Pääruokien reseptit

Ennen paistamista luulliset porsaanleikkeet liotetaan 24 tuntia aromaattisten mausteiden kanssa maustetussa suolavedessä, mikä tekee niistä mureita, mehukkaita ja uskomattoman maukkaita. Grillattu...

Tämä aasialainen grillikastike täydentää monipuolisella maullaan täydellisesti grillattua punaista kalaa. Valmistukseen yhdistä paistettua sipulia ja valkosipulia, hoisinkastiketta, ketsuppia, hunajaa,...

Karhunvatukka-grillikastike, jota sivelee jatkuvasti kanan reisien päälle kypsennyksen aikana, antaa niille ihanan maun. Kastikkeen voi valmistaa etukäteen. Tuoreiden karhunvatukoiden lisäksi se sisältää...

Ennen grillaamista kana leikataan paloiksi ja liotetaan yön yli maustetussa olutliemessä mehukkuuden ja maun lisäämiseksi. Grillaamista varten valmistele grilli, jossa on suorat ja epäsuorat lämpöalueet...

Hemmottele itseäsi herkullisella ja kevyellä Välimeren tyyliin tehdyllä annoksella, joka yhdistää harmonisesti tekstuurit ja maut. Grillattuja kampasimpukoita tarjoiltuna kypsennetyn kvinoan kera...

Herkullinen grillattujen ruusukaalien ja pekonin lisuke sopii täydellisesti lähes minkä tahansa pääruoan kanssa ja näyttää erittäin juhlavalta. Idut on esikeitetty...

Grillattu ankanrinta saa täydellisen makunsa, jos hierot sitä ensin mausteseoksella, johon kuuluu savustettua paprikaa, valkosipulijauhetta, chiliä, kuminaa, kuivattua sinappia ja hieman...

Herkullisten porsaan kylkiluiden valmistukseen tarvitset pihvimaustetta ja olutta, jotka täydentävät mausteita ja luovat herkullisen kastikkeen. Lihaisat kylkiluut, leikattuina fileestä,...

Jopa edullinen naudanlihapala, kuten pihvin ulkofilee, voidaan kypsentää erittäin mureaksi ja mehukkaaksi. Korealaistyylinen cola-marinadi aasialaisilla mausteilla on tähän ihanteellinen. Cola...

Luonnolliset, kaksinkertaisesta luusta valmistetut porsaanfileepihvit hierotaan mausteseoksella ennen paistamista, johon kuuluu korianteria, jauhettua kuminaa, sinappijauhetta, savustettua paprikaa ja chipotle-jauhetta.

Tämä italialainen braciole-rulla on tehty flank-pihvistä (lihan vatsasta leikatusta paistista), joka leikataan vaakasuunnassa kahtia, avataan kuin kirja tai perhonen ja hakataan, jolloin syntyy...

Kananrinnat ovat mureaa ja vähärasvaista lihaa, joka sopii hyvin lähes mihin tahansa makuun. Paista niitä kuminan kanssa ja anna niille rikas, mausteinen maku. Hiero kanaa oliiviöljyllä ja kuivalla mausteseoksella...

Terveellisempi vaihtoehto tavallisille juustohampurilaisille, arvostat sen vähärasvaista sisältöä. Vaikka se on tehty käytännössä vähärasvaisesta jauhelihasta, paistaminen...

Karitsanpaisti minttukastikkeessa on todellinen herkku, jolla on hienostunut maku, jossa virkistävä minttu täydentää ja tasapainottaa täydellisesti rikasta lihan makua. Tulet myös ihastumaan...

Paistaaksesi murean ja mehukkaan porsaanfileen, marinoi sitä yön yli soijakastikkeen, appelsiini- ja limettimehun, tamarinditiivisteen, dijonsinapin, inkiväärin ja... seoksessa.

Naudanrintaa eli "teurastajan pihvinä" tunnettu liha on palleasta leikattu naudanlihapala. Tälle lihapalalle on ominaista suuret kuidut ja rikas naudanlihan maku, mutta se ei ole yhtä sitkeä kuin muut palat...

Paahdetusta kananrinnasta tulee uskomattoman mehukasta ja mureaa, jos marinoit sitä yön yli tai 8 tuntia sitruunamehun, oliiviöljyn, hunajan, dijonsinapin ja aromaattisten yrttien seoksessa. Jopa sen jälkeen...

Luonnolliset luulliset porsaanleikkeet saavat ainutlaatuisen maun, jos ne on ensin hierottu sokeri-, paprika- ja sipulijauhemausteella ja marinoitu grillikastikkeessa...

Jotta ruusukaalit paahtuisivat tasaisesti ja olisivat sisältä mureita ja ulkopuolelta kevyen kullanruskeita, valitse samankokoisia ituja. Esilämmitä ne...

Nimestään huolimatta nämä luulliset sianlihapihvit ovat nopeita ja helppoja valmistaa, mutta niiden maku on rikas ja intensiivinen. Kaikki tämä johtuu hunajasta, kasviöljystä,...

Grillattu porsaanfilee on vieläkin mehukkaampaa ja mureampaa, jos kypsennät sen kokonaisena marinoinnin jälkeen makeassa ja happamassa marinadissa. Marinadi valmistetaan limen mehusta ja kuoresta, hunajasta, suolasta ja...

Karitsanpaisti on ruokalaji, joka lumoaa ensin ylellisellä ja herkullisella ulkonäöllään ja sitten upealla maullaan, josta on hyötyä vain, jos karitsan kylkiluita kypsennetään hetken...

Herkullisen T-luupihvin paistamiseen tarvitset vain palan lihaa, suolaa, jauhettua mustapippuria ja hajutonta kasviöljyä. Valmistele uuninkestävä paistinpannu ja paista se...

Ohuiksi viipaleiksi leikattu pihvi on erinomainen ainesosa runsaaseen ja herkulliseen aasialaiseen ruokaan, joka valmistetaan wokkitekniikalla, jossa kaikki vihannekset ja liha paistetaan usein sekoittaen...

Hamepihvi eroaa premium-pihveistä siinä, että siinä on suurempia kuituja ja vähemmän rasvaa, mikä tekee siitä hieman sitkeämmän. Siksi tämä leikkuu vaatii erityistä hoitoa, ja sitten...

Edulliset mutta yhtä herkulliset naudanlihapihvit, kuten palleasta leikattu kylkiluupihvi, sopivat täydellisesti arkiruokailuun. Jotta siitä tulisi supermaukas ja mehukas,...

Reseptissä käytetään kokonaista kylkipihviä – leikkausta vatsasta – joka on esihierottu chilijauheen ja sokerin seoksella kevyen, maukkaan karamellikuoren luomiseksi. Tämän valmistamiseksi...

New York -pihviä grillataan enintään viisi minuuttia per puoli, jotta se ilahduttaa sinua sen mureudella, mehukkuudella ja rikkaalla naudanlihan maulla, joka tulee...

Tee meksikolainen fajita-annos kerrostamalla vehnätortilloille ohuiksi viipaloituja, mehukkaita naudanpihvejä, oluessa haudutettuja poblano-paprikoita ja sipulia ja...

Tämä pehmeä ja maukas maissileipä paistetaan uunissa tavallisessa uunivuoassa. Leipäkonetta tai erikoisvuokia ei tarvita. Sekoita taikina vehnä- ja maissijauhojen kanssa...

Ohuita porkkanatikkuja paistetaan runsaassa öljyssä, minkä jälkeen niiden päälle valutetaan omenaviinietikkaa ja ripotellaan silputtua minttua ja appelsiininkuorta, jotka antavat tälle rapealle herkulle poikkeuksellisen maun...

Kuoriperunamuusista ja lehtikaalista koostuva lisuke on maustettu voin sijaan oliiviöljyllä, ja se on täynnä runsasta makuvalikoimaa. Pienet, kuorineen keitetyt punaiset perunat muusataan...

Mehukas endiivi eli sikuri ei ole herkullinen vain vitamiinipitoisessa salaatissa raakana, vaan siitä voi tehdä myös täyttävämmän lisukkeen. Tämän valmistamiseksi leikkaa endiivin päät puoliksi ja...

Perunagratiini on herkullinen perunapaistos kermakastikkeessa ja herkullisella juustokuorella. Tämä kodikas, itse tehty ruoka sopii täydellisesti mihin tahansa juhlapöytään ja on erinomainen valinta...

Tulinen, mausteinen marokkolaistyylinen kastike antaa tälle raakaporkkanasalaatille sanoinkuvaamattoman maun. Porkkanat viipaloidaan vinosti ohuiksi viipaleiksi (mieluiten mandoliinilla) ja valutetaan päälle...

Tämä runsas salaatti, joka on täynnä eloisia makuja ja vastakkaisia ​​koostumuksia, sopii nautittavaksi sellaisenaan tai lisukkeena lihan kanssa. Se on helppo valmistaa ja näyttää erittäin juhlavalta...

Pienet artisokat, jotka on paistettu valkoviinissä valkosipulin, sitruunan ja timjamin kanssa, saavat ihanan maun ja herkän koostumuksen. Pienempien hedelmien kohdalla sinun tarvitsee vain leikata pois pieni määrä ulkokuorta...

Kokonainen kukkakaalin pää, uunissa paistettuna kullanruskeaksi, näyttää erittäin edustavalta ja juhlavalta. Estääksesi kukkakaalin kuivumisen uunissa, paista se...

Toisin kuin useimmat vastaavat perunagratiinit, tämä pata on valmistettu ilman kermaa tai juustoa, mikä vähentää merkittävästi kalorimäärää tinkimättä sen upeasta mausta. Mukavuuden vuoksi...

Tämä täyteläinen ja sitkeä makaronilaatikko on maustettu kolmen eri juuston mauilla: parmesaanilla, fontinalla ja mozzarellalla. Se on nopea ja helppo valmistaa, mutta näyttää juhlavalta, varsinkin jos...

Florentine-pihvit erottuvat valtavista kooltaan. Jokainen pala painaa vähintään 1 kg ja grillataan kokonaisena. Porterhouse- tai T-bone-pihvit sopivat parhaiten tähän valmistukseen. Jätä...

Lontoon broil on marinoitu naudan reisilihapala, joka grillataan. Herkullisen ja mehukkaan lopputuloksen saat marinoimalla lihaa useita tunteja tai yön yli punaviinin,...

Täydellinen ribeye-pihvi valmistetaan hiiligrillissä, mutta se voi olla yhtä herkullinen myös sähkögrillissä tai grillipannulla. Pihvit maustetaan suolalla ja...

Täydellisen mehukkaan ja herkullisen grillatun lihan varmistamiseksi valitse määrätyn paksuisia pihvejä, joissa on ohut rasvareunus. Ota ne ensin jääkaapista ja anna niiden levätä...

Grillattu pihvi tarjoillaan grillattujen kasvisten kanssa, jotka myös grillataan, kunnes tuoksuvat ja niihin ilmestyy grillin jälkiä. Käytä lammasta tai maukasta naudanlihapihviä...

Tätä edullista naudanlihapalaa pidetään miehen pihvinä, ja jopa tämä raaka pala voidaan kypsentää kilpailemaan premium-pihvien maun kanssa. Flank-pihvi leikataan alta...

Yksi parhaista tavoista valmistaa ribeye-pihviä. Hiero liha suolalla, mustapippurilla ja oliiviöljyllä ennen kuin laitat sitä jääkaappiin noin 12 tunniksi. Paistamiseen...