Aasialaisen keittiön reseptit

Tällä suositulla amerikkalaisella kiinalaistyylisellä ruokalajilla ei ole mitään yhteyttä tosielämän kenraali Zuo Zongtangiin, jonka mukaan se on nimetty, mutta se ei tee kanasta yhtään vähemmän herkullista...

Gamja-maissinakit ovat suosittua katuruokaa Koreassa. Ne ovat maissitaikinalla päällystettyjä tikkuja, joiden päällä on ranskalaisia ​​perunoita, jotka uppopaistetaan rapeiksi. ...

Kun leikkaat tätä kuohkeaa munakasta, sen murean keskustan pitäisi paljastua. Siinä piilee japanilaisen munakkaan kauneus. Paista se vaiheittaisen reseptin mukaan, niin siitä tulee täydellinen. Tarjoile...

Rapsakat kiinalaistyyliset vihreän sipulin pannukakut ovat helppo alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Ne tehdään yksinkertaisesta jauho-vesitaikinasta, joka...

Näiden kiinalaisten nyyttien täytteen rakenteen parantamiseksi he käyttävät jauhelihan sijaan pieniä paloja sianlihaa ja puolitettuja katkarapuja. Kiinalaista ruohosipulia...

Filippiiniläistyyliset kanansiivet ovat herkullisia. Ne haudutetaan etikan, soijakastikkeen ja mausteiden marinaadissa, joka lopulta luo herkullisen kuorrutteen, ja...

Tee kalmaristasi muutakin kuin vain paistettuja kalmarinrenkaita. Wok-ruoka riisinuudeleiden ja kasvisten kera on täyttävä ja täynnä makua, ja varmistaaksesi, että kalmari lumoaa sinut murealla...

Bai jie ji, joka tarkoittaa kiinaksi "viipaloitua valkoista kanaa", on yksinkertainen ja terveellinen ruokalaji, joka on peräisin Etelä-Kiinasta. Kantonilaisissa kotitalouksissa tätä klassista keitettyä kanaa kypsennetään ympäri vuoden...

Jotta paistettu tofu olisi rapeaa ja herkullista, purista ensin mahdollisimman paljon nestettä tofusta. Kääri tofupala puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja laita se hetkeksi prässin alle...

Korealaiselle dolsot bibimbap -kulholle ominainen rapea paistettu riisi on inspiroinut tätä ruokaa, jossa riisi paistetaan sähköisessä vohveliraudassa rapeaksi ja tarjoillaan...

Vaikka nimi hiyashi-chuka tarkoittaa kirjaimellisesti "kylmää kiinalaista", tämä kylmä nuudelisalaatti on itse asiassa japanilainen ruoka, jota valmistetaan perinteisesti kesällä. Tämä salaatti on kevyt, virkistävä...

Jos rakastat aasialaista paistettua riisiä, kokeile tehdä kvinoaa samalla tekniikalla lisätäksesi vaihtelua ja terveyttä ruokavalioosi. Keitetty kvinoa paistetaan pannulla...

Nämä suupalan kokoiset minileivät sopivat täydellisesti naposteltavaksi. Pienestä koostaan ​​huolimatta näissä minileivissä on runsaasti rohkeaa makua. Voileivät on valmistettu aasialaiseen tyyliin...

Kalan kauneus piilee siinä, että se kypsyy minuuteissa, mikä tekee siitä täydellisen nopean, maukkaan ja terveellisen illallisen töiden jälkeen. Tässä reseptissä Ree Drummond ehdottaa...

Aasialainen satay-shashlik on täydellinen oluen alkupala kotijuhlissa. Jos sinulla ei ole grilliä, grillipannu toimii loistavasti. Tämä satay on tehty mureasta naudanlihasta...

Luonnostaan ​​makeat porkkanat ovat loistava pohja paksulle aasialaistyyliselle dippikastikkeelle. Paahda niitä uunissa saadaksesi täyteläisemmän maun ja vatkaa ne sitten yhteen miso-tahnan, inkiväärin ja riisiviinietikan kanssa...

Näiden herkullisten vihreän sipulin ja seesaminsiementen leipien valmistamiseksi käytä kaupasta ostettua pizzataikinaa ja pidä työstä tehtynä puolet. Paista leipiä pannulla, kunnes ne ovat peittyneet...

Tahmeassa, makeassa ja happamassa aasialaistyylisessä kuorrutteessa uppopaistetut kanansiivet sopivat täydellisesti oluen kanssa. Uusia makuyhdistelmiä etsivät ihastuvat. Ennen paistamista...

Korealainen samgyetang-keitto valmistetaan perinteisesti nuorista kanoista, jotka on täytetty riisillä ja ginsengillä. Tämän keiton uskotaan omaavan palauttavan ja vahvistavan vaikutuksen kehoon, ja sen syöminen...

Arroz caldo (espanjaksi "riisiä liemessä") on Filippiineillä suosittu paksu riisikeitto, jolla on espanjalaiset juuret. Keitto valmistetaan rapeaksi paistetuista kanan reisifileistä, joita tarjoillaan...

Nämä kiinalaistyyliset voileivät, joissa on sianlihaa, suolakurkkuja ja porkkanoita, makeaa ja mausteista sinappikastiketta sekä makeaa chilikastiketta, lumoavat kaikki makuyhdistelmällään. Täyte on...

Bossam on korealainen välipala, jota usein tarjoillaan kimjangin aikana, jolloin korealaiset kokoontuvat yhteen valmistamaan kimchiä koko vuodeksi. Viipale maustettua, keitettyä porsaan vatsaa...

Tämä thaimaalainen curry valmistetaan tofusta, myskikurpitsasta, vihreistä pavuista ja paprikoista, ja ne haudutetaan maukkaassa, suolaisessa kastikkeessa, joka on tehty punaisesta currytahnasta ja kookosmaidosta. Ruoka valmistetaan...

Tämä paksu, herkullinen ja terveellinen keitto miellyttää kaikkia aasialaisen keittiön ystäviä, erityisesti thaimaalaista. Riisinuudeleita, mehukasta bok choyta, kirsikkatomaatteja ja pulleita katkarapuja – kaikki mausteisessa ja happamassa...

Tämä tyypillinen aasialainen ruokalaji on uskomattoman helppo valmistaa, herkullinen ja kevyt! Lisäksi sen valmistuminen vie alle puoli tuntia. Lohifilee paistetaan pannulla ja tarjoillaan höyrytettyjen kaalien kera...

Tämä terveellinen ruskea riisi ja tonnikalakulho on täynnä kasviksia ja pirteän makuinen kirpeän jogurttikastikkeen ja kurkumalla maustetun uunissa paistetun bataatin ansiosta. Se voidaan valmistaa tuoreista raaka-aineista tai...

Luuttomat ja nahattomat kanan reisipalat sopivat parhaiten tähän aasialaiseen kanareseptiin. Pitkään kastikkeessa hitaasti kypsennetyssä liesissä haudutettuina niistä tulee uskomattoman mehukkaita ja mureita, ja ne ovat täynnä...

Yksinkertainen ja nopea, lämmittävä kiinalainen keitto, jossa on inkiväärin tuoksua ja joka valmistetaan kiinalaisista nyyteistä kana- tai sieniliemessä. Se sisältää myös porkkanoita ja pinaattia. Nyytit keitetään...

Aidon vietnamilaisen pho-keiton valmistamiseksi on välttämätöntä valmistaa täyteläinen ja maukas kotitekoinen liemi. Liemi valmistetaan naudan luista, lihasta ja häränhännästä. Tämän saavuttamiseksi...

Tämä kanakeitto on tehty riisinuudeleista ja vihanneksista, maustettu soija- ja sriracha-kastikkeilla, ja sen salainen ainesosa on maapähkinävoi. Maku on moniulotteinen ja lämmin. Ja kiitos...

Mehukas grillattu pihvi ranskalaisten perunoiden kanssa on suosittu yhdistelmä, jota on vaikea vastustaa. Tämä resepti tarjoaa uudenlaisen käänteen klassikkoon, tuoden ruokaan makuja ja aromeja...

Kiinalaista viiden mausteen jauhetta, soijakastiketta ja inkivääriä sisältävä mantelien, maapähkinöiden, osterikeksien ja seesaminsiementen sekoitus lisää makean ja mausteisen aasialaisen maun. Pakkaa mukaan matkalle...

Aasialaiset salaattikääreet ovat loistava alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, erityisesti piknikille. Mureaa porsaanfileetä hierotaan mausteiseen aasialaiseen kastikkeeseen, grillataan (tai paistetaan pannulla),...

Tässä reseptissä käytä sian kylkiluita, jotka on leikattu selkäfileestä. Ne ovat lihaisampia ja mehukkaampia. Marinoi kylkiluut inkivääri-ponzukastikkeessa (mieluiten yön yli) ja grillaa ne. Puoli tuntia ennen...

Kiinalainen viiden mausteen mauste antaa kanalle maagisen maun ja aromin, jossa on sekä suolaisia ​​että makeita vivahteita. Kokonaiset koivet (nahkoineen ja luineen) paistetaan ensin uunissa ja hierotaan sitten...

Näiden koipien kypsennysperiaate ei juurikaan eroa muista grillatuista: niitä hierotaan mausteseoksella, marinoitaan ja grillataan, sivelemällä niihin moppikastiketta. Ja mikä niille antaa...

Tattarisobanuudelit kypsennetään edamamen (raakojen soijapapujen) ja jättikatkarapujen kanssa aasialaistyylisessä kastikkeessa. Tämän reseptin valmistus kestää alle puoli tuntia. Se on nopea, herkullinen ja...

Tämä japanilainen versio makeasta punaisesta adzukipaputahnasta on suosittu monissa osissa Aasiaa täytteenä kakkuihin, leivonnaisiin ja riisijauhopohjaisiin makeisiin (kuten mochiin), sekä...

Nämä nyytit on tehty ylijääneestä kanan parmesaanista. Pilko se, sekoita raastettuun parmesaaniin ja kääri se kaupan nyytitaikinaan. Voit käyttää ylijäänyttä kanan parmesaania...

Tämä Pad Thai -nuudeli-kanaresepti on yhtä herkullinen kuin aasialaisessa ravintolassa, mutta vielä parempaa ilman matkustamisen vaivaa! Se on valmistettu käyttäen...

Kevyellä, rapealla kuorella ja mehukkaalla lihalla katsu on parhaimmillaan lohduttava japanilainen ruoka. Perinteisesti sianlihasta valmistettu tämä menetelmä toimii hyvin myös kanan kanssa. Paistettu...

Tämä suosittu vietnamilainen keitto valmistetaan perinteisesti täyteläisestä ja maukkaasta liemestä, jota haudutetaan hitaasti naudan luiden päällä. Tässä versiossa käytetään kaupasta ostettua lientä kotitekoisen sijaan, ja...

Bun Bo Hue on vietnamilainen naudan- ja sianlihasta valmistettu nuudelikeitto, joka tunnetaan rikkaasta historiastaan ​​ja yhtä rikkaasta, täyteläisestä maustaan. Sen tärkeimmät mausteet – sitruunaruoho ja chilipippuri – ovat poikkeuksetta...

Tämä voileipä on tehty bing-tyylisestä rieskasta, joka puolestaan ​​on tehty tavallisesta jääkaapissa säilytetystä pizzataikinasta. Kaulitulle taikinalle ripotellaan seesaminsiemeniä ja paistetaan pannulla...

"Korealaisessa perheessämme retiisi-panchan-salaattia tarjoiltiin jokaisessa pöydässä", muistelee reseptin kirjoittaja Jackie Ji Yoon Park. "Pieniä kulhollisia tätä rapeaa, suolaista ja joskus myös mausteista kasvisalkkua..."

Voit korostaa kiinalaisten nyytien lihaisaisuutta lisäämällä mortadellaa jauhelihatäytteeseen. Kiinalaiset nyytit kypsennetään paistinpannulla pienessä määrässä nestettä, ja kun ne...

Aasialaiset lihapullat valmistetaan jauhetusta sianlihasta ja maustetaan valkosipulilla, inkiväärillä, vesikastanjalla, korianterilla ja tummalla seesamiöljyllä. Kaikki nämä mausteet antavat niille ainutlaatuisen makukimpun...

Rapurangoonit (tai rapurangoonit) ovat alkupala, josta kaikki pitävät, jopa ne, jotka maistavat niitä ensimmäistä kertaa. Kukapa voisi vastustaa rapeita, paistettuja wontoneja murealla juustoravun täytteellä?

Raa'at edamame-soijapavut ovat arvokas proteiinin, ravintokuidun, vitamiinien ja hivenaineiden lähde. Niitä voi ostaa pakastettuina, ja ne sopivat erinomaisesti vitamiinipitoisiin salaatteihin. Esimerkiksi...

Tämä on superherkullinen vegaaninen versio suositusta japanilaisesta ruokalajista unadon (unagi-donburi), jossa paistettua ankeriasta makeassa, tahmeassa kastikkeessa tarjoillaan valkoisen riisin kera. Munakoiso korvaa ankeriaan. Resepti...