Aika: 36 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Lisää valkosipulibroilerinleikkeelle reilu nokare pehmeää ricottajuustoa ja aurinkokuivattujen tomaattien, pinjansiementen ja munakoison sekoitusta. Ricottan ja basilikan yhdistelmä antaa annokseen italialaisen säväyksen, joten tarjoile sen kanssa maalaismaista, pehmeää leipää, jota voit dipata oliiviöljyssä.

Ainesosat:

• 1 nuori munakoiso, puolitettuna
• 4 ohutta kananleikettä (yhteensä 450 g)
• 1/4 kuppia karkeasti pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä (valutettuja ja huuhdeltuja)
• 4 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
• Karkea suola
• 1 rkl pinjansiemeniä
• Tuorejauhettua mustapippuria
• Vehnäjauhoja leivitykseen
• 3 valkosipulinkynttä, viipaloituna
• 1/4 kuppia tuoreita basilikanlehtiä (revittyinä)
• 1/2 kuppia vähäsuolaista kanaliemtä
• 1/4 rkl ricottajuustoa
• Maalaisleipää tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, aurinkokuivattuja tomaatteja, munakoisot, pinjansiemeniä, ricottajuusto, valkosipuli, basilika, jauhot, musta leipä

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Pirskottele munakoisopuoliskoihin ruokalusikallinen oliiviöljyä, aseta ne mikronkestävään kulhoon ja ripottele suolalla. Peitä mikronkestävällä lautasella ja kypsennä täydellä teholla 5 minuuttia.
Vaihe 2
• Paahda sillä aikaa pinjansiemeniä pannulla kuumalla lämmöllä noin minuutin ajan maun voimistamiseksi. Siirrä ne kulhoon ja lisää pannulle loput 3 ruokalusikallista oliiviöljyä.
  
  Mausta kananleikkeet suolalla ja pippurilla, pyörittele ne jauhoissa ja ravistele ylimääräinen jauho pois. Laita ne pannulle ja paista toiselta puolelta kullanruskeiksi 2–3 minuuttia. Käännä kana, lisää valkosipuli ja paista vielä 2 minuuttia.
  
  Ota munakoiso mikroaaltouunista, anna jäähtyä hieman ja kuutioi. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja lisää kattilaan aurinkokuivatut tomaatit, munakoiso, basilika, pähkinät ja kanalientä. Kuumenna kiehuvaksi.
  
  Asettele kanat lautasille, lisää jokaisen leivän päälle ricottajuusto-munakoisoseos. Tarjoile leivän kanssa.

Äänet: 1