Eurooppalaisen keittiön reseptejä


Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja:
Kreikkalainen pääsiäisleipäNäyttökerrat: 9 534

Yksityiskohtainen resepti kotitekoisen leivän valmistukseen kuvien kera....

Premium-jauhoja, hiivataikinaa, manteliuutetta, fenkolinsiemeniä, maitoa, kananmunia...
Aika: 5 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 pyöreä leipä
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: - kokki
Luonnollinen sianleike kesäkurpitsallaNäyttökerrat: 4 655

Ohuiksi viipaloidut vähärasvaiset luulliset porsaanleikkeet kypsyvät vain minuutissa, ja lopputuloksena on runsas, lihaisa, ravitseva ja herkullinen ruoka. Mausta leikkeet...

Sianlihaa, kesäkurpitsaa, tomaatteja, fetajuustoa, sitruunamehua, oreganoa, timjamia, paprikaa, persiljaa...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 252
Luokat: Pääruoat, Kalastaa, .
Kirjoittaja: - kokki
Täytetty hummeri (Astakos)Näyttökerrat: 8 629

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Hummeri, ravunliha, sitruunamehu, korppujauhot, kananmunat, majoneesi, vihreä sipuli, chilijauhe, basilika, tilli...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kirjoittaja: - kokki
Baklava rullinaNäyttökerrat: 7 326
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

manteleita, saksanpähkinöitä, filotaikinaa, kanelia, neilikkaa, sitruunaa, siirappia, hunajaa...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 12
Kirjoittaja:
Spanakopita-piirakat pinaatilla ja perunoillaNäyttökerrat: 6 852

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Filotaikinaa, fetajuustoa, perunoita, pinaattia, mangoldia, sipulia, valkosipulia, kananmunia, korppujauhoja, sitruunankuorta, chilijauhetta, minttua, tilliä...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: - kokki
Spanakopita Filo Leivonnaiset JuustopiirakatNäyttökerrat: 18 539

Tämä on minun versioni spanakopitasta, mutta koska täyte on enimmäkseen juustoa, kreikkalaiset fanini sanoivat minulle, että sitä pitäisi kutsua tiropitaksi!...

filotaikinaa, vuohenjuustoa, pinjansiemeniä, valkosipulia, rosmariinia, persiljaa...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 20 alkupalaksi
Kirjoittaja:
Seitsemänkerroksinen kasvisdippikastikeNäyttökerrat: 5 337

Laita pieni määrä salaattia lautaselle, valuta päälle lusikallinen kastiketta ja nauti. Ennen kastikkeen kokoamista purista vihanneksista mehu, jotta ylimääräinen kosteus poistuu ja kerrokset eivät sekoitu. Valmistele...

Kurkkua, artisokkaa, paprikaa, oliiveja, fetajuustoa, kevätsipulia, valkosipulia, sitruunankuorta, hummusta, persiljaa, oreganoa, minttua, pitaleipälastuja, jogurttia...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10–12
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: - kokki
Liha leipäpadassaNäyttökerrat: 5 576

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Vaaleaa leipää, lammasta, luumutomaatteja, sipulia, valkosipulia, chilijauhetta, oreganoa...
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - kokki
Tiropitakia (kreikkalaiset juustopiirakat)Näyttökerrat: 20 370

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Filotaikinaa, kananmunia, tuorejuustoa, fetajuustoa, ricottajuustoa, muskottipähkinää, valkopippureita, persiljaa...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 15–20
Luokat: Salaatit, Vihannekset, .
Kreikkalainen fetasalaatti "Horiatiki"Näyttökerrat: 5 352

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

paprikaa, kurkkua, luumutomaatteja, punasipulia, fetajuustoa, oliiveja, sitruunamehua, oreganoa...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 annosta alkupalana
Maalaistyyliset fetakirjekuoretNäyttökerrat: 7 708

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

filotaikinaa, fetajuustoa, dijonsinappia, kinkkua, seesamia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Pinaatti Spanakopita Filo Leivonnaiset piirakatNäyttökerrat: 9 442

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Filotaikinaa, ricottajuustoa, fetajuustoa, pepperoncino-paprikoita, muskottipähkinää, pinaattia, kermaa, persiljaa...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 24
Luokat: Alkuruokia, Juusto, .
Paistettua juustoa "Saganaki"Näyttökerrat: 7 091

Yksityiskohtainen resepti juustoateriaan kuvien kera...

fetajuustoa, sitruunaa, persiljaa...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattu lampaankyljys voileipä muhammara-kastikkeellaNäyttökerrat: 6 253

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Jauhelihaa, happamatonta taikinaa, paprikaa, chiliä, saksanpähkinöitä, granaattiomenamelassia, sherryviinietikkaa, sitruunamehua, sipulia, valkosipulia, jogurttia, kuminaa, paprikaa, maustepippuria, persiljaa...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kreikkalainen baklavaNäyttökerrat: 6 963
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Filotaikinaa, saksanpähkinöitä, korppujauhoja, sitruunamehua, siirappia, sinappia, kanelia, neilikkaa, hunajaa...
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 10–12
Luokat: Leipomo, Piirakat, .
Kirjoittaja:
Kreikkalainen struudeli kanan ja riisin keraNäyttökerrat: 9 724

Yksityiskohtainen resepti suolaisen piirakan valmistukseen kuvien kera....

Kanan koipireisiä, basmatiriisiä, fetajuustoa, filotaikinaa, sitruunankuorta, valkosipulia, paprikaa, oreganoa, persiljaa, fenkolia, sipulia, paprikaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, kevätsipulia, oliiveja...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - kokki
Appelsiini-kakku oliiviöljylläNäyttökerrat: 6 701

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Munat, maito, sokerikakkutaikina, appelsiinilikööri, appelsiinimehu, sitruunankuori, vehnäjauho, tomusokeri, mantelit...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
LammaspaprikasNäyttökerrat: 6 410

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Naudanliha, lammas, paprika, tomaatit, sipuli, valkosipuli, paprika, kumina, laakerinlehti, valkoviini, crème fraîche, kaprikset...
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja:
Kreikkalaisia ​​lihapullia muna-sitruunakastikkeessaNäyttökerrat: 6 764

Yhdistä minttu, persilja ja majoranni jauhelihaan, lampaanlihaan ja naudanlihaan ja tee lihapullia. Kypsennä ne kanalientä ja sitruunakastiketta.

Jauhelihalammasta, jauhelihaa, provolonejuustoa, rucolaa, riisiä, kananmunia, sipulia, valkosipulia, maustepippuria, meiramia, sitruunamehua, persiljaa, minttua...
Aika: 2 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Salaatit, Lehtinen, .
Kirjoittaja:
Kreikkalainen lehtisalaattiNäyttökerrat: 8 521

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Roomansalaattia, kurkkua, kirsikkatomaatteja, oliiveja, kapriksia, peppadew-paprikoita, punasipulia, viinietikkaa, sitruunamehua, oreganoa...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 146
Kirjoittaja: - kokki
Kreikkalainen alkupala "Taramosalata" - karpinmätitähnä leivän keraNäyttökerrat: 10 994
Reseptin sisältö:

Taramosalata on ruokalaji, joka löytyy jokaisesta kreikkalaisesta keittiöstä, erityisesti paastonaikana. Se on myös erittäin suosittu tavernoissa kaikkialla Kreikassa. Se on parhaimmillaan rapean pitaleivän tai...

valkoinen leipä, sitruunamehu, sipuli, valkosipuli, maito, persilja...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Pääruoat, Kalastaa, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Riisillä täytetty kalmari (Kalamarakia yemista)Näyttökerrat: 4 838

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

kalmaria, pitkäjyväistä riisiä, sipulia, valkosipulia, luumutomaatteja, tomaattimehua, persiljaa, minttua...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 491
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Karitsalla täytetyt munakoisotohvelit (Melitzanes Papoutsakia)Näyttökerrat: 6 584
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Munakoisoa, jauhettua lampaanlihaa, basmatiriisiä, paprikaa, luumutomaatteja, fetajuustoa, sipulijauhetta, valkosipulijauhetta, jauhettua cayennepippuria, paprikaa, oreganoa, timjamia, persiljaa...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Lammashampurilaisleike ja kreikkalainen kastikeNäyttökerrat: 5 770

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Jauhelihalampaanlihaa, brioche-sämpylä, soijakastiketta, worcestershirekastiketta, salottisipulia, valkosipulia, inkivääriä, sitruunaruohoa, currya, valkopippureita, korianteria, minttua, persiljaa, herneenversoja, sitruunamehua, jogurttia...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 20
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kreikkalaistyylistä juhlalihaa pinaatilla taikinakannen allaNäyttökerrat: 5 060

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Jauhelihaa, jauhelihaa lampaasta, jauhelihaa kanasta, pinaattia, fetajuustoa, sitruunamehua, sipulia, valkosipulia, voitaikinaa, kananmunia, oreganoa, majoramia, persiljaa, tilliä...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt