Kaalireseptit

Valmista kokonainen illallinen yhdellä uunipellillä, ja siivoaminen ja tiskaaminen on helppoa kuin heinänteko. Kanan reidet ovat paras valinta tähän reseptiin; ne ovat maukkaampia ja mehukkaampia. Ja keto-ystävällinen kukkakaali on loistava lisuke. lue lisää

Tämä herkullinen ja terveellinen aasialaistyylinen salaatti on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen. Se lumoaa täyteläisillä koostumuksillaan, joissa on mehukasta lehtikaalia, retiisejä, rapeita maapähkinöitä, edamame-papuja ja pehmeää maapähkinävoikastiketta. Tarjoile alkupalana tai lisukkeena. lue lisää

• Parsakaali-lihapullat juustolla
• Ranch-kastike

Nämä juustotäytteiset lihapullat sopivat täydellisesti ketogeeniseen ruokavalioon. Ne ovat täynnä kuitua ja proteiinia runsaan parsakaalin ja mantelijauhon ansiosta, mutta ne ovat uskomattoman herkullisia, varsinkin kun ne on kastettu kotitekoiseen ranch-kastikkeeseen. lue lisää

Kaki on täydellinen lisä tuoreeseen lehtikaaliin. Tässä salaatissa sen hienovarainen makeus sopii kauniisti yhteen marinoitujen salottisipulien kirpeyden, vihreiden maun ja gorgonzolajuuston kermaisuuden kanssa. Käytetty japanilainen kakilajike on lue lisää

Tämä samettisen kermainen keitto on täynnä terveellistä parsakaalia ja lehtikaalia. Se on sakeutettu pienellä määrällä perunaa ja voita, jotka lisätään aivan lopussa. Tarjoile rapeiden krutonkien ja raastetun pecorino romano -juuston kera. lue lisää

Lisää tähän lehtikaalisalaattiin makua ja rakennetta paahdetuilla saksanpähkinöillä ja murustetulla sinihomejuustolla, ja makeanhapan vinegrette yhdistää kaiken kauniisti. Tarjoile sitä minkä tahansa seuraavista ruoista kanssa: lue lisää

Tiheät lehtikaalinlehdet tarvitsevat paksun kastikkeen, kuten tämän kirpeän ja kermaisen majoneesipohjaisen kastikkeen. Sen happamuus ja suola pehmentävät lehtikaalia, kun taas anjovis ja paahdettu valkosipuli sopivat kauniisti yhteen lehtikaalin kitkeryyden kanssa. lue lisää

Vaikka lisukkeeksi olisi vain parsakaalia, valmista se herkullisesti ja ruokahalukkaasti! Käytä kauniiden kukintojen lisäksi myös yhtä ravitsevia varsia. Ryöppää parsakaalia kiehuvassa vedessä, kunnes se on hieman pehmeää menettämättä rapeuttaan, ja sitten... lue lisää

Rapeita kukkakaalilastuja – aitoa! Tämä vähäkalorinen ja herkullinen välipala on valmis alle puolessa tunnissa. Tähän reseptiin tarvitset kukkakaaliriisiä. Voit käyttää kaupasta ostettua riisiä tai soseuttaa kukinnot monitoimikoneessa, kunnes... lue lisää

Viinirypäleet täydentävät tätä lehtikaalisalaattia kauniisti kirpeässä vinegretissä ja lisäävät makeita, hedelmäisiä vivahteita. Paahdetut siemenet lisäävät pähkinäisen maun ja rakenteen. Muista antaa salaatin seistä vähintään 20 minuuttia. lue lisää

Tämä yhden padan lisuke sopii täydellisesti mausteisen ruoan ystäville. Kvinoa hautuu jalapeño-paprikan kanssa imeen itseensä sen miellyttävän poltteen, kun taas lime tasapainottaa poltetta raikkaan maun luomiseksi. Lisää lopuksi... lue lisää

• Béchamel
• Pizzan kokoaminen

Kuka sanoi, että herkullisessa pizzassa täytyy olla tomaattikastiketta ja erilaisia ​​makkaroita? Kokeile tätä epätavallista versiota Ina Gartenin valkoisesta pizzasta! Ohuesti suikaleiksi silputut ruusukaalit sopivat täydellisesti herkän kastikkeen kanssa. lue lisää

Tämä kasviscurry ei ole vain kasvisruoka – se on vegaaninen! Täynnä täyteläisiä kasviksia ja lämpimiä mausteita, se sopii täydellisesti paastonaikaan tai mihin tahansa aikaan, kun tarvitset taukoa lihasta. Makea kookosmaito täydentää mausteita täydellisesti. lue lisää

Tämä kasvisfrittata sopii täydellisesti aamiaiseksi tai kevyeksi päivälliseksi. Kreikkalainen feta ja tilli antavat sille miellyttävän virkistävän, kirpeän maun, kun taas kukkakaali lisää kuitua ja tekee herkullisesta munakkaasta täyteläisemmän ja ravitsevamman. Tämä frittata on herkullinen— lue lisää

Kidneypapuja usein aliarvostetaan, mutta ne ovat uskomattoman ravitsevia ja monipuolisia. Älä missaa tätä! Säilykekidneypavut ovat täydellinen lisä tähän kasviscurryyn. Pitkän intialaisten mausteiden listan sijaan käytä vain... lue lisää

Uunissa paistetut kasvikset ovat herkullinen, terveellinen ja helppo lisuke, joka sopii hyvin minkä tahansa liha- tai siipikarjaruoan kanssa. Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta lisuke näyttää erittäin juhlavalta kirkkaanväristen kasvisten yhdistelmän ansiosta. lue lisää

Lihan grillatessa aseta parsakaalilla, mustilla oliiveilla ja punasipulilla oliiviöljyssä täytetty foliopussi sen viereen grilliin. 10 minuutissa sinulla on herkullinen, kevyt välimerellinen lisuke, joka on täydellinen... lue lisää

Kukkakaali leikataan siisteiksi pihveiksi ja liotetaan hetken suolavedessä ennen grillaamista. Valmista kotitekoinen tomaattisalaatti fenkolilla erityisesti kasvispihveihin. Tarjoile se kukkakaalin päällä ja nauti pirteästä yhdistelmästä. lue lisää

Kesä on grillattujen pihvien aikaa. Vaikka et söisikään lihaa, hemmottele itseäsi tällä herkullisella herkulla – grillaa kukkakaalipihvi! Kukkakaalin pää leikataan siisteiksi pihveiksi ja hierotaan harissalla (mausteisella tahnalla, jossa on - lue lisää

Kuminalla ja sumakilla maustettu ja raikkaalla sitruunavinaigrette-kastikkeella kuorrutettu kukkakaalisalaatti sopii täydellisesti grilliruoan tai shashlikin kanssa. Kukkakaali on parasta grillata grillikorissa, jotta kukinnot eivät putoa grilliritilän läpi, mutta... lue lisää

Tämä resepti tuo perinteisen salaatin uusiin tulkintoihin: se tarjoillaan grillatun kaalilohkon muodossa ja kastikkeen kera. Se näyttää vaikuttavalta, aivan kuten ravintolassa. Tulet myös rakastamaan tämän salaatin koostumusta. Kaalilohko on hieman... lue lisää

Tämä herkullinen parsakaalikeitto on täyteläinen, paksu ja täynnä makua. Vaikka se on tehty kevyestä kermasta, sillä on silti erittäin kermainen koostumus pienen määrän perunamuusia ja juustoa ansiosta. lue lisää

Jos et ole vielä kokeillut lanttukaalia, on aika tutustua siihen tässä mehukkaassa ja vitamiinipitoisessa omenasalaatissa. Lanttukaalia ja Granny Smith -omenoita viipaloidaan yhtä paksuiksi suikaleiksi, minkä vuoksi niitä on vaikea erottaa toisistaan, ja tässä... lue lisää

Jos etsit herkullista ja innovatiivista tapaa kypsentää kukkakaalia, tämä vaihtoehto yllättää sinut positiivisesti. Kukkakaali, joka on leikattu kukinnoiksi, paistetaan uunissa ja muutama minuutti ennen kypsymistä sivellään dijonsinapin, taatelisiirapin ja... seoksella. lue lisää

• Tomaattikastike
• Kukkakaali

Jos harkitset kanan parmesaanin kasvisversion tekemistä, mutta harkitset jotain muutakin kuin munakoisoa, tämä ruoka on sinua varten. Kukkakaali on aivan yhtä rapeaa, juustoista ja maukasta kuin alkuperäinenkin. Se on varmasti kaikkien suosikki – lue lisää

Tässä klassisen aasialaisen ruokalajin reseptissä kukkakaali korvaa riisin. Toisin kuin perinteinen paistettu riisi, siinä on kuitenkin vähemmän hiilihydraatteja ja enemmän terveellisiä kuituja. Tämä paistetun "riisin" versio on kasvisversio ja se on valmistettu - lue lisää

• Kuiva marinadi
• Omenaviinietikka-BBQ-kastike
• Tarjoiluun
• Mausteinen kaalisalaatti

Näiden voileipien täyte on tehty porsaanlavasta, joka on paahdettu niin pitkälle, että se repeytyy helposti syitä pitkin. Ennen paistamista koko lapa marinoidaan kuivassa mausteseoksessa. Jos sinulla on aikaa, aloita valmistelu edellisenä iltana. lue lisää

Täytä juustopastasi terveellisillä kuiduilla lisäämällä kastikkeeseen kiehautettua broccolinia ja pinaattia. Itse kastike on valmistettu italialaisten provolone- ja asiagojuustojen sekoituksesta. Yhdessä ne luovat fantastisen koostumuksen ja upean maun, joka... lue lisää

Kukkakaali-mac 'n' cheese on loistava tapa lisätä terveellisiä vihanneksia suosikkiruokaasi ja peittää ne herkullisella juustokastikkeella. Ennen kukkakaalin lisäämistä kastikkeeseen se silputaan, jotta sen koostumus tai maku eivät ole havaittavissa, ja - lue lisää

Tämä makaroni-juustokastikkeen resepti on aivan yhtä herkullinen kuin perinteinen mac 'n' cheese, mutta siinä on vähemmän kaloreita. Kerman sijaan kastike on tehty makeuttamattomasta kondensoidusta maidosta, vähärasvaisesta cheddarista ja amerikkalaisesta Neufchâtel-juustosta. lue lisää

Pienet kukkakaalin kukinnot on naamioitu täydellisesti tässä makaroni-juustovuoassa, mikä tekee annoksesta mehukkaamman ja terveellisemmän. Maku ei ole kärsinyt, sillä keskitytään terävän cheddarin, aromaattisen Gruyère-juuston ja... lue lisää

Tee perinteisestä mac and cheesesta täydellinen ateria, joka on täynnä kuitua ja proteiinia. Tässä reseptissä mac and cheese tarjoillaan paistetun kananrintafileen ja kiehautettujen parsakaalin nuppujen kanssa. Terävän cheddarin, pecorinon ja... lue lisää

Strombili, pizzarulla, on herkullinen alkupala, jota voi tarjoilla vieraille dippikastikkeen kanssa. Ree Drummond käytti tässä reseptissä valmiiksi leipätaikinaa, mutta voit käyttää myös kaupasta ostettua pizzataikinaa. Kauli pizzataikina. lue lisää

Caldo verdi on perinteinen portugalilainen keitto, jota valmistetaan usein juhlapyhiin ja häihin. Sen resepti vaihtelee perheestä toiseen, mutta koska nimi tarkoittaa portugalista "vihreää keittoa", yksi sen ainesosista on... lue lisää

Vietä hetki vapaa-aikaa keittiössä ja valmista kiireisen työpäivän ajaksi nopea illallinen, jonka voit nauttia minuuteissa vaivattomasti. Toisin kuin kaupasta ostetut ateriat, tämä sekoitus on tehty - lue lisää

Tässä reseptissä kukkakaalin pää leikataan neljään osaan tavallisten kukintojen sijaan. Ensinnäkin tämä tekee kasvisruoasta näyttävämmän tarjoiltaessa. Toiseksi, suuremmat palat sopivat paremmin hitaaseen kypsennykseen: ne eivät... lue lisää

Vaikka tämä pizza tehdään ilman pohjaa, saat silti voittavan parsakaalin ja juuston yhdistelmän, joka on aina tehnyt vaikutuksen. Tässä reseptissä parsakaali toimii sekä pohjana että täytteenä. Pizzasi... lue lisää

Nämä parsakaali-kikhernepallot muistuttavat falafeleja: ne ovat pinnalta täydellisen rapeita, sisältä pehmeitä ja täynnä yrttien ja mausteiden eloisia makuja. Toisin kuin falafelit, ne kuitenkin paistetaan uunissa friteerauksen sijaan. Mausteisen maun kera... lue lisää

Sianfilee hierotaan mausteseoksella ja jauhetulla korianterilla, paistetaan nopeasti pannulla rapeaksi ja viimeistellään uunissa. Lihasta tulee uskomattoman mureaa ja mehukasta. Lisukkeena voit paistaa kokonaisia ​​kaalilohkoja uunissa. lue lisää

Tämä yksinkertainen ruoka valmistuu nopeasti pannulla ja sopii täydellisesti illalliseksi töiden jälkeen. Kaali paistetaan pannulla mausteisen andouille-makkaran kanssa antamaan siihen maukas vivahde, mutta voit käyttää mitä tahansa kaapista löytyvää makkaraa. lue lisää

Tuore kaali on herkullista kaalisalaatissa, mutta hitaasti haudutettuna suurina paloina tomaattikastikkeessa valkoviinin kanssa tästä vihanneksesta tulee jotain aivan uutta – se yksinkertaisesti sulaa suussa! Pieni kuori parmesaanijuustoa lisää ripauksen... lue lisää

• Taikina
• Täytteet

Alex Guarnaschelli opettaa paistamaan rieskapannulla: "Kun koristelet rieskapään täytteillä, aseta ne tiettyyn järjestykseen ja visualisoi jokainen pala erikseen." Tuloksena ei ole vain rieska, vaan todellinen kilpailija pizzalle! "Paista - lue lisää

"Voit rouskuttaa kokonaisen kulhollisen etkä kadu sitä hetkeäkään!" sanoo Jeff Mauro terveellisistä lehtikaalilastuistaan. Lehtikaalinlehdet paistetaan uunissa miedossa lämmössä pienessä määrässä öljyä, kunnes ne ovat rapeita. lue lisää

Kuoritut ruusukaalit ovat loistava lisuke juhlapyhien aikaan – herkullisia, terveellisiä, vaikuttavia ja kaikkien suosikkeja. Tässä reseptissä yhdistyvät sokeri, sherry ja voi, jotka antavat ituille silkkisen koostumuksen ja miellyttävän pähkinäisen maun. lue lisää

• Kukkakaalin pallot
• Aurajuustokastike

On vaikea uskoa, että nämä suupalan kokoiset makupommit paistetaan uunissa: niillä on herkullisen rapea kuori, melkein kuin ne olisivat uppopaistettuja. Nämä pallot ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin suositut Tater Tots -pullat, mutta ne on tehty kukkakaalista. lue lisää

BLT on klassinen pekonin, salaatin ja tomaattien yhdistelmä, jota käytetään usein voileivissä. Tässä reseptissä nämä ainekset täydentävät täydellisesti kaalisalaattia fermentoidussa maitokastikkeessa, ja niiden kanssa tarjoillaan... lue lisää

Kiinalainen viiden mausteen mauste antaa kanalle maagisen maun ja aromin, jossa on sekä suolaisia ​​että makeita vivahteita. Kokonaiset reidet (nahka ja luut) paistetaan ensin uunissa, sitten sivellään aasialaisella kuorrutteella ja grillataan. lue lisää

Silppua tuoreet ruusukaalit ja sekoita ne paprikoiden, korianterin ja valkosipuli-chilikastikkeen kanssa. Se on täydellinen kevyt lisuke aasialaistyyliselle grillatulle kalalle tai kanalle. lue lisää

Kypsennysajan lyhentämiseksi leikkaa bok choy isoiksi paloiksi (esimerkiksi neljäsosaan nippua) ja pinoa sienten lakat viipalointia varten. Edellisen illallisen ylijäänyttä riisiä voi lämmittää uudelleen lisukkeeksi, mutta myös tuore basmatiriisi kypsyy nopeasti. lue lisää

Perunavarenikit ovat loistava lisä klassiseen luonnonmakkaran ja parsakaalin yhdistelmään, jonka päällä on sulavaa parmesaania. Tässä reseptissä minivarenikit valmistetaan kiinalaisten nyyttien tyyliin: paistetaan pannulla ja haudutetaan sitten nopeasti... lue lisää