta tämä kasvisversio tehdään ilman lihaa. Maku on... lue lisää

Tämä lisuke vaatii vain 15 minuutin aktiivisen valmistuksen, ja sitten lehtikaalin lehdet hauduttavat hiljaa liedellä tunnin ajan, kun valmistat muita ruokia. Tiheät lehtikaalinlehdet ovat erinomainen kuidun, vitamiinien ja... lue lisää

"Rakastan todella lähestymistapaa haudutettujen vihreiden valmistukseen, sillä se on tiimityötä ja vastuuta, jonka tekevät todellisuutta lisäkäsien avulla, joita tarvitaan vihannesten kuorimiseen ja pilkkomiseen! On myös hienoa käyttää kolmea erilaista -" lue lisää

”Rakastan itse tehtyä makaronia ja juustoa ja päätin luoda terveellisemmän version, jota voisin tehdä usein perheelleni tuntematta syyllisyyttä”, sanoo reseptin kirjoittaja Alex Caspero. ”Vaikka tämä resepti ei olekaan täysin dieettiystävällinen, se on paljon parempi kuin mikään…” lue lisää

• Kylkiluut
• Makean ja happaman kastikkeen
• Tankkaus
• Makea ja mausteinen lehtikaalisalaatti mangolla

Jotta kylkiluut olisivat mahdollisimman maukkaita, hiero niitä kuivalla marinadilla ja laita jääkaappiin yön yli. Seuraavana päivänä paista ne foliossa puolikypsiksi, sivele sitten makean ja happaman kastikkeen kanssa ja grillaa kullanruskeiksi. lue lisää

• Lime-riisi
• Lohi
• Parsakaali

Herkullinen ja kokonaisvaltainen thaimaalaistyylinen ateria: tuoksuvaa lime-riisiä tarjoiltuna mehevän lohifileen kanssa tahmeassa soijakastikkeessa ja rapean höyrytetyn broccolinin kera. Tuore korianteri viimeistelee loppusilauksen. Koko annoksen valmistukseen menee enintään puoli tuntia. lue lisää

• Sianliha
• Kaalisalaattia omenan kera

Kokonainen pala porsaanlapaa ruskistetaan kullanruskeaksi ja haudutetaan sitten uunissa omenasoseessa, joka muuttuu vähitellen tahmeaksi kuorrutteeksi lihan pinnalle. Porsaanliha on mehukasta, mureaa ja täynnä makuja. Päällä - lue lisää

• Kukkakaali
• Kastike

"Minulta pyydetään tätä uskomattoman herkullista kukkakaalireseptiä jatkuvasti", sanoo reseptin kirjoittaja Mary McCartney. "Rapeaksi paistetut kukkakaalin nuppuja päällystetään tahmealla makealla ja happamalla kastikkeella ennen tarjoilua –" lue lisää

Näiden kebabien lihaa ei tarvitse marinoida. Ne valmistetaan entrecôte-pihvistä ja mureista vihanneksista, jotka sivellään marinadilla juuri ennen grillaamista. Kebabien siveleminen marinadilla kypsennyksen aikana riittää... lue lisää

Tätä klassista Pyhän Patrickin päivän lisuketta ei oikeastaan ​​paisteta, vaan se on haudutettu runsaassa voissa ja sulatetussa pekonirasvassa. Ripaus worcestershirekastiketta antaa kaalille kirpeän vivahteen. Tarjoile päällä... lue lisää

Tämä maissileipä on täydellinen tapa käyttää tähteeksi jäänyt lehtikaali ja pekoni. Pilko ainekset, lisää ne maissileipätaikinaan, paista muutama minuutti, ja sinulla on herkullinen aamiainen, josta koko perhe pitää. lue lisää

Tämä virkistävä coleslaw on täynnä makua. Marinoidut jalapeñot lisäävät mietoa mausteisuutta, majoneesi kermaisen vivahteen ja omenaviinietikka ripauksen kirpeyttä ja makeutta. Se on täydellinen lisuke grillatuille liharuoille, hampurilaisille ja... lue lisää

Tämä viileä, rapea kaalisalaatti majoneesikastikkeessa on tehty juuri sopivalla määrällä smetanaa ja etikkaa tasapainottamaan makua. Ripaus hunajaa tasapainottaa happamuutta. Tämä klassinen kesäinen lisuke sopii täydellisesti... lue lisää

Parsakaalikana on suosittu ruokalaji kiinalaisissa ravintoloissa, joissa se tyypillisesti täytetään täyteläisellä ruskealla kastikkeella. Tässä reseptissä käytetään miedompaa mutta yhtä herkullista kiinalaista valkokastiketta, joka on kirkasta ja suolaista ja sakeutettu tahnalla, joka on valmistettu - lue lisää

Vaikka kaalisalaattia tarjoillaan tyypillisesti lisukkeena kanan, porsaan tai hampurilaisten kanssa, tätä versiota voi syödä pääruokana. Siinä on jo kanaa! Lisää silputtua grillattua kanaa, raastettua omenaa, porkkanoita ja muutama rusina silputun kaalin joukkoon... lue lisää

Tähän kevyeen coleslaw-salaattiin kaikki vihannekset on viipaloitava hyvin ohuiksi. Mandoliiniviipaloijalla pääsee vauhtiin. Mausta salaatti etikalla, anna sen marinoitua hetken ja purista ylimääräinen neste pois. Virkistävä ja makeanhapan, täydellinen... lue lisää

Tähän reseptiin sopivat mitkä tahansa tiheät aasialaiset vihannekset, kuten pinaatti, bok choy tai kai lan (tunnetaan myös kiinalaisena parsakaalina), tai vielä parempi, useiden lajikkeiden yhdistelmä. Höyrytä vihannekset ja sekoita ne heti soijakastikkeen, hunajan ja... kastikkeen kanssa. lue lisää

• Haudutettua naudanlihaa
• Chow Chow

Hitaasti punaviinissä haudutettu, maustettu naudanliha on uskomattoman mehukasta ja mureaa, kirjaimellisesti hajoavaa. Tämä koostumus sopii täydellisesti mehevien voileipien valmistukseen. Käytä kahta haarukkaa lihan revimiseen. lue lisää

• Padasta
• Paprika
• Voileivät
• Kotitekoinen mausteinen Giardiniera

Giardiniera, perinteiset italialaiset pikkelöidyt vihannekset, lisäävät näihin haudutettuihin naudanlihavoileipiin erityisen maun. Niiden kirpeys tasapainottaa naudanlihan täyteläisyyttä ja lisää voileivän rapeutta. Giardinieraa on helppo valmistaa kotona ja säilyttää. lue lisää

• Lohihampurilaiset
• Aioli kapriksella ja sitruunalla
• Lehtikaali-coleslaw

Jos etsit herkullisia hampurilaisia ​​ilman punaista lihaa, lohi on loistava vaihtoehto. Tee mureita, mehukkaita lohipihvejä ja tarjoile ne paahdetuilla sämpylöillä kotitekoisen aiolin ja virkistävän salaatin kera. lue lisää

• Grillikastike
• Naudanrinta
• Kumina-kaalislaw
• Pretzel-sämpylät

"Tämä grillattu naudanrinnan resepti on saanut inspiraationsa äitini annoksesta, juutalaistyylisestä punaviinissä haudutetusta naudanrinnasta. Kastike yhdistää suosikkigrillikastikkeeni (makean!) maut äitini haudutettuun naudanlihaan, jonka happamuus tasapainottaa..." lue lisää

Tiedät oppineesi Buffalo-kukkakaalin, kun kaikki alkavat sanoa, että se on yhtä hyvää kuin parhaat kanansiivet ikinä! Eikä yllätys: kukkakaalin nuppuja... lue lisää

Voit tehdä nopeasti kaalisalaatin voileipiin tai paistinpannuun käyttämällä kaupasta ostettua pilkottujen vihannesten sekoitusta. Lisää kastike, tuore tilli ja persilja, niin saat ihanan virkistävän ja mehukkaan lisukkeen. Jos haluat pirteämmän maun, sekoita ennen... lue lisää

Klassinen coleslaw on mehukas ja rapea salaatti, joka koostuu ohuiksi silputuista kaalista kevyessä majoneesikastikkeessa. Sitä tarjoillaan tyypillisesti grillattujen lihojen, hampurilaisten ja muiden terveellisempien ruokalajien kanssa. Tässä reseptissä on kaikkea: lue lisää

Tämä herkullinen ja virkistävä kaalisalaatti on täynnä kirkkaita, mehukkaita vihanneksia kevyessä omenaviinietikkakastikkeessa, johon on lisätty hunajaa ja sellerinsiemeniä. Se on valmistettu puna- ja valkokaalin sekoituksesta (mieluiten varhaisista, vihermäisistä). lue lisää

Lohifilee paistetaan kasvispedillä seesami-inkiväärimarinaadissa yksittäisissä leivinpaperirullissa (en papillote). Kala on erittäin mureaa ja maukasta, ja bok choyn, paprikoiden ja itujen kanssa se on erinomainen... lue lisää

Täydellisen illallisen valmistaminen yhdellä uunipellillä on todella kätevää! Sinun ei tarvitse pestä useita kattiloita ja pannuja, ja jos noudatat ainesten lisäämisjärjestystä uunipellille, kala, perunat ja parsakaali ovat valmiita. lue lisää

• ruusukaalit
• Makkara
• Omenapiko
• Nachot

Nämä nachot eivät ole vain herkullinen herkku, vaan myös syysjuhliesi kohokohta. Alkupala on tehty värikkäistä maissilastuista, jotka muistuttavat pudonneita syksyn lehtiä. Ja kuorrutus on täynnä kaikkia syksyn sadon makuja. Kurpitsa - lue lisää

• Sianliha
• Kaalisalaatti
• Mausteinen majoneesi

Kokonainen porsaanfilee paahdetaan sipuli-ananaspedillä grillikastikkeessa. Täydellisen mehukas liha leikataan sitten ohuiksi viipaleiksi ja asetetaan sämpylöiden päälle karamellisoidun ananaksen ja sipulin sekä tuoreen, rapean salaatin kanssa. lue lisää

• Salaatti
• Yksinkertainen vinegrette-kastike

Tämä tuoreiden vihannesten ja kanan salaatti lumoaa paitsi eloisalla maullaan myös eloisalla värillään. Sateenkaaren sävyiset ainekset sopivat täydellisesti yhteen ja täydentävät toisiaan kauniisti, mukaan lukien mustikat, jotka... lue lisää

"Abalone ja sienet ovat suosittuja ainesosia kiinalaisen uudenvuoden ruokalajeissa. Ne symboloivat kultaharkkoja ja -kolikoita, ja niiden uskotaan tuovan perheelle vaurautta, onnea ja vaurautta. Haudutan niitä perinteisesti osterikastikkeessa..." lue lisää

Kiinalaista alkuperää oleva riisinuudelikeitto, Kuy teav, tarjoillaan perinteisesti aamiaiseksi Kambodžassa. Se yhdistää harmonisesti katkarapujen, sianlihan ja vihannesten maut. Tämä ruoka on erityisen suosittu juhlapyhien, kuten kiinalaisen uudenvuoden, aikana. lue lisää

Tämä illallinen on todellinen löytö niille, jotka rakastavat valmistaa kaiken yhdessä kattilassa ilman vaivaa. Maissijauhoilla maustettu grillattu kana on Amerikan etelän perinteinen ruokalaji. Se kypsyy hitaassa liesissä vain 40 minuutissa. Lisää vain... lue lisää

Tämä suosittu kiinalainen noutoruoka on helppo valmistaa kotona, nopeammin kuin sen tilaaminen kotiin. Lisää vain kaikki ainekset hitaaseen liesiisi ja anna sen hoitaa loput. lue lisää

• Lehtikaalisalaatti sitruunalla
• Kanan reidet
• Salsa Verde

Ilmafriteerauslaite takaa käytännössä rapean nahan ja mehukkaan sisuksen. Kevyesti sitruunankuorella, suolalla ja mustapippurilla maustetut kanan koipireidet sopivat täydellisesti yhteen italialaistyylisen salsa verden ja pirteän... lue lisää

Venezuelalaiset maissitortillat (arepat) ovat loistava vaihtoehto klassisille hampurilaissämpyloille, kun kyse on terveellisestä voileivästä. Arepat on helppo tehdä kotona. Leikkaa ne puoliksi ja tarjoile nyhtöpossun ja kaalisalaatin kanssa. lue lisää

• Kylkiluut
• Kaalisalaatti

Hitaasti kypsennetyt porsaan kylkiluut ovat herkullisia ja käteviä. Pitkän kotitekoisen teriyaki-kastikkeen hauduttamisen jälkeen makea ja suolainen, mehukas liha kirjaimellisesti irtoaa luista. "Yritä olla koskematta kylkiluihin kypsymisen aikana", Ree Drummond neuvoo. lue lisää