Reseptejä maailman keittiöistä

Herkullinen jälkiruoka piknikillä on epätavallinen ja epätavallinen. Herkullisen grillatun aterian jälkeen voit kuitenkin paistaa ranskanleipää, jolloin siitä ei tule vain paistettua leipää, vaan oikeaa...

Voit tehdä terveellistä ja herkullista pastaa munakoisosta, kesäkurpitsasta ja tomaateista jopa grillissä. Raaka pasta ja vihannekset peitetään veden ja valkoviinin seoksella, ja mausteet sinetöidään yhteen...

Fajitat ovat texmex-ruoka, joka on loistava piknik-perusannos: jaat lämpimiä tortilloja vieraillesi, jotka sitten käärivät ne valitsemiinsa täytteisiin ja kastikkeisiin.

Savarin on ranskalainen rengasmainen hiivataikinasta tehty leivonnainen. Valmis savarin liotetaan herkullisessa vanilja-konjakkisiirapissa, mikä tekee siitä todella herkullisen jälkiruoan, joka sitten...

Herkullinen pääsiäispiirakka, jonka makea täyte on vaahdotettua ricottajuustoa, appelsiininkuorta ja pehmeää keitettyä riisiä. Pinjansiemenet luovat ihastuttavan kontrastin herkälle täytteelle. Piirakan pohja...

Tämä ihana piirakka on loistava tapa aloittaa päivä paremmalla tuulella, varsinkin jos haluat säästää lämpöä juhlalliseen pääsiäispöytään, kun kaikki kokoontuvat yhteen. Pohjana...

Tarjoile lempiruokasi aamiaiseksi, niin se on täydellinen, varsinkin jos on loma ja kaipaat jotain herkullista. Tee suosittu kotiruoka, jota Amerikassa kutsutaan nimellä mac 'n' cheese...

Pancettaan kääritty porsaanfilee sopii pääsiäispöytään, jolloin siitä tulee italialaistyylinen pääruoka. Hiero porsaanfileetä yrttioliiviöljyllä ja...

Yksinkertainen salaatti kuutioiduista kovaksi keitetyistä munista. Punasipuli ja selleri lisäävät mehukkuutta ja pirteää makua. Jotta sipuli olisi vähemmän kitkerä ja harmonisempi...

Valmista tämä juhlava risotto valmistamalla liemi etukäteen lisäämällä siihen parmesaanin kuorta. Tämä tekniikka auttaa parantamaan ruoan makua ja antamaan sille ihanan juustoisen aromin.

Näissä vitushki-sämpylöissä on mielenkiintoinen täyte, joka lumoaa sinut monipuolisella maullaan. Itse sämpylät on tehty hiivataikinasta, joka kaulitaan ja täytetään kahdenlaisilla täytteillä. Ensimmäinen on...

Toisin kuin perinteinen rommibaba, tämä baba paistetaan ilman lisättyä alkoholia tai erityistä muottia. Taikina muotoillaan käsin kierteeksi ja asetetaan sitten...

Näiden donitsien teko on parasta suunnitella etukäteen, sillä hiivataikina sekoitetaan edellisenä iltana ja kohoaa jääkaapissa yön yli. Kylmässä paikassa hiiva...

Jos et ole koskaan työskennellyt hiivan kanssa, pizzataikina on helpoin tapa tutustua tähän ainesosaan. Jopa kokeneet leipurit pitävät tätä reseptiä varsin tyydyttävänä. Taikinaa on helppo vaivata, jopa...

Nämä kevyet ja ilmavat sämpylät, jotka tuovat mieleen kuuluisia pretzel-suolarinkuloita, leivotaan hiivataikinasta. Kohottamisen jälkeen muotoile taikinasta etananmuotoiset sämpylät, anna niiden kohota ja kuumenna ne sitten kiehuvassa vedessä...

Kanelilla, sokerilla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä täytetty hiivataikinapiirakka, jonka päällä on tahmea kuorrute ja päälle on ripoteltu murskattuja hasselpähkinöitä. Pähkinäbaban (tai babkan) taikina tehdään valmiilla taikinajuurella. Joten...

Kevyet, ilmavat croissantit täydellisen rapealla kuorella ovat täydellinen herkku aamukahvin kanssa. Jotta saat varmasti tuoreimmat croissantit aamiaiseksi milloin tahansa, tee ne etukäteen ja...

Tämä yksinkertainen ja herkullinen porkkanalisukkeen resepti sopii täydellisesti tarjoiltavaksi jopa juhlapöydässä. Valitse pieniä porkkanoita, jotta kaikki porkkanat ovat siistejä ja suunnilleen saman kokoisia, sillä...

Tämä valtava kinkku, joka on muodoltaan lihan koipea ja päällystetty herkullisella, tahmealla kuorrutteella, on helppo lisä juhlapöytääsi. Sen valmistamiseksi sinun tarvitsee vain leikata veitsellä ruudukkokuvio koko kinkun poikki...

Tämä elegantti linnunpesän alkupala on nopea ja helppo valmistaa yksinkertaisilla aineksilla. Suikaleiksi pilkotut perunat ja ohuiksi viipaloidut kinkut ovat erinomaisia ​​rakennuspalikoita...

Naudan vatsasta leikattu pihvi on kevyempi pala, josta tulee mureampaa, jos sitä marinoidaan lyhyesti. Limemehusta saa erinomaisen marinadin. Sen hapot eivät ainoastaan...

Flat iron -pihvi on naudan lavasta tehty litteä leikkaus. Sitä pidetään vaihtoehtoisena pihvinä, joka ei ole yhtä murea kuin premium-pihvit, mutta erittäin maukas ja oikein kypsennettynä...

Kuuluisat Boston Parker House -sämpylät lumoavat ilmavalla, hieman makealla pohjallaan ja hienovaraisella voisella aromillaan. Niiden valmistukseen tarvitset vain hiivaa, jauhoja, sokeria ja voita...

Pan bagnat on perinteinen nizzalainen ranskalainen voileipä, joka on tehty runsaalla ja mehukkaalla täytteellä sämpylän päällä. Valmista herkullinen kasvissyöjälle sopiva pan bagnat, joka on täytetty tuorejuustolla, oliiveilla...

Tämä kevyt lounas on tehty suositun meksikolaisen herkun, guacamolen, aineksista. Tässä ei kuitenkaan ole avokadotahnaa tai -sosetta. Maistat guacamolen vasta, kun...

Japanilainen alkupala, joka koostuu savulohesta ja mausteisesta avokadososeesta. Tarjoillaan paistettujen merilevälastujen päällä. Näitä lastuja löytyy aasialaisista välipalahyllyistä tai verkosta.

Näitä japanilaistyylisiä nuudeleita voi syödä kylminä, kuten salaattia, joten ne sopivat täydellisesti eväsrasiaan mukaan töihin tai piknikille. Ne ovat täynnä terveellisiä kuituja,...

Hyvin yksinkertainen ruoka, täydellinen jokapäiväiseen käyttöön, nopea valmistaa ja maistuu aivan ravintolaruoalta. Kaikki kananpalat kastetaan piimän ja chilikastikkeen seokseen, joka...

Maissitortillat muodostavat tämän maukkaan, kerrostetun padan pohjan. Kerrosta tortillat, paistettu kesäkurpitsa, mozzarella- ja parmesaanijuustoseos, vihreä sipuli,...

Meksikolainen chili on liha- ja pavuruoka paksussa, mausteisessa tomaattikastikkeessa chilipaprikoiden kera, mistä juontuu sen nimi. Tee yksinkertainen chili säilykepavuista, tomaateista ja...

Tämä perunarieska tehdään kuin suuri piiras raastetuista perunoista, jotka paistetaan pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi. Perunarieskan päälle laitetaan sitten vihannessekoitusta: tomaatteja,...

Meksikolainen taco-alkuruoka on lumoava taitellun täytteensä ansiosta, joka on kätketty lämpimän tortillan sisään. Loppujen lopuksi mistä tahansa annoksesta tulee tällä tavalla herkullisempi ja ruokahalukkaampi. Ja perinteisten, ympäri maailmaa löytyvien taco-täytteiden lisäksi...

Tämä kulhollinen höyrytettyä riisiä ja lohipokea avokadolla on kuin laiska sushiversio, jossa ainekset yksinkertaisesti kasataan kulhoon. Kulhon pohja on riisiä, valkoista tai ruskeaa, mieltymystesi mukaan.

Kasvisten lisäksi tämän ruoan eloisa maku tulee kevyestä sitruunamehusta, oliiviöljystä ja yrttiviinietikasta tehdystä kastikkeesta. Sitä käytetään salaatissa, pitaleivän maustamiseen ja ruoanlaitossa...

Runsaasti proteiinia ja kuitua sisältävät kikherneet ovat loistava pohja runsaille ja terveellisille kasvisvoileipille. Vaivattomien voileipien tekemiseen käytä säilykekikherneitä. Ne muussautuvat helposti...

Tässä annoksessa käytetään täysjyväpennepastaa, joka perinteisestä vehnäpastasta poiketen on runsaskuituista ja hieman pähkinäistä. Keitä se ja sekoita...

Israelilainen kuskus eli ptitim muistuttaa vain etäisesti perinteistä Maghreb-viljaa, mutta siitä voi tehdä yhtä herkullisen lisukkeen, joka on täynnä mausteita ja hedelmiä...

Kalifornialainen salaatti on sekoitus erilaisia ​​aineksia, jotka luovat upean makujen ja vastakkaisten koostumusten kimpun. Tämä salaatti vangitsee kalifornialaisen keittiön ytimen,...

Tikka masala on suosituin intialainen kanacurryruoka. Nahattomat, viipaloidut kanan reisipalat marinoidaan mausteisessa seoksessa, joka sisältää intialaista garam masala -maustetta, ja sitten...

Tämä meksikolainen alkupala on valmis minuuteissa ja sopii täydellisesti niille, jotka pitävät tekstuurisemman guacamolesta. Kypsä avokado kuutioidaan ja muussataan haarukalla yhdessä sipulien kanssa...

Tämä jälkiruoka on muunnelma suositusta amerikkalaisesta hedelmäleivoksesta, Brown Bettystä, jossa hedelmiä ripotellaan makeutetuilla korppujauhoilla ja paistetaan pehmeiksi. Tavallisen sokerin sijaan tässä...

Jos tarvitset reseptiin kreikkalaista jogurttia ja sitä on vaikea löytää paikallisesta ruokakaupasta, tee se käyttämällä tavallista, luonnollisesti maustettua jogurttia. Laita se paperisuodattimeen ja...

Mikä tahansa alkupala on hauskempi syödä vartaassa. Lapset rakastavat tätä herkkua erityisesti, sillä siitä voi tehdä jopa mielenkiintoisia vartaita lasten eväsrasiaan. Tämän ruoan tärkein ainesosa...

Valmista eksoottisempi japanilaistyylinen hummus käyttämällä edamame-papuja ja misoa, fermentoitua soijapaputahnaa, joka antaa alkupalallesi ainutlaatuisen umamin maun. Misotahnaa on saatavilla useina eri versioina,...

Karibialainen jerk-mausteseos antaa eloisaa väriä paahdettuihin makeisiin porkkanoihin, jotka sekoitetaan paahdetun sipulin ja valkosipulin kanssa paksun dippikastikkeen luomiseksi. Lisää hieman kookosta...

Meksikolainen quesadilla on kahtia taitettu tortilla, jonka sisällä on tahmeaa juustotäytettä. Ripottele raastettua juustoa tortillan puolikkaalle, lisää päälle rapeaa murustettua pekonia, paistettua kevätsipulia ja mausteista...

Tämä vähäkalorinen versio meksikolaisesta guacamolesta on uskomattoman kermainen ja samettinen avokadoon lisätyn pehmeän tofujuuston ansiosta. Se ei ainoastaan ​​lisää ruokaan rakennetta, vaan myös...

Tämä kevyt ja ilmava dippi perustuu perinteiseen amerikkalaiseen succotash-salaattiin. Sen pääraaka-aineita ovat pavut, maissi, tomaatit, paprikat ja yrtit. Dipin valmistusohjeet...

Popcorn-katkarapu on suosittu cajun-alkuruoka Amerikan eteläosissa. Se yhdistää alueen maut: merenelävät, mausteiset mausteet ja maissin. Se on valmistettu...

Hyvin epätavallinen versio meksikolaisesta alkupalasta guacamolesta, täydellinen erityistilaisuuksiin ja näyttää varsin edustavalta. Perusainesosien – avokadon, mehun... – lisäksi.