Kaalireseptit

Coleslawta tarjoillaan usein hampurilaisten tai paistetun kanan kanssa, ja sitä rakastetaan sen mehukkuuden ja virkistävän maun vuoksi. Tässä reseptissä coleslawiin lisätään suolakurkkuja, jotka antavat sille entistä kirpeämmän ja monimutkaisemman maun. Halutessasi voit jopa... lue lisää

• Kaalisalaatti
• Italialainen mausteseos

Kuivattujen italialaisten yrttien ja makeanmausteisen fenkolin mausteeksi tehty salaatti tuo tähän perinteiseen kaalisalaattiin Välimeren ruokalajin maut. Leikkaa fenkoli hyvin ohuiksi viipaleiksi, jotta palat jakautuvat tasaisesti salaattiin ja... lue lisää

Tämä on meidän raikas versiomme KFC:n kaalisalaatista. Se on juuri sopivasti makeaa ja virkistävää, täydellinen suolaisen paistetun kanan tai minkä tahansa grillatun voileivän kanssa. Sen voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, kunnes... lue lisää

Tämän herkullisen ja täyteläisen thaimaalaistyylisen ruokalajin valmistaminen vie vain kymmenen minuuttia vaivaa. Laita riisi, raa'at kananpalat ja pilkotut vihannekset uunivuokaan ja kaada kookosmaito kaiken päälle. lue lisää

Tämän maukkaan juustoisen laatikon valmistamiseksi sinun ei oikeastaan ​​tarvitse ostaa savukanaa: vartaassa paistettu kana ja hieman savunestettä riittävät. Kasvissekoitus, mukaan lukien parsakaalirabe, tekee siitä mehukkaan, ja ripaus mantelilastuja lisää... lue lisää

Japanilaiset gyoza-nyytit paistetaan ensin pannulla ja höyrytetään sitten pienessä määrässä vettä, mikä antaa niille tunnusomaisen rapean pohjan ja murean pinnan. Yksinkertainen täyte on sianlihaa ja kaalia. lue lisää

Kokonaan vähähiilihydraattisista kasviksista tehty pizzanpohja kuulostaa teoriassa hyvältä, mutta siitä tulee usein liian vetistä. Tässä on täydellinen ratkaisu: käytä mehupuristimesta ylijäänyttä kukkakaalia! Silppuamisen sijaan... lue lisää

Näiden voileipien maku on saanut inspiraationsa Havaijin katujen kioskeissa ja ruokarekoissa myytävistä valkosipulikatkaravuista. Valkosipulia paistetaan runsaasti voissa ja ripotellaan paprikalla ja cayennepippurilla. Tuloksena oleva seos sekoitetaan seuraavien kanssa: lue lisää

• Nuudelit
• Marinadi

Tämä shanghailainen ruokalaji valmistetaan paksuista, joustavista nuudeleista, jotka muistuttavat tuoretta japanilaista udon-nuudelia. Soijakastike antaa niille tumman karamellivärin ja yrtit lisäävät raikkaan maun. Sianlihasuikaleet ovat vain lisäke, mutta kasvissyöjät voivat jättää ne pois. lue lisää

• Kotitekoinen chiliöljy
• Kastike
• Nuudelit

Näiden mausteisten sichuanilaisten nuudelien tuoksuvan chiliöljyn valmistukseen kannattaa käyttää ylimääräistä aikaa. Reseptistä tulee enemmän öljyä kuin tarvitset näihin nuudeleihin, mutta voit käyttää sitä muissakin ruoissa. lue lisää

Tämä perinteinen Ningbon rannikkokaupungista kotoisin oleva välipala yhdistää rapeaa, uppopaistettua merilevää aromaattisiin punaisiin maapähkinöihin. Ripaus sokeria korostaa umamin makua. Perinteisesti tämä välipala valmistetaan lajikkeesta nimeltä lue lisää

• Pihvi
• Ruijanpallas
• Tomatillo- ja avokadosalsa
• Jalapeño-lime-coleslaw

Jos et ole vielä kokeillut surffaus- ja turskaruokia, joissa yhdistyy punainen liha kalan tai merenelävien kanssa, tämä taco-resepti on loistava tapa täyttää aukko. Laita maissitortillan päälle ohuiksi viipaloidut grillatut pihvit, häränfileet tai... lue lisää

Hienosta nimestään huolimatta tämä ruoka on uskomattoman helppo valmistaa. Jos sinulla on kaikki ainekset käsillä, kulhollinen herkullisia nuudeleita on pöydässäsi 15–20 minuutissa. Itse asiassa et löydä mitään aivan lo mein -nuudeleiden kaltaista kaupoista. lue lisää

• Appelsiinikastike
• Parsakaali
• Kana
• Kokoonpano

Appelsiinikana on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota tarjoillaan usein mukaan otettavaksi. Mutta se on yhtä herkullinen ja herkullinen myös kotona valmistaa. Luuttomat ja nahattomat kananrinnat tai -reidet voidellaan paksulla taikinalla ja paistetaan uppopaistinpannulla. lue lisää

• Meriahven
• Aasialainen kastike
• Kuuma öljy

Tähän reseptiin ei tarvita höyrykattilaa. Laita kala ja vihannekset uunivuokaan, kaada niiden päälle aasialainen kastike, peitä vuoka tiiviisti kelmulla ja foliolla ja laita uuniin. Siellä kala höyryää kastikkeen aromaattisessa höyryssä. lue lisää

Höyrytettyä kalaa nähdään usein kiinalaisissa juhlissa ja festivaaleilla, mutta se on myös suosittu ateria arkipäivisin. Höyrytä mahi-mahia bok choyn ja porkkanoiden kanssa ja tarjoile riisin ja kotitekoisen mausteisen... lue lisää

Monet ihmiset eivät pidä ruusukaaleista niiden omituisen maun ja aromin vuoksi, mutta tällä Ina Gartenin reseptillä voit valmistaa upean lisukkeen, josta kaikki pitävät. Parhaat vaihtoehdot ovat voi ja savupekonia. lue lisää

Tämä makea ja mausteinen kasvisruoka todistaa jälleen kerran, että kukkakaali on vihannesten kuningatar ja voi jopa korvata kanan. Kung Pao -kana on kotoisin Sichuanin maakunnasta, mutta se on suosittua myös muilla Kiinan alueilla ja sen ulkopuolella. Tässä lue lisää

Tämä salaatti on tehty kiehuvasta parsakaalista, paistetusta pancettasta, saksanpähkinöistä ja kuivatuista karpaloista kermaisessa mascarpone-majoneesikastikkeessa. On tärkeää olla kypsentämättä parsakaalia liikaa, jotta se pysyy mehukkaana, rapeana ja kirkkaanvihreänä. lue lisää

Tämä ruoka valmistetaan pakastetusta wokkisekoituksesta. Se sisältää tyypillisesti vihanneksia, kuten paprikaa, parsakaalia, vihreitä papuja ja porkkanoita. Kuullota vihannessekoitusta makeassa ja happamassa kastikkeessa ja lisää rapeita, uppopaistettuja katkarapuja - lue lisää

• Alabama White BBQ-kastike
• Leikkeet

Savustettu paprika, hikkoripuulla savustettu pekoni ja savustettu gouda antavat tälle mehukkaalle ja paksulle hampurilaiselle rikkaan, savuisen maun. Mutta sen todellinen kohokohta on Alabama White BBQ -kastike. Et ole todellakaan koskaan maistanut mitään vastaavaa! Valmistettu - lue lisää

Tämä aromaattinen thaimaalainen keitto on valmistettu kookosmaidosta, kanasta, sitruunaruohosta, thaimaalaisesta chilistä ja muista mausteista, jotka antavat sille rikkaan ja moniulotteisen maun. Bok choy lisää tuoreiden kasvisten makua ja tarjoaa välttämätöntä kuitua. lue lisää

Tämä ruoka on tehty kasvisriisin jäljitelmästä, joten se on kevyempi ja vähäkalorisempi kuin perinteinen riisi. Jos et löydä kukkakaaliriisiä, kokeile pilkkoa kukkakaalin nuppuja monitoimikoneessa, kunnes ne ovat hienonnettuja. lue lisää

• Kalkkunacurrykastike
• Pilaffi
• Paistettu kaali
• Katsu

Mehukasta kalkkunanrintaa rapeaksi paneroidussa leivissä tarjoillaan tuoksuvan pilafin päällä japanilaisessa kalkkunacurrykastikkeessa. Kevyeksi lisukkeeksi voit valmistaa hiiligrillatusta kiinankaalista ja sinapinlehdistä koostuvan salaatin kirpeässä vinegretissä. lue lisää

Kokeile tätä thaimaalaista kiinankaalisalaattia omenoiden, kurkkujen ja maapähkinöiden kanssa limekastikkeessa. Tarjoillaan paistettujen kampasimpukoiden kanssa. Muista, että herkät kampasimpukat kypsyvät vain muutamassa minuutissa. Paista ne vain rapeiksi. lue lisää

Tässä nopeassa thaimaalaisessa curryssa pulleita katkarapuja haudutetaan kookoskastikkeessa aromaattisten mausteiden, punaisen currytahnan ja vihannesten kanssa. Tarjoile curry höyrytettyjen riisinuudeleiden ja limettilohkojen kanssa puristamiseksi. lue lisää

Saat naudanlihapihviin herkullisen aasialaisen maun voitelemalla sen osterikastikkeella ja seesamiöljyllä ennen grillaamista. Kun pihvi on kypsää, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi syiden poikki ja tarjoile kaalinlehdillä riisinuudeleiden ja mangon kanssa. lue lisää

• Rintakehä
• Kaalisalaatti
• Grillikastike
• Tarjoiluun

Tutustu uuteen suosikkireseptiisi, joka sopii täydellisesti kesään ja pitää keittiön viileänä. Naudanrinta suolataan ja pippuroitetaan runsaasti ja kypsennetään hitaassa liesissä painekattila-asetuksella ajan säästämiseksi ja lämpötilan pitämiseksi alhaisena. lue lisää

• Pizza
• Kastike
• Kokoonpano
• Pizzataikina

Kotitekoinen chilikastike, anjovis, rehevät vihreät ja paistetut munat tekevät tästä pizzasta ainutlaatuisen, toisin kuin pizzerioiden klassiset vaihtoehdot. Voit tehostaa chilikastikkeen makua lisäämällä hieman hunajaa. Ihana täydennys olisi... lue lisää

• Nuudelit
• Wok-paistos

Parsakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa ja babymaissia paistetaan kevyessä, makeassa ja mausteisessa kastikkeessa, jota on hieman sakeutettu maissitärkkelyksellä. Ohuita spagettia (capellini) voidaan käyttää lisukkeena aasialaisten nuudelien sijaan. Ripottele päälle seesaminsiemeniä. lue lisää

Yllätä rakkaasi tällä helposti valmistetulla mutta ainutlaatuisella meksikolaishenkisellä illallisella. Tostadat (rapeaksi paistetut maissitortillat) tarjoillaan kalkkunatäytteen kera tomaattikastikkeessa, virkistävän kaalisalaatin ja tuoreiden tomaattien kera. Jos et pysty... lue lisää

Vaikka Wisconsin tunnetaan juustovaltiona, sen kulinaarinen ylpeys on paistettu bratwursti. Suurelta osin paikallisten saksalaisen perinnön ansiosta näitä makkaroita löytyy usein lihakaupoista, ravintoloista ja jopa baseball-stadioneista. lue lisää

Tämä salaatti yhdistää kaiken, mistä pidät tacoissa, tortilloista juustoon. Lihan sijaan lisää säilykepapuja, mieluiten kahta tyyppiä, kuten pintopapuja ja mustia papuja. Äläkä unohda tärkeintä ainesosaa: tacomaustetta. Juuri tämä tekee tästä salaatista niin mahtavan. lue lisää

Lehtikaalit ovat tiheitä ja kitkeriä, joten ne sopivat hyvin yhteen chilien ja mausteiden, kuten kardemumman ja kuminan, kanssa. Jos et löydä Fresnon paprikaa, korvaa se pienellä jalapeñolla tai muutamalla... lue lisää

• Kastike
• Wok-paistos
• Tarjoiluun

Tässä on täydellinen resepti herkulliseen ja terveelliseen arki-illan illalliseen. Annos on täynnä kirkkaita, mehukkaita vihanneksia, jotka on sekoitettu täyteläiseen, appelsiinipohjaiseen kastikkeeseen. Pilko kaikki vihannekset etukäteen ja asettele ne lieden lähelle, jotta voit työstää niitä yksi kerrallaan keskeytyksettä. lue lisää

”Kun kasvoin Brooklynissa”, muistelee reseptikirjoittaja Vivian Chan. ”Monilla ystävilläni oli työssäkäyvät vanhemmat, jotka jättivät heille lounasrahaa, jotta he voisivat ostaa ruokaa kiinalaisista ravintoloista. Rakastin heidän kanaansa –” lue lisää

Hunajakuorrute limellä, soijakastikkeella ja sambal oelek -tahnalla antaa kanalle aasialaisia ​​makuja. Grillaa kana, sivele sitä kuorrutteella niin, että se peittää jokaisen palan pinnan, ja tarjoile keitetyn kanan kanssa. lue lisää

Parsakaali paahdetaan uunissa, kunnes se on sisältä mureaa ja päältä rapeaa. Sekoita sen kanssa cashewpähkinöitä rapeuden saamiseksi, silputtuja jalapeñoja potkun saamiseksi ja kalakastiketta, jotta se täyttää keittiön maut. lue lisää

Leikkaa naudanlihapihvi ohuiksi suikaleiksi ja paista kuumassa wokissa inkiväärin, valkosipulin ja chilin kanssa. Kaada heti aasialaiseen kastikkeeseen ja anna imeytyä. Yhdistä naudanliha paistettuun bok choy -paprikaan ja tarjoile keitettyjen... lue lisää

Kukkakaaliriisi on loistava vaihtoehto perinteiselle riisille, jos haluat vähentää ateriasi kaloreita ja hiilihydraatteja. Se sopii myös erinomaisesti grillattujen lihojen kanssa, jotka ovat helpommin sulavia kasvisten kanssa tarjottuna. Jos et löydä kukkakaaliriisiä, lue lisää

Paahda porsaanfilee yhdellä uunipellillä kaalin ja kirsikkatomaattien kanssa ja tarjoile se basmatiriisin ja rusinoiden kera. Salainen ainesosa uskomattomaan makuun on curryjauhe. Lisää sitä kasvisten ja porsaanlihamausteseoksen joukkoon, ja ruoka on valmis... lue lisää

Lehtikaali voi olla melko sitkeää ja vaikeasti sulavaa, joten kun teet salaattia tuoreista lehdistä, murskaa ne huolellisesti ja hiero niitä suolalla pehmentääksesi vihreitä. Sekoita säilykepapujen kanssa salaatinkastikkeessa ja... lue lisää

Helpoin tapa käyttää lehtikaalia herkullisesti on kuullottaa sitä valkosipulin kanssa oliiviöljyssä ja sekoittaa se pastan kanssa. Näin saat terveellisen, mehukkaan ja kuitupitoisen pastan, joka on vielä herkullisempaa, kun sen päällä on murustettua paistettua... lue lisää

• Leikkeet
• Kaalisalaatti

Oletpa sitten kasvissyöjä tai etsit vain herkullista lihatonta ruokaa, tästä reseptistä tulee suosikkisi. Pintopavuista, maissista ja vihanneksista valmistetut pihvit ovat runsaasti proteiinia ja terveellisiä kuituja. Jokainen pihvi on päällystetty... lue lisää

Italialainen leipäsalaatti (panzanella), jossa on mehukkaita tomaatteja, pikkukaalia, rapeaa selleriä, kananmunaa, kevätsipulia ja kapriksia, tarjoillaan punaviinietikka-sinappivinaigrette-kastikkeen kera. Parhaimmillaan: lue lisää

Lehtikaalia haudutetaan säilykepapujen, sitruunankuoren ja tuoreiden yrttien kanssa. Tarjoile ravitsevana kasvisruokana sellaisenaan, runsaasti kuitua ja proteiinia sisältävänä ruokana tai nopeana, maukkaana ja terveellisenä lisukkeena. lue lisää

Tämän kanan herkullisin osa on rapea nahka, joka on päällystetty makealla ja kirpeällä hunajakastikkeella. Jotta lintu ruskistuu tasaisesti, paista se puoliksi kokonaisen sijaan. Muutama minuutti ennen kypsyyttä sivele siihen mausteista aasialaista... lue lisää

Tämä pasta on täynnä kesävihanneksia, ja sen erinomaisen maun salaisuus piilee grillattujen, kiehautettujen ja marinoitujen vihannesten yhdistelmässä. Tämä tekstuurien ja makujen kontrasti antaa kaikkien ainesosien täydentää toisiaan harmonisesti, äläkä unohda... lue lisää

Hoisinkastike, Shaoxing-riisiviini ja soijakastike sekä valkosipuli ja inkivääri antavat tälle lihapadalle rikkaan aasialaisen maun. Lihaa haudutetaan hitaassa liesissä useita tunteja, jolloin lopputuloksena on mehukas ja murea pata. Lisää bok choi aivan lopussa... lue lisää