Pääruokien reseptit

Kokeile tätä makeaa aasialaisvaikutteista riisipuuroa kookosmaidolla, mausteilla ja mehukkaalla mangolla, joka sopii yhtä hyvin aamiaiseksi kuin jälkiruoaksikin. Taatelit antavat puurolle karamellisoituneen vivahteen,...

Kokonainen pala porsaanlapaa ruskistetaan kullanruskeaksi ja haudutetaan sitten uunissa omenasoseessa, joka muuttuu vähitellen tahmeaksi kuorrutteeksi lihan pinnalle. Tuloksena oleva porsaanliha...

Tähän reseptiin tarvitset naudan kylkiluita ja runsaasti lihaa. Paista ne pannulla rapeiksi ja hauduta niitä sitten makeassa ja happamassa kastikkeessa, johon on maustettu kiinalaisia...

"Tämä resepti on saanut inspiraationsa Appelsiinikana-nimisestä annoksesta, jota perheemme usein tilaa suosikkiravintolastamme Tulsassa", Ree Drummond kertoo. "...

"Minulta kysytään jatkuvasti tätä uskomattoman herkullista kukkakaalireseptiä", sanoo reseptin kirjoittaja Mary McCartney. "Rapeaksi paistetut kukkakaalin nuppuja päällystetään taikinalla ja...

Maustettu voi on loistava tapa lisätä makua mihin tahansa ruokaan, eikä naudanlihapihvi ole poikkeus. Savustetut chipotle-paprikat adobokastikkeessa yhdistetään voin kanssa, joka sitten...

Naudanlihapihvi makeiden ja mausteisten karamellisoitujen sipulien kera... Mikä olisikaan herkullisempaa? Oluessa haudutetut karamellisoidut sipulit! Täydellinen lisuke lihan kanssa. Sipulit haudutetaan oluessa pekonimurujen ja...

Kun on rautakokin tytär, ei odota kotona tyypillistä lapsuudenruokaa. Äitinsä Alex Guarnaschellin ansiosta Ava Clark oppi kokkaamaan ja arvostamaan ruokaa jo nuorena. 12-vuotiaana hän...

Näiden kebabien lihaa ei tarvitse marinoida. Ne valmistetaan entrecôte-pihvistä ja mureista kasviksista, jotka sivellään marinadilla juuri ennen grillausta. Sivele kebabit...

Jos sinulla ei ole grilliä, voit grillata tämän herkullisen pihvin uunissa. Tarjoile valkosipulisen pinaatin kanssa ja lisää päälle tomaatti-vodkakastiketta ja gorgonzolaa. Aurajuusto korostaa makua...

Jos järjestät kotona juhlat suurelle väkijoukolle, tacot ovat täydellinen herkku! Ensinnäkin, kaikki rakastavat tacoja. Toiseksi, voit yksinkertaisesti perustaa tacobaarin, joka tarjoaa valikoiman naudanlihaa tai...

Kaikki perinteisen pihviravintolaillallisen suosituimmat ainekset on pakattu yhteen runsaaseen voileipään. Piparjuuri-sinappilevite lisää naudanlihaan tervetulleen pikantin maun, kun taas vauvarucola lisää...

Yksinkertaistetussa ja täyttävämmässä Eggs Benedict -versiossaan Ree Drummond käyttää paistettua pihviä pekonin sijaan, paistettuja munia uppomunien sijaan ja valmistaa hollandaisekastikkeen hetkessä, ilman...

Ree Drummond päätti yhdistää pastan suosittuun pihviravintolan ruokaan – pihviin ja kermaisiin vihreisiin. Lopputulos oli fantastinen! Hauduta täyteläisiä vihreitä maukkaassa, kermaisessa ja juustoisessa kastikkeessa ja lisää...

Välimeren keittiö on yksinkertaista, kevyttä ja raikasta, kuin kesä. Kokeile näitä katkarapuja kuskusin kanssa, niin niistä tulee perheen suosikki.

Tostadat ovat rapeita, uppopaistettuja tortilloja, joita tarjoillaan erilaisilla täytteillä. Niitä voi ostaa valmiina, mutta ne on parasta tehdä maissitortilloista. Tortillojen paistaminen...

Tämän reseptin avulla kypsennät täydellisen parsan höyrykattilassa. Se on juuri sopivan mureaa, pysyy miellyttävän rapeana ja saa upean makunsa salottisipulipäällysteestä...

Tämän ruokalajin tähti ei ole niinkään pihvi kuin kastike, jossa sitä haudutetaan. Portobello-sienet, punaviini, Worcestershire-kastike ja maustekimppu antavat kastikkeelle sen ainutlaatuisen, rikkaan maun.

Kun sinulla ei ole ulkogrilliä käytettävissäsi, grillaa pihvi ja vihannekset uunissa. Kaikki kypsyy yhdellä uunipellillä ja, kuten hyvä pihvi, vain muutamassa minuutissa! Mukava bonus – minimaalinen...

Valmiit salaattipakkaukset sisältävät kaiken tarvitsemasi, mukaan lukien kastikkeen ja täytteet. Tämä resepti tekee siitä osan herkullista ja mehukasta pihvivoileipää. Tarjoile se voileivän päällä...

Yksi Anne Burrellin voileipä riittää isollekin porukalle, jos leikkaat sen useiksi pieniksi paloiksi ja tarjoilet alkupalana. Täytteenä on mehukkaita grillattua pihviä, virkistävää rucolaa ja piirakkaa...

Jotkut ihmiset nauttivat runsasta voileipää, kun taas toiset pitävät parempana eleganttia salaattia. Älä murehdi, mitä laitat: aseta laudalle (tai isolle lautaselle) ainekset, jotka...

Kevyt rucola-, pinaatti-, retiisi-, avokado- ja vihreiden herneiden salaatti luo mehevän pohjan grillatulle New York -pihville, jota tarjoillaan raikkaan chimichurri-kastikkeen kera. Argentiinalainen chimichurri-kastike...

Tähän reseptiin, toisin kuin useimpiin viljasalaatteihin, tarvitset vain hieman spelttiä – juuri sen verran, että siitä tulee hieman täyttävämpi ilman, että se kuormittuu liikaa hiilihydraatteja ja säilyttää kasvisten...

Kukaan ei voi vastustaa lämpimiä flatbreadeja, joiden päällä on ohuita grillattua pihviä, sipulia, tuoreita yrttejä, kurkkua ja tomaattia herkullisessa tahinikastikkeessa. Nämä runsaat ja maukkaat pitaleivät ovat saaneet inspiraationsa...

Oscar-pihvi on hienostunut esimerkki surffaus-ja-turf-yhdistelmästä, jossa mehukas naudanpihvi on harmonisesti yhdistetty luonnolliseen ravunlihaan täyteläisen Béarnaise-kastikkeen ja rakuunan vivahteiden alla.

Tämä herkullinen ruokalaji on yli sata vuotta vanha. Sen uskotaan saaneen nimensä Ruotsin kuningas Oskar II:n mukaan, joka oli kiintynyt sen raaka-aineisiin. Grillattu pihvipihvi tarjoillaan täytteen kera...

Steak Oscar on loistava yhdistelmä grillattua pihviä, mereneläviä, parsaa ja hollandaisekastiketta. Se on yksi niistä ruoista, joita monet kokit vierastavat pitäessään niitä liian monimutkaisina. Kuitenkin...

Tämä runsas ja mehukas meksikolainen voileipä sisältää leivitettyä, friteerattua pihviä pitkällä sämpylällä, avokadoviipaleita, jäävuorisalaattia, pikkelöityjä kylkiluita...

Tämä maailmanluokan illallinen on valmis vain 16 minuutissa! Mehukkaat, pannulla paistetut pihvifileepallerot tarjoillaan keitettyjen perunoiden ja paistettujen sipulien päällä. Kastike...

Involtini on eräänlainen italialainen täytetty pihvisämpylä. Giada de Laurentiisin resepti on saanut inspiraationsa muinaisesta roomalaisesta kulinaarisesta tekniikasta: roomalaiset ostivat halpaa...

Paista naudan entrecôte-pihvi pannulla, voitele se sulatetulla voilla ja tuoksuvalla rakuunalla ja tarjoile kotitekoisten ranskalaisten perunoiden kanssa. Dippikastikkeeksi valmista nopea majoneesidippi, joka muistuttaa sinua...

Diana-pihvi on herkullinen ruokalaji erityistilaisuuksiin. Murea fil mignon -pihvi paistetaan kauniiksi kuoreksi ja tarjoillaan lämpimän kermaisen sinappikastikkeen kera. Koristele silputuilla tuoreilla yrteillä ja...

Tämän ruokalajin nimi on käännetty espanjasta "olueksi", mikä tarkoittaa, että ruokalistalla on mehukas naudanlihapihvi meksikolaisessa olutmarinadissa. Marinoi liha maukkaassa oluen, pippurin...

"Rakastan höyrytettyjä pullia niiden koostumuksen ja hieman makean maun vuoksi", Molly Yeh kertoo. "Tämä resepti sai inspiraationsa herkullisista pihvipullista, joita söin kauan sitten Hongkongissa. Ne tarjoiltiin..."

Rakastatko bourguignonia? Silloin tulet varmasti rakastamaan tätä yksinkertaistettua versiota pihvin kera. Pihvi paistetaan erikseen kastikkeesta, joten illallinen on valmis paljon nopeammin kuin jos hauduttaisit sen...

Hiero naudan ulkofileetä valkosipulista, tuoreesta rosmariinista ja cayennepippurista koostuvalla maustetahnalla ja paahda kasvisten ja sienten päällä haluamaasi kypsyysasteeseen. Kun paistat suurta...

Suuren naudan entrecôte-palan paistaminen voi tuntua pelottavalta tehtävältä. Mutta tämä resepti on helppo, jos sinulla on lihalämpömittari. Pistä se entrecôte-palaan alusta alkaen...

Aloita Pyhän Patrickin päivän juhlinta ajoissa tällä herkullisella, täyttävällä ja kauniilla aamiaisella, joka koostuu kirkkaanvihreistä pinaattipannukakuista ja suolalihaperunoista (mitäpä olisi Patrickin päivä ilman...)

Tämä klassinen Pyhän Patrickin päivän lisuke ei ole itse asiassa paistettu, vaan haudutettu käyttämällä runsaasti voita ja sulatettua pekoninrasvaa. Ripaus Worcestershire-kastiketta lisää...

"Grillausmausteseokseni salainen ainesosa on curryjauhe", reseptin kirjoittaja Cardea Brown kertoo. "Muutamien muiden keittiössäni aina olevien kuivattujen mausteiden ohella se lisää..."

Mustepasta on suosittu ruokalaji. Kokki Anne Burrell muokkasi reseptiä ja teki kotitekoista pastaa viini-tomaattikastikkeessa. Jos sinulla on hyvää jauhoa, voit vaivata...

Kokki Anne Burrellin kotitekoista tagliatelle-pastaa seepianmusteella tarjoillaan kevyessä tuoreista tomaateista ja valkoviinistä valmistetussa kastikkeessa kalmarin, timjamin ja parmesaanin kera. Erinomainen välimerellinen ruokalaji...

Seepian muste on luonnollinen elintarvikeväri, joka antaa kalmaririsottollesi rikkaan mustan värin ja parantaa merenelävien makua. Kokeile tätä reseptiä, jos haluat nauttia...

Valmista herkullinen ja maukas espanjalainen paella kalmarilla, chorizolla, oliiveilla, kirsikkatomaateilla ja salaisella ainesosalla – seepian musteella, joka värjää riisin epätavallisen mustaksi...

Minkä tahansa hampurilaisen sydän on mehukas, paksu pihvi, ja sen lisuke voi olla mitä tahansa, riippuen omasta maustasi! On lukemattomia tapoja luoda alkuperäisiä ja ainutlaatuisia hampurilaisia, ja tämä...

Tee mehukas kevätsalaatti tuoreista herneistä, parsasta, vihreistä pavuista, kurkusta ja retiisistä. Ryöppää kaikki vihreät vihannekset (paitsi kurkku) ensin, jotta ne saavat hieman...

Retiisit ilmestyvät ensimmäisten joukossa kevätpuutarhoihin, ja niistä saa herkullisimpia, mehukkaimpia ja vitamiinirikkaimpia salaatteja. Tässä reseptissä käytä eri lajikkeita ja värejä retiisejä – mitä värikkäämpiä, sitä parempi.

Karitsanpaloja haudutetaan porkkanoiden ja sipulien kanssa kevyessä tomaattikastikkeessa, jossa on punaviiniä, aromaattista rosmariinia, timjamia ja valkosipulia. Liha on mehukasta, mureaa ja kirjaimellisesti hajoaa.