Kotiin » resepti » Kastikkeet » Sivu 28
 

Kastikereseptit


Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kuubalaiset torriot guava-siirapilla ja kermavaahdollaNäyttökerrat: 5 540

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Paahtoleipä, patonki, kananmunat, maito, kerma, tuorejuusto, vaniljauute, vaahterasiirappi, guava (nektari), kaneli, minttu...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kuubalainen voileipä karamellisoidulla sianlihallaNäyttökerrat: 6 009

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kurkkua, sianlihaa, grillatun lihan maustetta, sämpylöitä, kinkkua, Gruyère-juustoa, suolakurkkua, majoneesia, täysjyväsinappia, valkosipulia, appelsiinimehua, limettimehua, viinietikkaa, korianteria, hunajaa...
Aika: 1 tunti. plus paistoaika sianlihalle Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Aloo palak – perunamuusia ja pinaattiaNäyttökerrat: 6 167

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Perunat, pinaatti, jalapeño, kikherneet, paprika, valkosipulijauhe, sipulijauhe, jauhettu cayennepippuri, oregano, timjami, garam masala, kurkuma, kumina, kerma...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Luokat: Kastikkeet, Terävä, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Massaman-currytahnaNäyttökerrat: 7 280

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Currytahnaa, chiliä, sipulia, valkosipulia, sitruunaruohoa, korianteria, kardemummaa, kuminaa, kanelia, muskottipähkinää, muskottipähkinää, mustapippuria, laakerinlehteä, katkarapujauhetta, neilikkaa...
Aika: 1 tunti.
KookoschutneyNäyttökerrat: 13 778

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Chutneykastiketta, chiliä, inkivääriä, sipulia, sitruunamehua, kookoshiutaleita, sinapinsiemeniä, laakerinlehtiä, currylehtiä, jogurttia...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 kuppi paksua dippikastiketta
Höyrytettyä pallasta sotchi-kastikkeellaNäyttökerrat: 10 683
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Ruijanpallasta, basmatiriisiä, tomaatteja, chilipaprikoita, kookosmaitoa, kermaa, tähtianista, sitruunaruohoa, currya, sinapinsiemeniä, fenkolinsiemeniä, kurkumaa, sahramia, gheetä, limettimehua, appelsiineja...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Kirjoittaja:
Intialaistyyliset maissikoirat mangokastikkeellaNäyttökerrat: 7 323

Tämän viikon Chopped Dinner -haasteen teemana oli pannukakkutaikinan (yleensä aamiaisella) käyttäminen lounaan tai päivällisen pohjana. ...

Makkarat, maissijauho, garam masala, jalapeño, limettimehu, maissitärkkelys, majoneesi, lettusekoitus, korianteri, mango...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Grilli, Liha, Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattu lampaanpotka currykuorella ja granaattiomenaraitallaNäyttökerrat: 5 722
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Lammasta, raitakastiketta, pepper de arbolia, ancho-pippuria, granaattiomenamelassia, kurkkua, inkivääriä, kuminaa, korianteria, fenkolinsiemeniä, kurkumaa, kardemummaa, neilikkaa, jogurttia...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8
Kuivattujen hedelmien chutneyNäyttökerrat: 6 484

Joka vuosi Diwalin (hindujen uudenvuoden) kunniaksi isäni saa laatikollisia kuivattuja hedelmiä. Yhtenä kiitospäivänä, kun sain luomutaateleita, muistin tämän perinteen ja päätin...

Chilipippuria, kuivattuja kirsikoita, kuivattuja aprikooseja, karpaloita, omenaviinietikkaa, appelsiininkuorta, omenamehua, kanelia, tähtianista, neilikkaa, sinapinsiemeniä, fenkolinsiemeniä, inkivääriä, chutneykastiketta, taateleita...
Aika: --
LammasbiryaniNäyttökerrat: 10 259
Reseptin sisältö:

Biryanin, riisi- ja lihapaistoksen, resepti toi Intiaan Keski-Aasiasta mongolit, jotka hallitsivat Intiaa 1500-luvuilta 1700-luvuille. Tähän päivään asti sitä pidetään yhtenä Intian hienoimmista ruokalajeista...

Basmatiriisiä, kananmunia, chilipaprikoita, ruskeaa voita, unikonsiemeniä, currya, inkivääriä, korianteria, kuminaa, korianteria, minttua, cashewpähkinöitä, rusinoita, jogurttia, limettimehua, tähtianista, fenkolinsiemeniä, kanelia, neilikkaa, lammasta, muskottipähkinää, kookoshiutaleita, kardemummaa...
Aika: -- Annoksia: 8–10
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Kotitekoinen pannukakkumix ja marjasiirappiNäyttökerrat: 9 168

Tämä muuttaa elämäsi täysin. Anteeksi pieni itsetyytyväinen kerskailuni ja hyväksy se yksinkertaisena innostuksena ja ilona. Juuri tätä tunnelmaa tarkoitinkin. Tiedäthän,...

Pannukakkumix, siirappi, vaahterasiirappi, yleisjauho, kananmunat, maito, mustikat...
Aika: --
Luokat: Kastikkeet, Makea, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Paksu karamellikastikeNäyttökerrat: 5 968

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

karamelli, fariinisokeri, siirappi, vaniljajäätelö, kermavaahto...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Kastikkeet, Makea, .
SoijasiirappiNäyttökerrat: 5 047

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

soijakastiketta, fariinisokeria, limettimehua, siirappia...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Sianfileepihvit Moyo-kastikkeellaNäyttökerrat: 5 664

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, luumutomaatteja, valkoviiniä, appelsiinimehua, limettimehua, kuminaa, oreganoa, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, vesikrassia, avokadoa...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kermainen jerk-kastikeNäyttökerrat: 9 623

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Chilipippuri, valkosipuli, limettimehu, soijakastike, inkivääri, fariinisokeri, Worcestershire-kastike, paprika, timjami, oregano, sipulijauhe, neilikka, maustepippuri, muskottipähkinä, kaneli, kerma, hunaja, ruokosiirappi, cajun-mausteseos...
Aika: 2 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 2,5 rkl.
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kalmari ananaskastikkeellaNäyttökerrat: 4 826

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kalmari, ananas, jogurtti, inkivääri, sriracha-kastike, paprika, valkosipulijauhe, sipulijauhe, jauhettu cayennepippuri, oregano, timjami, riisiviinietikka, ketsuppi, tärkkelys...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4 alkupalana
MangochutneyNäyttökerrat: 10 616

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Mango, chutneykastike, fariinisokeri, limettimehu, viinietikka, jalapeño, inkivääri, sipuli, kumina, neilikka, korianteri, kaneli...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
Masala-hampurilaisia ​​mausteisella tamarindikastikkeella ja punasipuli-mintturelishilläNäyttökerrat: 4 367

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, jäävuorisalaattia, luumutomaatteja, fariinisokeria, sitruunamehua, täysjyväsämpylä, punasipulia, valkosipulia, inkivääriä, kuminaa, jauhettua cayennepippuria, garam masalaa, kasvisrelishiä, minttua, tamarindia...
Aika: 53 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 6 hampurilaista
Luokat: Grilli, Liha, Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: - kokki
Lammaskoftaa vartaissa granaattiomenakuorrutteella, bengalimausteisilla perunoilla ja raitakastikkeellaNäyttökerrat: 4 048
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, perunoita, salottisipulia, valkosipulia, kurkkua, jogurttia, sitruunamehua, granaattiomenamelassia, täysjyväsinappia, kuminaa, fenkolinsiemeniä, sinapinsiemeniä, oreganoa, minttua, persiljaa, raitakastiketta...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Kirjoittaja: - kokki
Sipulipihvejä kanan kera tandoori BBQ-kastikkeessaNäyttökerrat: 4 478
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, ricottajuustoa, yleisjauhoja, kananmunia, maitoa, kevätsipulia, valkosipulia, inkivääriä, sitruunamehua, omenaviinietikkaa, tomaattikastiketta, melassia, fariinisokeria, korianteria, tandoori masala -kastiketta, grillikastiketta...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Jerk-possuvoileipäNäyttökerrat: 8 881

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, kuivattua kinkkua, sinappijauhetta, kuivattua sipulia, chipotle-pippuria, jauhettua cayennepippuria, muskottipähkinää, maustepippuria, suolaa ja mausteita, cajun-maustetta, kurkumaa, soijakastiketta, fariinisokeria, ananasta, jerk-maustetta, grillikastiketta...
Aika: 3 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattua jerk-kanaa habanero-kuorrutteellaNäyttökerrat: 4 879

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanaa, chiliä, viinietikkaa, korianteria, jauhettua inkivääriä, sipulijauhetta, valkosipulijauhetta, timjamia, kanelia, maustepippuria, neilikkaa, fariinisokeria, minttua, jerk-maustetta...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt