Kotiin » Maailman keittiöt » Aasialainen keittiö » japanilainen keittiö » Sivu 4
 

Japanilaisen keittiön reseptit


Luokat: Grilli, Lintu, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kana Yakitori (kanavartaat)Näyttökerrat: 6 142

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, riisiviinietikkaa, limettimehua, riisinuudeleita, salaattia, daikon-retiisiä, chilikastiketta, soijakastiketta, miriniä (riisiviiniä), sakea...
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Luokat: Alkuruokia, Kastikkeiden kanssa, Kalastaa, .
Onigiri-sushia (riisipalloja)Näyttökerrat: 50 216

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Pyöreäjyväriisiä, merilevää, noria, luumuja, tonnikalaa, lohta, soijakastiketta, seesaminsiemeniä...
Aika: 2 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 8 kpl.
Luokat: Keitot, Tankkaus, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Miso-keitto maissillaNäyttökerrat: 7 489

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Sokeriherneitä, maissia, salottisipulia, inkivääriä, soijakastiketta, kalakastiketta, chilijauhetta, misoa (soijapapupastaa), tofua...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Alkuruokia, Kanapes, Kalastaa, .
Nigiri-sushia kalan keraNäyttökerrat: 9 989

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Pyöreäjyväistä riisiä, riisiviinietikkaa, tonnikalaa, lohta...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Grilli, Lintu, Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattua teriyaki-kanaa ja suolakurkkujaNäyttökerrat: 7 538

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kananrinnat, kanan koivet, kanan reisipalat, mirin (riisiviini), sake, soijakastike, ananasmehu, riisiviinietikka, chilijauhe, kurkku, inkivääri, hunaja...
Aika: 1 tunti 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Alkuruokia, Kastikkeiden kanssa, Kalastaa, .
Sushirullat katkaravuilla taikinassa ja inkiväärikastikkeessaNäyttökerrat: 19 578
Reseptin sisältö:

Resepti sushirullille rapeilla, leivitetyillä katkaravuilla ja seesami-inkiväärikastikkeella.

Riisiä, katkarapuja, panko-leivänmuruja, kananmunia, merilevää, noria, kurkkua, inkivääriä, soijakastiketta, majoneesia, sitruunamehua, chilijauhetta, avokadoa, wasabia, seesaminsiemeniä...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 4 rullaa
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja:
Japanilainen leivitetty sianlihaNäyttökerrat: 8 990

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Sianlihaa, riisiviiniä, sakea, sherryä, inkivääriä, kurkkua, riisiviinietikkaa, chilijauhetta, panko-leivänmuruja, kananmunia, tärkkelystä, maapähkinäöljyä, soijakastiketta, worcestershirekastiketta, ketsuppia...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 419
Luokat: Alkuruokia, Kanapes, Kastikkeiden kanssa, .
Kalifornian rullitNäyttökerrat: 4 811

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

riisiä, merilevää, ravunlihaa, majoneesia, kurkkua, viinietikkaa, avokadoa, seesamia...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Alkuruokia, Kastikkeiden kanssa, Kastikkeet, Dipit, Huoltoasemat, Emulsio, .
Kirjoittaja:
Soija-misopastasta ja seesamiöljystä valmistettu salaattikastikeNäyttökerrat: 7 504

Tämä monipuolinen salaatinkastike hyödyntää tehokkaasti ruokakomeron perusraaka-aineita: miso lisää umamin makua ja seesamiöljy pähkinäistä makua. Käytä sitä lehtivihreiden kanssa...

riisiviinietikkaa, soijakastiketta, misoa (soijapapupastaa), maapähkinävoita...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 kuppi dippikastiketta Kaloripitoisuus: 369
Luokat: Keitot, Tankkaus, Liha, .
Kirjoittaja: - kokki
Runsas misokeitto shiitake-sienilläNäyttökerrat: 16 356

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Tonnikalaa, shiitake-sieniä, bok choyta, tofua, merilevää, inkivääriä, kevätsipulia, valkosipulia, misoa (soijapapupastaa), seesaminsiemeniä...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
Saga Wagyu Beef SukiyakiNäyttökerrat: 7 315

Japanissa sukiyaki valmistetaan lounaaksi, ja kaikki käyttävät syömäpuikkoja poimiakseen aineksia kattilasta kypsymisen aikana. Siksi kaikkia aineksia ei lisätä kattilaan kerralla, vaan ne lisätään vähitellen.

Naudanlihaa, kiinankaalia, shiitake-sieniä, vesikrassia, riisinuudeleita, miriniä (riisiviiniä), sakea, soijakastiketta, kevätsipulia, tofua...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
SukiyakiNäyttökerrat: 12 633

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Naudanliha, soijakastike, mirin (riisiviini), sipuli, selleri, shiitake-sienet, kiinankaali, kevätsipuli, tofu...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Viljat, palkokasvit, Lintu, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Teriyaki-kanaa inkivääririisilläNäyttökerrat: 7 230

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, kevätsipulia, valkosipulia, soijakastiketta, fariinisokeria, inkivääriä, riisiä...
Aika: 35 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Pasta, Liha, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Hibachi-naudanlihaa nuudeleilla ja vihanneksillaNäyttökerrat: 6 238

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Naudanlihaa, porkkanoita, kesäkurpitsaa, sipulia, sieniä, soijakastiketta, omenaviinietikkaa, valkosipulia, tärkkelystä...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Alkuruokia, Kalastaa, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kasvis- ja äyriäistempuraNäyttökerrat: 4 944

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Riisijauhoa, kivennäisvettä, kananmunia, vodkaa, bataattia, vihreitä papuja, katkarapuja, tilapiaa, persiljaa...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Pääruoat, Kalastaa, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Miso-lasitettu turskaNäyttökerrat: 10 611

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Turskaa, miriniä (riisiviiniä), fariinisokeria, misoa (soijapapupastaa), kevätsipulia, valkosipulia...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 220
Luokat: Alkuruokia, Kanapes, Kalastaa, .
SushirullatNäyttökerrat: 22 042
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Merilevää, noria, pyöreäjyväriisiä, tonnikalaa, lohta, riisiviinietikkaa, kurkkua, porkkanaa, avokadoa...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 30 kpl.
Luokat: Alkuruokia, Kanapes, Kastikkeiden kanssa, Kalastaa, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Alton Brownin California RollsNäyttökerrat: 4 723

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Merilevää, noria, ravunlihaa, sitruunamehua, riisiä, seesaminsiemeniä, avokadoa, kurkkua, inkivääriä, soijakastiketta, wasabia...
Aika: 2 tuntia 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8 annosta alkupalana
Luokat: Kastikkeet, Dipit, .
Kotitekoinen teriyaki-kastikeNäyttökerrat: 16 808

Vaiheittainen resepti sushikastikkeen valmistukseen - Kotitekoinen teriyaki-kastike....

soijakastike, tärkkelys, riisiviini, inkivääri, fariinisokeri, valkosipuli...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 rkl.
Luokat: Kastikkeet, Makea, .
SoijasiirappiNäyttökerrat: 5 047

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

soijakastiketta, fariinisokeria, limettimehua, siirappia...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Leipomo, Piirakat, pullat, .
Perunanyytit lihatäytteelläNäyttökerrat: 4 683

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

perunoita, korppujauhoja, harissakastiketta, jauhelihaa, sipulia, kananmunia, tärkkelystä...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 annosta alkupalana
Luokat: Grilli, Liha, Lintu, Kalastaa, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Japanilaistyylinen lautasellinen lounas, jossa on grillattua kanaa, naudanlihaa ja tonnikalaaNäyttökerrat: 4 745
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kananrinta, naudanliha, tonnikala, viiden mausteen mausteseos, sherry, soijakastike, vesimeloni, inkivääri, mandariinit, päärynät, riisi, seesaminsiemenet, kiivi, tamarikastike...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Luokat: Cocktailit, Liköörien kanssa, .
Tokion Ginza-cocktailNäyttökerrat: 4 130

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

vodkaa, sitruunaruohoa, vadelmaa, riisiviiniä, likööriä...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 1 cocktail
Luokat: Grilli, Liha, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Teriyaki-kastikkeessa marinoitua naudanlihakebabiaNäyttökerrat: 5 483

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Naudanlihaa, teriyaki-kastiketta, soijakastiketta, inkivääriä, sherryä, seesaminsiemeniä, sipulia, kirsikkatomaatteja, sieniä...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2–4
Luokat: Pääruoat, Kalastaa, .
Tonnikala tatakiNäyttökerrat: 35 764
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Tonnikalaa, soijakastiketta, salottisipulia, inkivääriä, salaattisekoitusta, tomaatteja, limettimehua, avokadoa, maapähkinävoita, seesaminsiemeniä...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Jälkiruoat, Piirakat, tortut, padat, .
Japanilainen juustokakkuNäyttökerrat: 10 527

Japanilaisen juustokakun herkkä, samettinen koostumus saavutetaan lisäämällä reseptiin vähäproteiinista jauhoa. Japanilaisen juustokakun pinta kohoaa usein niin paljon, että...

Maito, tuorejuusto, kananmunat, jauhot, maissitärkkelys, sitruunankuori, viinikivi...
Aika: -- Monimutkaisuus: helposti
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja:
Vihreiden papujen tempuraNäyttökerrat: 18 101

Resepti uppopaistetusta vihreiden papujen tempurasta. Taikina tehdään jauhoista, tärkkelyksestä ja hiilihapotetusta vedestä. Valmis ruoka valutetaan soijakastikkeella, limettimehulla ja vihreillä...

vihreitä papuja, limettimehua, kevätsipulia, soijakastiketta, tärkkelystä...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4

1 2 3 4 5
Takaisin Eteenpäin
Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt