Eurooppalaisen keittiön reseptejä

Italialainen Pomodoro-pasta on täydellinen annos nopeaan mutta herkulliseen illalliseen. Käytä kastikkeessa säilyketomaatteja omassa liemessään saadaksesi kesäisen maun.

Italialainen kana piccata on täydellinen herkullinen, nopea ja kevyt illallinen. Se valmistetaan käyttämällä vain yksinkertaisimpia ja helpoimmin saatavilla olevia aineksia. Kananrinnat...

Punakaali on loistava ainesosa terveelliseen, maukkaaseen ja raikkaaseen lisukkeeseen, joka yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta näyttää vaikuttavalta juhlaillallisella. Paista se pannulla...

Tämä herkullinen ja terveellinen välimerellinen keitto valmistetaan jauhetusta kalkkunanlihasta, jota paistetaan kasvisten kanssa ja jonka päälle lisätään lientä ja pilkottuja tomaatteja...

Pizzapockets on amerikkalainen nimi italialaiselle calzonelle, pienelle, täytetylle leivonnaiselle, jonka voit ottaa mukaasi. Toisin kuin perinteinen pizza, ne ovat käteviä syödä liikkeellä ollessasi ilman...

Tämän terveellisen ja kuitupitoisen ruokalajin kohokohta ovat uunissa paistetut kalkkunanlihapullat. Voit paistaa ne ja tarjoilla ne erikseen alkupalana dippikastikkeen kanssa tai sekoittaa ne keitettyyn...

Lihapullat pastakastikkeessa ovat loistava ja runsas annos isolle perheillalliselle. Ne ovat nopeita valmistaa ja uskomattoman maukkaita minimaalisella rasvalla. Lisää korppujauhoja, raastettua...

Makeat tomaatit, basilika, mozzarella ja balsamicokastike antavat kananrinnoille perinteisen italialaisen capresen eloisat maut. Ruoka on yllättävän yksinkertainen mutta ylellinen...

Sisilialainen arancini on kirjaimellisesti risottoa, joka on paistettu rapeiksi, sormiystävällisiksi palloiksi. Reseptin ensimmäinen osa keskittyy siis risoton valmistukseen vihreillä herneillä. Ja kun...

Tulet yllättymään, kuinka helppoa tällä reseptillä on valmistaa gnoccheja, italialaisia ​​perunamykyjä, joita tyypillisesti syödään peston, tomaattikastikkeen tai pelkän voin kanssa. Taikinaan tarvitset...

Brie-juusto sulaa täydellisesti uunissa miniatyyripatonginviipaleiden päällä. Ohuet prosciutton nauhat, aprikoosihilloa ja tuoretta ruohosipulia juuston päällä muuttavat nämä italialaiset crostinit...

Valtava pannullinen espanjalaista paellaa pöydän keskellä on täydellinen herkku suureen ja intiimiin illanistujaisiin. Riisin lisäksi paella sisältää andouille-makkaraa, paistettua kananrintaa,...

Tämä on muunnelma englantilaisesta naudanliha-Wellingtonista, jossa käytetään lihan sijaan meheviä hummerinpyrstöjä. Keitetyn pinaatin ja aromaattisten sienten lisäksi hummerinpyrstöt on kääritty hiutaleiseen...

Herkullinen italialaistyylinen pataruoka herkulliselle perheillalliselle. Keitetty pennepasta sekoitetaan kermaiseen tomaattikastikkeeseen fenkolin ja paistetun pancetan kanssa ja asetetaan sitten uunivuoan pohjalle...

Tämä italialainen joulukakku valmistetaan kuivasta seoksesta, jonka voit kerrostaa kauniiseen lasipurkkiin ja antaa rakkaille reseptin kanssa. Perinteinen panettone sisältää...

Tämä nopea italialaistyylinen ruoka lumoaa kaikki makuyhdistelmällään. Suuria, kuorittuja scampi-katkarapuja paistetaan muutaman minuutin ajan oliiviöljyn ja valkosipulin seoksessa, pirskotellaan päälle...

Englantilainen paimenpiiras on yksi niistä runsaista kotitekoisista ruoista, jotka sopivat täydellisesti sunnuntain perhelounaalle tai nopeaan arki-illan illalliseen: paistat sen...

Rakastatko suolaista pepperonipizzaa? Tee siitä herkullinen, lämmin keitto! Keiton pohjana on kanaliemen ja marinara-kastikkeen sekoitus, jota on sakeutettu parmesaanijuustolla, jossa...

Tämä versio klassisesta ranskalaisesta padasta sisältää naudanlihaa, pekonia, sieniä ja perunoita – täydellinen runsas ja lämmin ruoka kylmään talvipäivään. Tämän padan valmistamiseksi...

Valmista italialaistyylinen kanakeitto perunagnoccheilla ja parmesaanijuustolla. Koko perhe rakastaa tätä illallista. Hauduta ensin kanaa ja porkkanoita kattilassa, kunnes ne ovat kypsiä,...

Tämän makean ja mausteisen ranskalaisen sipulikeiton valmistamiseksi tarvitset vain muutaman aineksen: sipulia, voita, kuivaa valkoviiniä ja kanalientä. Hauduta ensin sipuleita hitaasti...

Tämä italialaistyylinen ruoka on yksinkertaistettu versio suositummasta kanan parmesanista. Ohuiksi viipaloiduille kananrinnoille ripotellaan tuoretta persiljaa ja mozzarellaa, ne kääritään sämpyliksi ja kastetaan...

Tämä ruoka on muunnelma perinteisestä italialaisesta pataruoasta "Munakoisoparmesaani", mutta siinä käytetään munakoison sijaan kukkakaalia. Kukkakaalin pää leikataan siisteiksi pihveiksi,...

Patatas bravas ovat paistettuja perunakuutioita, joiden päälle on valutettu kastiketta. Perinteinen espanjalainen alkupala, jota tarjoillaan tapasten tapaksina juomien kanssa. Herkullisen patatas bravaksen valmistamiseksi kotona sekoita...

Kerrostettu kreikkalainen moussaka on makujen ja upean aromien yhdistelmä. Tämä moussaka-resepti on leivottu lehtimangoldin ja lehtimangoldin kanssa, mikä lisää ruokaan mehukkuutta ja terveellisyyttä. Se valmistetaan...

Ciambella on kuohkea ja aromaattinen italialainen kakku, jossa on ihania vaniljan ja sitruunan vivahteita. Kakkutaikina on tehty maustamattomasta, maustamattomasta luonnonjogurtista, ja ylijäänyt kuppi käytetään...

Leivo tuoksuva ranskalainen galette herkällä ricottajuustolla, frangipanejuustolla ja tuoreilla viinirypäleillä teetä varten. Galette-taikina tehdään tavallisesta kaupasta ostetusta viinirypälemehusta, joka lisää...

Vaikka perinteisesti ranskalainen kana paistetaan uunissa 40 valkosipulinkynsillä, tämä resepti sopii liedelle. Kananpalat paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja haudutetaan sitten...

Tämä elegantti jälkiruoka on täydellinen lopetus runsaalle illalliselle. Se eroaa perinteisestä italialaisesta affogatosta siinä, että pallo vaniljajäätelöä (tai gelatoa autenttisen vivahteen saamiseksi)...

Sardinialaiseen spagettiin tarkoitettu lihakastike valmistetaan raaoista italialaisista makkaroista ja fenkolista, jotka leikataan pieniksi paloiksi, paistetaan kullanruskeiksi ja haudutetaan sitten tomaattien ja...

Tässä kasvislasagnereseptissä käytetään paistettuja portobellosieniä – maukkainta ja lihaisinta sienilajiketta – lihakastikkeen sijaan. Niiden makua täydentää täydellisesti béchamelkastike ja ripaus...

Stracotto on perinteinen italialainen kasviksista valmistettu pata, uskomattoman murea ja suussa sulava herkullinen. Tämä ruoka valmistetaan naudan lavasta ja niskasta, jotka ensin paistetaan kokonaisina...

Terveellisempi vaihtoehto englantilaiselle fish and chips -ruoalle, nämä ovat taikinassa paistettuja kalapaloja, jotka tarjoillaan perunoiden kanssa. Perinteisten ranskalaisten perunoiden sijaan kokeile perunamuusia:...

Braciola on italialainen lihamureke, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi esillepanollaan ja maullaan. Se on helppo koota, sillä siinä on kypsentämätön täyte ja flank-pihvi...

Talvinen sunnuntaipäivällinen on täydellinen aika hemmotella rakkaitasi cassoulet'lla, lämmittävällä ja aromaattisella ranskalaisella muhennoksella, jonka valmistaminen vie huomattavasti aikaa ja jakautuu kahdelle päivälle. ...

Vaikka perinteistä italialaista panzanella-salaattia pidetään kesäherkkuna, sitä voi helposti soveltaa talviruokavalioon korvaamalla tomaatit kauden kasviksilla – paistetulla kurpitsalla ja...

Tämä paunakakku on yllättävän nopea ja helppo tehdä, täydellinen sekä arkeen että juhlaviin teekutsuille. Se on myös loistava lahja rakkaille. Jada ehdottaa...

Tämä juhlava paisti tehdään mehukkaasta naudanfileestä kylkiluiden välissä, hierotaan runsaasti suola-pippuriseoksella ja paistetaan uunissa pari tuntia. Lisää paiston aikana...

Tästä alkupalasta tulee juhlapöytäsi keskipiste. Pestolla täytetyt leipätikut tarjoillaan joulukuusen oksina. Vieraat katkaisevat oksan ja nauttivat rapean tikun ja...

Tämä "Potato Anna" -perunapiirakan versio on tehty kahdenlaisista perunoista: tavallisista russet-perunoista ja bataateista. Ainoat muut ainesosat ovat voi, suola ja tuore...

Paimenpiirakan kauneus piilee siinä, että se yhdistää pääruoan, vihannekset ja lisukkeen yhdeksi ylelliseksi padanruoaksi. Se sopii täydellisesti niin juhlapöytään kuin sunnuntaipäivälliseksikin. Alempi...

Nämä walesilaiset keksit ovat täynnä kirpeitä karpaloita ja aromaattisia mausteita, mikä tekee niistä herkullisia, maukkaita ja mikä parasta, uskomattoman helppoja valmistaa – paistettuna suoraan pannulla! Taikinan valmistamiseksi...

Ilahduta vieraitasi ylellisellä välimerellisellä annoksella, jossa kala ja mehukas appelsiini-fenkolisalaatti täydentävät toisiaan täydellisesti luoden harmonisen makukimpun. Filee...

Nämä vartaat ovat hauska vaihtoehto tai lisä juhlakauden lihatarjottimelle. Perinteisten palojen sijaan pujota kinkun, makkaran ja pekonin paloja puisiin vartaisiin ja grillaa...

Kokonaisena paistettu kala on uskomattoman yksinkertainen tapa valmistaa juhlava ruoka minimaalisella vaivalla. Täytä vain puhdistettu ja perattu kala yrttinipuilla ja viipaleilla...

Yhdistä juhlava paahtopaisti tai -paisti näiden yrteillä maustettujen mini-Yorkshire-vanukkaiden kanssa. Perinteiset Yorkshire-vanukkaat paistettiin Englannissa lihan rinnalla rasvassa, mutta tämä on...

Biscotti-keksit ovat kuivia italialaisia ​​keksejä, jotka ovat erityisen herkullisia kahviin tai teehen kastettuina. Suolaiset vihreät pistaasipähkinät ja kirpeät tummanpunaiset kuivatut kirsikat täydentävät toisiaan kauniisti tässä...

Kuohkeat ja ilmavat kotitekoiset donitsit, jotka on päällystetty kullanruskealla, rapealla kuorella, lumoavat kaikki aromillaan ja maullaan. Alla on resepti klassisille berliiniläisille donitseille, jotka on kääritty...

Italialaiset pizzelle-vohvelikeksit ovat erityisen suosittuja jouluna, uutena vuotena ja pääsiäisenä. Niiden valmistukseen tarvitset erityisen vohveliraudan, jossa on pyöreät paneelit, jotka on koristeltu erilaisilla kuvioilla...

Linskoye-keksit ovat tomusokerilla kuorrutettuja pähkinävoileipäkeksejä, joissa on ikkunat, joiden läpi kimaltelee kirkas, kiiltävä hillo. Ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja niitä paistetaan erityistilaisuuksiin,...