Lounasreseptit

Munat ovat luonnollinen osa keittoa. Lisää paistettuja tai keitettyjä munia lempikeittoosi (tai keitä muna suoraan keittoon kypsennyksen lopussa) tai kokeile sitä ribollitan, toscanalaisen leipä- ja kasviskeiton, kanssa...

Myös lihansyöjät arvostavat tätä kasvispataa, jonka täytteestä lisukkeet, porkkanat ja kasvisleikkeet tekevät siitä erittäin täyttävän.

Jos käytät ruoanlaitossa punaviiniä, valitse makuusi sopiva viini, sillä maku voimistuu hauduttaessa.

Sandra Lee kypsentää naudanlihaa hitaasti ja lisää ripauksen tummaa suklaata erityisen syvän ja täyteläisen maun saavuttamiseksi.

Ruokaohjelman Good Eats juontaja Alton Brown antaa saman nimen mureille naudan kylkiluille kevyessä omenaviinietikkakastikkeessa...

Tämän sefardikeiton saksanpähkinän kokoinen herkkupala on kneidlach – keitettyjä nyyttejä persiljan kera, joita lisätään keittoon yhdessä tuoreista paprikoista, kirsikkatomaateista... tehdyn sofriton kanssa.

Lähes mitä tahansa juhlaillalliselta yli jäänyttä voi käyttää tämän keiton valmistukseen. Jopa kalkkunan luita, jotka antavat liemelle rikkaan maun.

Laajan valikoiman huolella valittuja aineksia ja makuja sisältävä runsas salaatti voi helposti korvata kokonaisen aterian.

Helppo lisä grillattuun loheen, tämä yksinkertainen kvinoa-greippilisuke on maustettu inkiväärillä ja tasapainottaa makeita ja suolaisia ​​makuja lämpimällä hunajalla ja...

Laita valkosipulikanapihvin päälle reilu nokare pehmeää ricottajuustoa ja aurinkokuivattujen tomaattien, pinjansiementen ja munakoison sekoitusta. Ricottan ja basilikan yhdistelmä antaa annokseen italialaisen säväyksen,...

Tämä Food Network -lehden runsas annos on loistava vaihtoehto täydelliseen ja tasapainoiseen ateriaan. Se sisältää savustettua makkaraa, terveellistä ruskeaa riisiä, lehtikaalia ja mustia papuja.

Luonnollisia sianlihapihvejä marinoidaan salottisipulin ja timjamin kanssa vinegrettekastikkeessa vain 5 minuuttia, mikä on riittävästi aikaa, jotta marinadin rikas maku imeytyy niihin täysin.

Vain 25 minuutissa on valmis runsas, katkaravunmakuinen lounasruoka, joka on valmistettu pastasta, värikkäistä rypäletomaateista, kurkuista ja sitruuna-tillikastikkeesta.

Lihaisa, kiinteälihainen kala, halibut on mieto ja sopii hyvin yhteen valkoisten papujen, paprikoiden ja rosmariinin kanssa.

Rachel Ray suosittelee raa'iden kasvissalaattien tekemistä ja ehdottaa tätä kevyttä salaattia täyteläisen rapeakuorisen leivän ja yksinkertaisen vinegrette-kastikkeen kera.

Tämä eloisa annos, jota Giada De Laurentiis tarjoaa lisukkeena, sisältää tuoreita herneitä pääraaka-aineena. Niiden päällä on kirsikkatomaatteja, tuoretta tilliä ja salaatinkastiketta...

Claire Robinson luo yksinkertaisen salaatin, jolla on makea, hieman mausteinen maku, käyttäen siemenettömiä kurkkuja, viileää hunajamelonia ja jalapeñoja...

Salaatti, jossa on esigrillattuja sipuleita, tuoreita kurkkuja ja fetajuustoa, ja vain 20 minuutin kuluttua Bobby Flay viimeistelee sen minttujogurttikastikkeella...

Gina ja Patrick Neely kerrostavat tomaatti- ja mozzarellaviipaleita pestolla voidellun voitaikinapohjan päälle ja paistavat piirakkaa vain 15 minuuttia. Se on yksinkertainen ja herkullinen alkupala.

Ina Garten kuivaa luumutomaatteja kevyesti pehmentääkseen, karamellisoidakseen ja antaakseen niille rikkaan maun ennen basilikan ja mozzarellaa lisäämistä.

Tässä nopeassa, valmiista aineksista valmistetussa lisukkeessa Rachael Ray yhdistää punaisia ​​paprikoita, elinvoimaista maissia ja täyteläisiä mustia papuja kevyeen kumina-sitruunakastikkeeseen.

Paula Deen valmistaa tämän klassisen eteläamerikkalaisen version kananperunoista dippaamalla kananpalat munista ja chilikastikkeesta tehtyyn taikinaan, päällystämällä ne jauhoilla ja paistamalla niitä, kunnes...

Valmistaakseen saman kuvassa olevan kaalisalaatin 10 minuutissa Bobby Flay yhdistää silputtua kaalia raastettuihin porkkanoihin ja sipuleihin ja lisää päälle kermaisen majoneesikastikkeen...

Tämän todella syksyisen salaatin valmistamiseksi ota paahdettu myskikurpitsa, sekoita se rucolanlehtien kanssa ja koristele muutamalla tuoksuvalla pähkinäisellä parmesaanilastulla...

Tässä suhteellisen vähärasvaisessa ruokalajissa Paula Deen hauduttaa naudanlihaa ja vihanneksia lihaliemessä, joka on maustettu neilikalla ja laakerinlehdillä.

Sunny Anderson pehmentää jalapeñon ja unkarilaisen paprikan poltetta vodkakastikkeessa ja kana-makkaravuoassa, jossa on tilkka viileää, kuohkeaa kermaa ja ripaus raastettua juustoa...

Ina Garten keittää perunat, porkkanat ja vihreät pavut kypsiksi ja lisää sitten viimeisen tärkeän ainesosan: pistoun, perinteisen ranskalaisen kastikkeen, joka on valmistettu valkosipulista, tomaattipyreestä, basilikasta...

Ellie Krieger valmistaa tätä maalaismaista keittoa valkoisista pavuista (joista hän soseuttaa osan). Myös tuoreet silputut salvian ja timjamin lehdet sekä vauvapinaatti ja tomaatit ovat tämän keiton keskeisiä ainesosia...

Jokainen kulhollinen tätä runsasta Alton Brownin keittoa sisältää erilaisia ​​tuoreita vihanneksia. Näitä ovat perunat, vihreät pavut, tomaatit ja jopa maissi. Sitruunamehun puristus ennen tarjoilua viimeistelee annoksen...

Ellie Kriegerin voileipä on kevyempi versio klassisesta Sloppy Joe -hampurilaisesta. Hän valitsee vähärasvaista jauhelihaa, paistettuna proteiinipitoisten punaisten papujen kanssa ja lisää...

Patrick ja Gina Neely täyttävät porsaanfileen maissileipä-pekoniseoksella ja kiinnittävät reiät hammastikuilla estääkseen niiden irtoamisen grillatessa...

Tämä kevyt keitto maistuu kaikille ranskalaisen keittiön ystäville. Tee se esikypsennetystä kanaliemestä, mieluiten vanhemmasta (keittoa rakastavasta) linnusta, ja karamellisoidusta sipulista. Paista...

Luodakseen ainutlaatuisen makuyhdistelmän yhdessä kattilassa Ina Garten kuullottaa ensin sipulia voin, sherryn ja brandyn kanssa ja lisää vasta sitten tilkan valkoviiniä ja lientä. Tulos...

Melissa De Arabianin suosittu keittoresepti lisää pirteitä makuja karamellisoidun sipulin ja viinin ansiosta. Purista sitruunamehua ja keitto on valmis. Tarjoile se pienissä kattiloissa...

Tyler Florence valmistaa keittonsa naudanlihaliemestä ja punaviinistä lisäämällä tuoretta timjamia ja laakerinlehtiä maustamaan ja tarjoilee sen juustokrutonkien kanssa.

Rachel Ray muuttaa tavallisen kananpaistin täyteläiseksi mereneläväkeitoksi, jossa on kermakastikkeessa haudutettua lohta, selleriä ja perunoita. Ja mikä tärkeintä, liota...

Giada De Laurentiis yhdistää Välimeren keittiön maut valkoisiin papuihin ja paahdettuun munakoisoon tässä kuuluisassa kastikkeessa. Se tarjoillaan parhaimmillaan viileän, rapean...

Tyler Florence valmistaa kinkkunsa sekoituksella eloisia makuja. Ensin hän hieroo lihaa suolalla, pippurilla, tuoreella salvialla ja oliiviöljyllä. Paistamisen aikana hän päällystää kinkun lasitteella...

Tämä täydellinen ateria valmistuu vain 25 minuutissa. Food Networkin reseptin mukaan pallasta voidellaan paprikalla, paistetaan nopeasti ja tarjoillaan mureiden porkkanoiden ja sipulien sekä raikkaan perunamuusin kera...

Rachel Rayn kalasämpylän tekemiseen ei tarvitse odottaa grillauskautta. Hän ruskistaa fileet grillipannulla liedellä ja tarjoilee palat herkullisilla sämpylöillä, joiden päällä on mehukkaita tomaatteja,...

Guy Fierin reseptissä pallasta marinoidaan tunnin ajan tuoksuvassa valkosipulin, valkoviinin ja tuoreen persiljan seoksessa. Kala haudutetaan sitten kanalienessä ja tarjoillaan paahdettujen leipäviipaleiden kera, päällä...

Guy Fieri marinoi kanan reisifileitä valkosipulin, kuminan ja chilijauheen seoksessa ja grillaa ne sitten. Hän lisää kanan päälle jalapeño-makuista lientä, paistettuja tortillasuikaleita ja kylmää...

Patrick ja Gina Neely sanovat: "Savu ja epäsuora lämpö auttavat sinua kypsentämään herkullisen mureita kylkiluita, kun taas kola lisää ripauksen odottamatonta makeutta." Tämän reseptin salaisuus on...

Nämä uunittomat porsaan kylkiluut on päällystetty rohkeilla mausteilla, kuten cayennepippurilla, oreganolla, kuminalla ja paprikalla, ja ne yksinkertaisesti paistetaan uunissa...

Grillaa kesäkurpitsasuikaleita muutama minuutti, kunnes ne ovat taipuisia, rullaa ne sitten ja täytä ne vuohenjuustolla, sitruunalla ja persiljalla. Tämä minialkupala on varmasti...

Sekoita mehukas paahdettu kana valkoviini-chutney- ja curryjauhekastikkeen kanssa ja anna salaatin hautua jääkaapissa hetken. Tarjoile huoneenlämpöisenä...

Tee täydellinen club sandwich lisäämällä yrteissä haudutetun kanan päälle tuoretta selleriä ja vihreää sipulia sekä majoneesi-sinappikastiketta ja asettamalla se pekonilla kuorrutettujen leipäviipaleiden väliin...

Giada De Laurentiisin herkullisen Välimeren pasta- ja tonnikalasalaatin salaisuus on se, että hän valitsee italialaista säilyketonnikalaa (liemen sijaan kala säilötään oliiviöljyssä), joka on runsas...

Tee yksinkertainen persilja-, valkosipuli- ja etikkakastike, jota ei tarvitse edes kypsentää, ja käytä sitä kahdella tavalla tässä Giada De Laurentiisin ruokalajissa: marinadina...

Kermainen, juustoinen pata, joka on valmistettu grillatusta tuoreesta maissista. Neelysin perhe ripottelee tälle annokselle ripauksen cayennepippuria hienovaraisen potkun aikaansaamiseksi.