
Kaalireseptit
Tämä helppo yhden pellin ateria valmistuu muutamassa minuutissa uunin usein unohdetun grillausasetuksen ansiosta. Tämä asetus tuottaa korkean lämmön täydellisen rapeaan parsakaaliin ja nopeasti kypsyvään loheen. lue lisää
Tämä eloisa ja täyttävä salaatti on täynnä makua ja koostumusta. Se on tehty vihanneksista, jotka säilyvät jääkaapissa pidempään tuoreina kuin herkät salaatinlehdet. Tarvitset punajuurta, lehtikaalia ja punakaalia. Lisää rapeaa makua varten... lue lisää
Tuoreista ruusukaaleista saa herkullisen ja mehukkaan salaatin. Revi ne ohuiksi silpuiksi ja sekoita paahdettujen pekaanipähkinöiden kanssa kevyessä sitruunakastikkeessa. Monitoimikoneella saat pienemmät idut nopeammin pilkotuiksi. lue lisää
Parsakaali tekee tästä makaronilaatikkokastikkeesta mehukkaamman ja terveellisemmän – täydellinen lapsen ruokavalioon ja loistava tapa tarjota heille terveellisiä vihanneksia. Ja pekoni tekee tästä makaronilaatikosta entistä herkullisemman, koska ennen savustettuja paloja... lue lisää
Tätä parsakaalisalaattia voi tarjoilla alkupalana tai terveellisenä lisukkeena lihan tai siipikarjan kanssa. Sen kohokohta on paistettu pekoni, joka antaa parsakaalille runsaasti makua. Reseptissä käytetään sekä herkullisia paistettuja pekonimuruja että sulatettua pekoninrasvaa. lue lisää
Tämä lisuke valloittaa jopa ne, jotka luulivat, etteivät pitäneet ruusukaaleista! Kirkkaanvihreät, puolitetut idut paahdetaan kevyessä voi-fariini-sokerikuorrutteessa silputtujen pekaanipähkinöiden kanssa. Lopputuloksena on... lue lisää
Tämä herkullinen kasvispasta on runsasproteiininen ja kuitupitoinen, ja yksinkertaisesti herkullinen. Cavatelli-pasta keitetään erikseen ja sekoitetaan hyvin paahdetun kukkakaalin, säilykekikherneiden ja salaatinlehtien kanssa kevyessä kastikkeessa, joka on valmistettu lue lisää
Nämä herkulliset ja terveelliset moniviljavoileivät ovat täynnä proteiinia ja kuitua. Ne on tehty kalkkunasta ja reilusta lehtikaaliannoksesta, ja niihin lisätään ripaus rapeaa pekonia ja kevyt majoneesi, jotka lisäävät makua. Varmistaaksesi, että lehtikaali on tuoretta... lue lisää
Kerrossalaatti purkissa on pirteä, herkullinen ja kätevä. Voit ottaa sen helposti mukaan töihin tai matkalle. Tämä salaatti on tehty talven herkullisimmista vihanneksista ja hedelmistä – punajuuresta, ruusukaalista, granaattiomenasta ja greipistä. lue lisää
Grillatut bratwurstit hapankaalin kera sopivat täydellisesti saksalaistyyliseen illalliseen. Tarjoile paistettujen perunoiden, omenoiden, vihreän sipulin ja salvian kera kevyessä hunajakastikkeessa. Tarjoile smetana-sinappikastikkeen ja lasillisen... lue lisää
Tyynenmeren turskan filee paistetaan uunissa mehevien kasvisten päällä. Porkkanoiden, punasipulien ja smaragdinvihreiden ruusukaalien pirteä yhdistelmä tekee annoksesta kirkkaan ja juhlavan, ja kasvisten erityinen maku tulee... lue lisää
Tee lohesta pääruoka seuraavissa perhejuhlissasi. Kala paistetaan pannulla rapeaksi ja viimeistellään uunissa, jolloin lopputuloksena on mehukas, murea kala herkullisella kuorella. Erityinen lisä loheen: lue lisää
Parsakaalia (rabe-lehtiä) käytetään laajalti italialaisessa keittiössä, jossa sitä käytetään usein kevyiden ja herkullisten lisukkeiden valmistukseen. Yksinkertaisin näistä on oliiviöljyssä valkosipulin ja sitruunankuoren kanssa paistettu rapini. Vain muutamassa minuutissa - lue lisää
Tämä samettinen ja täyteläinen keitto yhdistää kukkakaalin ja palsternakan maut rosmariinin ja ruohosipulin vivahteisiin. Tämä resepti toimii kerman kanssa, jonka rasvapitoisuus vaihtelee 10–35 %, mutta mitä korkeampi rasvapitoisuus, sitä kermaisempaa keitosta tulee. Paista muutama - lue lisää
Valmista herkullinen ja terveellinen Lähi-idän tyyliin tehty kulho, joka on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen ja ilahduttaa sinua myös upealla koostumuksellaan. Kulhon pohjana on sileä kotitekoinen hummus, jonka päällä on paistettua kukkakaalia. lue lisää
Luo kulho yhtenäisessä värimaailmassa, kuten tämä thaimaalainen kulho, jossa on riisinuudeleita, vihreää ja paistettua parsakaalia, selleriä, kurkkua ja tuoretta minttua, kaikki sidottu yhteen aasialaistyylisellä kastikkeella. lue lisää
Tämän ruokalajin kauneus piilee siinä, ettei riisiä tarvitse keittää tai kasviksia paahtaa erikseen: kaikki yksinkertaisesti laitetaan uunipellille ja paistetaan. Se sopii täydellisesti työpäivän jälkeiseen illalliseen. Se on herkullinen, terveellinen eikä vaadi paljon tiskaamista, ja mikä tärkeintä, ei aktiivista työskentelyä. lue lisää
Paistetut kukkakaalipihvit kullanruskeassa, rapeaksi paneroidussa kuorrutteessa ovat niin herkullisia, että jopa lihansyöjät kadehtivat kasvissyöjiä! Leikkaa kukkakaalin pää tasakokoisiksi viipaleiksi (myös pudonneet kukinnot ovat hyödyllisiä!), pyörittele ne pannulla - lue lisää
Oliiviöljy, suola ja mustapippuri auttavat ruusukaaleja tuomaan esiin makunsa uunissa paistettaessa. Täydellisen rapeuden ja maun saavuttamiseksi aseta idut leikkuupinta alaspäin esilämmitetylle uunipellille. lue lisää
Tämä salaatti on tehty tuoreesta lehtikaalista ja se on täynnä vitamiineja ja kuituja. Raa'an lehtikaalin sulattamisen helpottamiseksi se kannattaa silputa ohueksi ja halutessasi murskata käsin. Sekoita joukkoon aasialaistyylinen seesamiöljystä, riisijauhoista ja... lue lisää
Etikalla maustettu kaalisalaatti lisää virkistävän, kirpeän maun ja sopii täydellisesti täyteläisten liharuokien, kuten nyhtöpossun tai paahdettujen kylkiluiden, kanssa. Kaali voi imeä itseensä paljon suolaa ja etikkaa, ja— lue lisää
Yhdellä uunipellillä paistettu lohi uusien perunoiden ja kukkakaalin kanssa on loistava ratkaisu nopeaan ja vaivattomaan arkipäivän illalliseen, ja jos otat useita kukkakaalityyppejä (violetti, valkoinen, vihreä Romanesco), - lue lisää
Herkullinen, tahmea kuorrute ei ainoastaan anna kullanruskealle kanalle juhlavaa kiiltoa, vaan myös täyttää sen monipuolisilla mauilla, joissa on makeita, mausteisia ja sitruksisia vivahteita. Paista kana kasvispedillä ja sivele se muutama minuutti ennen kypsymistä. lue lisää
Tämä vitamiinikulho, jonka maku ja väri ovat eloisat, sopii täydellisesti syksyyn ja talveen. Nautit paitsi tämän proteiini-, kuitu- ja vitamiinipitoisen annoksen eduista myös sen koostumuksesta. Ajattele: lue lisää
Tämän epätavallisen aasialaisvaikutteisen lisukkeen tähti on mausteinen japanilainen mausteseos shichimi toragashi. Lisää se parsakaali-kikherneseokseen ennen paistamista ja ripottele sitten valmiin lisukkeen päälle. Se on uskomattoman herkullista. Tarjoile sitruunalohkojen kanssa. lue lisää
Hemmottele itseäsi nopealla ja herkullisella meksikolaistyylisellä keitolla arkipäivän lounaaksi, joka sisältää kasviksia, säilykepapuja ja -maissia sekä grillattuja kananpaloja. Sinun tarvitsee vain lisätä kaikki ainekset astiaan ja... lue lisää
Yhdistä paahdetut lihat yksinkertaiseen mutta pirteään Lähi-idän tyyliseen kasvislisukkeeseen. Kukkakaalin nuppuja ja porkkanatikkuja grillataan ja sekoitetaan harissan, sitruunamehun ja aromaattisten mausteiden kanssa. Makea - lue lisää
Tämä kermainen vegaanikeitto on kikherneiden ja runsaiden kasvisten ansiosta täyttävä lounaaksi. Vieläkin täyttävämmän aterian saat lisäämällä lusikallisen keitettyä riisiä tai nuudeleita juuri ennen tarjoilua. Kun valitset... lue lisää
Paistetut katkaravut suolalla ja pippurilla ovat suosittu kiinalainen alkupala. Maissitärkkelystaikinakuorrutteina ne ovat rapeita, suolaisia ja hieman maukkaita – suosikki! Tässä reseptissä on paistettuja katkarapuja, jotka on maustettu jalapeñoilla ja... lue lisää
Tee hampurilaisia säilykelohipihveistä. Murskattu kala sekoitetaan smetanan, munien, korppujauhojen ja mausteiden kanssa, muotoillaan pihviksi ja paistetaan nopeasti pannulla. Tarjoile ne paahdetulla leivällä - lue lisää
Tämä herkullinen ja terveellinen ruoka valmistuu minuuteissa ja sopii täydellisesti proteiini- ja kasvispitoiseksi arki-illalliseksi. Paistettua lohta tarjoillaan keitetyn savoijinkaalin, porkkanoiden ja tillin kera. Nopea smetanakastike... lue lisää
Tämä paahdettu kukkakaaliresepti saa Lähi-idän lisukkeen taianomaisen maun sahramin, korianterin, valkosipulin, sipulin ja sitruunamehun lisäämisen ansiosta. Paahda kukkakaali mausteiden kanssa pannulla ja siirrä uuniin. lue lisää
Haluatko lastesi syövän enemmän terveellisiä kasviksia? Tee sitten Pasta Primaveraa! Mikä tahansa kasvis maistuu paremmalta pastan ja tahmean juuston kanssa, erityisesti värikäs spiraalipasta. Se keitetään parsakaalin, makean... lue lisää
Täydellinen kasvislisuke juhlaruoalle tai -siipikarjalle. Kukkakaali paistetaan raastetun parmesaanin, aromaattisen timjamin ja rosmariinin kanssa kullanruskeaksi. Parmesaani antaa maun neutraalille kukkakaalille – lue lisää
Parsakaali on parsakaalin sukulainen, jolla on vähemmän rehevät kukinnot ja pidemmät varret. Sillä ei ole yhtä voimakasta kaalin makua kuin parsakaalilla, mistä monet ihmiset pitävät siinä. Parsakaali on myös runsaasti C- ja A-vitamiinia, kaliumia, kalsiumia ja ravintoaineita... lue lisää
Klassinen aamiainen – munakokkelia, pekonia ja juustoa – saa oman erikoisuutensa, kun siitä tehdään pizzaa ja lisätään päälle parsakaalia antamaan lisämakua. Säästääksesi aikaa, paista pizzasi kaupan taikinassa. Tarjoile chilikastikkeen kera. Täydellinen seuraaviin: lue lisää
Jos sinulla on mahdollisuus saada acai-mehua, yritä hyödyntää sen ominaisuuksia parhaalla mahdollisella tavalla. Sen rikas maku täydentää täydellisesti haudutetun punakaalin makua, ja violetti pigmentti tekee kaalista näyttävän ja näyttävän lisän tarjoiltaessa. lue lisää
Parsakaalipasta on runsaskuituista ja maistuu sekä aikuisille että lapsille. Se on täynnä aromaattisia vihreitä, juustoa ja italialaisen capicola-pastan paloja, jotka varmasti tekevät vaikutuksen. Kirkkaamman ja raikkaamman maun saat käyttämällä useita erityyppisiä vihreitä. lue lisää
Jotta salaatin parsakaalin koostumus olisi miellyttävä – murea, rapea ja mehukas – kiehauta sitä ensin pari minuuttia, kunnes kukinnot muuttuvat kirkkaan vihreiksi. Kermainen, kirpeä kastike, joka perustuu... lue lisää
Tämä italialainen munakas on loistava tapa käyttää ylijääneet kypsennetyt vihannekset, kuten eilisen illallisen. Parsakaali on täydellinen valinta, sillä se sopii täydellisesti yhteen cheddarin kanssa, mutta voit käyttää mitä tahansa raastettua juustoa, joka... lue lisää
Strata, suolainen leipävanukas, on loistava tapa käyttää vanha leipä. Tämä resepti antaa uuden elämän unohtuneille hodarisämpylöille. Viipaloi ne, sekoita niiden kanssa parsakaalin ja raastetun cheddarin kanssa, lisää päälle kermaiset kananmunat ja anna niiden levätä. lue lisää
Kuoriton quiche on loistava idea kevyelle illalliselle ja sopii kaikille, jotka tarkkailevat hiilihydraattiensa saantia, varsinkin koska se on aivan yhtä herkullinen ohuen parmesaanikuoren ansiosta pelkän pohjan sijaan. Parsakaali ja persilja täyttävät pohjan. lue lisää
Raastettua tuoretta punajuurta ja hienonnettua punakaalia pyöritellään kuumassa, makeassa ja happamassa vinegretissä kuminansiemenillä – nopeaa, maukasta ja terveellistä. Täydellinen lisä mihin tahansa liharuokaan. lue lisää
Tämä herkullinen pataruoka on täynnä suosittujen Buffalo-siipien makua, mutta se on lihaton ja täynnä kukkakaalista löytyvää terveellistä kuitua. Kuullota kukkakaalia sellerin, voin ja chilikastikkeen kanssa ja tarjoile... lue lisää
Voit tehdä tämän ruoan hitaassa liesissä sulattamatta kananrintaa! Se on superkätevää, jos unohdit ottaa sen pakastimesta ajoissa. Vielä kätevämpää on, että koko ruoka – kana, lisuke, vihannekset ja kastike – kypsyy yhdessä pannussa. Näkemiin, - lue lisää
Näissä kulhoissa on kaikkea, mitä niin monet ihmiset rakastavat munakääryleissä: rapeita, mehukkaita kasviksia, mausteista sianlihaa ja ihanaa makeaa ja hapanta kastiketta, mutta ilman taikinaa, mikä tekee niistä ihanteellisia vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville. Kääntele kaali varovasti... lue lisää
Nämä voileivät ovat loistava tapa ruokkia neljä ihmistä vain 200 grammalla jauhelihaa. Yhdistä vain liha mustien papujen kanssa! Pihvit ovat saman lihaisia ja terveellisempiä. Keitetyt mustat pavut ovat helppoja - lue lisää
Hemmottele rakkaitasi ihanalla kaksi yhdessä -annoksella yhdistämällä italialaista pizzaa ja patapiirakkaa. Tässä patapiirakassa on pizzatäytteinä kanaa, parsakaalia ja mozzarellaa ylellisessä tomaattikastikkeessa pancetan kera. Asettele täytteet haluamallasi tavalla. lue lisää
Tämä herkullinen, mehukas ja terveellinen pasta- ja parsakaalipata ihanassa juustokastikkeessa miellyttää kaikkia. Se on valmistettu yhdestä hienoimmista ja sulavimmista juustoista – tanskalaisesta Havarti-juustosta. Sitä on saatavilla useissa eri mauissa. Tee tämä pata... lue lisää
Makaroni ja juusto on yksinkertainen, kotitekoinen ruoka, jota kaikki rakastavat, ja se sopii täydellisesti sekä aamiaiseksi että päivälliseksi. Makaroni ja juusto ovat myös erittäin kaloripitoisia ja ravitsevia, mutta on olemassa tapa tehdä siitä kevyempi ja terveellisempi: lisää... lue lisää
























































